Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Večina vrtnarjev pri nas se ukvarja z gojenjem paradižnika. Ta kultura se pogosto uporablja za ustvarjanje konzervirane hrane in različnih jedi iz zelenjave. Paradižnik je zelo naklonjen toplini, zato lahko med gojenjem nastanejo težave v regijah države s hladnim podnebjem. Za takšna območja je priporočljivo kupiti sorte paradižnika za Ural. Brez težav prenašajo ostre temperaturne spremembe in druge podnebne značilnosti regije.
Paradižnikove zahteve
Če želite izbrati najboljše sorte paradižnika za Ural, se morate seznaniti z osnovnimi zahtevami zanje.
Paradižnik je zelo termofilni, zato je treba na Uralu gojiti paradižnik za odprto zemljo pri temperaturi več kot 25 stopinj. Za Ural in Sibirijo je tak temperaturni indikator precej visok, zato je treba v rastlinjakih rasti goščati grmovje. Če opazujete optimalni temperaturni režim, potem bodo paradižniki z najboljšim donosom začeli prinašati prve plodove sto dni po sajenju.
Na hitrost zorenja pa lahko vplivajo take lastnosti sorte, kot so odpornost proti zmrzali in zgodnja zrelost. Rastna sezona sort za Srednji Ural ne sme presegati sto dni.
Sodobni rejci so razvili najboljše sorte paradižnika za Ural. Najpogosteje imajo dvokomorne ali večkomorne plodove, ki so pokriti z gosto kožo. Če ima paradižnik za Ural veliko število prekatov, potem imajo debele in goste predelne stene. Te sorte odlikujejo mesnost in sočnost. Nekaj sort paradižnika lahko gojite v odprtem tleh na Uralu ali v rastlinjakih. Brez težav prenašajo tudi močan mraz in temperaturne spremembe.
Glavne zahteve za paradižnik, ki se lahko goji na Srednjem Uralu, vključujejo:
- Odpornost na temperaturne razlike. Gojenje paradižnika v hladnem podnebju pogosto spremlja močne temperaturne spremembe. Opazimo jih lahko tudi v rastlinjakih. Podnevi se lahko zelo ogrejejo, ponoči pa se hitro ohladijo. V takšnih razmerah tudi produktivne sorte paradižnika ne bodo imele dobrega pridelka.
- Hitro nastajanje in zorenje paradižnika. Poleti so rastlinjaki pogosto puščeni odprti. Zaradi tega vstopijo spore nevarnih gliv, ki lahko okužijo rastline z eno ali drugo boleznijo. Zato priporočamo, da posadite samo tiste sorte, ki lahko zorijo, preden lahko ujamejo bolezen.
- Prevozljivost. Sadje se ne bi smelo dolgo kvariti, da bi ga lahko prevažali na dolge razdalje.
- Odpornost proti okužbam in boleznim. Takšne rastline niso le manj bolne, ampak imajo tudi dober pridelek.
Toplotne sorte
Če želite razumeti, katere sorte paradižnika je najbolje posaditi v rastlinjakih, se morate seznaniti z njihovimi značilnostmi. Obstaja več sort paradižnika, ki jih je najbolje saditi v zaprtih prostorih, namesto v odprtem tleh.
Lelya
Ti zgodnji določilni paradižniki začnejo zoreti po 100 dneh sajenja v rastlinjaku. Rastlinski grmi niso preveč visoki in zrastejo le do 60 cm v višino, zato jih je mogoče gojiti brez ščipanja in podvezice do posebnih podpornih elementov. Grm je pokrit z majhno količino zelenih listov. Tudi na njem se sčasoma oblikujejo majhna socvetja. Prvi se pojavi nad osmim listom, vsi nadaljnji pa tvorijo skozi en list.
Plodovi imajo skoraj popolno okroglo obliko, so obarvani rdeče in imajo odličen okus. Najbolj produktivni grmi prinesejo približno 5-8 kg paradižnika. Teža vsakega posameznega sadeža je 180 gramov. Lelye majhne paradižnike uporabljamo za predelavo, konzerviranje ali pripravo svežih zelenjavnih solat.
Glavne prednosti vključujejo:
- toleranca nizkih in visokih temperatur;
- odpornost na bolezni.
Titanik
Idealno za gojenje na Uralu. Titanic je paradižnik sredi sezone, katerega prvi poganjki se pojavijo v 120 dneh. Njegovi grmovi so zelo nizki in zrastejo le do 45-55 cm. Priporočljivo je, da sadite paradižnikova semena samo v rastlinjakih, saj bodo na ulici slabše kalili.
Plodove Titanika odlikuje odličen videz. Zajeti so v temno rdeči koži. Velikost zrelih paradižnikov ni zelo velika in znaša le 100-115 gramov. Največji plodovi se nahajajo v spodnjem delu rastline in zrastejo do 200 gramov. Imajo sladek okus po sladkorju, pri katerem je kislost popolnoma odsotna.
Če pravilno skrbite za Titanik, potem bo iz ene rastline mogoče zbrati več kot pet kilogramov paradižnika.
Takšni paradižniki za gojenje na Uralu imajo svoje pozitivne lastnosti, ki vključujejo:
- visoka stopnja produktivnosti;
- odpornost na večino bolezni;
- toleranca pomanjkanja vlage.
Kostroma
Mnogi vrtnarji, ko iščejo najboljše sorte za Ural, naletijo na paradižnik Kostroma. Posebnost tega sibirskega izbora je, da ima odličen okus, ki ga razlikuje od drugih sort. Zaradi tega se kostroma paradižnik pogosto uporablja pri kuhanju. Gospodinje si iz nje pripravijo odlične zelenjavne solate in konzerviranje.
Paradižnikov grm zraste zelo hitro in zato plodovi začnejo zoreti precej zgodaj. Že v 90 dneh po sajenju bo mogoče dobiti prvi pridelek. Plodovi Kostroma so prekriti z rdečo lupino. Povprečna teža vsakega paradižnika je približno 120-130 gramov. Največji paradižnik je na spodnjih steblih in tehta več kot 150 gramov. Pridelek te sorte je precej dober - iz grma se pridobi približno 5-6 kilogramov sadja.
Ta uralski paradižnik ima nekaj prednosti:
- možnost dolgoročnega skladiščenja;
- zgodnje zorenje;
- dober donos;
- toleranca nizke vlažnosti.
Lepa dama
Priporočljivo je, da se ta sibirska selekcija sadi le v rastlinjakih. Med gojenjem sto dni se na grmovju pojavijo precej veliki rdeči plodovi.
Lepa dama ni ravno visoka rastlina. Grmovje za odrasle zraste le do 50 centimetrov, kar vam omogoča, da opustite občasno vezanje na visoke opore. Sčasoma se na grmovju pojavijo majhne ščetke, ki vsebujejo 5-8 plodov, ki tehtajo 210 gramov.
Glavne prednosti sorte so odpornost na številne bolezni, nižja raven osvetlitve in nenadne vremenske spremembe.
Zunanji paradižnik
Nekatere nove sorte, ki se gojijo na Transuralu, lahko posadimo celo v odprto zemljo. Zato se pred izbiro najboljših semen paradižnikov za odprto tla priporočamo, da se seznanite z dobro znanimi sortami.
Alsou
Posebnost Alsouja je, da njegovi plodovi dozorijo zelo zgodaj. Dobesedno 70 dni po sajenju sadik začnejo peti prvi paradižniki. Ta sorta se lahko goji v severnih in južnih regijah.
Rastlina zraste do 80 centimetrov, zato se boste morali spoprijeti z grmovjem, da se zaščitite pred močnimi sunki vetra in drugimi obremenitvami. Sadje se razlikuje od drugih sort, saj imajo rebrasto površino. Nezreli paradižnik ima zelenkast odtenek in temno svetlo zeleno liso, ki se nahaja na območju stebla. Po zorenju popolnoma izgine in plod je popolnoma rdeč. Zrel paradižnik uporabljamo med pripravo svežega soka, konzerviranja in različnih jedi iz zelenjave.
Berdskega
Permski kraj in Jekaterinburg sta kot nalašč za gojenje te sorte. Berdski paradižnik ima veliko sadje in visoke donose. S pravilno gojenjem grmovja lahko njihova višina preseže en meter. Zato jih boste morali privezati na opore. Tudi med gojenjem se je treba ukvarjati z oblikovanjem grmovja. Da bi dobili največje število paradižnikov, je priporočljivo oblikovati rastlino na dveh steblih.
Oblika plodov se ne razlikuje od večine drugih sort, saj so tudi zaobljene. Vendar se razlikuje njihova masa, ki v nekaterih primerih znaša 750-800 gramov. Najpogosteje se tako veliki paradižniki nahajajo spodaj, na vrhu pa se nahajajo manjši plodovi. Berd paradižniki delajo omake, sokove in zelenjavne solate.
Gina
Priljubljena velikoplodna sorta, ki jo lahko gojijo na Uralu, je Gina. Njeni grmi niso preveliki in v najboljšem primeru zrastejo do 55 centimetrov. Vendar jih je treba še vedno privezati, saj so plodovi preveliki in rastlina se lahko zlomi pod njihovo težo. Grmovje je odporno na gnilobo korenin, fuzarij, VTM in vertikolozo.
Na enem čopiču se oblikuje 5-6 plodov. So zaobljeni in na vrhu rahlo sploščeni. Povprečna teža vsakega paradižnika je 400-500 gramov. Pokriti so z gosto in debelo kožo, pod katero je sočna sladkasto celuloza. Glavna prednost plodov je trajanje njihovega skladiščenja. Če ustvarite optimalne pogoje za skladiščenje paradižnikov, potem dva meseca ne bodo izgubili svojih tržnih lastnosti.
Kralj Sibirije
Reja te sorte je precej priljubljena med vrtnarji, ki raje gojijo veliko sadne paradižnike. Razvili so ga relativno nedavno domači znanstveniki. Sibirski kralj je bil ustvarjen posebej zato, da ga je posadil v hladnem in nestabilnem podnebju.
Grmovje v tej izbiri je precej visoko in lahko zraste do dva metra. Zato je med sajenjem v bližini vsake rastline priporočljivo namestiti opore, na katere jih je mogoče privezati.
Kralj Sibirije ima veliko sadje, ki tehta približno 800 gramov. S pravilnim gojenjem lahko največji paradižnik zraste celo do enega kilograma. Plodovi so zelo sočni in mesnati, zato jih uporabljamo za izdelavo kečapa. Paradižnik se zaradi velike velikosti zelo redko uporablja za konzerviranje.
Alfa
Ta sorta je ena najboljših sort paradižnika za Ural. Na takšnem območju dobro raste, saj se dobro spopada z nestabilnim podnebnim in temperaturnim spremembam.
Grmi alfe so nizki - povprečna višina je 40 centimetrov. Priporočljivo je občasno odstraniti mačeho iz rastline, da spodnji del stebla postane bolj stabilen in močan. Sčasoma se na grmu pojavijo majhni listi, ki po videzu spominjajo na krompir.
Zaobljeni plodovi so pokriti z rdečo kožico in na robovih rahlo sploščeni. Alfa se ne more pohvaliti z velikim paradižnikom, saj v povprečju tehta 50-60 gramov.
Nega
Za vse sorte paradižnika morate pravilno skrbeti, saj je brez tega precej težko gojiti dobre sadeže.
Zalivanje
Vsi paradižniki potrebujejo redno zalivanje. Vendar tega ne smete početi prepogosto. Tla je priporočljivo navlažiti šele potem, ko se začne zelo izsušiti. Med namakanjem prvih jajčnikov se poveča namakanje. Če v tem času redko zalivate grmovje, bodo jajčniki odpadli in število plodov se bo znatno zmanjšalo.
Priporočljivo je navlažiti tla s kapalno metodo. Ta metoda ima več prednosti. Njegova uporaba poveča količino pridelka in reši mlade grmovje pred zgornjo gnilobo. V vodo lahko dodate tudi malo pepela, da zmanjšate verjetnost za nastanek bolezni.
Vrhunski preliv
Trikrat na sezono je potrebno nanesti top preliv. Vendar nekateri pridelovalci to počnejo vsaka dva do tri tedne. Kot gnojenje lahko uporabite različna gnojila. Glavna stvar je, da vsebujejo zadostno količino kalija in fosforja. Najpogosteje se uporabljajo samo kuhane mešanice. Če želite ustvariti preliv, lahko deset litrov vode zmešate s 50 grami kalija in 70 gramov superfosfata.
V tla lahko dodate tudi različna mikrohranila. Precej pogosto uporabljajo magnezij in bor. V tem primeru se bor uporablja šele potem, ko se na grmovju pojavijo prvi cvetovi.
Podvezica
Vezane so le visoke sladke sorte paradižnika, saj se njihova stebla najpogosteje ne spopadajo s sunki vetra in močnimi obremenitvami plodov. Rastline so pritrjene na posebne kolke, ki jih je priporočljivo namestiti v bližini vsakega grma. Za to se uporabljajo podporniki, ki so visoki meter in pol. Kopajo v tla do globine 35-45 centimetrov.
Tudi žice lahko privežete na žico. Raztegne se med nosilci vzdolž vsake vrstice. Uporabiti je treba močno žico, da se pod bremenom velikih plodov ne upogne močno.
Grmovje
Skoraj vsi pridelovalci zelenjave se ukvarjajo z odstranjevanjem pastorkov in oblikovanjem grmovja. To se naredi za izboljšanje pridelka in pridobivanje večjih plodov. Najpogosteje med nastajanjem ostane samo eno glavno steblo. Nekatere sorte pa se lahko oblikujejo v več. Dokaj pogosto dve stebli tvorita češnjev paradižnik, ki ga gojimo v toplem podnebju.
Zaključek
Izbira najboljše sorte paradižnika za Ural je precej preprosta. Če želite to narediti, se samo seznanite z najpogostejšimi sortami in preučite preglede ljudi, ki se ukvarjajo z njihovim gojenjem.