Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Mnogi bivola dojemajo kot žival v živalskem vrtu ali pa so ga celo videli samo na slikah. Hkrati pa vsi ne vedo, da se takšne živali lahko gojijo kot navadno govedo. Ta poklic velja za obetavnega. Hkrati so številne posebnosti značilne za ohranjanje domačih bivolov. Če želite doseči dobre rezultate, jih vsekakor upoštevajte.

Opis živali

Bivol je velika žival, ki tehta več kot 1 tono. Vendar se vsi ne razlikujejo po takšni masi. Če govorimo o rasti, je ta parameter 1-1,5 metra.Hkrati so za žival značilni ne predolgi, a zelo močni udi. Glede na habitat so možna nekatera odstopanja od povprečnih parametrov.

Omeniti velja, da starejši kot je bivol, večjo težo uspe pridobiti. Samci so bolj masivni. Težje so od samic. To omogoča, da se takšni posamezniki borijo zase in za čredo. Povprečna teža samice je 600 kilogramov. Vendar pa pri nekaterih endemičnih sortah ta parameter ne presega 300.

Posebna značilnost takih živali je prisotnost rogov. Najpogostejša sorta je afriški bivol. Zanj so značilni ne zelo veliki rogovi, ki so usmerjeni v različne smeri in se razlikujejo po ovinkih. Vizualno je cona zlitja rogov in lobanje videti kot čelada.

Obstajajo tudi indijski bivoli. Njihovi rogovi dosegajo rekordno velikost 2 metra. Hkrati ne odrastejo, ampak na stran. Na koncu so ti elementi popolnoma obrnjeni nazaj. So tudi anketirani posamezniki, vendar so redki.

Če govorimo o volni, je kratka in ostra. Hkrati se razlikuje po nezadostni gostoti. Na repu je prisoten relativno gost kup. Na njegovem koncu je snop volne, podoben krtači. Barva dlake je pretežno črna ali rjava. Možne pa so tudi druge možnosti.

Kljub številnim poskusom evropskih znanstvenikov jim ni uspelo udomačiti afriških bivolov. Danes so to še povsem divje živali, ki jih najdemo le v živalskih vrtovih ali safari parkih. Tudi afriški posamezniki živijo v skoraj vseh regijah Črne Afrike. Odlikuje jih slab značaj in navada uničevanja nasadov. Zato se doma takšne živali štejejo za nevarne škodljivce, ki povzročajo škodo kmetom in ogrožajo ljudi.

V tem primeru je bil indijski bivol udomačen v starih časih. Od tega trenutka sta se pojavili celo dve podvrsti takih posameznikov. Domači posamezniki so v mnogih pogledih podobni divjim. Zanje pa je značilna mirna narava, masivni rogovi in močna postava.

Danes se bivoli aktivno gojijo v jugovzhodni Aziji. Poleg tega je veliko azijskih živali v južni Evropi - predvsem v Italiji. Obstaja mnenje, da so takšni posamezniki iz Evrope končali v drugih regijah, oddaljenih od Indije - na Japonskem, v Južni Ameriki, na Havajih. Ker ljudem ni uspelo ukrotiti afriških bivolov, se njihovi indijski sorodniki aktivno gojijo na Madagaskarju. Vzrejajo jih tudi v vzhodnih predelih Afrike. Poleg tega najdemo azijske sorte v Zakavkazju in zahodni Ukrajini. Tam so jih začeli gojiti že v sovjetskih časih.

Značilnost

Današnja biologija pozna več oblik azijskega bivola. Hkrati se 4 podvrste štejejo za divje, 2 pa za domače. Značilne lastnosti takšnih živali vključujejo naslednje:

    Prva vrsta je razširjena v Nepalu in vzhodni Indiji.
  1. Druga vrsta - razlikuje se po največjih velikostih. Najdemo ga v regiji Assam, ki se nahaja na vzhodu Indije.
  2. Tretja vrsta - večinoma živi na vzhodu Assama. Takšne posameznike lahko najdemo v zahodnih in južnih regijah Indokine.
  3. Četrta vrsta se imenuje tudi cejlonski vodni bivol. Ta žival je na Šrilanki.
  4. Peta vrsta je udomačeni bivol, ki se imenuje rečni tip. Velja za najpogostejšo žival. Včasih je ta posameznik celo izoliran kot samostojna vrsta.
  5. Šesta vrsta je posebna sorta domačih bivolov, za katero je značilno manjše število kromosomov. Ta žival se imenuje tudi močvirna vrsta.

Pomembno je upoštevati, da poleg divjih in domačih bivolov obstajajo tudi druge sorte. Udomačene živali vključujejo tudi intraspecifične pasme, ki jih imenujemo rase. V Ruski federaciji se ukvarjajo predvsem z vzrejo kavkaške pasme, za katero so značilne številne značilnosti.

Za te živali so značilne velike velikosti. Hkrati se bivoli razlikujejo po obliki skodelice vimena. Za ostale kavkaške bivole so značilne enake lastnosti kot za druge azijske sorte.

Vizualno je ta žival v mnogih pogledih podobna navadni kravi, ki ima masivnejše telo. Domači in divji posamezniki imajo veliko, grobo glavo z majhnim čelom in masivnimi rogovi. Zanje je značilen tudi kratek in širok hrbet, dolg vrat in velik voluminozen trebuh. Samice dosežejo 133-135 centimetrov v vihru. Hkrati je njihova teža 500 kilogramov.

Strokovno mnenje

Bivoli imajo kratko dlako. Vendar se razlikujejo po isti obleki. Za te živali je značilna prisotnost volne različnih odtenkov črne in rjave barve. Nekateri posamezniki imajo belo liso na glavi.

Kako produktivni so bivoli

Po skoraj vseh pomembnih parametrih so bivoli bistveno slabši od navadnih krav.Zlasti klavni donos praviloma ni večji od 47%. Pri kravah je ta parameter v povprečju na ravni 50-60%. Hkrati je za bivole značilno ne posebej okusno meso. Pri odraslih je zelo žilava in ima izrazit mošusni vonj, zato je ne bo mogoče uporabiti kot običajno govedino.

Meso bivolov je pogosto podvrženo globoki predelavi - na primer, uporablja se za izdelavo klobas. Uporablja se tudi kot hrana za druge živali – predvsem za pse. Hkrati meso mladih posameznikov bolj spominja na goveje meso, čeprav je po okusu veliko slabše od njega. Omeniti velja, da se divji posamezniki, ki živijo v Avstraliji in Afriki, uporabljajo kot predmet športnega lova. Vendar pa tudi njihovo meso nima vrednosti.

Omeniti velja, da tudi povprečna mlečnost ne velja za previsoko. Za laktacijo je mogoče dobiti 1400-1700 litrov, kar je 2-3 krat slabše od navadnih mesnih in mlečnih krav. Za čisto mlečne pasme so značilni še višji parametri.

Pomembna prednost bivoljega mleka je visoka vsebnost maščob. Tipičen kravji izdelek vsebuje 2-4 % maščobe, bivolji pa 8 %. Pravzaprav samice bivolov ne dajejo mleka, ampak smetano z manj maščobe.

Tudi bivolje kože veljajo za dragocen material. V povprečju je teža surovega usnja ene živali 25-30 kilogramov. Hkrati je njegova debelina 7 milimetrov.

Kako ohraniti te živali

Pravila za vzrejo afriških osebkov spominjajo na vzdrževanje običajnih krav. Za njihovo gojenje je potreben standardni hlev. Za pašnike je dovoljeno uporabljati iste travnike kot za krave.

Hkrati se kmetje prepirajo o naravi takšnih živali. Nekateri menijo, da so bivoli muhasti ali celo agresivni, drugi jih imenujejo bolj upogljivi kot krave.

Kot hrano za domače indijske posameznike je dovoljeno uporabljati vlaknine, ki niso primerne za običajne krave. Če želite to narediti, uporabite koruzna stebla in slamo. Kot pašnik je primerno gozdno ali močvirnato območje z obilico obalne vegetacije. Bivoli dobro jedo praprot, trstičje in šaš. Z veseljem jedo tudi koprive in borove iglice.

Močvirje je idealno za gojenje te pasme. Hkrati se druge vrste goveda v takšnih razmerah ne počutijo zelo udobno. Če je v bližini močvirje ali reka, bo žival z veseljem uporabila ribnik, da se zaščiti pred poletno vročino.

Obstaja mnenje, da takšni posamezniki zlahka prenesejo hladno vreme. Vendar je pomembno vedeti, da so živali južnega izvora, zato te lastnosti ne bi smeli zlorabljati. Na območjih s hudimi in zmrznjenimi zimami je priporočljivo zgraditi kapitalni hlev za vzrejo živali.

V federaciji Yi domače bivole gojijo v Dagestanu. Tukaj se lokalno prebivalstvo ukvarja z gojenjem živali. Vendar se pogosto uporabljajo kot vlečne živali. Praktično ni velikih kmetij, specializiranih za vzrejo bivolov. Zunaj Dagestana bivole gojijo samo navdušeni navdušenci.

Prednosti in slabosti bivolov

Izkušenim kmetom svetujemo, da pred vzrejo takšnih živali preučijo njihove prednosti in slabosti. Glavne prednosti bivolov vključujejo naslednje:

    Bivolje mleko z visoko vsebnostjo maščob. Je na ravni 8 %. Ob upoštevanju pravil pitanja bo mogoče pridobiti parameter 10% ali celo več. Prav tako je treba upoštevati, da se ta izdelek šteje za visoko kaloričen in vsebuje veliko dragocenih sestavin. Bivolje mleko velja za idealen izdelek za izdelavo masla in sira. Da bi dobili 1 kilogram masla, morate uporabiti 30-35 litrov kravjega mleka in 10-15 litrov bivoljega.To pomaga nadomestiti nizko mlečnost bivolov.
  1. Nezahteven glede sestave krme. Ti posamezniki lahko jedo razpoložljivo vlaknino, ki je ni mogoče uporabiti za navadne krave. Bivoli rade jedo slamo, kar močno poenostavi njihovo vzdrževanje – še posebej pozimi.
  2. Močna imuniteta. Bivoli niso podvrženi vsem vrstam nalezljivih patologij, za razliko od drugih vrst goveda. Poleg tega se te živali dobro počutijo v vročem podnebju. Gojijo jih lahko na močvirnih območjih - predvsem v južnih regijah.

Pomembno je upoštevati, da so za bivole značilne tudi zelo pomembne slabosti. Zato mnogi kmetje raje redijo navadne krave. Najpomembnejša pomanjkljivost je ne zelo okusno meso. V zadnjem času rejci poskušajo vzrediti veliko novih pasem z izboljšanim okusom. Vendar je govedina po mnenju mnogih bolj okusna.

Poleg tega je za domače živali značilna nizka mlečnost. S podobnimi pogoji oskrbe in vzdrževanja bodo bivoli prinesli trikrat manj mleka kot navadne krave. Če preučujete ocene izkušenih kmetov, bi morali sklepati, da imajo bivoli zelo težko temperament. Za te posameznike je značilen muhast in svojeglav značaj, česar ne moremo reči o kravah.

Naj jih parim v

Danes je največje število domačih bivolov v Ruski federaciji koncentrirano na območju zveznega okrožja Severnega Kavkaza - predvsem v Dagestanu. Tukaj te živali gojijo predvsem lokalni prebivalci. Pogosto jih uporabljajo kot vlečno silo. Tukaj ni velikih farm bivolov.

Strokovno mnenje

V srednjem pasu bivoli veljajo za zelo eksotične. Zato kmetije, ki gojijo te živali, vedno pritegnejo pozornost tiska.

Omeniti velja, da danes ljudje le redko gojijo domače bivole za dobiček. Pri reji telet za zakol kmet uspe prodati 45-50 % mesa. Ostalo je koža in kosti. Hkrati se živalska koža šteje za zelo priljubljeno. Pogosto se uporablja za izdelavo usnjenih izdelkov - torb, denarnic, garderobnih predmetov.

Domači bivoli veljajo za eksotične živali, ki jih gojijo daleč od povsod. Ti posamezniki nimajo zelo okusnega mesa. Hkrati dajejo zdravo mleko z visoko vsebnostjo maščob. V vsakem primeru je pred vzrejo takšnih živali pomembno, da se seznanite z glavnimi značilnostmi njihove vsebine.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Vprašanje odgovor