Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Na katerem koli vrtu lahko vidite standardni nabor zelenjave, ki ga vsi gojijo. Kumara, paradižnik, zelje, krompir in korenje - vse to je dobro znano in so ga zaužili že večkrat. Toda kaj storiti, ko želite poskusiti nekaj novega? Kakšno kulturo izbrati? Odgovor na vaše vprašanje je izjemno preprost - poskusite gojiti artičoko. Zasluži si ločeno mesto na vašem vrtu. Ko ga gojite, lahko uživate v novem, rafiniranem okusu in od njega pridobite veliko koristi. Kako gojiti artičoko na svoji dacha in kaj morate vedeti za to, bomo ugotovili v nadaljevanju.

Ključne lastnosti

Artičoka je trajnica, ki ima široke, velike liste in ravno steblo. Po vsem svetu raste več kot 140 vrst te rastline, jedo pa le 40 sort. Poletni prebivalci, ki ga želite gojiti na svojem spletnem mestu, morate imeti v mislih naslednje stvari:

  1. Artičoka ne cveti prvo leto po sajenju. Če ga želite okusiti, se pripravite na mukotrpno čakanje.
  2. Obdobje rasti in razvoja rastline je najmanj 180 dni. Zaradi tega se v osrednjih in severnih regijah države goji izključno s pomočjo sadik.
  3. Rastlina ljubi toploto, za normalen razvoj pa naj bo temperatura okolice 15-25 o .

Rastlina se razmnožuje običajno s pomočjo semen, ki jih je mogoče kupiti v kateri koli specializirani trgovini. Poleg razmnoževanja s semeni lahko uporabite metodo delitve matične rastline, ki kaže dobre rezultate.

Bodite pozorni! Glave artičok hkrati ne zrastejo do potrebne velikosti in to je treba upoštevati pri spravilu.

Sorte artičoke

Kot je bilo že omenjeno zgoraj, ima artičoka številne sorte, od katerih jih ni več kot 40 užitnih, vendar je od teh 40 sort najpogostejša uporaba pri kuhanju približno 10. Pridelovalci zelenjave po vsem svetu menijo, da sta le dve vrsti najbolj okusni in uporabni:

  • Španska artičoka
  • koničasta artičoka.

V vsaki vrsti lahko ločimo več sort, ki imajo najugodnejše rastne pogoje in datume zorenja:

  1. Čeden. Med poletnimi prebivalci je pridobil široko priljubljenost in za to obstajajo razlogi. Prva od njih je visoka produktivnost. To ni presenetljivo, saj rastlina začne ploditi v prvem letu po sajenju. Drugi razlog je v relativni enostavnosti gojenja v primerjavi z drugimi sortami. Bush sorte artičoke Beauty doseže višino približno 1 meter. Tvori do 12 socvetij, ki dosežejo maso 110 gramov.
  2. Vijolična zgodaj. Kot ste že razumeli iz imena, sorta spada v kategorijo zgodnjih. Grm rastline je nizek, v primerjavi z drugimi kulturami, zraste pa ne višje od 70 centimetrov. Na njej se tvori več kot ducat socvetja, katerih masa se giblje okoli 100 gramov.
  3. Sultan. Največja sorta, katere grm doseže do 2 metra višine. Rastlina je sredi sezone in ima 15 socvetij, katerih masa ne presega 90 gramov.
  4. Foodie. Tako kot Sultan spada tudi med sorte srednje sezone. Grm je precej visok, približno 1, 5 metra, vendar socvetja ne tehtajo toliko. Povprečna teža je 80 gramov.

Kombinacija kulture z drugimi rastlinami

Ne vedo vsi poletni prebivalci, da produktivnost določenega pridelka ni odvisna samo od skrbi za njega, temveč tudi od okolja. Pri gojenju artičoke je treba upoštevati to dejstvo, saj ima tako "priljubljene" kot nezaželene sosede. Med priljubljene spadajo:

  • peteršilj;
  • čebula;
  • zelena;
  • korenje;
  • koruza.

Neželeno je saditi artičoko poleg:

  • hren;
  • paradižnik;
  • fižol.

Žetev se bo izkazala za obilno, če je bila parcela prej gojena:

  • zelje;
  • stročnice;
  • krompir.

Ob upoštevanju teh priporočil lahko gojite bogat pridelek, ki bo postal okras vsake mize.

Kako dolgo lahko posadim artičoko na gredice

Sajenje rastlin v gredice je v veliki meri odvisno od podnebnih razmer v regiji. V krajih s toplim podnebjem lahko rastlino posadimo na gredice v drugi polovici maja. Če se vaša regija ne more pohvaliti s toplim podnebjem, je najbolje, da svoj čas pristanka preložite na poletje. V tem primeru ne pozabite delati s sadikami in jo odpeljati na svež zrak. To bo omogočilo, da se bodo poganjki strdili in bolje koreninili na primestnem območju.

Če želite izkoristiti priložnost in sadike posaditi čim prej - ne pozabite pokriti s krpo ali filmom za noč. To je potrebno, da rastline ne poginejo od nočnih zmrzali. Dobra možnost bi bila, da nad posteljo namestite majhne kovinske loke, na katere se bo zvečer raztegnil film, ki bo tvoril mini rastlinjak.

Če ločite posamezne regije, lahko artičoko posadite:

  • v predmestjih - sredi maja, v začetku junija;
  • v srednjem pasu Rusije - v drugi polovici maja;
  • na Uralu - zgodaj do sredine junija, po možnosti v rastlinjaku;
  • v Sibiriji - sredi junija. Priporočljivo je gojenje v rastlinjakih.

Pomembno! Ko gojite artičoko v rastlinjaku, ne pozabite, da rastlina zavzame veliko prostora, rastlinjak pa mora biti prostoren in visok.

Gojenje iz semen v odprtem tleh

Za sajenje semen artičoke sta primerni dve sezoni:

  • druga polovica jeseni;
  • konec pomladi.

Če želite to narediti, kopite luknje na vrtu ali na vrtu 4 cm globoko. V vsako luknjo se spusti več semen in jih prekrije z zemljo. Med jami morate vzdrževati razdaljo 70 centimetrov. Artičoke, ki se gojijo na jugu, lahko sadimo na dolge razdalje - od 90 do 130 centimetrov. Če pridelek pridelujete na ta način, boste plodov lahko poskusili šele v drugem letu po sajenju.

Sadike za sadike

Za poletne prebivalce, ki ta pridelek prvič gojijo, je za sajenje dovolj en zavitek s semeni. Priporočljivo je, da se omejite na eno sorto in dobro razumete značilnosti njenega gojenja. Priprava semen se začne v drugi polovici februarja, nekaj tednov pred sajenjem. Setev sadike poteka tako:

  1. Semena rastlin postavimo v vodo za 11 ur.
  2. Temperatura vode - soba.
  3. Ko semena nabreknejo v vodi, jih odstranimo na mokri gazi in zavijemo vanjo. Od zgoraj lahko gazo prekrijemo s filmom, da preprečimo izhlapevanje vlage.
  4. V tej obliki semena hranijo na toplem mestu 5 dni.
  5. Po določenem obdobju se paket s semeni očisti v hladilniku. To je treba storiti, če želite pridelek dobiti prvo leto po sajenju.
  6. Nato morate pripraviti posode, v katere bodo posajena semena. Za to je pripravljena mešanica humusa, peska in sodove zemlje.
  7. V pripravljenih posodah, napolnjenih z zemljo, naredimo majhne utore. Globina utorov ne sme presegati 4 centimetra.
  8. Semena se sadijo v intervalih 4 centimetra drug od drugega. To je treba storiti previdno, da ne poškodujete valilnih poganjkov.
  9. Nad semeni se nanese centimetrska plast zemlje, ki jo rahlo navlaži iz brizgalne pištole.
  • Takoj, ko se poganjki izležejo nad zemljo in so oblikovali prvi list, je treba sadike odstraniti na hladnejšem mestu (temperatura - do 15 o ) in postaviti nastavitev za osvetlitev. To naj bi se zgodilo približno dva tedna po sajenju.

Prepričajte se, da je zemlja zmerna vlažnost. Tla ne sušite ali prekomerno navlažite.

Nega nabiranja in sadike

Nabiranje rastline se naredi v tistih primerih, ko so sadike gojile v eni posodi. Lonci s prostornino 0, 5 litra so kot nalašč za nabiranje. Izbira se izvede na naslednji način:

  1. Tla, sestavljena iz peska in humusa, se dodajo v lonce. V središču rezervoarja je vdolbina, ki jo zalivamo z vodo.
  2. Rastline, gojene v običajnem zaboju, zalivamo in nabiramo eno posebej.
  3. Vsako sadiko pripnemo na glavno korenino, po kateri jih posadimo v pripravljene lončke.
  4. Pripravljene lončke zalivamo in čistimo na toplem.
  5. 14 dni po zasaditvi rastlin v ločenih loncih jih gnojimo z mulleinom, ki ga vzrejamo v tekočini. Delež je od 1 do 10.
  6. Po tem počakamo še 14 dni in v tla dodamo kompleks mineralnih gnojil.

Rastline je treba izvajati na prostem, da jih ohladimo. Priporočljivo je, da to storite v toplem, mirnem vremenu.

Pristanek na prostem

Sadike v odprtem tleh obstajata na dva načina, odvisno od namena, ki ga je zasadila artičoka:

  • za zaužitje;
  • za okras.

Če artičoko gojimo za uživanje, se na vrtu izvaja sajenje:

  1. Zemljišče na mestu, izbranem za sajenje, je izkopano in gnojeno.
  2. Humus, kalijev sulfat in superfosfat se uporabljajo kot gnojila. Humus je treba dodati s hitrostjo 10 kilogramov na 1 kvadratni meter.
  3. Izdelane so postelje, katerih višina je najmanj 20 centimetrov.
  4. Razdalja med ležišči je 1 meter.
  5. Priporočljivo je, da rastlin ne sadite bližje 80 centimetrov drug od drugega.
  6. Postelje je treba zalivati in prekriti s slamo.

Če na vrtu gojimo rastlino, na primer na vrtu, se algoritem sajenja nekoliko spremeni:

  1. Izbran je kraj, ki bo na vidiku in se mu bo enostavno približati.
  2. Na mestu pristanka se izkoplje globoka luknja, ki je napolnjena s kompostom in zemljo, pomešano z travo.
  3. Premer jame je 75 centimetrov.
  4. Globina jame je 50 centimetrov.
  5. Razdalja med jamami je najmanj 1, 5 metra.
  6. Rastlina je posajena v jami v posebnem loncu šote.
  7. Jama se zaliva in prekrije s plastjo slame.

V obeh primerih mora pristajalno mesto imeti dober dostop do sonca, ki ga noben drug objekt ne sme blokirati. Mesto ne sme močno pihati veter in imeti suho zemljo.

Zaradi strukturnih značilnosti koreninskega sistema, ki je v artičoki dobro razvit, bodo korenine gnile s prekomerno vlago v tleh. To bo vodilo do smrti rastline. Za sajenje je priporočljivo izbrati mesto na južni strani mesta.

Značilnosti gojenja v rastlinjaku

Pri gojenju rastline v rastlinjaku je treba upoštevati več dejstev:

  • artičoka doseže spodobno velikost. Nekatere sorte zrastejo do višine 2 metra. Iz tega sledi, da mora biti rastlinjak prostoren;
  • temperatura v prostoru ne sme pasti pod -2 o, sicer bo rastlina umrla.

V nasprotnem primeru se zahteve glede nege v rastlinjakih ne razlikujejo od običajnih.

Posebnosti gojenja doma

Doma lahko gojimo samo sadike artičoke. Sama rastlina je zaradi svoje velikosti izredno težko rasti v stanovanju. Za gojenje sadik je treba upoštevati naslednje zahteve:

  1. Semena dobro zalijte.
  2. Preden se pojavi prvi list, mora biti temperatura v sobi s sadikami na +25 o, nato pa se temperatura zmanjša na 12 stopinj.
  3. Nekaj dni pred sajenjem sadike vzamemo na svež zrak in jo s tem kaljemo.

Pravila za nego rastlin

Posebni pogoji za nego artičoke niso potrebni, dovolj je, da izpolnite naslednje zahteve:

  • vodni grmi na čas;
  • zrahljajte tla in odstranite plevel;
  • gnojiti gredice.

Preostala kultura ne potrebuje dodatnega časa, gojenje pa ni težko.

Zalivanje grmovja

Zalivanje se izvaja popoldne. Lahko se držite enega od naslednjih grafov:

  • grm zalivajte vsak drugi dan z minimalno količino vode;
  • vodo enkrat na dva tedna, porabite do 5 litrov tekočine na grmu.

Ne glede na to, kateri način izberete, bodite pozorni na vlago tal. Ne sme biti pretirano suh ali moker. V nasprotnem primeru bo vplival na rast rastline in kakovost pridelka.

Razrahljanje tal in odstranjevanje plevela

Razrahljanje tal je najbolje dan po zalivanju. Tako odprete rastlini dostop do kisika in ta se bo razvijala harmonično in pravilno. Med razrahljanjem pride do odstranjevanja plevela. To je treba storiti, dokler se rastlina v celoti ne okrepi in začne veljati.

Po plevelu lahko opravimo po želji. Vendar pa vseeno ni vredno zagnati elektrarne.

Potrebna gnojila in preliv

Obrezovanje grma in gnojenje tal pozitivno vpliva na rastlino in sta potrebna ne samo med gojenjem sadik.

Med rastjo dodajate tudi mineralna gnojila in to se dogaja do konca življenjskega cikla grma. Kompleks gnojil ostaja enak, druga rastlina, imenovana „listje“, pa se doda odraslim rastlinam. Izvaja se z brizganjem grma s hranilno raztopino naslednjih komponent:

  • lesni pepel - 1 čajna žlička;
  • superfosfat - 1 čajna žlička;
  • kalijev klorid - 3 čajne žličke.

Ta vaba ne le pozitivno vpliva na pridelek, ampak tudi ščiti kulturo pred škodljivci.

Zavetišča za zimo

Za zaščito rastline na odprtem terenu boste potrebovali:

  1. Odrežite stebla rastline, tako da od tal do konice ostane le 30 centimetrov.
  2. Grm prekrijte z mešanico ali drugo krpo, na primer sestavljeno krpo.
  3. Zemljo okoli grma potresemo s plastjo slame ali žagovine. Lahko uporabite padle liste. Plast naj bo debela 30 centimetrov.
  4. Potem ko zapade sneg, ga lahko grabite z bližnjih mest, ki pokriva podlago in korenine z gostim pokrovčkom snega.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Bolezni, ki vplivajo na grm cvetnih listov. Zelenice s posebnim veseljem jedo listne uši različnih vrst in polžev. Za boj proti njima se grm obdeluje s posebnimi pripravki. To morate storiti spomladi.

Trgatev in njegovo ohranjanje

Žetev je potrebna po naslednjem algoritmu:

  1. Takoj, ko se začne odpreti vrh stožca, lahko nabirate plodove za uživanje.
  2. Priporočljivo je, da na grmu pustite največ 3 pecljev, na katerih bodo nameščene 4 košare.
  3. Artičoko narežite tako, da zajamete nekaj pecljev.

Ne potegnite z žetvijo, dokler rastlina ne cveti; če se to zgodi, bodo plodovi preveč trdi in neprimerni za jesti.

Nabrani plodovi se hranijo največ tri mesece pri sobni temperaturi 1 o . Če je temperatura skladiščenja višja in ne presega 12 približno, lahko plod ostane primeren za uživanje do 4 tedne.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava