Zakaj je česen popularen? V njeni dragoceni sestavi in zdravilnih lastnostih se skrivajo razlogi povpraševanja. Dragocena rastlina pomaga v boju z virusnimi okužbami in škodljivimi mikrobi s proizvodnjo hlapnih snovi. Redno uživanje česna ugodno vpliva na krvni obtok in krepi človeški imunski sistem. Prednost je bila enostavnost gojenja, danes ima večina vrtnarjev v Rusiji ta dragocen pridelek na gredicah. Kitajskemu česnu je že uspelo pridobiti priznanje mnogih vrtnarjev države. Rast rastlin je na voljo za različne regije v državi.

Informacije o stopnji

Vrst pridelovalcem zelenjave je znana ne le pod imenom kitajski česen. Pogosto ga imenujejo gorski česen ali paprika. Združevanje okusa čebule in česna, rastline, ki izvira iz Kitajske, se je uspešno širilo zunaj domovine. Leta 2000 se je pojavila v Rusiji. V začetku 21. stoletja je sorti uspelo pridobiti prepoznavnost na azijskih trgih in priljubljenost daleč zunaj njenih meja. Rastlina pripada trajnim predstavnikom družine lilij. Opis videza in značilnosti gorskega česna:

  • Vsestranski, kaže dobro produktivnost kot zimska in pomladna vrsta.
  • Trdega stebla ni.
  • Rahlo izražena, lažna čebula.
  • Dolgi ozki listi.
  • Širina listov je do 1 centimeter.
  • Bele, zvezdaste veje.
  • Rumeno-zelena barva perja v zrelem stanju.
  • Pod ugodnimi pogoji doseže višino 40-50 centimetrov.
  • Odporen na stres.
  • Hladno odporen, prenese temperaturo do 40 stopinj.
  • Kratek rok trajanja listov, čebulice se hranijo do enega leta.
  • Majhna čebula, premer 1, 5 cm.
  • Število nageljnovih žbic je 7–8 kosov.
  • Obstojna, prijetna aroma med cvetenjem.

POMEMBNO! Glavna razlika je v tem, da se listi in cvetovi pogosteje uporabljajo za hrano.

Danes se odlikuje več najbolj priljubljenih sort kitajskega česna:

  1. A priori. Za hladno odporno sorto je značilna produktivnost. Glede na državni register ga priporočajo za kmetije in domače vrtove. Pridobite do 3 kilograme česna na sezono.
  2. Stargazer. Vodilni med sortami izstopa po svojem pozitivnem okusu. Produktivnost je podobna Apriorju.
  3. Vzhod. Ima bogat okus, pogosto ga uporabljamo kot sestavino za solate. Vpisan je v vrt in državni register Ruske federacije.
  4. Pikantno. Ime poudarja okus sorte srednja sezona. Ima povečano hladno odpornost. Na kvadratni meter sajenja se pobere 3, 5 kilograma pridelka.

Obdelovalna območja

Rastlina, ki je odporna proti zmrzali, je ljudem poznana že več kot nekaj tisoč let. Njegova gojenje se pojavlja na različnih koncih sveta: na Tajskem, v Indiji, Mongoliji, na Japonskem, na Daljnem vzhodu, v Sibiriji. Česen raste samostojno v naravi, pogosto se celotna gozdna jasa obarva zeleno. Lahko ga spoznate:

  • Na travnikih.
  • V hribih.
  • V rečnih dolinah.
  • Na kamnitih tleh.

Priporočila za gojenje

Gojenje rastlin je na voljo celo za začetnike vrtnarje. Semena se najpogosteje uporabljajo kot sadilni material. Druga varianta setve je vegetativna, z ločevanjem grmovja. Sajenje česna s to metodo je bolj priročno na majhnih območjih kadar koli, razen v zimskem obdobju. Pobirate lahko v letu setve.

Seme posadimo v začetku marca ali konec novembra. Prvi poganjki se bodo pojavili čez manj kot mesec dni med spomladansko sajenjem in v začetku naslednje pomladi pri izbiri jesenskega obdobja sajenja. Za najboljšo letino potrebujete:

  • Očistite deželo vegetacije in korenin.
  • Kopati zemljo.
  • Naredite brazde.
  • Širina vrstic znaša 30–35 centimetrov.
  • Globina setve semen je 1, 5–2 centimetra.
  • Za 1 kvadratni meter pristajalne površine bo potrebno 1, 7–2 grama semenskega materiala.

Gojenje pridnega pridelka zahteva upoštevanje preprostih kmetijskih praks:

  • Razrahljanje tal.
  • Zalivanje. Obdobje aktivne rasti zahteva 4–5-kratno zalivanje čez dan, za zrelo rastlino pa zadostujeta 1-2 zalivanja.
  • Plevela.

V prvem letu sajenje semen ne kaže najvišjega rezultata. V česnu se pojavijo 4–5 majhnih listov. Pridelek lahko izkopljete pozno poleti - zgodaj jeseni. Vstavite glave česna, ki jih morate posušiti. Na toplem in suhem prostoru se hrani 10 dni, po tem se konzervira, uporabi za svežo porabo in pusti za nadaljnjo setev.

Mnenje vrtnarjev

Dober dan! Gojenje kitajskega česna je že dolgo moj hobi. Bolje je, da ga posadite zgodaj spomladi. Rastlino je enostavno skrbeti, dovolj je zalivanja in plevenja. Najraje imam način sajenja semen. Goste si privoščim z okusno česnovo solato, jo dodate mesnim jedem in celo pite. Za prehod uporabljam puščice. Vsem svetujem!

Ekaterina Vlasova, 53 let

Dober dan! Ljubiteljem vloženega česna priporočam poskusiti kitajsko sorto. Ko sem v supermarketu videl Solo kitajski česen, sem se odločil, da bom sam skušal pridelovati dragocen pridelek. Uspešno smo uspeli uresničiti željo. Gojenje ni posebej težko. Prvi zelenkast izrastek srečam zgodaj spomladi, glavo lahko izkopljete avgusta. Poje se cel zeleni grm. Svetujem!

Valeria Sarenova, 65 let

Zaključek

Česen je ena najbolj uporabnih in dragocenih rastlin. Kljub vsem pozitivnim lastnostim je kitajski česen lahko škodljiv. Zakaj? Med prevozom in dolgotrajnim skladiščenjem lahko izgubi svoje zdravilne lastnosti in postane nevarno za zdravje.

Kategorija:

Začimbe