Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Nenavadna majhna jabolka vsebujejo v svoji sestavi ogromno vitaminov, naravnih kislin, ki ugodno vplivajo na človeško telo. Kompot, pripravljen iz kitajščine za zimo, vam omogoča, da shranite vse te lastnosti, kar pomaga preprečiti prehlad, bolezni ščitnice in genitourinarnega sistema. Poleg tega pijača pomaga očistiti kri, izboljša spomin, okrepi zobno sklenino in stabilizira krvni tlak.

Značilnosti kuhanja kompota iz kitajske za zimo

Vsi kompoti ne kuhajo iz kitajščine in tega drevesa na vrtu ni tako pogosto. Čeprav je bila nekoč zelo priljubljena in so se pogosteje ukvarjali z nabavo, so si nabirali dolgoletne izkušnje in jih prenašali iz roda v rod.

Pravila za izbiro glavnih sestavin

Zrele Kitajke imajo bogato temno rdečo barvo, včasih celo rdeče-vijolično. V jabolkih ne bi smelo biti madežev, poškodb ali sledi črvov. Bolje, če niso prezreli. Torej v postopku toplotne obdelave plodovi ne bodo izgubili oblike in se ne bodo razpadli. Pred kuhanjem jih operemo iz prahu, odrežemo cvet in steblo.

Priporočljivo je, da kitajska jabolka za kompot nabirate sami ali kupite od zanesljivih prodajalcev.

Iz sadja, zbranega v bližini cest, pokopališč, ni priporočljivo narediti domačih pripravkov.

Kako pripraviti posode na začetek postopka

Žgana jabolka iz rajskih jabolk konzervirajo predvsem v trilitrskih kozarcih, čeprav to vprašanje ostaja po lastni presoji gostiteljice.

Pred tem se posode operejo in podvržejo obvezni sterilizaciji v vodni kopeli, pečici ali mikrovalovni pečici.

Kako narediti kompot iz rajskih jabolk

Kitajskih receptov za kompote ni toliko iz Kitajcev, vendar na njihovi podlagi lahko ustvarite svoj izvirni recept.

Preprost recept

Iz naslednjih sestavin lahko pripravite preprost in vitaminski napitek:

  • 3 kg kitajskih jabolk;
  • 3 kg sladkorja.

Kuhanje:

  1. Plodove temeljito operemo, razvrstimo, odstranimo cvet in steblo.
  2. Banke, namenjene nabavi, je treba na kakršen koli način sterilizirati.
  3. Tretjino njih napolnimo z jabolki, nato pa vlijemo hladno vrelo vodo in pustimo, da se ohladi.
  4. Po tem tekočino odcedimo, vanjo vlijemo sladkor in skuhamo sirup, s katerim sadje spet prelijemo.
  5. Na dno ponve postavite krpo in vanjo postavite posodo s kompotom, nato vodo nalijte "na ramena" in nastavite na sterilizacijo. Končana pijača se zvije.

Možnost brez sterilizacije

Za pripravo kompota po tem preprostem receptu boste potrebovali:

  • 500 g kitajskih jabolk;
  • 2, 5 litra čiste vode;
  • 1, 5 skodelice granuliranega sladkorja.

Kuhanje:

  1. Plodove temeljito sperite in odstranite stebla, odrežite cvet.
  2. Napolnite trilitrski kozarec z jabolki.
  3. Tam nalijte vrelo vodo in pustite kuhati 10 minut.
  4. Po tem nalijte tekočino v ponev, dodajte tam sladkor in skuhajte sirup.
  5. Nalijte jim jabolka in hitro razvaljajte končni kompot.

Nadaljnje skladiščenje obdelovancev

Kompot iz kitajskih jabolk lahko ohrani svoje lastnosti približno dve leti. Vendar pa morate za dolgotrajno skladiščenje plodov odstraniti semena pred kuhanjem. Če se to ne naredi, rok trajanja pijače ne presega 1 leta. Konzervirajte shranjevanje na hladnem in suhem mestu, zaščiteno pred sončno svetlobo.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija: