- Opis stopnje
- Gojenje
- Lastnosti nege
- Prednosti slabosti
- Škodljivci in bolezni
- Zbiranje in skladiščenje kopra
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Dill Salute, ki se nanaša na letna zelišča, so v devetdesetih letih prejšnjega stoletja vzredili ruski rejci. Zaradi prijetnega vonja so bili listi in semena krovne rastline uporabljeni kot začimba v starem Egiptu in Rimu. Z decokcijami dišečih zelišč so odpravili drisko, zdravili nevrozo, ekceme, očesne in ženske bolezni. Nalijte vodo in zdaj dajte pijačo dojenčkom z napihnjenostjo.
Salute je eden najboljših predstavnikov družine, prilagojen za gojenje na poljih, majhnih površinah, v zaprtih tleh.
Opis stopnje
Med rastno sezono kopra Salute nastane močan grm z debelimi listi cirusov temno zelene barve, prekritimi s purino cvetenjem. Postavljeni so navpično, v enem odtoku je do 30 kosov. Hrošček zraste v dolžino do 16 cm, višina stebla, ki ima vzdolžne trakove, doseže 1 meter.
Iz enega grma se reže približno 200 g sočne zelenice prijetnega vonja. Na koncu rastne sezone nastane rozeta, kjer zorijo semena, ki so značilna za:
- okrogla oblika;
- svetlo rjava barva;
- rahla debelina.
Listi pozno zrele salute se odrežejo v zelenje, 45 dni kasneje pa se bodo izvlekli poganjki izpod tal. V neugodnem vremenu pozneje dozori koper. Na kvadratni meter parcele se v več stopnjah nabere do 4, 8 kg aromatične trave.
Gojenje
Salute daje dostojno letino v rastlinjakih in v poletnih kočah. Sorta se dobro počuti na lahkih in rodovitnih tleh, ne prenaša kislih tal. Gojijo zeleno kulturo, kjer je veliko sonca, v senci ne bo raslo.
Datumi setve
Iz samoprašljivega kopra Salute je enostavno zbirati material za sajenje. Z enega grma dobimo do 8 g sploščenih zrn z izrazitim vonjem, ki skupaj poženejo šele v prvem letu. Za sorto pozno zorenja uporabljamo 2 obdobja setve - maj ali zadnji dan avgusta, ves september. Koper kali, ko se temperatura zraka dvigne nad 8 stopinj. Odrežite zelenje v juniju, dežnike - konec poletja.
Priprava tal
Da bi pikantna kultura lahko ugodila letini, je potrebna rodovitna zemlja. Rastlina se dobro odziva na organske snovi. V tleh, izbranih za sajenje Salute, ne dodajte apna, vlijte pepel, sicer bodo listi porumenili.
Pred setvijo se tla napajajo.
- mullein (liter na vedro vode);
- tekoče gnojilo Biud;
- mešanica humusa z zdravilom Raztopina in nitrofos;
- univerzalno zdravilo Kemira.
Dovolj je, da izberete eno od teh organskih snovi in ne uporabljate vseh hkrati. Kopajo posodo s koprom, kjer sončni žarki ves dan padajo, dišeča trava ne zaide v senco.
Priprava semen
Salute, tako kot druge sorte kopra, ne kalijo dobro, saj ploska olja vsebujejo eterična olja. Težavo lahko rešite ne na en način, ampak na več:
- Semena operemo v topli vodi, pustimo en dan, da nabreknejo.
- 4 ure namočimo in nato potopimo v posodo z raztopino kalijevega permanganata.
- 2 dni stojite v infuziji pepela.
- Po segrevanju in dezinfekciji jih obdelamo s stimulatorjem rasti.
Za izboljšanje kalitve trave pomaga razkuževanje semena v vodi pri temperaturi 50 stopinj. Po postopku, katerega trajanje ne sme presegati 15 minut, se zrna prenesejo v raztopino, pripravljeno iz tablete imunocitofitov.
Setev
Dill of Salute sorte sadimo v tla neprekinjeno, globina vgradnje ne sme presegati 2 mm. Na linearni meter ploskve porabimo približno 30 semen, ki jih postavimo v široko brazdo, razdalja med njimi pa je do 12 cm.
Lastnosti nege
Čeprav je pikantna kultura nezahtevna rastlina, to še ne pomeni, da po setvi ni treba delati. Za nabiranje odlične letine zelenic se je treba boriti proti plevelu, zrahljati zemljo in vodo.
Plevela
Zrak slabo vstopa v gosto zemljo, vlaga zastaja, koper pa prejema nezadostno količino hranil in se počasi razvija. Da bi zelenice lepo rasle, je treba po vsakem dežju ali namakanju zemljo zrahljati.
Pleveli izsušijo gojene rastline, med sezono jih je treba večkrat izvleči s korenino.
Zalivanje
Ko se zemlja posuši, kar se zgodi v izjemni vročini, začnejo listi kopra zbledeti, rast grmovja se ustavi. Treba je zagotoviti, da je v tleh dovolj vlage, kljub temu pa rastline ne morete veliko zalivati, sicer se okus in vonj poslabšata po kopru.
Vrhunski preliv
Zemljo gnojite šele pred setvijo, tega ne počnite med rastno sezono Salute. Ne priporočamo škropljenja listov fungicida, saj jih uporabljamo za kuhanje skozi poletje. Če koper počasi raste, ga napajamo s sečnino in nitrofosom.
Prednosti slabosti
Raznolikost Salute imajo radi poletni prebivalci in vrtnarji, ker daje dobro letino, listi se po rezanju hitro razrastejo, dežniki pa se oblikujejo šele konec poletja. Prednosti sorte so:
- odličen okus in aroma;
- odpornost na bolezni;
- možnost dolgotrajne uporabe zelenic.
Začinjena trava običajno prenaša majhne zmrzali, ostre nihanje vremena. Zahvaljujoč tem lastnostim je sorta hitro postala priljubljena med vrtnarji.
Škodljivci in bolezni
Z gostimi zasaditvami in močno vlažnostjo v zaprtih tleh korenine kopra gnile, listi zbledijo. Na travo vplivajo črna noga, glivične spore, bakterije.
Ko gojijo pridelke na vrtu, slepi ljudje napadajo italijanske hrošče. Žuželke in ličinke obožujejo koper, iz njega izsesajo sok. Sorta Salute trpi zaradi žicastega črviča, jedilca semen koriandra, listnih uši.
Zelenice se ne zdravijo s fungicidi. Insekti se zbirajo ročno, z uporabo ljudskih pravnih sredstev. Kolobarjenje pomaga preprečevati škodljivce.
Zbiranje in skladiščenje kopra
Pikantna trava se razreže na zelenice od junija, ko steblo zraste do 12 cm v višino. Tako listi kot semena damo v solate, v juhe, v ribje in mesne jedi.
Za dolgotrajno skladiščenje zelenice sušimo, solimo in konzerviramo. Pri fermentiranju zelja se uporablja marinada za paradižnik, kumare, papriko, socvetje skupaj s stebli.
