Kravji paradižniki so sorte solate. Ta sorta ima prednosti in slabosti. Vredno je upoštevati, da so skoraj vsi kazalniki - rast, oblikovanje grmov, trajanje zorenja plodov - slabši po svojem okusu. Vendar pa zaradi odličnega okusa priljubljenost paradižnika Volovye ni zbledela za gojenje v poletnih kočah. Mimogrede, ta sorta je po svojem okusu zelo podobna biku čela.

Značilnosti in lastnosti

Karakteristika in opis sorte paradižnika Kravja ušesa trdijo, da prvi plodovi dozorijo ob koncu poletne sezone. Za paradižnike je značilno dolgo rastno obdobje: od nastanka sadik do zorenja plodov mine približno 110-115 dni. Zato nekateri poletni prebivalci menijo, da gojenje kravjih ušes ni pomembno. To je posledica dejstva, da so do konca poletja skoraj vsi že pobrali zgodnji paradižnik in na njihovi osnovi naredili žetev za zimo.

Kljub poznemu zorenju paradižnikov bo vsak poletni prebivalec, ki vsaj enkrat okusi okus teh paradižnikov, dal prednost gojenju te posebne solatne sorte.

Takšno izbiro ne določa le odličen okus, ampak tudi naslednje prednosti:

  • sadež ima povprečno gostoto, njegovo meso ima občutljivo strukturo;
  • plodovi valjaste oblike, z ravno površino, trdno rdeče nasičene barve;
  • okusna paleta paradižnika se v vseh regijah maksimalno razkrije, saj je vsebnost organskih kislin in sladkorjev v njihovi kaši uravnotežena;
  • rastlina je odločujoča, njegova višina lahko doseže 60-80 centimetrov;
  • bogat pridelek sorte - v povprečju iz 1 kvadratnega metra lahko dobite 6, 3 kilograma paradižnika;
  • povprečna teža 1 sadeža je 100 gramov.

Mnogi poletni prebivalci dodajo nekaj pomanjkljivosti opisu paradižnika:

  • na sredini ploda je lahka žila, ki je pri rezanju zelo opazna;
  • semenske komore so le delno napolnjene, zaradi česar obstaja občutek praznine;
  • odsotnost varnostnih kopij za veje lahko povzroči škodo, izgubo določenega dela pridelka.

Izkušeni vrtnarji trdijo, da so z ustreznim sajenjem in nego rastline pomanjkljivosti čim manjše.

Gojenje

To sorto je treba gojiti v sadikah. Sadike pripravite v skladu z naslednjimi navodili:

  1. Semena obdelamo z raztopino kalijevega permanganata, nato jih temeljito operemo, posušimo, namočimo 12 ur v katerem koli stimulatorju rasti.
  2. V tem času se zemlja pripravlja. Primerno zemljo lahko dobimo z mešanjem vrtne zemlje s šoto ali humusom. Da bodo tla bolj hranljiva, ji lahko dodamo majhno količino lesnega pepela.
  3. Seme posejemo v plitve luknje, potresemo z zemljo, navlažimo.

Da se prve sadike hitreje pojavijo na površini tal, je treba zagotoviti optimalne kazalnike temperature v okolju.

Rastlina se aktivno razvija pri temperaturah nad 25 stopinj. Ko se sadike pojavijo na površini zemlje, je treba temperaturo znižati in posode postaviti na osvetljeno mesto.

Poganjke je treba potapljati šele, ko se nad površino zemlje pojavi več polnih listov. Rastlino je treba hraniti s kompleksnim gnojilom. Presaditi je potrebno v drugi polovici maja, ko rastlina tvori vsaj 1 cvetno krtačo in 6 listov.

Nega

Kravja ušesa potrebujejo naslednjo nego:

  1. Prve dni po sajenju v odprto tla ga je treba prekriti s filmom.
  2. 1 ali 2 stebla je treba oblikovati z odstranitvijo pastorkov nad 3 ščetkami.
  3. Za podporo visokih rastlin je potrebno zgraditi nosilno konstrukcijo.
  4. Rastlino je treba v sezoni sajenja trikrat hraniti z uporabo kompleksnega gnojila.

Ena od prednosti paradižnikovih kravjih ušes je, da je paradižnik odporen na patogene. Vendar pa vrtnarji še vedno priporočajo preventivno zdravljenje zasaditev. Takšen ukrep bo pomagal popolnoma odpraviti tveganje za poškodbe grma zaradi pozne glive, korenine, sive in apical gnilobe.

Ob pravilni negi uho za volove prinese velike, sočne sadeže, ki bodo postali okras vsake mize in odlična sestavina za pripravo ne samo solat, ampak tudi pijač in omak.

Kategorija:

Zelenjava