Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Okus grozdnih jagod je vsem znan že od otroštva. Uporabljajo se za različne namene - jedo namizne sorte, tehnične pa so dovoljene za predelavo. Monastrel je ena najbolj znanih tehničnih sort španskega izvora. Njegova zgodba se dogaja že dva tisoč let in pol. V tem času se je razširila po vsem svetu in postala osnova za pikantno rdeče vino, katerega okus je v veliki meri odvisen od kraja nabiranja jagod.

Opis in značilnosti sorte

Monastrel, ali Mourvedre - rdeče grozdje poznega zorenja. Ima močne grmovje, ki dajejo dober porast poganjkov, ki lahko popolnoma zorijo.

Listi sorte so tristranski, s hrbtno stranjo šibki, na zadnji strani so pubescence. Rastlina ima dvospolne cvetove. Jagode so majhne, okrogle, temno vijolične barve, z močno voščeno prevleko. Njihovo meso je zelo sočno, koža je žilava. Grozdne ščetke so goste, stožčaste oblike, srednje velikosti. Tehnični razred Monastrel zori v 150 dneh po začetku gibanja ledvic.

Prednosti in slabosti monastrel grozdja

Ta sorta je že dolgo znana vrtnarjem. Med njegovimi prednostmi ugotavljajo:

  • visoka produktivnost;
  • toleranca na sušo;
  • nezahtevnost;
  • visoka kakovost vina;
  • nezahtevna do tal.

Sorte ni toliko:

  • šibko odporen na glivične bolezni;
  • počasen razvoj v hladnem in vlažnem podnebju.

Odtenki gojenja pridelkov

Dober grozdni grm in pozneje pridelek jagodičja lahko dobite le, če je upoštevana kmetijska tehnologija, pravočasno sajenje sadik.

Kdaj posaditi

Vsak vrtnar se sam odloči, kdaj bo posadil grozdje - spomladi ali jeseni.

Spomladi so tla vlažna, nasičena s koristnimi elementi. Sadika se hitro ukorenini, začne svojo rast in razvoj.

Pomanjkljivosti spomladanske zasaditve vključujejo verjetnost poškodbe sadik s škodljivci žuželk, pozne zmrzali.

Sajenje jeseni je treba izvesti vnaprej, tako da ima rastlina čas, da se ukorenini. Za zimo je vredno varno zavetje, da ne zmrzne.

Priprava sadilnega materiala in pristajalnih mest

Za pripravo tal za sajenje kopajo jarke ali jame, v katere se vlije zemeljska mešanica, sestavljena iz vrtne zemlje, humusa, pepela in peska. Pripravljeni so za spomladansko sajenje jeseni, za jesensko sajenje - poleti, mesec in pol.

Pred sajenjem potaknjence namočimo v vodi, jih obdelamo s stimulatorjem rasti in posadimo, tako da na površini ostanejo dve brsti. Prekrite so s plastičnimi steklenicami, ki ustvarjajo svojo mikroklimo. Sadika bo naslednja sezona pripravljena za sajenje na stalno mesto.

Zimski potaknjenci že imajo korenine in razvijajoče se liste. Po utrjevanju v šoli jih premestijo na stalno mesto.

Pristanek

Če želite sadiko saditi na stalno mesto, jo postavite v pripravljeno jamo skupaj s gruščem zemlje, tako da je vrat na ravni tal ali nekoliko nižji.

Grozdje je obilno zalivano, rahlo zasenčeno z direktno sončno svetlobo in mulčenje tal okoli rastline.

Potankosti nege grozdja

Sorta Monastrel je nezahtevna. Rastlina se lahko samostojno razvija. Toda s pravilno nego se pridelek znatno poveča, izboljša se kakovost jagodičja. Vrsta prireditve je odvisna od tega, v kateri fazi je grozdje.

Značilnosti zalivanja

Monastrel grozdje je nezahtevno, zlahka prenaša vročino in sušo. Zalivanje se opravi po potrebi glede na padavine.

Prvo leto po sajenju sadike zalivamo enkrat tedensko, v času vročine pa ga dnevno navlažimo. Poraba vode - 5 vedra za odrasli grm.

Strokovnjaki ne priporočajo zalivanja grozdja med cvetenjem in ga ustavite dva tedna, preden jagode popolnoma dozorijo. Za dozorevanje vinske trte in povečanje zimske odpornosti grmovja se zadnje obilno zalivanje opravi pozno jeseni, takoj ko odpade listje.

Gnojila in gnojila

Prvi preliv se naredi pod grozdjem v času sajenja. Po teh 2-3 letih trta ne potrebuje gnojila.

Grmi odraslih se hranijo z organskimi in mineralnimi pripravki. Spomladi se tekoča gnojila bolje absorbirajo, jeseni - v obliki zrnc ali prahu. Med sezono se rastlina večkrat napaja:

  • dva tedna pred cvetenjem - superfosfat, kalijeva sol, sečnina;
  • med nastajanjem jagodičja - kalijeva sol, superfosfat;
  • med zorenjem jagodičja - fosforjeva gnojila;
  • po spravilu, z dušikom v obliki organskih snovi in mineralnimi gnojili.

S pravočasnim prelivom, koreninami in listjami, rastlinam zagotavljajo hranila, prispevajo k uspešni prezimovanju.

Obrezovanje grozdja

Monastrel grozdje spada v pokrov, zato ga obrezujemo dvakrat letno. Prvič - jeseni, pred nastopom hladnega vremena, pred zavetjem, na zreli trti.

Spomladi se pred odprtjem ledvic opravi obrezovanje, pri čemer se predhodno ugotovi, katere ledvice ostanejo nedotaknjene. V tem obdobju je vredno odstraniti šibke, poškodovane, neplodne in pitne poganjke.

Običajno pri obrezovanju na tehničnih poznih stopnjah ostane od 2 do 14 oči.

Zimovanje

Ne hitite zavetje grozdja Monastrel za zimo. S postopnim zniževanjem temperature grmovje strdi pred prezimovanjem in se ne boji začasnega hlajenja.

Popolno zavetje je treba dokončati do konca jeseni listja, ko zmrzali pridejo do -10 ⁰С. Trto zaklonite, posujte z zemljo in zapičite poganjke, jih položite v plitke jarke. Na obeh straneh naj bodo rovi za odstranjevanje izvirske taline. Za zaščito uporabite škatle, skrilavce, deske, smrekove veje, pokrivni material.

Na kakovost prezimovanja monastrel grozdja vpliva pravočasnost nabiranja in kakovost jesenskega namakanja.

Kako zaščititi kulturo pred boleznimi in škodljivci

Sorta monastrela ni odporna na glivične bolezni. Na vseh stopnjah razvoja ga je treba zdraviti s fungicidi:

  • med odstranitvijo zimskega zavetja;
  • na začetku brstenja;
  • teden pred cvetenjem;
  • en mesec pred obiranjem;
  • po obrezovanju, pred prezimovanjem.

Zdravila je treba uporabljati strogo v skladu z navodili.

Glavni škodljivci monastrela so:

  • grozdne listne uši;
  • zloženka;
  • klobučevina pršica;
  • Hruščov.

Preverjeno in zanesljivo sredstvo vključuje insekticide širokega spektra.

Trgatev in skladiščenje pridelkov

Monastrel grozdje pobiramo avgusta-septembra. Vsaka krtača tehta povprečno 700 g. Jagode se uporabljajo za pridelavo vina v kombinaciji z drugimi sortami, ker ima Monastrel preveč bogat okus.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija: