Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Soja je ena najpomembnejših kmetijskih rastlin. Začeli so ga gojiti relativno nedavno. Hkrati je ta rastlina v svetovnem merilu primerljiva z rižem, koruzo in pšenico. To je posledica visoke vsestranskosti te rastline. Iz njega pridobivajo raznovrstne prehrambene izdelke in izdelujejo surovine za lahko industrijo.

Opis rastline

Soja je enoletna rastlina z grobim glavnim korenom. Prodira do globine 1,5-2 metra. Dolgi stranski procesi odhajajo iz glavne korenine.V tem primeru lahko rastlina doseže višino od 20 centimetrov do 1,5 metra. Posebne velikosti so odvisne od sorte pridelka in pogojev njegove rasti. Grmovje odlikujejo ravna in debela stebla. Nekatere sorte imajo kodraste poganjke.

Stranske veje segajo iz spodnjega dela osrednjega stebla. V nekaterih sortah so v isti ravnini, v drugih - v več. Obstajajo tudi sorte, pri katerih se na stranskih vejah pojavijo poganjki drugega reda. Steblo in stranski poganjki se končajo s hrapavim vrhom s cvetnim čopičem ali podolgovatim tankim vrhom z listi.

Celoten grm je običajno prekrit s puhom. Lahko je bele ali rumene barve. V tem primeru je pubescenca gosta, dolga, redka ali potlačena. Po končanem cvetenju se na grmovju pojavijo plodovi v obliki fižola. Kot vse kulture so pokriti z dlakami. V tem primeru je fižol drugačen:

  • majhne - njihova dolžina doseže 3-4 centimetre;
  • srednje - imajo dolžino 4-5 centimetrov;
  • velik - doseže 6-7 centimetrov.

Tudi oblika sadeža je drugačna. So ravne, mečaste ali srpaste oblike. Zrel fižol je rdeč, rumen ali svetlo rjav. Hkrati je lahko na eni rastlini od 10 do 400 plodov. Odvisno od botanične oblike fižol med zorenjem poči ali ostane zaprt.

Eno zrno fižola lahko vsebuje 1-4 zrna. V tem primeru je teža 1000 kosov 50-450 gramov. Barva zrn je različna - črna, zelena, rjava, rumena. Rob zrn se razlikuje tudi po barvi. Lahko je črna, rjava, rjava ali brezbarvna. Kar se tiče oblike zrn, so ovalne ali sferične, ploščate ali konveksne.

Zgodovina gojenja soje

Danes se soja pogosto uporablja po vsem svetu.Vendar te situacije niso vedno opazili. Pred nekaj stoletji je bila soja izključno azijska kultura. V zahodnih državah skoraj nihče ni vedel za to. To rastlino so gojili v starodavni Kitajski. Vendar natančen čas tega ni znan. Po najbolj drznih različicah so sojo začeli gojiti v 6.-7. tisočletju pred našim štetjem. Vendar pa bolj utemeljene teorije pravijo, da se je rastlina na Kitajskem udomačila šele v 11. stoletju pred našim štetjem.

Pozneje je soja iz Kitajske prišla v Korejo. Tam se je razvila v pomembno kmetijsko pridelek. Med kolonizacijo japonskega otočja s strani Koreje je kultura prišla tudi na Japonsko. Zgodilo se je med 5. stoletjem pred našim štetjem in 4. stoletjem našega štetja.

Šele nekaj stoletij pozneje je ta rastlina postala znana v evropskih državah. Obenem pa je problematično ugotoviti, kateri od raziskovalcev v Evropi je prvi opisal sojo. Nekateri verjamejo, da je Kitajsko v poznem sedemnajstem stoletju obiskal naravoslovec Kaempfer.Obstaja tudi mnenje, da ta zasluga pripada ruskemu znanstveniku Vasiliju Poyarkovu. Pol stoletja prej je obiskal bregove Amurja in v svojih zapiskih opisal sojo. Posnetki so bili nato objavljeni na Nizozemskem.

Ob tem so se evropski botaniki za sojo resno začeli zanimati šele v drugi polovici 18. stoletja. Gojenje v Evropi se je začelo še kasneje - leta 1885. V Združenih državah so rastlino začeli komercialno gojiti v poznih 1890-ih.

Visoki parametri pridelka in širok spekter uporabe so rastlino naredili priljubljeno v zahodnih državah - predvsem v ZDA. Od konca druge svetovne vojne je soja postala ena najpomembnejših poljščin v ZDA.

Hkrati je bila usoda kulture v ZSSR manj prijetna. Standardna soja je bila pridelana izključno na Daljnem vzhodu - na območju reke Amur. Poskusi distribucije soje na jugu Ukrajine ali na severu Kavkaza niso bili uspešni.Hkrati je bil sredi sedemdesetih let prejšnjega stoletja največji pridelek 800 tisoč ton. Po tem je zanimanje za rastlino začelo upadati, kar je povzročilo zmanjšanje površin.

Razmere so se spremenile šele v prvi polovici 2000-ih. Takrat so se pridelki soje spet začeli povečevati. Hkrati je kmetom uspelo doseči in preseči sovjetske kazalnike. Trenutno sojo gojijo v številnih regijah. Hkrati kmetom uspe doseči odlične rezultate. To je posledica pojava številnih uspešnih domačih sort. Trenutno kmetje požanjejo približno 3 milijone ton soje na leto.

Uporaba kulture

Priljubljenost soje je posledica širokega obsega njene uporabe. Plodovi te kulture se pogosto uporabljajo za pripravo vseh vrst jedi. Sem spadajo juhe, mesne kroglice, siri, klobase. Semena te stročnice se uporabljajo za proizvodnjo moke in masla. Poleg tega je rastlina dragocena hranljiva krma, ki jo ljubijo številne domače živali.

Priljubljene sorte

Danes obstaja veliko število sort soje, od katerih ima vsaka svoje značilnosti. Pri izbiri določene možnosti je priporočljivo upoštevati naslednje:

    Datum zorenja. Kmetje nimajo vedno možnosti čakati na zorenje poznih sort. Pri izbiri datumov se morate osredotočiti na nadaljnje načrte. Upoštevati je treba, da je zgodnja letina dražja. Hkrati pa se lahko na očiščene njive posadi še kaj drugega.
  1. Parametri donosa. Več sadja kot kultura prinese, bolje je. Pri izbiri sorte pa se je vredno osredotočiti ne le na to merilo, temveč tudi na določitev najnižjega fižola. Za strojno obiranje morajo biti plodovi vsaj 12 centimetrov od tal. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost izgube dela pridelka.
  2. Okus in sestava. Glede na značilnosti predelave je vredno izbrati sorto, ki vsebuje več ali manj olja. Pomembna je tudi količina beljakovin. Poleg tega je priporočljivo, da se osredotočite na pridelovalno območje.
  3. Odpornost na sušo in bolezni.

Kmetje pri izbiri določene sorte največkrat upoštevajo čas zorenja pridelka. Prej ko dobite sadje, bolje je. Na prazno parcelo lahko posadite druge rastline ali nahranite gredice za naslednje leto.

Zgodnje zrele sorte soje morajo vsebovati naslednje:

    Bilyavka - traja 75-80 dni, da pridelek dozori. V tem primeru fižol ni pokrit z razpokami. Rastlina doseže višino 75-105 centimetrov. Po popolnem zorenju lahko semena nekaj časa ostanejo na grmovju. Vendar jih je treba zbrati pravočasno. Z 1 hektarja je možno pridobiti 4 tone sadja. Kulturo je treba zdraviti zaradi patologij in parazitov.
  1. Annushka - plodovi dozorijo v 80-85 dneh. Ta pridelek je priporočljivo gojiti v gozdno-stepskem območju. Ta sorta doseže višino 80-110 centimetrov in se odlikuje po vijoličnih cvetovih. Z 1 hektarja je možno pridobiti 4 tone sadja.Fižol ne razpoka, seme pa se ne drobi niti po popolnem zorenju. Ob slabi kakovosti oskrbe rastlina trpi zaradi patologij.
  2. Anastasia - dozori 87-95 dni. Fižol vsebuje 4 zrna. Kultura je odporna na poleganje in odpadanje semen. Za grme je značilna kompaktna velikost in dosežejo višino 80-130 centimetrov. Prekriti so s sivim puhom in imajo vijolične cvetove. Hkrati pa rastlina redko trpi zaradi bolezni in škodljivcev.

Prav tako se mnogi kmetje pri izbiri rastline opirajo na parametre pridelka. Višji kot je ta kazalnik, bolj donosno bo gojenje pridelka. Hkrati lahko daste prednost kulturam, kot so Uspeh, Khadzhibey, Arcadia Odessa.

Pravila gojenja soje

Da bi bilo gojenje soje uspešno, je pomembno upoštevati posebna pravila in smernice.

Priprava tal

Za sajenje je priporočljivo izbrati čista polja, ki vsebujejo veliko hranil in za katere je značilna visoka vlažnost. V tem primeru bo potreba po zalivanju in uporabi gnojil minimalna.

Sojo je priporočljivo saditi po žitih, sladkorni pesi, koruzi. Krompir je lahko tudi dober predhodnik. Hkrati se odsvetuje sajenje soje po metuljnicah ali trajnih metuljnicah. Prav tako tega ne počnite po zelju in sončnici. Soja pa velja za dobro predhodnico za žita, koruzo, ogrščico, krmne rastline.

Priprava tal za setev soje se v glavnem skrči na jesensko luščenje. Izvaja se do globine 9 centimetrov. Izvaja se tudi oranje, ki je kombinirano z vnosom gnojil. To je treba narediti do globine 25 centimetrov.

V začetku pomladi je priporočljivo najprej izvesti branenje.Potem, če je potrebno, je vredno opraviti gojenje. To bo pomagalo izravnati zemljo in se znebiti plevela. Kultivacijo priporočamo pred setvijo. Za to uporabite pesne ali parne kultivatorje z branami.

Površina polja mora biti popolnoma ravna, saj soja raste precej nizko. Ker pri obiranju potrebujejo nizek rez. Nihanje med grebeni in brazdami ne sme biti večje od 4 centimetrov.

Pristanek

Sojo je priporočljivo saditi, ko se zemlja segreje na + 10-15 stopinj. Če vremenska napoved obljublja hitro povečanje temperaturnih parametrov v bližnji prihodnosti, lahko sejete v hladnejšo zemljo. Njegova temperatura je lahko +6-8 stopinj.

Strokovno mnenje

Poleg tega je pomembno doseči trenutek, ko so tla čim bolj vlažna, saj soja v fazi kalitve potrebuje veliko vode. Praviloma je primeren čas za sajenje konec aprila ali začetek maja.

Pri sortah, ki hitro zorejo, naj bo razmik med vrstami 15-45 centimetrov. Če je za kulturo značilno povprečno obdobje zorenja, je ta parameter 45-70 centimetrov. Približna količina setve je odvisna od sorte, načina sajenja in načrtovanih praks zatiranja plevela.

Pred sajenjem je seme soje priporočljivo tretirati. Prav tako so podvrženi inokulaciji z nodulnimi bakterijami. Fižol je priporočljivo zapreti do globine 3-4 centimetre, če so tla dovolj vlažna. Če je zgornji del zemlje suh, je potrebno seme poglobiti za 5-7 centimetrov. Poleg tega je treba suho zemljo po sajenju povaljati. Hkrati naj nad semeni ostane vsaj 1 centimeter vlažne prsti.

Naknadna nega

Pri gojenju soje v poletnih kočah ali na poljih je pomembno, da gredice pravočasno plevemo.Priporočljivo je tudi, da se redno znebite plevela in zrahljate zemljo med vrstami. Med sezono je priporočljivo posevke večkrat prebrati. Prvič je treba tla obdelati 4 dni po sajenju semen. Ko kalčki dosežejo 15 centimetrov, je potrebno ponovno branjenje. Nato je treba tla obdelati v fazi nastajanja tretjih listov.

Pri gojenju pridelka je treba posebno pozornost posvetiti boju proti boleznim in zajedavcem. Pršice povzročajo veliko škodo plodovom in kalčkom. Tudi soja pogosto trpi zaradi akacijevega molja. Da bi se izognili napadom škodljivcev, je priporočljivo uporabljati insekticidne pripravke. Najbolj učinkoviti sredstvi sta Sumi-Alpha in Fastak.

Stročnice pogosto trpijo zaradi askohitoze, antraknoze in virusnega mozaika. Fungicidi pomagajo preprečiti te resne patologije, ki negativno vplivajo na parametre pridelka in lahko celo povzročijo smrt pridelka.

Obiranje je priporočljivo septembra. To je treba storiti, ko parametri vlažnosti dosežejo 14%. V takem vremenu je plodove najlažje predelati. Ob tem je pomembno, da košnjo opravimo pravočasno. Dejstvo je, da se zrna posušijo in odprejo že v nekaj dneh.

Po obiranju je priporočljivo, da fižol položite na prostor, ki je popolnoma osvetljen s soncem. To pripomore k hitremu sušenju plodov in prezračevanju. Ko se pridelek posuši, ga je treba zbrati v vreče in prenesti v skladišče v lokostrelce.

Za uspešno gojenje soje je pomembno, da vse, kar potrebujete, pripravite vnaprej. V tem primeru bo kmet potreboval naslednji inventar:

  • kultivator;
  • pnevmatska sejalnica;
  • ekstruder;
  • kombajn;
  • grozljivo orodje.

Če bomo uspeli zagotoviti ugodne pogoje za razvoj obrata, bo posel s sojo zelo donosen. Hkrati je pomembno upoštevati vsa pravila kolobarjenja in kmetijske tehnologije.

Soja je iskan pridelek, ki ga danes gojijo številni kmetje. Široka razširjenost rastline je posledica visokega donosa in širokega področja uporabe.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Žita