Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Glavna uporaba kristalnega grozdja je uporaba kot surovina za pridelavo utrjenih suhih in sladkih vin znamke Jerez. Toda zaradi visoke vsebnosti sladkorja v jagodičevju in visokega okusa je zelo priljubljen med ljubiteljskimi vrtnarji - za svežo porabo, pripravo naravnih sokov, kompotov, pastile, marmelade, rozin.

Zgodovina stopnje

Sorto Crystal so madžarski vinogradniki dobili z dvostopenjskim križanjem grozdja Amur z madžarskimi sortami: Challoci Lajosh - enostopenjska in Villar Blanc - dvostopenjska selekcija.

Iz grozdja Amur je kristal dobil vzdržljivost za neugodne vremenske razmere in močne zmrzali, od madžarskih sort pa - plemenit okus in odpornost na bolezni in škodljivce kulture.

Ta sorta se goji na območjih Severnega Kavkaza in Spodnje Volge.

Opis kristalnega grozdja

Kristal - tehnična sorta grozdja z visoko vsebnostjo sladkorja, spada v samoplodno sorto (z biseksualno vrsto cvetov), ne potrebuje soseske z opraševalci.

Opis sorte:

  • srednje veliki grmi z razcepljenimi listi temno zelene barve;
  • grozdi srednje velikosti, s povprečno gostoto jagod;
  • šopek stožčaste valjaste oblike;
  • srednje velike jagode (teža jagodičja - od 2, 0 do 2, 5 grama), ovalne;
  • jagode so svetlo zelene, rumene barve, v stanju zrelosti se pojavi roza odtenek;
  • grozdje je sočno, mehkega mesa, semena so majhna, koža je gosta, prekrita z voščeno prevleko, ki služi kot zaščita pred škodljivci.

Značilnosti rastlin in jagodičja

Kristal je zgodnja sorta zorenja, popolno zorenje jagodičja pa se zgodi 4 mesece po spomladanskem prebujanju trte. Na ozemlju Saratove in Volgograda se sredi avgusta dogaja množično nabiranje grozdja, v regiji Astrahan in na severnem Kavkazu, obiranje pa se začne v začetku avgusta.

Sorta daje konstantno visoke donose - od 160 v povprečju do 200 centov na hektar.

Teža enega šopka je 180-200 gramov. Jagode ohranijo svoj okus v grozdih na trti do nastopa hladnega vremena.

Kristal lahko pridobi vsebnost sladkorja od 18 do 23 mas.% Jagod v Brixovi lestvici, kar velja za dober pokazatelj.

Degustacijsko ocenjevanje namiznih vin znamke Sherry iz kristalnega grozdja je ocenjeno na 8, 5 točke, penečega vina - 9, 1 točke na 10-točkovni lestvici.

Prednosti in slabosti sorte

Prednosti sorte Crystal: visok in stabilen pridelek, zgodnje zorenje jagodičja, odpornost proti glivičnim boleznim in siva gniloba (na genetski ravni).

Sorta prenaša zmrzal z zavetjem od -29 Od -35 C, odvisno od metod in kakovosti prevlečnega materiala.

Pomanjkljivost je nastajanje majhnih velikosti jagodičja (luščenje) v grozdu - to izhaja iz nekvalitetne oskrbe grozdja med nastajanjem grozdja in negativnih podnebnih razmer spomladi.

Izbor sadik in ploskve

Izbor parcel za grozdje: nižine, parcele s tesno podzemno vodo in območja, ki jih pihajo vetrovi, niso primerna za sajenje. Na takšnih območjih grozdje in njegov koreninski sistem gni, rastlina počasi raste ali odmre, se okuži z glivičnimi boleznimi.

Pod parcelami izberemo pobočja, sadike posadimo na južni strani.

Pri izbiri sadik bodite pozorni na stanje koreninskega sistema. Korenine naj bodo dolge do 10 centimetrov, korenine imajo svetlo rjavo barvo, mlade korenine so zelene, notranja vlakna so bela.

Bolje je izbrati sadike, ukoreninjene v tleh.

Grozdje se dobro razmnožuje s potaknjenci (3-4 brsti), vzgojeno je 2-4 tedne v vodi; po nastanku korenin dolžine 3-4 cm potaknjence posadimo v tla.

Nasveti za pristanek

Sajenje sadik ali potaknjencev se izvaja v luknjah z drenažno plastjo kamenčkov, glinenih drobcev; hranljiva tla z lesnim pepelom in kompleksnim mineralnim gnojilom se razprostirajo na vrhu drenaže.

Sadike položimo pod kotom, pokrijemo z zemljo, pri čemer koreninski vrat pustimo 3 centimetre nad tlemi. Za spodbudo rasti in ukoreninjenje sadike zalivamo z raztopino kalijevega humata in heteroauksina (stimulator rasti korenin).

Sadike je najbolje saditi spomladi, ko se zrak segreje do +15 C.

Razdalja med rastlinami je 80 centimetrov, med vrsticami pa 2, 5 metra.

Gojenje in nega

Gojenje in oskrba grozdja vključuje agrotehniške in tehnološke postopke gojenja.

Vsako leto je treba opraviti obrezovanje, ščepanje poganjkov, da se prepreči zgostitev grmovja, kar vodi do zmanjšanja donosa, bolezni grmovja. Poganjke odrežite pozno jeseni ali zgodaj spomladi, ko je trta v mirovanju.

Pri obrezovanju na rokavu ostanejo nadomestni poganjki 3-4 ledvic in glavni poganjki do 10 ledvic. Na odrasli trti lahko ostanejo do 60 brstov. Zalivanje se izvaja odvisno od vremenskih razmer. V suhem vremenu zalivanje izvajamo vsakih deset dni, v deževnih poletjih po potrebi zalivamo.

Vrhunsko oblaganje se izvaja z mineralnimi gnojili. Kalijev humat je univerzalni stimulator rasti in razvoja grozdja.

Izvajanje plevela plevela pod grmovjem, mulčenje tal z iglami bo zaščitilo rastline pred škodljivci.

O boleznih in škodljivcih

Glavne bolezni grozdja so plesen, oidij, siva gniloba, zaradi škodljivcev grozdje trpi zaradi klopov in osi. Kristal ima zaščitni gen proti gnitju in dobro odpornost proti prodiranju glivičnih sporov.

Preventivno zdravljenje (2-krat na leto) s kombiniranimi fungicidi zagotavlja zaščito pred boleznimi in škodljivci.

Za zaščito pred osi se izdelujejo pasti, grozdi so zaviti v mrežasto tkanino.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Jagode