- Prednosti javnih naročil za nadaljnjo uporabo
- Način priprave prelivov za mešanice na zimo
- Pogoji in pogoji skladiščenja
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Obleka za zimo za klopotce je odlična možnost za pripravo tistih, ki se včasih radi privoščijo sebi in bližnjim z okusno juho. Kuhanje ne zahteva veliko časa, rezultat pa bo presegel vsa pričakovanja. Obstaja veliko receptov za žetev, vendar imajo vsi odličen okus, ob upoštevanju pravil, letino je mogoče shraniti do naslednje letine.
Prednosti javnih naročil za nadaljnjo uporabo
Zimsko obiranje ima veliko prednosti.
Prvič, v topli sezoni bo katera koli zelenjava sveža, sočna in še posebej okusna. Drugič, kakovost in cena poletnih, jesenskih darov narave sta veliko prijetnejša od zimskih .
Način priprave prelivov za mešanice na zimo
Obstaja veliko receptov za uporabne prelive iz mehurčkov.
Klasičen recept
Možnost polnjenja za približno 16-20 obrokov juhe.
Zahtevale bodo naslednje sestavine:
- korenje - 2-3 kos., količina je odvisna od velikosti sadja;
- kumare - 2 kg;
- čebula - 1-2 glave;
- sončnično olje - 120 ml;
- sladkor, sol - 1 žlica. l .;
- kis - 3 žlice. l .:
- začimbe po okusu.
Za pripravo posode morate vse izdelke narezati na enake kocke, prepražiti korenje in čebulo, dodati preostale sestavine in na nizkem ognju dušiti 40 minut. Nato posodo odstavimo s toplote, damo v kozarec in dodamo kis.
Dolivajte z vročim pokrovom.
Z jajčevci
Klasičnemu receptu morate dodati 1, 5-2 kg jajčevcev, narezanih na velike kocke. Treba jih je nasoliti, sprati in nato stisniti. Hkrati dodajte zelenjavo kumare.
Z rižem
Za recept potrebujete 350 g belega riža. Riž, opran s tekočo vodo, skuhamo in dodamo prelivu 5 minut, preden je celotna jed pripravljena.
Z gobami
Gobe v receptu uporabljamo namesto kumar, vzamemo jih v enaki količini in jih tudi skuhamo. Primerne so katere koli gozdne gobe - ceps, russula, medene gobe, boletus.
Z paradižnikom
Zrel paradižnik najprej prelijemo z vrelo vodo, nato pa ga zalijemo z ledeno vodo. Nato odstranite kožo z njih in podrgnite na fino grater. Dodati jih morate skupaj s kumarami. Za dolivanje goriva je potrebno približno 1 kg paradižnika.
S peso
Kilogram pese zdrobimo na grobo grašo in dodamo po čebuli in korenju. Preostali recept iz klasične priprave se ne razlikuje.
Z beli poprom
Kislo kilogram paprike popražite s čebulo in korenčkom. Nato se vse naredi po klasičnem receptu.
S šampinjoni
Šampinjoni bodo tudi primerna sestavina za preliv, vendar jih je najbolje mešati v enakih razmerjih z gozdnimi gobami. Tako bo okus bogatejši.
S paradižnikovo pasto
Paradižnikova pasta se doda na koncu, ko se oblači po klasičnem receptu. Dobesedno 5 minut pred pripravljenostjo 2 žlici. l paste zmešamo z vso zelenjavo in pokrijemo.
Od kumar
Kumare so vključene v klasičen recept za zimsko trgatev, kljub temu pa jih lahko po želji prilagodimo njihovo število, da dosežemo želeni okus. Tu je vse odvisno od želja kuharja.
Pogoji in pogoji skladiščenja
Pred dolgotrajnim skladiščenjem preliv postavimo za 2 uri v hladilnik, nato pa ga damo v zamrzovalnik s temperaturo pod 18 stopinj. Rok uporabnosti je 6 mesecev.