Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Grozdje rizling je dragoceno jagodičje, ki je skladišče vitaminov in mineralov. Sorto imenujejo tudi "kralj vinogradov". Hkrati je videz grozdja nepogrešljiv izdelek pri proizvodnji kakovostnih vinskih napitkov. Tako dobljeno vino ima izjemen okus, aromo in velja za elitno pijačo. Zato je pri izbiri grozdja za pridelavo v proizvodne namene vredno posvetiti sorti rizling.

Značilnosti stopnje

Rizling velja za tehnično vrsto grozdja. Jagode se uporabljajo za proizvodnjo vinskih pijač, sokov. Po morfoloških značilnostih jagod, bioloških značilnostih grmi spadajo v zahodnoevropsko skupino sort grozdja. Hkrati je sama rastlina nezahtevna v oskrbi in lahko raste tudi v hladnih regijah.

Zgodovina vzreje

Dolina Rena, kjer se kultura prvič omenja v 15. stoletju, velja za zgodovinsko domovino rastline. Domnevno so rastlino gojili iz divje trte in že gojene vrste.

Leta 1435 je grof Katzenelnbogen na gradu začel gojiti grozdje, ob južni steni pa je postavil sadike grozdja.

Od tega časa je vrsta grozdja pridobila svetovno prepoznavnost. Danes je kultura zelo razširjena. Gojenje te sorte izvajata tako Avstrija in Nemčija kot tudi Bolgarija, Švica, Madžarska in ZDA. V Nemčiji približno 60% celotnega grozdja predstavlja rizling.

Tehnične specifikacije

Priljubljena sorta bele grozdja, ki se uporablja za proizvodnjo vinskih pijač, ima številne značilnosti in se razlikuje od drugih tehničnih značilnosti. Zato je treba pred gojenjem kulture podrobno razmisliti o opisu vrste. Žetev se dolgo ohranja sveža. In vina ostajajo okusna tudi po 4 stoletjih.

Bush

Sami grozdni grmi veljajo za zaraščene, razlikujejo se na polsprosti poganjki. Hkrati izstopa grm z visoko stopnjo zorenja trte.

Listi in poganjki

Listi rastline imajo več značilnosti:

  • zaobljeni listi s 3 ali 5 režnjami;
  • globina disekcije listov - srednja;
  • površina - groba;
  • mladi listi bronaste barve. Zrelo listje je globoko zeleno, jeseni je rumeno;
  • grobi listi z žilami spodaj na dotik;
  • spodnji del zloženke je rahlo izpuščen.

Mlada trta ima svetlo rjav odtenek, nasičen v vozlih. Poganjki, ki šele začnejo zoriti, so prekriti z majhno svetlo zeleno puho in prekriti z roza zobmi. Aksialni, petiolatni del rdečkastega odtenka.

Rože

Cvetovi kulture so dvospolni, kar poenostavlja postopek opraševanja kulture.

Jagode

Tudi grozdne jagode imajo številne razlike:

  1. Majhni in srednji grozdi lahko dosežejo dolžino od 8 do 16 centimetrov.
  2. Teža ene vejice z jagodami v povprečju znaša 100 gramov.
  3. Grozdna noga - 3-5 centimetrov.
  4. Jagode same so majhne, z močno in tanko lupino.
  5. Barva jagodičja je belo-zelena. V tem primeru so plodovi prekriti z rumenkasto prevleko.
  6. Jagode imajo tudi prijeten in harmoničen okus.
  7. Sorta se lahko razlikuje v polka pikah.
  8. Izlivanje cvetov in plodov je veliko.

Sladkor v jagodičjih vsebuje 17-18 odstotkov. Kislost grozdja je 1 odstotek. Zato je sorta idealna za pridelavo nesladkanih pijač iz belega vina.

Čas zorenja

Če ni močnih temperaturnih skrajnosti, grozdje zori v 165-170 dneh. In že konec septembra lahko uživate v prvi letini.

Produktivnost in trdoživost

Plodnost kulture znaša 87-90 odstotkov. V povprečju se na enem poganjku oblikujejo dve rese. Ne prizadevajte si povečati produktivnosti, saj se bo kakovost jagodičja zmanjšala. V tem primeru lahko pridelek doseže 157 centov na hektar.

Rastlina ima visoko stopnjo odpornosti proti zmrzali. Jajčniki nastanejo pozno, zahvaljujoč temu kultura zlahka prenaša spomladanske pozebe.

Odtenki rasti

Rizling je kultura, ki je enostavna za gojenje in nezahtevna pri negi. Sorta grozdja je značilna po tem, da za rast ne potrebuje ogromne količine toplote ali sončne svetlobe. Poleg tega rastejo grmičevje v regijah s stalno visoko temperaturo, jagode dozorijo hitreje, vendar nimajo bogatega okusa in vonja in niso primerne za vinarstvo.

V hladnem podnebju jagode dozorijo počasi, vendar ta temperaturni režim pozitivno vpliva na kakovost pridelka. Jagode začnejo zoriti konec septembra in so primerne za nabiranje ne prej kot mesec november.

Pravila pristajanja

Pri gojenju grmovja je treba upoštevati naslednje značilnosti:

  1. Pomembno je, da jamo pravilno pripravite za pristanek. Premer sedeža naj bo najmanj 60 centimetrov. Globina jame mora ustrezati velikosti korenin sadik.
  2. Pomembno je pri pristanku izbrati pravo mesto. Idealno mesto bi bilo poševno pobočje z glineno zemljo.
  3. Grmovje lahko gojite z zavetiščem, ki je brezkrmna tvorba na štirih rokavih. Dolžina konstrukcije mora biti 40-60 centimetrov. Gojite lahko tudi kulturo brez zaklonišč, na višjih bolsih, dolgih do 1, 2 metra. V tem primeru naredite formacijo na dvoročnem kordonu in šestih sadnih puščicah.
  4. Ko gojite na brezstopen način - oskrbite rastlino z obremenitvijo 30 poganjkov.

Sam pristanek se izvede na naslednji način:

  1. V pripravljeno luknjo se postavi deset centimetrska plast gnojene zemlje.
  2. Širjenje korenike, sadike damo v pripravljeno zemljo.
  3. Jama je napol napolnjena z gnojeno zemljo.
  4. Nato je pristajalno mesto napolnjeno s toplo vodo.
  5. Ko počakate, da se tla posušijo, napolnite luknjo z zemljo do konca.
  6. Rastlino zalivajte dvakrat: po 2 tednih in mesecu po sajenju. Če je vreme deževno, sadike ne morete zalivati.

Sadike, ukoreninjene spomladi, obrodijo pridelke v drugem letu. Med jesensko sajenjem bo rastlina obrodila sadove že tretjo sezono.

Zahteve glede sestave tal

Za gojenje grozdja je primerna ne preveč rodovitna apnenčasta zemlja.

Nega

Standardni ukrepi za oskrbo grozdnih grmov vključujejo: zalivanje, obrezovanje, gnojenje, boj proti plevelu in škodljivcem.

Zalivanje

Za mlade sadike, mlajše od dveh let, je zalivanje obvezno. Obenem se tla v času cvetenja pridelka in intenzivne rasti poganjkov ne navlažijo. Število namakanja ne sme biti večje od 4-krat na sezono.

Gnojilo

Pri sajenju sadik je potrebno rastlino hraniti z mineralnimi gnojili, primernimi za to sorto. Takšen zgornji preliv bo dovolj, da grmičevje obrodi sadje 2-3 leta. Čez čas je potrebno ponovno gnojiti dotrajano zemljo.

Obrezovanje

Vsako pomlad obrežemo močne mlade veje, odrežemo nekaj popkov. Tako zagotavljajo pravilno obremenitev na poganjkih rastline in dajejo trti udobno prezimovalno obliko. Sadike prvega leta se ne obrezujejo.

Obrezovanje in oblikovanje grmovja ponavljajte 3-6 let, dokler grm ne pridobi optimalne oblike. Nato odrežite suhe in neplodne veje.

Obdelava tal

Poleti rahljanje tal, spomladi in jeseni - globoko kopanje. Ali moram pozimi pokriti grozdje. Rastlina, ki je odporna proti zmrzali, lahko prezimi tudi najbolj ostro zimo, če je sajenje potekalo po vseh pravilih.

Preprečevanje in nadzor škodljivcev in bolezni

Rastlina ima slabo odpornost na številne bolezni:

  1. Prizadene ga bakterijski rak.
  2. Možna okužba rastline z oidijem in sivo gnilobo.
  3. Stopnja lezije plesni je majhna.
  4. Na jagode vpliva plesen.

Grm ni odporen proti škodljivcem - filoksera in šopki. Tudi klopi in grozdni trpoti napadajo rastlino.

Za zaščito grmov pred škodljivci in boleznimi se izvajajo preventivni ukrepi:

  1. Gnojila tla.
  2. Obrezovanje in zalivanje.
  3. Posebni dogodki:
  4. škropljenje s fungicidi;
  5. zalivanje konj z raztopino Fundazola.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Jagode