Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

70% rastlinske hrane in 30% živali - razvili so strokovnjaki za prehrano, delež izdelkov, ki jih potrebuje človek. Rastlinska hrana je zelenjava, sadje in seveda zelenice. Njegova kemična sestava je bogastvo dragocenih vitaminov in mineralov. Arugula - nov, a že gosto vajen pogled na zelenje. Mnogi ga kupujejo in nekateri, ki imajo zemljišče, ga želijo obdelovati. Če želite to narediti, je pomembno, da se naučite pravil sajenja in nege, čeprav je rugola na odprtem terenu nezahtevna.

Opis kulture: sorte in sorte

Ta vrsta zelenja je precej zabavna rastlina. Zastopana je z dvema vrstama solate:

  • vrtna rukola, druga oznaka sejalnice ali eruke;
  • divja rukola, druga oznaka dvovrstična tankolistna.

Te vrste zelenja imajo izvirno aromo, ki končnim jedem zagotavlja nežen oreškov okus z gorčičnim odtenkom. Razmnoževanje se zgodi s sajenjem semen.

Arugula velja za sorto solate, spada v družino zelja, rodu Indau. Prej je veljal za plevel, a potem, ko se je mediteranska kuhinja v Evropi okrepila, je postala priljubljena.

Obstaja veliko sort rugole, pred pristankom je priporočljivo, da se seznanite z njihovimi značilnostmi:

  1. Puščice Kupidov. Za zelenice je značilno povprečno obdobje zorenja, vegetacija traja 35-38 dni. Rastlina zraste do 30 cm, listi so ozki in podolgovati. Navzven podoben maslačku, nenehno daje dober pridelek.
  2. Radovednost. Obdobje vegetacije zelenic je 27-30 dni, zraste do 20 cm v višino, ima pokončno steblo, cveti v majhnih socvetjih, ki imajo kremast odtenek. Zeleni imajo sladek okus, grenkobe ni.
  3. Poker - ima zgodnje obdobje zorenja, vegetacija traja 22-25 dni. Zanj so značilni zeleni listi nasičene sence, sorazmerno velike velikosti, en odtok ima približno 25 kosov. V višino zelenje zraste do 20 cm, ima sladkast pookus z nekaj grenkobe. Semena ostanejo sposobna do 4 leta.
  4. Olivetta. Vrsta zgodnjega zorenja, vegetacija traja 20-22 dni, v višino ne presega 17-20 cm.To je trajnica sorte, z rahlo zaobljenimi listi. Odličen pridelek, odlične okusne lastnosti, je določen oreškov okus in rahla pikantna grenkoba.

Odtenki gojenja rugole

Arugula je nezahtevna, zato jo je priporočljivo gojiti:

  • v odprto zemljo: setva semen ali s sadično metodo;
  • v rastlinjakih: setev semen ali sadik;
  • doma: v primernih posodah na okenski plošči.

Pomembni pogoji za dobro letino zelenja vključujejo primerno mesto za sajenje, vrsto tal, zalivanje, nego in pravočasno spravilo. Da bi imeli stalno sveža zelišča, setev izvajamo z intervalom dveh tednov.

Izbor kakovostnih semen

Podvrsta je vizualno določena glede na vrsto semena. Bik ima majhna, bolj makova semena (do 1, 3 mm). Seme vrste Indau je večje, velikosti približno 2-3 mm.

Če semena kupite spontano, je priporočljivo razkužiti tako, da jih namočite v raztopini mangana. Kupljeni pri specializiranih prodajalcih ne zahtevajo nobenega usposabljanja.

Katere sosede lahko posadim

Arugulo priporočamo, da se sadi poleg koruze, fižola in kumar, ki se curling na trse. Ustvarijo ji rahlo senco. Dobro se ujema s koprom, korenčkom, čebulo, rožmarinom, krompirjem. Toda v bližini jagod ne bi smeli saditi rukole.

Gojenje rukole na prostem

Arugula je nezahtevna, goji jo brez težav v podeželski hiši in na vrtu v odprtem tleh. Tehnologija rasti vključuje skladnost z metodami priprave tal, setve, nege zelenja in pravočasnega zalivanja. Eden od pogojev za kakovosten pridelek je izbira rastišča za sajenje. V odprtem tleh je ta vrsta zelenja posajena v sadike in sadike.

Dobri in slabi predhodniki

Zelene rastline je priporočljivo saditi na zemljiščih, kjer so prej gojili paradižnik, korenje, buče, krompir in stročnice. So dobri predhodniki. Toda po zelju, redkvici, rutabagi, repi in hrenu je priporočljivo sejati po 3 letih zaradi prisotnosti podobnih bolezni.

Datumi setve in zahteve po tleh

Za gojenje te rastline na odprtem terenu se določijo ustrezni datumi sajenja. To obdobje se razteza od konca aprila do sredine avgusta.

Vredno si zapomniti! Zemlja naj se segreje do + 10 … + 13 ° C. Ko se posejemo v hladno zemljo, se procesi kalitve upočasnijo.

Rastlina raje toploto, čeprav se dobro spopada s mrazom, lahko prenese celo kratkotrajne zmrzali -5 ° C. Če želite poleti stalno pridobivati sveže zelenice, je priporočljivo seme sejati skozi celo sezono stalno s pogostnostjo 2 tednov. Najbolj okusni in predvsem zdravi listi, stari od 25 do 45 dni. V toplih zemljepisnih širinah je dovoljeno obiranje jesenskih pridelkov od septembra do sredine novembra.

Na jugu in srednjih zemljepisnih širinah sadijo od druge polovice aprila, v Sibiriji, v moskovski regiji, je priporočljivo uporabljati gojenje v rastlinjakih ali sadike. Za sadike je priporočljivo sejanje semen v zadnjih dneh marca ali v začetku aprila.

Za seme ni potrebna predhodna obdelava, ker imajo dobro kalitev. Sadike gojijo v posebnih škatlah, kozarcih ali navadnih loncih.

Arugulo je dovoljeno sejati pred zimo, nato pa bo mogoče nabirati zgodnje zelenice. Setev se izvaja z nastopom obstojne hladne temperature brez dolgotrajnega segrevanja, izzvali bodo otekanje, semena pa bodo kalila, pridelek bo umrl. Setev se opravi približno v oktobru-novembru.

Priporočila za setvo:

  • osvetlitev je po možnosti zmerna, najbolje, če je opoldne zelena v senci;
  • večinoma nevtralna, alkalna ali rahlo kisla tla, odmre na kislih tleh in če se grmovje ukorenini, bodo dali sadike slabe kakovosti.

Zelenje, ki raste na sončnem območju, sledi puščici, postane ostro, z grenkim vonjem, na temnem območju pa izgubi barvo in aromo.

Priprava pred pristankom

Pred setvijo je potrebno izvesti pripravljalna dela: zrahljati tla in jo izravnati. Kadar so tla zelo kisla, je treba izvesti apnenje, za to je treba dodati zdrobljeno kredo, apno ali dolomitno moko. Koncentracija se izbere glede na stanje tal na sto kvadratnih metrov približno 25-55 kg.

Če je bilo apnenje izvedeno jeseni, spomladi pred setvijo 35-38 g / kvadrat. m azofoski ali "Kemira". Če so bila tla v preteklih letih temeljito gnojena, ni potrebno gnojiti te rastline. Kadar zemlja potrebuje prehrano, je priporočljivo, da pri kopanju 35-45 g na m 2 sečnine ali ustrezne količine nitrophoske.

Sejanje semen

Za setev semen rukole ni potrebna predhodna priprava, semena imajo dobro kalitev. Poganjki se bodo pojavili 6. dan po setvi.

Setev se opravi v pripravljene jame z globino do 15-20 mm. Vrzel med vrsticami je 25-35 cm, med luknjami je priporočljivo pustiti 5 cm. Semena v vsaki luknji so položena v 2-3 kosih.

Ko se na vzklilih poganjkih krepijo dva lista, je treba poganjke potopiti v ločene posode, zrele poganjke pa naknadno presaditi na odprto območje s grudico zemlje, da ne poškodujejo korenin.

Nega rukavice

Ko poganjki poženejo, jih je treba redčiti, za to je treba pustiti vrzel 5 cm med njimi, nato pa pri naslednjem redčenju - 10 cm. Zelenica, ki raste preveč debela, izgubi okus.

Optimalna temperatura je + 15 … + 18 ºС. Lahko prenese kratke zmrzali. Če se pričakuje dolgotrajno hlajenje, je priporočljivo sestaviti zaščito pred plastično folijo.

Po namakanju zemljo zmeljemo, takšni ukrepi prihranijo vlago in preprečijo zelenice pred onesnaževanjem zemlje. Melje se z rezano travo ali humusom. Debelina mulca se je vsakič povečala za nekaj centimetrov. Pod grmovjem se razporedi tako, da listi niso nameščeni na tleh.

Organizacija za zalivanje

Rastlina raje vlažna tla. Zalivanje se izvaja trikrat na teden. S stabilno toploto je priporočljivo, da jo izvajate vsak dan.

Če vlage ni dovolj, bo rastlina postala grenka, izpustila bo pedun in postala neprimerna za prehrano ljudi. Arugula raje vlago, vendar je pri zalivanju nesprejemljivo, da jo stagnirate v zgornjih nivojih tal.

Plevenje in zrahljanje tal

Za dobro rast je potrebna ohlapna tla, oziroma po zalivanju (lahko kadarkoli drugič) priporočamo, da nasujete košček zemlje. V tem primeru se izvaja tudi plevenje.

Če plevela ne odstranimo, zgostijo pridelke in izzovejo pojav glivičnih bolezni. Prisotnost plevela se odraža v okusu zelenja.

Prehrana rastlin

Zemljišče za setev je dobro gnojeno. Nato v obdobju rasti opravimo eno ali dve zgornji prelivi. Uporaba kompleksnih mineralnih pripravkov ni priporočljiva, saj toksini, zbrani v rastlini, ne bodo razpadli v kratkem obdobju rasti.

Kot preliv priporočamo uporabo raztopine piščančjega gnoja ali gnilega gnoja. Po želji lahko uporabite dušikov preliv, vendar je vredno zapomniti, da zeleni del hitro nabira nitrate.

Arugula bolezni in škodljivci

Arugula je razvrščena kot dozorela, zato se kemična obdelava ne izvaja.

Vendar je zaščita pred glivičnimi okužbami nujna; te bolezni se razvijajo predvsem v vlažnih tleh. Če so prizadete korenine, bo stebelni del začel bledeti. Korenine same so prekrite z majhnimi mehurčki rjavkastega odtenka. Ko se pojavijo ti simptomi, je treba odstraniti prizadeto poganjko in tla obdelati s protiglivičnimi zdravili.

Tvorba rjavih lis na zelenicah kaže na bolezen peronosporoza, porumeneli listi pa kažejo na poraz Fusariuma.

Sprememba barve listov, obarvanje, letargija zelenja ali če je v luknjah listni del, vse to kaže na bolezen ali prisotnost škodljivcev. Za preprečevanje takšnih pojavov se izvaja profilaksa:

  • temeljita priprava tal;
  • priporočamo, da zemljo posipamo s pepelom;
  • registracija predhodnih rastlin;
  • zatiranje plevela;
  • uporaba kakovostnih semen.

Ko se pojavijo znaki glivičnih in bakterijskih bolezni, je uporaba biofungicidov dovoljena. Obdelava poteka v skladu z navodili. Z obsežnim porazom je bolje odstraniti in uničiti rukolo.

Rastlina izžareva veliko eteričnih olj, njihov vonj prestraši škodljivce. Čeprav zelenice rukole privlačijo gosenice zelja, zeljne molje in druge Lepidoptere, tudi polže. Zelenjavo iz rukavice lahko poškoduje križana bolha, jedo tudi redkev in druge vrste zelenja. Pri prekrivanju nežnih pridelkov z lutrazilom bodo škodljive žuželke prisiljene iskati drugo hrano.

Učinkovito razlivanje zemlje in rastlin s tobačnim prahom ali finim, predhodno posejanim pepelom. Škropljenje z infuzijami zelišč, zlasti pelina, ni priporočljivo. Če ostane na zelenici, mu bo raztopina dala nezaželen okus.

Polže in gosenice, če jih ni veliko, ročno odstranijo ročno, se ročno odstranijo. Zdravljenje rastlin lahko uporabite z bioinsekticidom, v skladu s priporočili.

Nabiranje in skladiščenje

Izkušeni vrtnarji vedo, da bodo listi, če boste prekomerno izpostavili rugolo, postali trdi in bodo imeli grenak okus. Pomembno je pravočasno zbirati zelenico iz postelj. Prvi od kazalcev zrelosti je dolžina listov najmanj 10 cm.

Pomembno si je zapomniti! Okusne lastnosti zelenja po pojavu cvetove puščice padejo.

Velike odprtine je treba odrezati do korena, preostali del grmovja delno. Sveži listi se uporabljajo za pripravo solat. V hladnem in temnem prostoru se zelena hrani nekaj dni, pakirana v oprijemljiv film.

Če upoštevate preprosta priporočena pravila gojenja, vas bo zelenica rukave v ugodnem času gojenja še dolgo ugajala. In če doma obvladate tehnologijo sajenja in nege, bo zelen v prehrani vse leto.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava