Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Pogosto morajo vrtnarji na televiziji ali od drugih ljudi slišati, kaj je melona Cantaloupe. Malo ljudi se poglobi v pogovor o tem sadežu in ne ve, kakšno korist ima melona za telo. Jagode so vrsta bučnega sadja. V obliki spominjajo na običajne melone, vendar se razlikujejo po okusu in barvi.

Drugo ime sadja je Cantaloupe. Država je bolj znana po drugem imenu. Ima močno aromo in sladek okus. Po videzu se rastlina zdi okrogla, vendar je melona na obeh straneh sploščena. Posamezne jagode so ovalne.

Barva Cantaloupe ima rumene in oranžne odtenke. Kultura je prekrita s temno zelenimi listi. Ob rezanju se sprosti veliko soka. Melona je precej debelostenasta, meso pa ima bogato oranžno barvo.

Majhen opis

Meso Cantaloupe je pokrito z gostim olupkom. Barva kože je rumeno-zelena. Če ga pogledate, lahko vidite številne črte. Na prvi pogled se morda zdi, da je muškat bela melona pred človekom, vendar to ni tako. Za Cantaloupe je značilna prisotnost nasičenih zelenih trakov, ki jo pokrivajo po dolžini .

Povprečna dolžina ene melone lahko doseže 22 cm. Gvineja in Indija veljata za rojstni kraj sadja.

Prednosti in slabosti sadja

Muškatni orešček je prednik vseh sort melon, ki se gojijo v Evropi. Ima "družinske" vezi s srednjeazijskimi kulturami. Med pozitivnimi vidiki so:

  1. Rastlina zlahka prenaša poletno sezono, katere podnebje je vlažno in ni zelo toplo.
  2. Mrežnica na lupini je po strukturi hrapava. To prepreči, da bi se plodovi razpokali, kar je značilno za sadje s sočnim mesom in odvečno vlago.
  3. Cantaloupe poje večkrat hitreje, za razliko od večine azijskih sort.
  4. Ima bogat okus po meloni.

Drug pomemben plus kulture je odpornost na številne bolezni. Najprej govorimo o praškasti plesni. Na žalost je to v deževni sezoni lastno vsem gurmanom. Kljub temu dejstvu Cantaloupe redko prizadenejo škodljivci.

Slabosti

Sorta melon ima manjše manjke pomanjkljivosti. Vsi ne izstopajo po resnično pomembnem - kratkem roku trajanja. Zaradi tega je sadje priporočljivo jesti prvi mesec po spravilu. Če se obdobje podaljša, bo melona izgubila privlačen videz. Poleg tega se izgubi njen neverjetno sladek okus.

Bučke ne potrebujejo posebne nege. Cantaloupe je melona s srednjo dozorelostjo. Kot že omenjeno, neprimerno za dolgotrajno skladiščenje. Kljub temu dejstvu se lahko prevaža na dolge razdalje.

Še eno sadje z odličnim okusom

Melona melona je posebna sorta kantalope. Znani po vsem svetu. Plodovi so majhnega videza. Na tehtnici kaže od 500 g do 1 kg. Po lastnostih sadja spominjajo na druge melone. Hkrati ima svojevrstno lastnost - pikanten okus in stabilno aromo.

Charente gojijo izključno v Franciji. Za normalno rast, razvoj in plod kulture se izberejo pogoji zaprtega tla. Skoraj nikoli je ne jemo sami. Mnogi kuharji ga uporabljajo kot dodatno sestavino pri kuhanju.

Sestavine zdrave melone

Malo jih ve, da ima Cantaloupe zdravilne sposobnosti. Konec koncev je cenjen ne le zaradi svojega nenavadnega sladkega okusa. Sestava Cantaloupe omogoča razliko od drugih sort melon. Vsebuje naslednje komponente:

  • inozin in karoten;
  • askorbinska kislina;
  • silicij;
  • vlaknine.

Vsebnost saharoze v kaši je nekajkrat višja od sladkorja v lubenicah. Največ vsebujejo saharozo in karoten. Vključuje tudi železo. Njegova količina je 2-krat večja kot pri piščančjem mesu. Velikokrat večja od vsebnosti železa v mleku.

Od pozitivnih vidikov lahko ločimo tudi prisotnost vitamina C. Njegova količina je velika. Raven komponente lahko primerjamo na naslednji način. Ena cantaloupe glede na vitamin C je enaka trem velikim in zrelim lubenicam.

Zdravilne lastnosti

Uživanje melonske zelenjave je koristno, kadar oseba trpi zaradi debelosti. Melona je indicirana za ljudi z visokim holesterolom. Človeško telo obogati z vitamini, če ima povečano izgubo las. Inozin je sestavina, ki zavira napredovanje takih bolezni.

Kalij v meloni ne omogoča, da se razvije hipertenzija. Zato je Cantaloupe tako koristen. Kljub sladkemu okusu ima sadje nizko vsebnost kalorij. Sadje je kot nalašč za ljudi, ki so na dieti in so omejeni pri uporabi številnih izdelkov.

Kuhanje kantalope

Izrazit okus sadja vključuje svežo porabo. Zaradi visoke vsebnosti soka v kaši preprečuje izgubo vlage v vročini. Melona še dolgo ne bo delovala. Na žalost bolj ko je shranjena, hitreje izgubi okus.

To težavo je enostavno rešiti. Za stalno uživanje melone lahko naredite marmelado ali marmelado. V prihodnosti maso porabimo samostojno ali jo uporabimo kot nadev za pite. Melono tudi sušimo in jemo kot kandirano sadje.

Iz Cantaloupe se pridobi čudovit med, ki se mu reče backmes. Kot surovina za pripravo rastlinskega olja z uporabo semen. Izkaže se dišeče.

Rezine suhega sadja vsebujejo minimalno vlago. Izgubijo tekočino, zadržijo vsebnost saharoze, kar predstavlja 70% celotnega izdelka. Vsebnost vlage ne presega 15%, odvisno od časa sušenja. Pripravljeno suho sadje je svetlo rumene in rjave barve. Temnih lis je malo, na celotnem območju končnega izdelka pa posušene rezine ne presegajo 6%.

Bela dinja

Kasaba je še ena sorta dinje s svojimi lastnostmi. Je tudi kantavtor. Za razliko od Cantaloupe ima bogato meso bele barve. Če zagotovite vse pogoje skladiščenja, lahko stoji do zime. Značilnost Kasabe je, da ohranjanje kakovosti izboljša okus sadja.

Kasaba odlično prevozi prevoz na dolge razdalje. Sorta ne more nadomestiti Cantaloupe in obratno. Vsi imajo radi oba sadja enako. Obstajajo časi, ko želite, da je Kasaba sredi jeseni sveža. Drugi raje uživajo Cantaloupe v obliki suhega sadja. Vsekakor si vsaka sorta zasluži posebno pozornost.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava