Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Grozdje črne kišmiše je povpraševanje že vrsto let. V zmernem podnebju je enostavno gojiti namizno sladko sorto z majhnimi, neopaznimi semeni. Kishmish vključuje flavonoide, vitamine A, C, folno kislino, saharozo, glukozo, fruktozo, vlaknine, minerale, eterična olja, klorofil, kvercetine. Kalorije 400 kcal na 100 g izdelka.

Izvor sorte

Kishmish pomeni perzijsko "suho grozdje". Omenjena je bila v 13. stoletju. Njegova domovina je Srednja Azija in Bližnji vzhod, pojavil se je skupaj s turškimi plemeni. Rejci so opazili, da v njem ni kosti ali jih je zelo malo, in ustvarili nove sorte na osnovi Kishmish-a. Še vedno obstajajo beli, rdeči, roza Kishmish.

Opis in značilnosti grozdja Kishmish črne barve

Grozdje te sorte je sredi sezone, namizno. Grm je živahen, dolžina trte je do 2–2, 5 m. Listi so srednje velikosti, močno razrezani, tristranski, temno zeleni. Cvetovi so dvospolni, smaragdni. Jagode dozorijo 3 mesece po začetku cvetenja.

Grozdi Kishmish so valjaste oblike, gosti, tehtajo 300-700 g. Jagode niso zelo velike, ovalne, podolgovate na vrhu in spodaj nekoliko sploščene. Eno jagodičje ima maso 2, 7-3 g, temno modre barve z modrikasto voščeno prevleko. Kaša je sočna. Okus je nežen, saden, z visoko vsebnostjo sladkorja, 22-27%.

Temni Kishmish se uporablja v sveži, posušeni obliki, kompoti so narejeni iz jagodičja, rozine so v peki povpraševanja.

Prednosti in slabosti

Kishmish ima več prednosti:

  • jagode ne vsebujejo semen;
  • prinaša veliko letino - od 250 hektarjev na hektar;
  • krtače lahko prevažate na dolge razdalje;
  • enostaven za nego, kot pri drugih sortah;
  • jagode v deževnem vremenu ne razpokajo;
  • uporablja se za izdelavo vin, suhega sadja, brezalkoholnih pijač.

Slabosti sorte so nestrpnost do nizkih temperatur, dovzetnost za bolezni - največ, antraknoza in napadi škodljivcev - osi, listni črvi. Po zorenju je treba jagode takoj odstraniti, sicer bodo izgubili okus.

Značilnosti gojenja

Upoštevajte čas in izberite pravo mesto za sorto grozdja.

Obdobje iztovarjanja

Grozdje kishmish se sadi jeseni ali spomladi, v hladnih regijah je priporočljivo, da to storite spomladi. Čez poletje se bo koreninski sistem okrepil. Na jugu lahko to sorto posadimo jeseni. Material za sajenje kupujejo v specializiranih prodajalnah, drevesnicah, kjer obstaja garancija.

Priprava spletnega mesta

Za trajnico je izbran kraj, neosenčen, zaščiten pred vetrom. Najboljša možnost je jug, jugozahod z rahlim naklonom.

Sorta Kishmish je primerna za peščena, ilovnata, černozemska, kostanjeva tla. Mesto je predhodno izkopano in uveden humus - 3-4 kg na 1 kvadrat. m in superfosfat - 100 g na 1 kvadratni kilometer. m. Fosfatnim kamninam se doda kisla tla, grobozrnat pesek se doda glineni zemlji.

Postopek pristanka

Grmičevje je posajeno na razdalji 2, 5 m, med vrsticami - 3 m. Korenine sadik se razrežejo, dajo v vodo za 1-2 dni.

Najprej izkopljejo luknje velikosti 80 x 80 cm, na dnu je položen odtok iz gramoza. Zemlja se pomeša z gnilo gnojem, superfosfatom, kalijevo soljo. Sadiko nastavimo, potresemo z zemljo, pri čemer pustimo 2 očesa nad površino. Zalivamo z dvema vedroma na grmu. Postavili so posebne opore - stebre z napeto žico. Tla so muljena s slamo, gnilo žagovino.

Posebnosti nege rastlin

V maju je poraščen grozdni grozd, junija - ščepljen, pobran. Julija pripnite vrhove. Krog debla očistimo plevela, zrahljamo. Grm se oblikuje na različne načine - v obliki puhala ventilatorja ali tvorbe na rešetki. Slabe, bolne, zamrznjene poganjke sort grozdja odstranimo spomladi.

Zalivanje in gnojilo

Močno zalivanje Kishmish ni potrebno. Vsake 4 dni je na grmu sorte potrebno 2-3 vedra vode. Bolje je uporabiti kapljično namakanje. Zalivamo ga spomladi pred in po poganjku poganjkov, med aktivno rastjo. Pred obiranjem 2 tedna ne zalivamo .

Pred rastno sezono se pod grmovje nanese gnojila z dušikom, nato fosfor-kalij. Jeseni dušik ni potreben za hranjenje grozdja, prinašajo organsko snov, nato zapletene mineralne mešanice.

Priprave na zimo

Jeseni obrezovanje trte. Oblikovanje sorte grma pomeni 8-10 poganjkov na meter teka. Med rokavi pustite vsaj meter.

Po odstranitvi jagod in obrezovanju pred nastopom hladnega vremena grmovje obdelamo z raztopinami železa in bakra. Padle liste odstranimo.

Za zaščito pred hladnim vremenom trto privežemo in položimo v izkopane jarke do globine 20 cm.

Potresemo z zemljo, naredimo kupček v velikosti 30 cm ali uporabimo agrofiber in iz vej naredimo krošnja. Poleg tega lahko uporabite slamo, koruzne stebla.

Opis bolezni in škodljivcev

Grozdje pogosto prizadene bolezen. Za preprečevanje morate grmove razpršiti z bordo tekočino ali vzeti zdravilo "Ridomil Gold". Množica - trikrat na sezono. To se naredi jeseni, potem ko listi odpadejo, zgodaj spomladi, dokler se popki ne odprejo, v rastni sezoni, ko poganjki dosežejo 12-15 cm.

Oidij

Praškasta plesen se na ledvicah pojavi najprej bele majhne lise. Nato nastane bela prevleka, ki se spremeni v rjave lise nepravilne oblike s sivo prevleko in vonjem plesni. Socvetja nehajo rasti, se izsušijo, odpadejo. Če prizadenejo jagode, se razpočijo, strdijo in gnijejo. Trta se predela pred in po cvetenju. Ponovite po 20 dneh in v začetku avgusta. Pripravki iz oidium - koloidnega žvepla, "Strobi", "Vectra", "Tilt".

Plesen

Glivične spore kalijo v mokrem vremenu. Na listih in žilah so mastne lise rumene. Na spodnji strani je siva puha, nato gre na brsti, rože. Jagode dobijo rjavo barvo, razpočijo, iztečejo sok. Grmovje je treba prezračiti, prizadete dele sežgati, ob pojavu glive obdelati s fungicidi - bakrovim oksikloridom, Poliram, Thanos.

Škodljivci

Obožuje grozdje, kup listov. Poje jajčnike, jagode. Ko se pojavi, je potrebno zdravljenje z insekticidi.

Da bi zaščitili sočne jagode pred vdorom osi, jih odganja dim ali pa na vsak kup postavljajo posebne vrečke. V steklenico so postavili strupeno vabo. V nekaterih primerih se uporablja kemična obdelava.

Trgatev in skladiščenje pridelkov

Najmanjši pridelek jagod Kishmish je mogoče dobiti v enem letu. Čopiči se nabirajo v suhem vremenu, konec avgusta, v začetku septembra. Jagode shranjujemo pri temperaturi + 1 … + 3 C v temnem, suhem prostoru z dobrim prezračevanjem. Šopke se hranijo na policah s slamo ali v zabojih.

Sorte Kishmish črne

Kishmish ima več sort z odličnim imuniteto okusa in jagodičja.

Črni prst

Drugo ime je Črna prst, vzrejena v Izraelu. Sorto odlikujejo podolgovate velike jagode, dolge do 3 cm, ki tehtajo do 14 g. Njeni grozdi so 1-1, 5 kg. Koža je gosta. Odporen je na bolezni, zdrži zmrzali do –20 C. Slastno, vsebnost sladkorja 20%. Po začetku rastne sezone dozori v 150 dneh.

Črni smaragd

Imenuje se Črni smaragd. Zgodnja ocena, ameriška. Od začetka rastne sezone jagode dozorijo po 105 dneh, konec julija. Šopki, ki tehtajo 400-600 g, jagode 3-6 g z gosto kašo. Čopiči tehtajo 500 g. Njen pridelek je zelo visok, vendar nestabilen na bolezni. Tolerira temperaturo –23 C.

Črni sultan

Pridobljeno iz hibridov Glenorja in Talismana. Zgodnja sorta, zori 120. dan po odprtju brstov. Grm je visok, opraševanje ni potrebno, grozdi tehtajo do 700 g. Jagode s sadno aromo 2-5 g. Vsebnost sladkorja v sorti je do 24%. Odporna je proti zmrzali do -25 C. Je imun na plesen, sivo gnilobo, oidij.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Jagode