Velika spada med velike sorte grozdja, primerne za industrijsko in zasebno gojenje. Rastlina ima tudi dekorativno vrednost, saj ima lepo trto s pisanimi listi. Sorta grozdja je odlična, v optimalnih rastnih pogojih daje okusen, zmerno sladek (vendar ne sladkast) pridelek. Vrsta spada v skupino namiznega, ne univerzalnega grozdja. Se pravi, jagode uživamo sveže, niso primerne za nadaljnjo predelavo.
Zgodovina sorte
Sorta je nastala leta 1987 zaradi križanja dveh kultur: Alfons Lavalle, ki izvira iz Francije, in Aleppo (Bolgarija) - iz Male Azije. Obe vrsti pripadata jedilnici in imata dobre ocene od degustatorjev. Veliki hibrid je vzrejal bolgarski znanstvenik Ivan Todor. V Bolgariji sorta popolnoma dozori do konca poletja in velja za polovico zgodaj.
Vrsta se je začela uradno "citirati" leta 1997, saj je bila takrat vpisana v državni register. Okusitelji so ga toplo sprejeli zaradi svojega nenavadnega okusa in prijetne teksture. V Rusiji ta sorta do nedavnega ni bila razširjena zaradi visokih stroškov in zahtevnosti gojenja.
Opis grozdja Velika
Rastlina sama je velika in nenavadna. Nekateri poletni prebivalci raje gojijo trto samo zaradi njenih dekorativnih lastnosti. Jeseni se listi rastline obarvajo svetlo rdeče.
Opis grozdja:
- visok grm, poganjki dosežejo 3-3, 5 metra dolžine;
- listi so majhni, okrogli, z več režnjami;
- grozdi so veliki, proti koncu se postopoma zožijo (imajo obliko valja);
- jagode so velike, tudi valjaste podolgovate.
Eno jagodičje doseže velikost vžigalice. Plodovi temne, nasičene barve. Odtenek se razlikuje od bogatega bordo do vijoličnega, na grmu pa so zorjeni plodovi videti nekoliko izprani, dolgočasni. To je posledica dejstva, da so prevlečeni z voskom, ki zagotavlja naravno zaščito pred poškodbami in boleznimi.
Šopek grozdja v povprečju tehta od 800 gramov do 1 kilogram, doseže pa tudi en kilogram in pol. Ena jagodičje redko presega 15-20 gramov teže. Vsebnost sladkorja v sorti doseže 17-19%, v optimalnih rastnih razmerah plodovi hitro kopičijo sladkor. Kislina je zmerna.
Vrsta ne prenaša trdovratnih in močnih zmrzali, je nestabilna do škodljivcev. Pri -23 ° C začne odmirati. Glede na to ni primeren za gojenje v severnih regijah in celo znotraj Srednjega pasu. Njegovo zorenje v pogojih Srednjega pasu traja 130-140 dni.
Prepoznavne lastnosti
To grozdje ima dve značilni značilnosti: nenavadno veliko jagod in grozdov, pa tudi pretirano hitro rast. Druga kakovost je optična težava za vrtnarje. Vendar se to lahko reši z zalogami. Se pravi, da v korenino posadimo sorto koreninskega grozdja. S to metodo se rešujejo tudi druge težave, na primer nizka odpornost proti zmrzali in boleznim.
Velika je zelo donosna, a nestabilna vrsta, ki potrebuje posebno nego.
V povprečju prinese 8-12 kilogramov pridelka na drevo ali 300 centov na hektar zemlje. To je pod pogojem, da grozdje goji v regiji s toplim podnebjem.
Kakšni so prednosti in slabosti?
S pravilnim pristopom k naraščanju prednosti se izkaže več kot minus. Velika je okusna sorta, ki dobro prenaša prevoz. Je visoko donosna in redka, zato primerna za prodajo. To grozdje mirno hranimo v hladilniku, ne da bi pri tem izgubili okus. Ima prožno teksturo. Velika ima okus kot češnja. Osi se zaradi svoje goste kože praktično ne dotikajo grozdja.
Proti:
- nizka odpornost na mraz, bolezni, plesni;
- težave pri gojenju;
- prekomerna rast, ki jo uravnava le cepljenje.
Grozdja ni treba samo saditi, temveč tudi predelati.
Izbor sadik in ploskve
Izbrati morate sadike s shranjenim koreninskim sistemom. Vsaka sadika mora imeti 3-4 korenine. Dobro je, če poganjki dajo povečanje vsaj za 25-30 centimetrov. Če sadika izpolnjuje te značilnosti, potem jo je mogoče varno posaditi na svojem mestu.
Za sajenje je primeren tisti del vrta, ki je dobro prezračen in se nahaja na jugovzhodni ali južni strani. Tla ne bi smela biti zalita, sicer je treba narediti drenažo.
Pristanek in oskrba
Za sadiko se izkoplje luknja s globino 90-100 centimetrov, širina 50-70 centimetrov. Luknja je sestavljena iz 3 plasti: dno je drenaža, sredina je gnojilo in tla, vrh je samo zemlja. Hkrati so korenine rastline v stiku z neplodno zemljo. Občasno grozdje sadimo v peščena tla. To se naredi za zaščito koreninskega sistema rastline pred filoksero.
Skrb za sorte je sestavljena iz več pravil:
- zmerno zalivanje (s povečano vlažnostjo se začnejo pojavljati glive);
- cepljenje - zaloga (zlasti sorte, odporne na filoksero);
- predelava (Fundazol - iz sive gnilobe, fungicidi - iz gliv, insekticidi - od žuželk).
Rastlina hitro razvije imunost na pripravke za predelavo, zato jih je treba zamenjati. V hladni sezoni se grozdje zaveti pred zmrzaljo. Ni treba pokriti s plastično folijo, saj lahko trta vыprыvat. Za podporo rastline so potrebne večstopenjske opore.
Bolezni in škodljivci
Grozdje ima nizko odpornost proti alternariozi, plesni, sivi plesni, antracnozi, oidiju. Se pravi, do vseh pogostih bolezni. Debela lupina ščiti jagode pred žuželkami, ptice in grozdne listne uši pa občasno napadajo grmovje. Insekticidi dobro rešujejo pred listnimi uši. Prav tako ta sorta absolutno ni odporna na filoksero, zato lahko grmi, če ni cepljenj, popolnoma umrejo.
Funkcije širjenja
Razmnoževanje poteka na dva načina. Najprej se na cepivih (na drugih vrstah grozdja) z zelenimi potaknjenci razcepi. Drži se spomladi, nastavite na poljubno višino. Drugič, potaknjenci, ki lahko dajo korenine, se uporabljajo kot sadike. Ta metoda ni primerna, če je rastlina "bolna" s filoksero.
Tudi za cepljenje se uporabljajo lignificirani potaknjenci. Postavljeni so v standardu: v njegovem podzemnem ali pritličnem delu. S pomočjo nabrušenega noža se naredi rezina, v katero se naknadno položi pecelj. Nato to mesto pritisnemo, obdelamo z var (smola, poseben vrtni "kiti") in vežemo z vrvico.
