Nenavaden paradižnik Fig roza in njegov kolega Fig rdeča, pa tudi rumeno-oranžna barva paradižnik Fig rumeno - na vrhuncu zanimanja ljubiteljev eksotičnih paradižnikov. Nova "serija paradižnikov" ruskega podjetja Gavrish si zasluži pozorno pozornost ljubiteljskih pridelovalcev zelenjave. O teh sortah ni negativnih pregledov. Roza-sadna različica je najslajša.
Izvirno sadje
Podrobneje razmislite o značilnostih sorte.
Neponovljiv okus
Ime sorte se opravičuje. Kot da fige rastejo na že znani rastlini v družini nočnih dreves: ti paradižniki po okusu spominjajo na plodove fige.
Obstaja iluzija sadne dobrote: čista sladkoba in bogata aroma. Ni kislosti "paradižnika". Povečana vsebnost sladkorja je opažena tudi pri plodovih, ki so jih pobrali zunaj grma.
Prepoznavna oblika
Sorta še ni vpisana v državni register, njena genetska linija ni enotna.
Oblika plodov je nepozabna, vendar je lahko dvojna. Na nekaterih grmov je paradižnik hruškaste oblike, ki nekoliko spominja na znamenito sorto tartufov (čebulnice). Mimogrede, fige imajo podobno obliko. Na nekaterih grmovnicah rastejo okrogli plodovi, močno sploženi od spodaj in od zgoraj, kot na sliki iz zavitka semen Gavrish. Tako eno kot drugo vrsto združuje jasno izraženo enotno rebrasto, skoraj "harmoniko", kot da seka po večini površine.
Na rezu je viden netipičen, hipertrofičen večkomorni sadež. Včasih (zlasti ob pomanjkljivi prehrani grma) opazimo majhne praznine v notranjosti, kot pri polnjenju, vendar je to redko. Na splošno paradižnik ne izgleda grdo - nasprotno, paradižnik je precej enakomeren in zelo lep.
Apetitno barvanje
Rožnati plodovi paradižnika so v naših glavah močno povezani z visoko okusnostjo. To je najljubša "paradižnikova" barva mnogih pridelovalcev zelenjave. Tudi klasični rdeči paradižnik se zdi manj privlačen.
Za rožnate paradižnikove fige je primerneje govoriti ne toliko o roza, kot o bogatem svetlo-malinovem odtenku lupine in kaše. Vrh se včasih zgodi z zeleno, ki izgine v popolni biološki zrelosti.
Pristojna velikost
Druga pomembna lastnost je polnost sadja. Povprečna teža se giblje od 300 do 400 gramov. Pri spodnjem drogu 200 gramov je največja teža štirikrat večja. Paradižniki od 400 do 600 gramov niso redki. Vsaka krtača nosi 3 do 5 kosov takšnih "lepotcev". Na enem grmu na sezono nastane do sedem kilogramov zelenjavnih fig.
Glavni pridelek porabijo za barvite sveže solate. Za kisanje so primerni manjši sadeži. Še ena fig roza je dober kreten.
Po okusu bo paradižnik podoben rozinam. Sok (brez dodatka soli), ki je zelo koristen za otroško in dietno hrano, tudi s povečano kislostjo želodca, se bo zdel saden.
Čas zorenja
Rožnate fige spadajo v kategorijo srednje zgodnjih. Razlikuje se po izjemno dolgem pridelku pridelka. Po tej osnovi presega večino drugih sort. To je posledica osredotočenosti na stalno rast.
Visoki grmi
Rastline so presenetljive v svoji moči, celo v krogu podobnih nedoločenih paradižnikov. Zmogljiva stebla lahko zrastejo za dva in tri metre navzgor. Omejitev je le višina rastlinjaka in podnebne omejitve. Opis sorte kot pretežno rastlinjaka je povsem naraven. Samo v južnih regijah lahko sadimo paradižnik pod odprtim nebom in spustimo visoke, močne trije. V kakršnih koli pogojih je treba razlivati grmovje kompetentno oblikovati.
Potrebe
Kot vsaka zelenjavna rastlina je tudi ta sorta, da bi jo lahko kar najbolje izkoristila, upoštevala nekatere kmetijske prakse.
Sadike
Ker sorta ne zamuja zorenja, sejanje sadik prezgodaj ne priporoča. Optimalni čas za srednji pas in podobne podnebne regije je začetek marca.
Nabira se, ko zraste prvi par pravih listov, ne kasneje.
Mlade sadike so nagnjene k raztezanju, zato je zaželena izpostavljenost. Treba je upoštevati zmeren temperaturni režim. Morda uporaba droge "Športnik".
Sadike se v fazi polaganja prvega cvetličnega čopiča preselijo v rastlinjak. Ne bi smeli zamujati: obstaja nevarnost izgube prvih jajčnikov.
Načela oblikovanja in podvezice
- Na enem kvadratnem metru rastlinjaka so 3 do 4 sadike.
- Močna, premišljena podvezica odpravlja neprijetna "presenečenja". Slabe opore vodijo do loma grmovja pod težo pridelka in močne vegetativne mase.
- Zasajene mlade rastline je treba čim prej privezati - zelo hitro rastejo.
- V rastni sezoni niso pritrjena samo stebla, temveč tudi velike krtače.
- Velikost plodov in donos sta neposredno odvisna od pravočasnega ščepanja. Pri rožnatih figah stranski poganjki ne rastejo zelo aktivno, vendar je potrebno njihovo redno odstranjevanje. Sorta se goji na enem steblu (pod posebno ugodnimi pogoji - največ dva debla).
- Ko se oblikujejo prve ščetke, se odstrani spodnja plast listja.
- Približno mesec dni pred pričakovanim koncem rastne sezone pripnite vrh grma.
Hranjenje
Zmogljive, visoke, velikoplodne sorte absorbirajo iz zemlje ogromno različnih snovi. Brez organizacije okrepljene prehrane je nemogoče dobiti želeni pridelek.
Poleg predhodne predelave bazalnega pasu 2–3 krat na mesec poskrbijo za dopolnitev korenin in listja z organskimi in mineralnimi gnojili, s humati in mikroelementi. Uporaba organskih snovi na mesnatih sortah je obvezna . Tla morajo biti vedno zmerno vlažna, z dobro plastjo mulčenja.
Zaščita
V primerjavi s podobnimi sortami - nehibridi, rastlinjaki, sladko sadje - rožnate fige so veliko manj okužene z glivičnimi boleznimi. Obstaja možnost gojenja, ne da bi grmovje obdelali s pesticidi. Toda v primeru napada nevarnih žuželk (kot je rastlinjak v rastlinjaku) bo boj za pridelek postal nuja.