- Značilnosti obiranja čebule na severozahodu
- Čas nabiranja čebule po regijah
- Kako določiti zrelost koreninskih pridelkov
- Pripravljalno delo
- Kako pospešiti postopek zorenja
- Trgatev
- Kako pripraviti čebulo za shranjevanje
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Čeprav se zdi, da podnebje regije Leningrad ali Arhangelsk sploh ni primerno za gojenje zelenjave, na njivah in vrtovih sadijo korenje, grah, zelje in celo čebulo. Vreme v tej regiji ne ugaja velikemu številu sončnih dni, visokih temperatur, toplih noči. Dogaja se, da do konca poletja ne preneha deževati, zrelost pridelkov pa se odloži. Ko je čas za obiranje čebule na severozahodu, lahko razumete, če ste pozorni na določene znake. Pomembno je, da ne zamudite trenutka popolnega zorenja, sicer se letina, pobrana ob napačnem času, ne bo skladiščila, ampak bo gnila in propadla.
Značilnosti obiranja čebule na severozahodu
Toploljubna kultura se lahko goji v Sibiriji ter v regiji Pskov in Vologda. Toda jesen prihaja v te kraje hitro in kljub dejstvu, da sonce še vedno sije in se celo avgusta greje, ponoči ni vročine, pojavijo se gosto megle, razkorak med dnevno temperaturo se poveča. Na severozahodu gojijo zgodnje sorte čebule, ki zorijo v 90 dneh, srednje sorte pa v 120, poznejše ne dozorijo.
V regiji Arhangelsk
Na severnem delu regije, ki ima veliko ozemlje, se sadi zelenjava nekoliko kasneje kot na jugu, datumi obiranja pa se razlikujejo. Na odprtih gredicah v regiji Arhangelsk zorijo celo termofilni paradižnik. Čebulo nabiramo tu do sredine avgusta, v sončnem poletju se trg pridelka za zimo začne v zadnjem desetletju julija. Delajte v naglici, da dokončate pred dežjem.
V regiji Leningrad
Prebivalci Sankt Peterburga in njegove okolice niso zadovoljni z obiljem sonca in vročine, visoka vlažnost pa je stalno prisotna. Poletni prebivalci na svojih rastiščih sadijo čebulo, ki jo običajno obirajo sredi avgusta, vendar se obdobje prilagodi ob upoštevanju:
- sorte kulture;
- vremenske razmere;
- zunanji znaki;
- lokacija spletnega mesta.
Čiščenje izvajamo v lepih dneh, ne da bi čakali na neugodno vreme. V nasprotnem primeru postane priprava na zimsko čebulo problematična.
V regiji Kaliningrad
Gojenje pridelkov iz semena v regijah, kjer je poletje kratko, vam omogoča popoln pridelek. V takšnih podnebnih razmerah, v katerih se nahaja Kaliningrad, so izbrane sorte z dolgo rastno dobo.
Čebulice zorijo hitreje, se dobro hranijo, za razliko od gojenja semen, kar je mogoče v južnih regijah in na srednjem pasu.
Od prvih dni se poletni prebivalci in vrtnarji kaliningradske regije trudijo pobirati, dokler ne začnejo dežja. Čebulo sadimo tukaj, ko se zemlja segreje do 10 stopinj, in to se zgodi konec aprila - v začetku maja. Od tretjega desetletja julija, ko so jasni dnevi, začnejo nabirati čebulice za zimsko skladiščenje.
V regiji Novgorod
Zelenjavne pridelke gojijo v zaklonjenih in odprtih tleh na ozemlju Valdajskega vzplava in Priilmenske nižine, ki pripadajo novgorodski regiji.
Sprva poletni prebivalci in vrtnarji posadijo lokalne sorte iz sadik s čebulo premera 2 cm, nato pa uporabijo vzorce, ki v kratkem poletju zagotavljajo najboljši pridelek, ki ga začnejo kopati v zadnjih dneh julija. Dela so končana do sredine avgusta, čeprav je september v novomeški regiji še vedno topel, vendar prezrele glave ne bodo shranjene.
Čas nabiranja čebule po regijah
Obdobje, ko morate opraviti priprave na zimo, je odvisno od sorte kulture, časa sajenja v tla, vremena in značilnosti nege. V isti regiji pridelek dozori z razmikom do dveh tednov. V vročini suhe glave zorijo prej.
Za severozahod, središče, Sibirija, rok, do katerega je treba odstraniti čebulo, je 20. dan avgusta. V večini regij se dolgotrajno in hladno deževje začne po tem datumu. Sušenje glav za dolgotrajno skladiščenje postane težko.
Kako določiti zrelost koreninskih pridelkov
Zelo pomembno je natančno vedeti, kdaj morate pobrati. Ne smete dovoliti, da čebula zori, sicer:
- Zgornja luska se drobi.
- Na glavah se tvorijo korenine.
- Izdelek izgubi okus.
- Na plod vpliva bolezen.
Nezrele žarnice hitro razpadejo, saj se mikrobi pošiljajo skozi sočen vrat.
Po nekaterih znakih lahko določite, kdaj je prišel čas žetve. Glavni je rumeno in posušeno perje. Začnejo razpadati in ležati, zunanje luske pa spremenijo barvo, vrat postane tanjši in se izsuši. Datum izkopavanja čebulic lahko izračunate tako, da na dan sajenja dodate še 65 do 80 dni.
Pripravljalno delo
Pred nabiranjem zelenjave za dolgotrajno skladiščenje morate uporabiti nasvete, s pomočjo katerih lahko zmanjšate število poškodovanih glav. 20 dni pred nabiranjem morate prenehati zrahljati zemljo, gnojiti gnojila. Če se napove deževno vreme, je pristanek mogoče prekriti s polietilenom. Teden dni pred kopanjem čebulnic se zgornji del očisti tal.
Glave je bolje očistiti zjutraj in vedno, ko je suho. Ni treba, da jih izvlečete, izvirati morate z lopato ali vilico. Žarnice se posušijo na zraku, tako da se postavijo na mešanico.
Kako pospešiti postopek zorenja
Na severozahodnem območju se pogosto zgodi, da je prišel čas za izkop čebule, listi pa sploh ne bodo ležali. Preprečite zorenje glav dežja in hladnega poletja.
Prenehavanje zalivanja
Zunanji kosmiči se v suhem vremenu hitreje izsušijo. Za pospešitev zorenja čebulnic 3 tedne pred rokom pobiranja gredice ne zalivamo več, kar omogoča znatno zmanjšanje vlažnosti tal.
Podrivanje korenin
Lastniki vrtov se zatečejo k nekaterim postopkom, ki pomagajo pospešiti polaganje perja, zorenje zelenjave. 15 dni pred pripravo na skladiščenje:
- Konice korenin odrežite do globine 6 cm.
- Podirajte glave in nehajo prejemati hranila iz zemlje.
- Z zemljo silijo žarnice.
V nobenem primeru ne smete kositi perja, ko tehtnica še ni posušena. Preko njih se bakterije pošiljajo plodu, kar vodi v njegovo propadanje.
Izpostavljenost žarnicam
V južnih regijah zelenjava hitro zori. Na severozahodnem območju vlažno, hladno vreme preprečuje izsušitev lusk in nalaganje perja.
Za pospešitev tega procesa je zgornji del glav izpostavljen, saj ne morejo prejeti dovolj prehrane s tal in zrel.
Trgatev
Kopati čebulice iz tal se je treba začeti, ko je pokritih več kot polovica perja. Čez 10 dni se bodo razpadle in v tem času je priporočljivo, da glave popolnoma odstranite, ki imajo čas za zorenje.
Čas čiščenja je določen z drugimi znaki:
- Čebulni vrat, pokrit z luskami, ob pritisku zdrobi.
- Spodnji listi so se venili.
- Na nekaterih koreninskih pridelkih so korenine izumrle.
V ohlapni zemlji čebulic ne moremo zatakniti z vilicami ali lopato, ampak jih preprosto potegnemo s šopkom. V glineno zemljo jih izkopljemo, tla pa skrbno očistimo z rokami in ne z inventarjem, da ne poškodujemo koreninskega posevka.
Žarnice s perjem naj se sušijo vsaj teden dni, v lepem vremenu glave pustijo na prostem ves dan, zvečer pa jih odpeljejo v prezračeno lopo ali verando.
Značilnosti čiščenja v deževnem vremenu
V severozahodnih regijah ni vedno konec julija, še bolj pa avgusta, sije sonce, prihajajo dobri dnevi. V tej regiji morate biti pripravljeni na dejstvo, da bo treba pridelek pospraviti v vlažnem vremenu, ko je težko ugotoviti, ali je čebula zrela. Glave, izbrane v dežju, posušite v enem sloju v topli sobi, ki je dobro prezračena.
Enkrat na dan je treba čebulice obrniti, obrezati ali pokvariti. Zemlje ni potrebno čistiti, dokler se tla ne začnejo drobiti. Dajo glave v lesene škatle, se sušijo vsaj teden dni. Če so čebulice preveč umazane, jih operemo z vodo in kosmiče odstranimo, kar se bo ponovno pojavilo čez približno tri tedne, ko se bodo koreninske rastline izsušile v prostoru z dobrim prezračevanjem.
Kako pripraviti čebulo za shranjevanje
Takoj po obiranju se perje ne obrezuje. Med sušenjem se glave vsaj enkrat dnevno obračajo, tako da zrak teče enakomerno. Po 8 ali 10 dneh odstranimo korenine in liste, vrat se razreže tako, da ostane do 5 cm.
Po nadaljnjih 2 tednih se čebulice razvrstijo, če so luske suhe in rjavijo, to pomeni, da je zelenjava pripravljena za shranjevanje. Glave se prenesejo v košare, škatle.
Poletni prebivalci in vrtnarji nabirajo tudi seme za naslednje sajenje iz svojih gredic. Če želite to narediti, vzemite tesne žarnice, katerih premer je približno 10 cm. Tri mesece se hranijo v topli sobi, aprila jih pošljejo na tla in jim odrežejo vrat. Razdalja med čebulicami je 15 cm, med vrsticami malo več. Konec avgusta listi postanejo rumeni in suhi, semena zorijo.
V zasebni hiši se pridelek pusti v suhi kleti ali skednju. V stanovanju je možno hraniti posušene glave do naslednje pomladi. Če želite to narediti, tkajte vence ali pletenice, ki so vezane na strop ali steno v shrambi ali kuhinji.
Na izoliranem balkonu ali loži se žarnice pošljejo v košare ali lesene zaboje, katerih višina ne presega 25 cm, jih obesimo v nogavico ali mrežo.
Da se letina ne gni, ne izsuši, jo je treba hraniti v prostoru, kjer vlažnost ni nižja od 55%, vendar ne višja od 60. Temperatura, kjer repo hranijo, mora biti v območju 20–22, na perju - pri 5 stopinjah . Majhna setva, ki jo posadimo za pridobivanje sveže zelenice, pustimo v prostoru, kjer ni višja od 5 ° C. Da se majhne čebulice ne izsušijo, jih posejemo za zimo. Spomladi se pojavijo poganjki, ki se hitro razvijejo, oblikujejo se mladi listi.
