O koristnih lastnostih jasmina je že veliko znanega. Grmičevje socvetja se uporablja predvsem za pripravo čaja. Vendar obseg tega grmiča ni omejen na to. Surovine se uporabljajo v ljudski medicini.

Kratek opis rastline

Jasmine spada v grmičevje družine Maslin. Matična dežela kulture je Vzhodna Indija. Jasmine pogosto imenujejo "kralj med cvetjem" zaradi svoje prijetne in bogate arome. Rastlina je grm, visok več kot 1 m. Poganjki so tanki, zelene barve. Bela socvetja se zbirajo iz 5-7 cvetnih listov. Socvetja so premera 2-2, 5 cm Na ozemlju Rusije je jasmin najden na Kavkazu in Krimu.

Koristne in zdravilne lastnosti jasmina

Jasmin je znan po svojih edinstvenih lastnostih. Sestava socvetja vključuje elemente v sledovih, ki pozitivno vplivajo na telo.

Koristne lastnosti jasmina:

  • Stimulira možgane (čeprav mnogi opažajo, da nasprotno jasmin sprošča in ima hipnotičen učinek).
  • Zmanjša bolečine pred menstruacijo.
  • Lajša glavobol.
  • Krepi zobno sklenino.
  • Pomaga pri izločanju strupov iz telesa.
  • Deluje kot profilaktično sredstvo proti onkologiji.
  • Odpravlja stres in psiho-čustveno navdušenje.
  • Eterično olje razkuži rane.
  • Pomaga pri zdravljenju bronhialne astme.
  • Obnovi telo po hormonskem odpovedi.
  • Lajša simptome gripe in SARS.
  • Normalizira raven inzulina v krvi.

Obstaja tudi veliko informacij, da je jasmin čaj koristen za nosečnice, vendar je priporočljivo, da se pred uporabo posvetujete z zdravnikom.

Kdaj in kako pobrati cvetje

Cvetenje grma se začne maja in traja skoraj celo poletje, zato je dovolj časa za nabiranje socvetja. Pobirajo se večinoma ne popolnoma cvetovi brsti. Značilnost te rastline je, da se socvetja ne raztopijo zjutraj, ampak zvečer, bližje noči.

Priporočljivo je nabirati socvetje od 4 do 5 zjutraj, ko cvetovi šele začnejo cveteti. Z zbiranjem socvetja v tem časovnem obdobju lahko dobite surovine, nasičene s koristnimi vitamini in minerali. Ko sonce vzhaja, eterična olja iz brstov izginejo, ko se na soncu začnejo segrevati.

Nabirajte cvetje le v suhem vremenu. Po dežju nima smisla zbirati socvetja, vsa peloda se izpere z vodo. Za zbiranje je najbolje izbrati polcveto cvetje.

Kako sušiti in shraniti obdelovance

Najpomembnejše pri nabavi surovin je pravilno sušenje. Tako kot vse rastline ni priporočljivo sušiti zbranih socvetij na odprtem soncu.

Pred sušenjem se socvetja ne operejo, da ne bi oprali cvetnega prahu. Zbrane cvetove posušimo v hladni temni sobi z dobrim prezračevanjem. Glavna stvar je, da sončna svetloba ne pride na surovine.

Rože so položene na časopis v tankem sloju. Redno jih preverjamo in mešamo. Če socvetja položite v debelo plast, se bodo dlje posušile, spodnja plast pa se lahko obarva in plesen.

Če želite ugotoviti, ali so socvetja posušena ali ne, se lahko dotaknete. Za shranjevanje ni priporočljivo uporabljati plastičnih vrečk. Najbolje je, da jasmin nalijete v keramično ali stekleno posodo ali krpo. Surovine shranjujte na mestu, zaščitenem pred sončno svetlobo.

Obseg zdravilne rastline

Obseg jasmina je obsežen. Na njegovi osnovi se pripravljajo čaji, pri kuhanju se uporabljajo socvetja. Tudi iz jasmina dobite uporabno eterično olje, ki se uporablja v kozmetologiji.

Uporaba za kuhanje

Rože so pridobile svojo priljubljenost v kuhanju zaradi svoje edinstvene arome. Uporabljajo se predvsem za pripravo čaja. Toda za izdelavo sladic so rože kot nalašč. Socvetja se lahko uporabljajo za pripravo sladic in celo sladoleda. Poleg tega lahko jeste grmičeve liste. Nizkokalorične so in so primerne za solate.

Folk terapija

Jasmin ima zdravilne lastnosti. Toda za zdravljenje bolezni se uporablja previdno.

Zdravilne kopeli

Jasmin socvetja in listi so primerni za sproščujoče in obremenitvene kopeli. Jasmine socvetja prelijemo z vodo in zavremo, nato pa brozgo nalijemo v kopel (lahko skupaj s cvetovi). Aroma socvetja pozitivno vpliva na živčni sistem. Jasmine kopeli je dobro sprejeti pred spanjem.

Jasminovo olje za zdravljenje ran

Jasminovo olje se uporablja za odpravo draženja kože in celjenja ran. Ne samo da pomaga pospešiti regeneracijo kože, ampak ima tudi antiseptični učinek.

Aromaterapija

Drugo področje uporabe jasminovega eteričnega olja je aromaterapija. Zaradi vonja eteričnega olja lahko odpravimo potlačeno čustveno stanje in tesnobo. Ob živčnem vznemirjenju bo dovolj, da olje zadiši, čez nekaj časa pa se bo stanje izboljšalo.

Uporaba v kozmetologiji

V kozmetologiji se pogosto uporabljajo decokcije in infuzije, ki temeljijo na socvetjih jasmina. Juha lahko spere lase in obriše kožo. Poleg brozg se v kozmetologiji uporablja tudi eterično olje. Doda se v maske za obraz. Olje prispeva k pomlajevanju in glajenju gub. Da bi lasje dali svilnat sijaj, se eterično olje 1 uro vtrite v konce in speremo s šamponom.

Prednosti čaja Jasmina

Glavna prednost jasminovega čaja je, da pomirja nevzdržen glavobol. Skupaj s socvetji lahko gojite druga zelišča in celo jagode.

Recepti za kuhanje

Klasični čajni recept:

  • 1 tsp jasmin socvetja;
  • 1 tsp zeleni čaj (velik list);
  • 500 ml vrele vode.

Kako kuhati:

  1. Vročo vodo zavremo.
  2. V čajnik nalijte čaj in jasmin.
  3. Zalijemo z vročo vodo in pokrijemo.
  4. Vztrajajte 10 minut.

Čaj z dodatkom origana:

  • 500 ml vode;
  • 2 tsp jasmin socvetja;
  • 1 tsp origano.

Pivovarstvo je podobno prvemu receptu.

Čaj z limonovo lupinico:

  • 1 žlica. l socvetja;
  • 1 tsp naribana lupina sveže limone;
  • 500 ml vode.

Kako kuhati:

  1. Vročo vodo zavremo.
  2. Nalijte lupinico in pustite 10 minut, nato pa sev.
  3. Nalijte infuzijo cvetov jasmina.
  4. Vztrajajte še 5 minut.

Recept za posušene maline:

  • 2 žlici. l maline;
  • 3 žlice. l socvetja;
  • voda.

Kako kuhati:

  • Vročo vodo zavremo.
  • Nalijte jagode.
  • Po 10 minutah napolnite cvetove.
  • Pokrijte in počakajte 7 minut.

Pijača iz maline postane kisla, zato ji lahko dodate med. Čaj varijo tudi z pomarančno lupinico, suhimi jagodami in različnimi zelišči.

Kdaj je priporočljivo piti

Jasmin čaj lahko pijete kot navaden napitek. Jasmin čaj ima pozitiven učinek pri živčnem naporu, hudem stresu, utrujenosti in tesnobi. Pijača pomaga ublažiti stres in izboljšati spanec. Za odpravo bolečine lahko pijete tudi pred menstruacijo.

Dnevni tečaj

Čaj lahko pijete v neomejenih količinah, določenega dnevnega vnosa ni. A še vedno ga ni priporočljivo zlorabljati in ga piti brez vsakršnih ukrepov. Na primer, ne morete piti čaja veliko ljudem z nizkim krvnim tlakom.

Ali obstajajo kontraindikacije

Kljub vsem koristim, ki jih lahko prinese redna uporaba jasminovega čaja, je lahko škodljiv.

Škodljivost jasmina za telo:

  • Za kuhanje in kozmetologijo ni priporočljivo uporabljati jasmina za ljudi z alergijsko reakcijo na to rastlino.
  • Zaradi vsebnosti kofeina v čaju lahko pogosta uporaba poveča krvni tlak.
  • Kontraindicirano pri nosečnicah in ljudeh, ki trpijo zaradi duševnih bolezni.

O pitju jasminovega čaja za ljudi z resnimi boleznimi je priporočljivo posvetovati z zdravnikom. Nihče ne ve, kako bo to vplivalo na zdravje. Bolje, da se takoj zaščitite.

Kategorija:

Rože