Obstaja najrazličnejše sorte buč za odprto tla, katerih opis bo predstavljen spodaj. Buča zaradi svoje velike velikosti in zlate barve velja za kraljico polj. Gojijo ga številni pridelovalci zelenjave. Zelenjava je bogata z vitamini in minerali, okus se ohrani med kuhanjem, dušenjem, pečenjem.
Splošne informacije in razvrstitev
Obstajajo tri glavne sorte buče:
- trdo lubje;
- velikoplodna;
- muškatni orešček.
V zelenjavni kulturi so bučne sorte v vsaki sorti grmate ali plezajoče, v porcijah ali z velikimi plodovi, sladke in polsladke, z veliko in majhno vsebnostjo semen. Poleg tega ločimo krmo, mizo in okrasno skupino zelenjavne kulture.
Za gojenje na prostem je primerna vsaka vrsta buče. Pri izbiri upoštevajte namen prihodnje letine, velikost zemlje, podnebne značilnosti.
Navadna buča je enoletna zelnata rastlina s tankim plazečim steblom v dolžino do 8 metrov. Po celotni dolžini valjastega ali zrnatega stebla se oblikujejo številne veje - antene. Listi so veliki, pobarvani v zeleno-voskasto barvo. Oblika listov je lahko okroglo-trikotna, peterokotna, v obliki ledvic. Na dotik je površina listov trd s puhom.
Rastlina cveti od junija do jeseni. Bučno cvetovi bučnih cvetov so svetlo rumene ali oranžne barve s prijetno aromo. Sadje se oblikuje v različnih oblikah in se lahko razlikuje po barvi. Celuloza je rumena ali oranžna, sočna in sladka.
Muškatni orešček buča
Plodovi zelenjavnega orešnika so okroglo sploščeni, z izrazitim raztezkom ob vznožju, peclje je peterokotno. Sorte skupine muškatnih oreščkov se odlikujejo po okusu, aromi in koristih kaše. Vse vrste buč so termofilne in pozno zrele. Zato ga je treba gojiti s pomočjo sadik.
Seme rjave ali sivo-rumene barve posejemo konec aprila. V prvi polovici junija se mladi poganjki presadijo v odprto tla. Če plodovi poleti niso dozoreli, jih lahko pustimo za zorenje na toplem mestu po spravilu.
Španska kitara
Vmesna sezona buč Špansko kitaro odlikuje podolgovata oblika do 75 cm, oranžno meso in visok okus. Zorenje se začne po 112 dneh.
Lupina je tanka, svetlo oranžna, površina gladka. Stebla so dolga 4 metre. Od druge kulture buč se razlikuje po tem, da je masa celuloze 95% celotne mase sadja. Ob pravilni negi masa zelenjave doseže 8 kg.
Kandiran
Priljubljena sorta jedilnih oreščkov je kandirana buča. Nanaša se na srednje pozno skupino rastlin. Popolno zorenje nastopi po 140 dneh. Plodovi se oblikujejo široki, sploščeni. Ko dozori, se barva spremeni iz zelene v svetlo rjavo odtenek. Celuloza je sočna, oranžne barve z visoko vsebnostjo karotena in sladkorjev. Teža ene zelenjave je 5 kg.
Vitamin
Najbolj priljubljena sorta buč je Vitamin. Odlikuje ga visoka produktivnost, dobra kakovost vzdrževanja in transportnost. Kaša je zelo sladka s prijetno muškatno aromo.
Pozno zrela rastlinska kultura, popolno zorenje buč se pojavi po 130 dneh. Priporočljivo za gojenje sadik v regijah s toplim podnebjem.
Rastlinske rastline srednje dolžine. Sadje vitaminsko buče ima podolgovato obliko, tehta približno 6, 5 kg. Lupina je tanka, rumeno-oranžne barve, s svetlobnim rebrastim krožnikom v bližini stebla. Celuloza je gosta in nežna, svetlo oranžna.
Marmor
Marmorna sorta buč se nanaša na rastline s pozno dozorelimi plodovi (130 dni). Plodovi so veliki, sploščeni. Lupina je nagubana, sivo-zelena, s svetlo sivimi lisami. Teža zelenjave doseže 10 kg. Notranjost je oranžna.
Trgatev je dobre kakovosti, ne razpoka in dolgo časa ohranja sočnost in sladkost. Na sorto redko prizadenejo bolezni, zlasti bela gniloba.
Muškat de Provansa
Francoski rejci so vzrejali visoko donosno sorto Muscat de Provence. Spada v skupino rastlin srednjega zorenja, zorenje plodov nastopi po 110 dneh. Za razliko od drugih vrst in sort buč ima ta rastlina močno steblo, visoko odpornost proti boleznim. Zelenjava ima ravno okroglo obliko z izrazitimi robovi.
Debela koža je bledo rumena. Svetlo oranžno meso je okusno, sočno, hrustljavo, vsebuje približno 10% sladkorjev. Masa sadja doseže 7 kg.
Oreh
Bučna Butternat ali Orekhovaya spada med sorte zgodnje zorenja in ima dolg rok trajanja pridelka. Teža zelenjave v obliki hruške je približno 1 kg. V razširjenem delu buče se nahaja majhno število semen. Barva gostega lupine je svetlo oranžna, kaša je sladka z aromo muškatnega oreščka.
Sodeč po pregledih vrtnarjev, skrb za orehovo bučo ni težko. Glavna stvar je zagotoviti obilno zalivanje, redno popuščanje tal. Rast plevela ne sme biti dovoljena. Občasno je treba izvajati hmeljenje, ne pozabite ščepeta bičkov in narediti gnojila.
Velike sadne sorte
Velike se štejejo za sorte veliko sadnih buč. Sadna kaša je sladka, v nekaterih do 15% sladkorja. Sorte dobro prenašajo nizke temperature zraka. Semena so lahko smetana, bela ali rjava. Pecelj ima okroglo valjasto obliko, steblo brez brazde, listi so peterokotni.
Priljubljene vrste veliko sadnih buč za odprto tla: Titanium, Smile, Crocus, Healing, Tradeswoman, Azure. Opis vam omogoča, da izberete najprimernejšo sorto.
V srednji sezoni sorta Tradeswoman zori po 112 dneh. Rastlina tvori dolge, močne trepalnice. Povprečna teža okroglega sadja je 8 kg, lahko pa doseže 20 kg, koža je oranžno rumene barve. Kaša je oranžna, gosta, sočna in sladka.
Sorta je cenjena zaradi visokega pridelka, dobre kakovosti in transportnosti, odpornosti na bolezni. Kaša se uporablja za pripravo žit, juh, sokov.
Bučna luč
Velike plodove do 7 kg nastanejo v buči sorte Lantern po 100 dneh, zato spada med srednje dozorele rastline, za namizno uporabo. Meso je oranžno, sočno in hrustljavo. Nabrana zelenjava je shranjena dlje časa, obdrži vsa hranila in sočnost.
Trepalnice rastline so dolge, zato je potrebno ščepanje. Škropljenje stebel z zemljo omogoča rastlini, da vzame dodatne korenine in dobi več hrane, potrebne za razvoj.
Ruska kaša
Za meje med sezono je značilna bučna namizna vrsta ruske kaše. Od pojava sadik do zorenja velikih plodov mineva 115 dni. Steblo je močno, listi so podolgovati, tvorijo do 3-4 plodov ravno-krožne oblike. Površina je oranžna z rožnatim odtenkom in svetlo rebrasto barvo.
Sorta je odporna proti boleznim, dobro se hrani. Celuloza je oranžna, sočna in mehka. Primeren je za pripravo različnih žit, prilog, pire krompirja, soka.
Sorte trdo kuhane buče
Pri sortah trdo lupljene buče koža med zorenjem postane trd in zrel. Vse vrste buč, ki spadajo v to skupino, zorijo zgodaj. Žetev je že lahko konec avgusta. Plodovi niso preveliki, vendar so semena kremne barve velika in imajo odličen okus.
Želod buče
Buča iz želoda se pogosto imenuje sorta želod, saj majhni plodovi po videzu spominjajo na želod. Nabor mize za sorte Acorn, z zgodnjim zorenjem.
Celuloza je svetlo rumena, sočna, mehka, s prijetno aromo. Lupina je lahko različnih barv: temno zelena, oranžna, oranžno-zelena.
Žemljica
Pumpkin Bun, ki zgodaj zori, spada v skupino jedilnikov. Zorenje nastopi na dan 87. Trepalnice so kratke, dolge do 1 metra. Na steblu se oblikuje veliko ploščato okroglega sadja z majhnimi belimi trakovi, ki tehtajo približno 1, 5 kg.
Barva sočne kaše je rumena, z visoko vsebnostjo vitaminov in karotena. Zbrana velika letina je dolgo časa shranjena in se ne pokvari.
Gymnosperm
Med številnimi sortami trde kuhane buče posebna pozornost zavzema gimnozimski tip, opis nakazuje številne pozitivne lastnosti. Posebnost je, da so semena pokrita ne z gostim olupkom, temveč s tankim filmom. Ta film vsebuje veliko vlaknin.
Plodovi so lahko okrogle, hruškaste ali valjaste oblike s svetlim rebrastim. Barva je lahko oranžna, temno zelena ali rumena. Za vse sorte je značilno zgodnje zorenje. Po 3, 5 mesecih lahko žetev.
Zelena buča
Poleg rumenih in oranžnih odtenkov obstajajo sorte bučne zelene. Najbolj priljubljene sorte z zeleno lupino vključujejo: Princess Frog, Freckle, Acorn, Harlequin, Altair.
Sorte za Moskovsko regijo
Za moskovsko regijo so značilne nestabilne vremenske razmere. Poletje je lahko sušno ali deževno, spomladi se lahko pojavijo zmrzali. Zato morajo sorte dobro prenesti škodljive dejavnike. Za sajenje bi morali izbrati ravne površine zemlje, ki jih je sonce dobro osvetlilo.
Med vsemi vrstami buč lahko izberete primerno sorto. Glavna stvar je, da se seznanite z značilnostmi. V opisu morate biti pozorni na produktivnost, datume zorenja zelenjavnih pridelkov, odpornost na mraz in bolezni.
Priljubljene sorte za moskovsko regijo vključujejo: Gribovskaya, Baby, Golden Bowl, Healing, muškat, Candied.
Otroček
Dokazana sorta v Rusiji je buča Kroshka s srednje zgodnjimi zori. Od pojava sadik do tehnične zrelosti mineva 120 dni. Plodovi zaobljene ploščate oblike niso zelo veliki, tehtajo največ 3 kg. Barva gostega, lesnato lupino je svetlo siva ali celo skoraj bela. Svetlo rumeno meso je gosto, sočno z visoko vsebnostjo sladkorja.
Rastlina kaže dobro odpornost na bolezni, zlasti na antracnozo. Plodovi se dobro in dolgo skladiščijo. Nega je sestavljena iz razrahljanja, plevenja, ščetkanja, rednega zalivanja in obveznega nanosa gnojil.
Listnati
V kulturi se listna buča ali drugače povedano črno seme nanaša na letni tip. Stebla so trdna, petstranska v dolžino lahko dosežejo 20 metrov. Listi spominjajo na figove liste (fige).
Plodovi imajo ovalno podolgovato obliko svetlo zelene ali bele barve s temno zelenimi lisami in črtami. Kaša je sočna, bela. Teža ploda je približno 4 kg. Sadje lahko hranimo 3 leta. Seme nenavadne črne barve, podobne semenom lubenice, vendar le dvakrat večje.
Sladka torta
Zgodnja zrela sorta Sladka pita za nastavitev mize. Plodovi, težki 2-3 kg, oranžno-rdečega odtenka, zaobljene sploščene oblike z izrazitimi obrazi. Meso je rumeno, zelo okusno, sočno, hrustljavo.
Pridelek dobimo v vseh vremenskih razmerah, ki so stabilno visoke. Plodovi so primerni za kratkotrajno hranjenje 3-4 mesece. Semena so dovolj velika, kremno bela z izrazitim obodom okoli roba.
Melona
Melona buča je zelo sladka, sočna in aromatična, vonj spominja na zrelo melono. Popolno zorenje plodov nastopi po 100 dneh. Velike buče zaobljene, rahlo sploščene oblike, roza-oranžne odtenke, teža doseže 30 kg.
V opisu sorte je opaziti nezahtevnost, visoko odpornost proti zmrzali in sušo, dobro kakovost hrambe, odličen okus. Odlično za gojenje na prostem. Meloni bučo lahko dodate v katero koli jed, pa tudi jeste svežo.
Šampanjec
Prvotna sorta je šampanjec Pastila. Oblika ploda je v obliki podolgovate elipse, lupine srednje debeline, rožnatega odtenka. Sočna in sladka kaša je gosta, svetlo oranžne barve, zavzema skoraj celotno notranjost zelenjave. Prijetna aroma vanilije prihaja iz kaše.
Na enem steblu se oblikuje več plodov, težkih 2-3 kg. Žetev je dobro shranjena dlje časa. Sadje lahko uživamo sveže ali predelano.
Zore
Bučnozrnata buča Zorka velja za najbolj okusen, sladek zelenjavni pridelek. Kaša vsebuje rekordno količino sladkorja in karotena. Rastlina spada med srednje dozorele sorte. Obdobje od nastanka sadik do zorenja plodov traja 115 dni.
Rastlina je močna, trepalnice srednje dolžine, plodovi so oblikovani zaobljene ploščate oblike, težki do 7 kg. Površina tanke kože je gladka, glavna barva je sivo-zelena s sivo-rumenimi črtami in pikami. Celuloza je svetlo oranžna, gosta in sladka.
Mandelj
Za sorto mandljeve buče je značilna visoka produktivnost. Rastlina spada med sorte srednje dozorevanja, traja 115 dni. Trepalnice so močne, dolge, raztezajo se do 8 metrov. Buče okrogle oblike so rahlo sploščene. Površina je gladka, v bližini stebla je opaziti svetlo rebranje. Teža ploda doseže 5 kg.
Površino gostega lubja v nezrelem stanju odlikuje zelen odtenek, ko dozori, pridobi rjavo-oranžno barvo s črtami in pikami svetlo rjave barve. Celuloza je rumeno-oranžna, sočna, gosta, hrustljava.
Rusinja
Ena izmed priljubljenih sort buč je ruska. Za plodove je značilna svetlo oranžna barva, oblika spominja na hula ali hruško. Spada v zgodnjo zorenje, visoko donosno in hladno odporno kulturo. Obdobje od pojava sadik do zorenja plodov traja 90 dni. Nadloge srednje dolžine. Povprečna teža buč je 3-4 kg z gosto, sočno kašo rumene barve in aromo melone.
Sorta se sadi s semeni takoj v odprto zemljo ali sadike v Rusiji in Ukrajini. Sorta se dobro upira mrazu, vendar ne prenaša zmrzali, zato je treba ta dejavnik upoštevati med gojenjem.
Hokkaido buča
Japonska buča Hokkaido ima zgodnje dozorevanje plodov, vegetacijsko obdobje traja v povprečju 90 dni. Hruške v obliki hrušk so majhne, tehtajo od 1 do 2, 5 kg. Barva tanke kože je lahko svetlo oranžna, rdeča, siva ali zelena. Plodovi so shranjeni dlje časa, rumeno-oranžna kaša je sočna, sladka s prijetno muškatno aromo.
Sorte za Sibirijo, Ural
Za Sibirijo je značilno ohranjanje zmrzali do začetka poletja. Ta dejavnik je treba upoštevati pri izbiri najboljše sorte buč za Sibirijo.
Če želite uživati mehko, sočno in sladko bučo, morate izbrati sorte, za katere je značilna odpornost proti zmrzali. Najbolj primerne so sorte, kot so Smile, Freckle, ruska.
Medicinsko
Zgodnja zrela velikoplodna sorta je Zdravilna buča. Zorenje se pojavi po 100 dneh. Teža je 4, 5 kg. Oranžne buče, sploščene, vendar najpogosteje obstaja sivo-zelena barva kože.
Kaša je oranžne barve, sočna, aromatična, s prijetnim sladkastim okusom. Rastlina prenaša neugodne vremenske razmere, se še naprej razvija v mrazu in je rahlo dovzetna za poškodbe škodljivcev in bolezni. Za letino je značilna dobra kakovost ohranjanja in prevoznost.
Biser
Srednje pozna sorta buč Pearl spada med uspešne pridelke. Zrel pridelek bo uspel po 110 dneh. Oblika ploda je lahko valjasta, okrogla, ovalna. Zrela tanka lupina globoko oranžne barve. Celuloza je oranžno rumena, gosta, sočna z aromo muškatnega oreščka.
Plodovi so veliki, njihova teža doseže 8 kg, razteza se v dolžino do 50 cm.Na majhnem številu semen se nahaja v razširjenem delu buče. Pozitivne lastnosti vključujejo visoko produktivnost, hladno odpornost in odpornost proti suši. Žetev je mogoče hraniti vso zimo.
Nasmehni se
Druga zdrava, okusna in hranljiva buča je sorta Smile. Je visoko donosna, zgodnje zrela kultura. Na enem steblu zorijo do 90 okroglih plodov globoke oranžne barve s svetlimi trakovi.
Lubje buč srednje debeline, meso oranžne barve, zelo sladko, gosto z aromo melone. Teža ene buče doseže 800 g. Kultura ne nalaga posebnih zahtev za nego. Odporen je na sušo in mraz. Žetev je shranjena vso zimo.
Siva Volzhskaya
V srednji sezoni in z veliko sadnimi bučami je siva Volzhskaya. Nabiranje se lahko začne po 3, 5 mesecih. Teža zrelih sadežev s sivo lupino doseže 9 kg. Zelenjava je zaobljena, na dnu rahlo sploščena. Meso je kremno rumeno, srednje gostote in sladko.
Sorta se dobro upira suši; številne letine so dolgo časa shranjene in jih je enostavno prevažati.
Vosek tik ali beninquaza
Voseško bučo ali Beninkazu lahko hranimo dlje časa. Okus in predstavitev ostaneta dve leti, medtem ko ga lahko shranite v sobi. Celuloza in semena se pogosto uporabljajo v kuharstvu in medicini.
Vosečna buča Beninkaza je letna rastlina z močnim koreninskim sistemom. Nadloge se lahko razširijo do 4 metre. Plodovi se oblikujejo v okrogli ali podolgovati obliki. Средняя масса плода составляет 4–5 кг, вес крупных тыковок 10 кг. Незрелая кожура покрыта липким восковым налетом. Созревшие плоды имеют гладкую поверхность с толстым восковым слоем и белым налетом.
Сладкие сорта
Стоит сказать, что мало выбрать семена сладкого сорта тыквы, нужно еще культуру правильно посадить и вырастить. Сахаристость может снижаться из-за похолодания, даже кратковременного, нехватки или переизбытка влаги, недостатка минеральных удобрений.
К сортам, имеющим сладкую, сочную мякоть, относят: Атлант, Крошка, Лазурная, Веснушка, Миндальная. У них сладкая, ароматная мякоть, которую используют для приготовления десертов (джема, варенья, пирогов).
Фарфоровая кукла
Интересным гибридом тыквы является сорт Фарфоровая кукла. Относится к позднеспелым растениям, к сбору урожая приступают спустя 4 месяца. Кожица необычного голубого оттенка с ярко выраженной ребристостью. Вес каждого плода достигает 10 кг.
Мякоть темно-оранжевого цвета, содержит около 14% сахаров. Часто мякоть используют для детского питания. Сорт характеризуется высокой сопротивляемостью болезням.
Конфетка
Крупноплодная тыква ярко-оранжевого цвета, столового назначения - Конфетка. Является среднеспелой культурой, к сбору зрелого урожая приступают через 3 месяца. Вес круглых плодов в среднем 3 кг, при хорошем уходе и благоприятных погодных условиях вес достигает 10 кг.
Сорт хорошо хранится. Плети средней длины, около 1, 5 метров, на каждой формируется по 6 плодов. Мякоть оранжевая, плотная с большим содержанием витаминов и каротина. Семечки крупные, кремового цвета, очень вкусные.
Медовая
Все известные сорта своим вкусом превосходит тыква Медовая. Характеризуется ранними сроками созревания. Урожай можно собирать спустя 85 дней. Ярко-оранжевая кора тонкая, но очень плотная. Мякоть плотная, хрустящая, сочная, толщиной до 10 см. Масса одного округлого плода около 5 кг, урожай долгое время хранится.
Сластена
Высокоурожайным, столовым сортом считается тыква Сластена. У растения ранние сроки созревания. Хорошо переносит жару и засуху. Плети средней длины, листья бледно-зеленого цвета.
Плоды округлой формы, с ярко выраженными сегментами, весят 5 кг. Кора темно-зеленого цвета. Мякоть оранжевого цвета, хрустящая, сочная с высоким содержанием сахара. Собранный урожай на протяжении долгого времени сохраняет вкусовые качества.
Зимняя сладкая
Тыкву Зимнюю Сладкую относят к позднеспелым, высокоурожайным сортам. От появления первых всходов до созревания проходит 130 дней. Культура среднеплетистая, округло-плоской формы, с выраженными сегментами, массой до 10 кг. Кожица темно-серого цвета со светло-серыми вкраплениями.
Мякоть плодов оранжевого цвета, сочная, плотная с приятным ароматом и повышенным содержанием сахара. Сорт ценится за вкусовые качества, хорошую лежкость, транспортабельность и высокое противостояние заболеваниям.
Детская деликатесная
Гибрид тыквы Детская Деликатесная относится к среднеспелым сортам. Созревание плодов после высева семян происходит спустя 4 месяца. На каждой плети формируется много плодов, весом 3 кг. Форма овоща приплюснутая, цвет плотной коры ярко-оранжевый. Мякоть толстая, сочная, сладкая, светло-желтого цвета.
Hibridne sorte
Среди разновидностей тыквы ценятся за вкус и качество, гибридные сорта. Кроме этого, растения характеризуются повышенной устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и погрешностям в уходе. Названия популярных гибридов тыквы: Каштанка F1, Любимица F1, Оранжевая медовая F1.
Гибрид Каштанка столового назначения, относится к среднеспелым культурам. К сбору урожая приступают через 115 дней. У растения длинные плети с многочисленными порционными плодами. Форма плодов весом 2 кг плоскоокруглая, с небольшой ребристостью. Кожица светло-зеленого цвета со светло-серыми полосками.
Вкусовые качества гибрида Каштанка высокие, стабильно высокий урожай овощеводы получают даже при несоблюдении агротехнических требований и плохих погодных условий, урожай пригоден для долгого хранения.
Среднеспелым считается гибрид Любимица. Период вегетации длится 120 дней. Овощ столового назначения. У растения образуются длинные плети с многочисленными порционными тыковками. Плоды массой 2, 5 кг плоскоокруглые, кожица темно-зеленого цвета со светло-зелеными полосами.
Мякоть плодов ярко-желтая, сочная, плотная и ароматная. Подходит для диетического и детского питания. Собранный урожай пригоден для длительного хранения.