Pri izbiri sorte koruze skrbno preučite značilnosti. Izbira se opravi ob upoštevanju namena pridelka in pogojev za gojenje. Med široko paleto vrst je izbrana koruza z določenimi okusi in dozorevanjem. Izpostavljene so bile sorte krmne koruze, za kokice in druge namene.

Najboljše sorte koruze

Različne vrste koruze so izolirane in nemogoče je izpostaviti eno, najboljše. Obstaja velika klasifikacija poljščin. Izbrati morate ustrezno sorto glede na geografske značilnosti, vremenske razmere.

Pomembno vlogo pri izbiri sorte igra predvidena uporaba pridelka. Na primer, za kokice so primerne samo popečene zelenjavne sorte. Nekatere vrste so primerne za konzerviranje, kuhanje ali zamrzovanje.

Za domače gojenje v Rusiji se za najboljše sorte koruze štejejo naslednje:

  • Sladko sorto Gourmand 121 odlikuje zgodnje zorenje. Od pojava sadik do zrelosti mineva 65 dni. Učinkovitost je visoka, rumena zrna, dolžina rastlin 18 cm.
  • Dobrynya odlikujejo veliki storži s sladkastim okusom. Višina rastline 160 cm, rumeno zrno. Trgatev se začne po 70 dneh.

  • Duh spada v zgodnje sladke kulture. Nabiranje se začne dva meseca po sajenju. Rastlina je nezahtevna, doseže višino dveh metrov, zrna so velika, rumene barve.
  • Sorta Early Gold spada med rastline zgodnjega zorenja (mine 90 dni). Zelenjava je odporna na glivične bolezni, tvori visok donos. Češplje so majhne z rumenimi, mehkimi zrni.
  • Ledeniški nektar spada v sorte s pozno dozorelostjo. Razlikuje se po visoki sladkosti in številni produktivnosti. Koprive so velike, rumena zrna, mehke in sočne.

Druge produktivne sorte in hibridi žitnih pridelkov vključujejo: Sundance, Pioneer, Syngenta, Dzhubili.

Koruza: sorte in hibridi

Izpostavljeni so bili ne le sorte, ampak tudi hibridi koruze. Zanje je značilna visoka odpornost proti boleznim, bogata produktivnost, prenašajo vremenske spremembe, letina pa se dolgo skladišči in se ne poslabša.

Obstaja 6 glavnih skupin sladkornih sort zelenjave, ki se razlikujejo po barvi in obliki zrn ter po strukturi ušesa in listov. Znotraj vsake skupine obstajajo vrste visoko donosne koruze. Vrste koruze:

  • Sladka koruza se uporablja pri kuhanju. Zrna so hranljiva in sladka, zunanja lupina je nagubana.
  • Zob podobna vrsta zelenjave se najpogosteje uporablja v industrijske namene. Izrazita značilnost je vsebnost škroba 75%, visoka steklanost in minimalna močna.

  • Kremenasta ali indijska sorta se ne razlikuje po visoki produktivnosti, ima pa številne druge prednosti: prenaša zmrzal, je odporna na številne bolezni in močan pecelj ščiti pred nastanitvijo. Idealno za krmo živali zaradi visoke vsebnosti škroba v zrnih.
  • Močna ali škrobnata sorta žit v Rusiji redko gojijo. Slabo se skladišči in prenaša slabo vreme. Zrnata lupina praktično ni, zato je nabiranje oteženo, večina ušes je poškodovana.
  • Voskasta kultura je redka. Zrna imajo značilno voščeno barvo, lupina je tanka in gladka, vsebujejo 95% škroba. Uporaba v krmi za živali.
  • Popping koruza se uporablja za pripravo slaščic. Vsebnost škroba v zrnih ni večja od 60%.

Med drugimi skupinami najdemo najbolj produktivne sorte zelenjave. Odlikuje se tudi polzrnata, membranska koruzna škrobna koruza.

Zgodnja koruza

Zgodnje sorte koruze vključujejo rastline, ki lahko tvorijo pridelek v kratkem časovnem obdobju, 11-12 tednov po sajenju. Primerno za regije, kjer je poletje kratko. Bolje je saditi sadike v odprto tla. Sorte:

  • Zgodnji sladek hibrid Trophy F1 z rastno dobo 75 dni. Steblo rastline ne presega dveh metrov, uho je majhno (ne več kot 22 cm). Rastlina je odporna na bolezni, dobro prenaša sušo.
  • Za jubilej F1 je značilno zgodnje zorenje (81 dni), bogat okus, visok pridelek in odpornost na bolezni. Dolžina ušesa 23 cm, zrna rumeno, sladka.
  • Zgodnje zrel hibrid Landmark F1 se po obiranju hrani dlje časa, kaže odpornost na številne bolezni, dolžino ušesa 21 cm, zrna rumeno, sočno.
  • Koruški hibrid Ladoga 250 MB ima meje zorenja srednjega zgodnjega obdobja. Rastna sezona je 105 dni. Zrna so zobna, rumene barve. Rastlina je visoka 250 cm. Za hibrida je značilna visoka odpornost na sušo, ne leži in redko zboli.
  • Ladozhsky 191 spada med hibride zgodnje zrele koruze, nabiranje pa lahko začnete že v 95 dneh. Zrna so zobato-silikasta, rumene barve. Steblo rastline se razteza do 250 cm. Hibrid dobro prenaša mraz in je zelo odporen proti boleznim.

Zgodnje razrede pridelkov vam omogočajo, da prvi pridelek zgodaj poberete, vsi pa imajo dobre lastnosti.

Srednje sezone sorte sladke koruze

Za daljše zorenje je značilna zelenjava srednje dozorevanja. Te sorte koruze dobro prenašajo kratkotrajno sušo, pridelek je dobro shranjen in obdrži okus pri vsaki kulinarični predelavi. Sorte:

  • Odlična kakovost in čudovit hibrid sladkega okusa, višina rastline približno dva metra. Koprive so 22 cm dolge, jantarno rumene zrna. Kaže dobro odpornost na bolezni.
  • Hibrid koruze Maxalia odlikuje povprečna velikost rastline, podolgovat storž, zob podobna zrna, rumena. Hibrid je odporen na številne bolezni, daje visok donos.
  • Rastna doba sorte Lingonberry traja 80 dni. Klobča je dolga 22 cm, tehta 200 g. Zrna so sočna, rumene barve. Visoka odpornost na bolezni.
  • Hybrid Favorit je zahteven pri prelivu in namakanju, odporen na številne bolezni in ima visok donos. Višina rastline 170 cm, dolžina ušesa 19 cm, teža 200 g. Zrno svetlo rumene barve.
  • Sorte koruze vključujejo biserne s sladkim, sočnim okusom, ki se med kuhanjem, zamrzovanjem in konzerviranjem ne spreminjajo. Višina stebla 20 cm, uho je oblikovano 21 cm, visoka odpornost proti boleznim in dobra kakovost.

Druge priljubljene sorte in hibridi žitne zelenjave s povprečnim obdobjem zorenja vključujejo: Delicious, Mermaid, Spirit F1.

Najbolj plodne pozne sorte

Zelenjava s poznim dozorevanjem je zelo odporna na različne škodljive dejavnike. Najbolj produktivne sorte koruze v poznem zorenju vključujejo naslednje:

  • Rastna doba hibrida Polaris je 105 dni. Kultura je zahtevna pri prelivu, namakanju, ne prenaša mraza, vendar je odporna proti boleznim in nastanku. Višina stebla 200 cm, dolžina ušesa 24 cm, teža 330 g. Zrno vsebuje veliko sladkorja, rumene barve, na vrhu je pokrito s tanko lupino.
  • Hibridni Baškirovec začne zoreti po 140 dneh. Poganjki ne prenašajo zmrzali. Rastlina doseže 280 cm, dolžina ušesa 23 cm, teža 350 g. Jedro je veliko, gladko, svetlo rumene barve. Kultura redko prizadene različne bolezni.
  • Ruski razpok 3 zahteva 95 dni za zorenje. Rast rastlin 180 cm, uši 20 cm, teža 250 g. Povprečna produktivnost kaže na odpornost proti boleznim. Uporablja se za izdelavo kokic in žit.

Vse sorte žit imajo visoko vsebnost sladkorja, odlikujejo jih mehka in sočna zrna.

Pokovka koruza

Za kokice se izberejo posamezne sorte kulture. Jedrca te skupine zelenjave imajo tanke stene, v njih je kapljica vode s škrobom, ki se ob segrevanju spremeni v paro. Kot rezultat, zrno razpoči pod pritiskom.

Za kuhanje se uporabljajo naslednje sorte koruze: Lopai-lopai, Ping-Pong, vulkan, Zeya rdeča, Gostinets, Vnuchkina veselje.

Značilnosti sort koruze za kokice:

  • Zorenje storžev vrste Oerlikon se začne po 105 dneh. Višina rastline 220 cm, teža ušes 120 g, velika zrna, rumena. Za sorto je značilna visoka odpornost proti mrazu in odpornost na bolezni.

  • Sorta Vulcan je odporna na številne bolezni, sušo, mraz. Višina rastline 200 cm, ušesa dolga 21 cm. Zrna so majhna, rumene barve.
  • Čudovito sorto Zeya rdeče odlikuje bordo-rdeča zrna in zgodnje zorenje (80 dni). Rastlina zraste na 180 cm, dolžina ušesa je 20 cm.
  • Zgodnja zorenja zelenjave za vnukin kokice veselje se razlikujejo pri zgodnjem zorenju, v povprečju je dovolj 72 dni. Rastlina doseže višino 160 cm Ušesa so majhna, njihova dolžina je 11 cm, njihova masa pa 230 g. Zrna so majhna, oranžne barve. Sorta je odporna na bolezni, daje konstantno visok pridelek tudi v neugodnih pogojih.

Rastoči pridelek je zahteven za zalivanje, preliv in vsebnost zraka v tleh. Zato je treba redno izvajati brano, gojenje, plevenje.

Krasnodarska koruza

Najboljše sorte žitne zelenjave za odprto zemljo se široko uvajajo v pridelavo in jih uspešno gojijo v regijah z vročim podnebjem. Vse odlikuje visok, stabilen donos, prenašajo nezadostno vlago v tleh in sušo:

  • Srednje zgodnja vrsta rastlin vključuje koruzna semena sorte Krasnodar 291. Vegetacijsko obdobje traja 108 dni. Hibridna produktivnost je visoka. Zrna so zobna, rumene barve. Višina rastline je 190 cm, uho valjaste oblike tehta 300 g. Hibrid je odporen proti boleznim in suši.

  • Corn Krasnodar 194 MV se razlikuje po povprečni produktivnosti. Gojeno za žito in silažo. Glavne značilnosti koruze sorte Krasnodar 194 vključujejo: storž valjaste oblike, zobno-silicijeva zrna, rastlina zraste do 250 cm. Pri opisu hibrida je zaznana visoka odpornost na vložitev, mraz in bolezni.
  • Krasnodar 377 AMB spada med srednje sezonske vrste rastlin z vegetativnim obdobjem 113 dni. Višina rastline 250 cm. Zrno je rumene barve, zobato. Klobča tehta približno 370 g. Hibrid prenaša sušo, je odporen proti boleznim.

Med druge sorte korpusa Krasnodar spadajo: hibridna Krasnodar koruza, Krasnodar sladkor 250, Krasnodar 436 MV, Krasnodar 303 TV.

Sorte krmne koruze

Krmno koruzo gojijo za krmo domače rastlinojede. Rastlino je treba razlikovati po masivnem zelenju in ne morete čakati, da ušesa popolnoma dozorijo. Naslednja semena veljajo za najboljše sorte krmne koruze:

  • Zelenjavni hibridni biseri odlikujejo visoka produktivnost, srednje zgodnje zorenje (82 dni) in so odporni na številne bolezni.
  • Adeveusova hibridna semena koruze se gojijo za žito in silažo, primerna za zgodnjo setvo. Višina rastline 270 cm, podolgovate storžke, silikatno-zobna zrna. Hibrid je odporen na nastanitev, sušo in bolezni.
  • Saratov sladkor srednje velike sorte kulture, višina stebel 150 cm, za katero je značilno zgodnje zorenje. Sorta je cenjena po odpornosti proti suši, mrazu in boleznim.
  • Najboljša sorta krmne koruze je Aurika. Višina rastline 170 cm. Nanaša se na sorte zgodaj zorenja. Slabo prizadene glivične bolezni.

Katere druge sorte koruze obstajajo, ki jih lahko gojimo za krmo živali? Priljubljene so naslednje sorte krme:

  • Visoko donosni, zgodnje zreli hibrid Golden Fleece je odporen proti poškodbam glavnih bolezni, kaže na odlaganje. Pridelek je zahteven pri vročini, zalivanju in gnojilih.
  • Hibridne rastline kubanske zgodnje zrele narastejo do 170 cm, odlikuje jih visok donos silaže.
  • Za zgodnje zorenje hibrida Viole je značilna visoka produktivnost silaže. Hibrid je odporen na nastanitev in bolezni. Višina stebla 2 metra.

Obstaja vrsta elitnih hibridov koruze DKS proizvajalca "Monsanto." Vsi hibridi so primerni za gojenje na silosu ob upoštevanju tradicionalnih metod obdelave tal.

Sorte bele koruze

Bela sorta zelenjave spada med hibride. Sladka cariops je bela in majhna. Sama rastlina zraste do dva metra, listi so dolgi, koničasti. Vrste:

  • Thompson Prolific je visoko donosni pridelek iz Severne Amerike. Rastlina zraste do 3 metre. Klobuki so dolgi 42 cm, velika zrna bele barve. Najpogosteje se gojijo za pripravo moke.
  • Hibridni snežni plaz se nanaša na zgodnje zorenje, srednjo rast, pridelke. Bela zrna so sladka in sočna. Hibrid prenaša sušo, mraz.

  • Srednja sezonska zelenjavna sorta Beli oblak, namenjena za pridelavo kokic. Rastlina je srednje velika, dolžina storža 22 cm. Sorta je odporna na južno helmintosporiazo.
  • Zgodnje zrel hibrid Snow Queen je zasnovan za kuhanje in peko. Rastlina kaže visoko odpornost proti boleznim, višina stebla doseže 180 cm, dolžina ušesa je 18 cm, zrna so bela z visoko vsebnostjo sladkorja.

Druge sorte z belim zrnom vključujejo: Sugar Queen White, Eskimo, Ice Nectar, Snow White.

Japonska koruza

Med drugimi sortami žitnih posevkov ločeno stoji japonska koruza, ki je bolj povezana z okrasnimi sortami. Podvrsta se razlikuje ne le v posebni barvi in obliki storžev, temveč tudi v lepih listih.

Koprive so primerne za uživanje v fazi zrelosti mleka, vendar so nepravilne oblike in zrna so majhna. Semena japonske koruze so najpogosteje temno rdeče barve, ušesa so majhna, podolgovata.

Koruza Biserni čudež odlikuje lepo, okrasno listje s pisanimi črtami. Rastlina doseže višino 160 cm. Zrele storže lahko jeste in okrasite s sobo. Kultura, ki se goji v odprtih tleh, je zahtevna glede toplote in sestave tal. Ne prenaša prepiha in močnega vetra.

Sorta Bonduelle

Pravzaprav takšne sorte koruze ne obstajajo. Bonduelle je ime blagovne znamke konzerviranih izdelkov, ki združuje sladke vrste zelenjave: Trophy F1, Spirit F1, Dobrynya F1, Bonus.

Sladka, grobozrnata sorta koruze Bonduelle je namenjena gojenju v osrednji Rusiji. Za večino hibridov kulture je značilna visoka produktivnost in odličen okus. Čebulice s sladkimi zrni se lahko uporabljajo v hrani, tako sveži kot kuhani.

Za gojenje koruze z dobrim donosom je potrebno vzpostaviti ustrezen režim zalivanja in gnojenja. Nabirate lahko sorte Bonduelle z različnimi datumi zorenja in okusom.

Kuhanje koruze

Za kuhanje morate v fazi zrelosti mleka izbrati ne krmne sorte koruze, temveč sorto sladkorja. Barva zrn mora biti mlečno rumena ali zlata. Za kuhanje je najbolje izbrati sladkorne sorte koruze: Spirit, Voronezh 80, Pioneer, Ice Nectar, Dzhubili, Early Gold, Gourmet.

Zelenjavo lahko kuhate v ponvi, počasnem štedilniku, pečici, mikrovalovni pečici. Pred kuhanjem storža ni mogoče očistiti, samo odstranite zgornje liste. Ušesa enake velikosti za nekaj časa postavimo v hladno vodo in šele nato začnemo kuhati. Nato ga premestijo v novo hladno vodo in postavijo na ogenj. Sol in sladkor dodamo 15 minut, preden jih skuhamo.

Mlada koruza potrebuje 20 minut, da se popolnoma kuha. Zrelo zelenjavo kuhamo še malo, približno 40 minut. Pripravljenost lahko presodite po mehkobi zrn, če jih zlahka prebodemo z vilicami, potem lahko odlijete vodo. Nato še 30 minut ponev z zelenjavo zavijemo na toploto.

Zob in pol zob

Pri sortah dentatne koruze (Sterling, Syngenta, Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV, Frame 443 CB) imajo zrna podolgovato obliko z značilno depresijo na vrhuncu, ki se tvori med zorenjem. Po obliki spominjajo na zob. V to skupino rastlin spadajo sorte in hibridi z rumenimi in belimi zrni. Najpogosteje so sorte s poznim dozorevanjem.

Klop, ki je podoben pol zobom, je bil pridobljen s križanjem silicijeve in dentate koruze. To skupino odlikujejo sorte z visoko produktivnostjo. Rastlina se lahko uporablja za proizvodnjo krme za živali, ušesa pa je dovoljeno jesti.

Silicijeva

Oblika silikatnih koruznih zrn je okrogla, vrh je izbočen, površina je gladka, sijajna. Barva je lahko lila, čokolada, barvita ali rumena. Posebnost je vsebnost velike količine škroba.

Najbolj priljubljene vrste koruze kremena vključujejo: Voronezh 80, Voronezh 76, Severodakotskaya, Cherokee Blue, okrasni Kongo. Za vse sorte je značilna visoka produktivnost, odpornost proti boleznim in spremembam temperature zraka.

Hibridni pojav

Pri SI hibridu koruze je pojav srednje zgodaj zorenja. Gojijo se za proizvodnjo krme za živali, pa tudi za pridobivanje zrn. Zrna imajo zobno obliko oranžne barve, vsebnost škroba 72%. Растение проявляет высокую сопротивляемость болезням.

К другим характеристикам гибрида Феномен относят: крупные початки с большим количеством рядов, зерна быстро отдают влагу в процессе созревания, корневая система развивается быстро. Растение проявляет высокую устойчивость к засухе, заморозкам, к полеганию.

Пионер и его гибриды

Известным производителем семян кукурузы является компания Пионер. Производимые сорта растений выращивают в любых климатических условиях, они проявляют устойчивость к распространенным болезням зерновых культур и позволяют собрать богатый урожай. Зерна в початках удлиненные, крупные, зубовидной формы. Оболочка обладает средней степенью жесткости.

К наиболее популярным гибридам кукурузы Пионер относят: ПР38Д93 Anasta, 3893 Clarica, Пионер 37Д25 и 39Ф58. Характеристика сортов:

  • Кремнисто-зубовидный сорт Пр39Б29 ФАО 170 с очень ранними сроками созревания. Выращивают на силос и на зерно. В мякоти зерен высокое содержание крахмала, они быстро отдают влагу в период созревания.
  • Елита ФАО 210 характеризуется быстрым ростом, устойчивостью к неблагоприятным факторам и болезням, хорошо адаптируется к любым составам почвы. Зерно относится к кремнистому типу, отличается высокой отдачей влаги во время созревания.

  • Костелла ФАО 220 является невысоким растением. Зерна относятся к кремнисто-зубовидному типу с высоким содержанием крахмала. Гибрид устойчив к основным болезням, адаптируется к любому составу почвы.
  • Среднеспелый гибрид Кларика ФАО 310 отличается высокой урожайностью. Тип зерна зубовидный, хорошо отдают влагу в период зрелости. У гибрида хорошая засухоустойчивость, толерантность к болезням.
  • Среднепоздний гибрид ПР 38Д93 Anasta с высоким потенциалом урожайности. Зерна отличаются высокой отдачей влаги, относятся к зубовидному типу. Проявляет устойчивость ко многим заболеваниям.

Благодаря высокому содержанию питательных компонентов в кукурузе компании Пионер, ее используют для производства корма травоядным животным, а также применяют в пищевой промышленности для изготовления муки, круп, консервированной продукции.

Пленчатая

Все сорта пленчатой кукурузы не представляют пищевой ценности, поэтому разнообразие очень скудное. Выращивают кукурузу только на силос, ради зеленой массы. Распространена разновидность культуры в Африке, где идет на корм травоядным животным.

Родиной пленчатой разновидности растения является Южная Америка. Зерна по цвету и форме ничем не отличаются от других видов кукурузы.

Характерной особенностью является наличие чешуи, которая покрывает весь початок и каждое отдельное зерно.

Восковидная

Сорта восковидной кукурузы отличаются матовой, гладкой поверхностью зерен. Наружная оболочка непрозрачная и плотная. Мякоть мучнистая, клейкая, так как крахмал мякоти состоит почти на 100% из амилопектина.

Описание сортов:

  • Среднеспелая Земляничная культура относится к декоративным растениям, но можно початки употреблять и в пищу. Вкус приятный и слегка сладковатый. Листья лентовидной формы с белыми полосками. Початки красно-бордового цвета, длиной 7 см. Стебель растения 150 см.
  • Среднеспелый сорт Перламутр в высоту достигает 220 см. Початки пирамидальной формы, длиной 14 см. Зерна продолговатые, серого, сиренево-белого и перламутрового цвета.
  • Оахаканская красная кукуруза относится к раннеспелым культурам (90 дней). Высота растения 2 метра. Початок формируется округлой формы, длина 20 см. Среднего размера зерно имеет красный окрас, на вкус сочное и сладкое.

Зерна в початке восковидной кукурузы могут иметь разную форму и цвет. Главным предназначением зрелого урожая является дальнейшая его переработка на крахмал.

Kategorija:

Zelenjava