Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Bučke in bučke so dokaj pogoste rastline, ki jih gojijo številni vrtnarji. Vendar mnogi še vedno zamenjujejo te kulture. Pravzaprav se bučke štejejo za eno od vrst bučk, ki so posledično vrsta bučk. Te zelenjave so si res v marsičem podobne. Vendar je pomembno vedeti razliko med bučkami in bučkami.

Opis rastlin

Bučka velja za najbližjo sorodnico navadnih bučk. Ta rastlina izvira iz Mehike, njen okus pa so razkrili Italijani. Plodovi kulture rastejo na majhnih grmih in se odlikujejo po temno zeleni, odprti ali rumeni barvi.

Ta zelenjava velja za zelo zgodnjo. Iz grma je mogoče zbrati 15-20 plodov. Grmi obrodijo plodove. Plodovi imajo mehko pulpo in vsebujejo najmanj semen. Od zgoraj so pokriti z nežno in mehko lupino. Ker zelenjavo lahko jeste surovo.

Rastlina potrebuje veliko vlage in toplote. Z rahlimi zmrzali obstaja nevarnost njegove smrti. Zelenjava ima malo kalorij. Zato ga je mogoče varno vključiti v prehrano. Plodovi so lahko prebavljivi in vsebujejo veliko vitaminov in mineralov.

Strokovno mnenje

Sadje se razlikuje po visoki hitrosti priprave. Potrebujete le nekaj minut, da ste popolnoma pripravljeni. Če pa je zelenjava prekuhana, postane trda in izgubi okus.

Pomembno je upoštevati, da bučke prinašajo velike koristi telesu. Ta izdelek hitro odstrani žolč in ima diuretične lastnosti. Z njegovo pomočjo je mogoče izboljšati prebavni proces, normalizirati sestavo krvi, znebiti slabega holesterola.Pitje decoction cvetov bučke pomaga pri soočanju s simptomi alergije. Hkrati je prepovedano jesti sadje v primeru motenj izločanja kalija iz telesa in v primeru individualne intolerance.

Bučka je plazeča se rastlina, ki tvori velik grm z dolgimi poganjki. Plodovi so svetlo zeleni ali bledo rumeni. Dosežejo dolžino 40 centimetrov.

Bučke ni priporočljivo uporabljati sveže. To je posledica dejstva, da imajo trdo kožo. Zrela zelenjava ima velika semena, ki jih je treba pred kuhanjem odstraniti.

Iz enega grma lahko dobite do 9 plodov. Stopnja tehnične zrelosti se pojavi v prvi polovici jeseni. Če bučke poberemo pozno, izgubijo okus, zrastejo do velikanskih velikosti in postanejo pretrde.

Rastlina velja za nezahtevno za nego.Odporen je na zmrzal in temperaturna nihanja. Za gojenje pridelka morate pripraviti veliko prostora. Grm doseže višino 70 centimetrov in tvori razprostranjene trepalnice. Hkrati je kultura dovzetna za napade škodljivcev.

Kaj imata skupnega bučke in bučke

Zadevne kulture imajo veliko skupnih značilnosti:

    Obe vrsti sadja vsebujeta minimalno kalorij. Bučke imajo le 27 kilokalorij, bučke pa do 16. Odlične so za dietno hrano.
  1. Bučke in bučke vsebujejo veliko karotena, vitamina C, kalija, folne kisline.
  2. Zelenjavo telo odlično absorbira. Zato jih pediatri svetujejo kot prvo hrano.
  3. Sadje pomaga izboljšati prebavne funkcije in odstranjuje škodljive snovi iz telesa. Zdravniki svetujejo uživanje bučk in bučk pri boleznih jeter, ledvic, želodca in srčno-žilnega sistema.
  4. Zelenjava je preprosta za pripravo in odličnega okusa.

Glavne razlike

Ne ve vsakdo, kakšna je razlika med obravnavanimi vrstami sadja. Dotika se številnih vidikov.

Po barvi in velikosti

Bučke imajo svetlo zeleno lupino in rastejo na velikem grmu ter tvorijo dolge poganjke. V dolžino lahko dosežejo 40 centimetrov. Bučke imajo temno zeleno barvo in mehko nežno kožo. Njihova dolžina ne presega 25 centimetrov.

Po okusu in koristi

Bučke imajo trdo meso, zato jih je priporočljivo dušiti ali cvreti. Vsebujejo veliko dragocenih sestavin - železo, pektin, fosfor, folno kislino. Za bučke je značilna mehka in nežna kaša, ki ima prijeten okus in aromo. Takšno sadje vsebuje veliko vitaminov skupin B, C, PP.

Na lupini

Bučke odlikuje mehka in okusna lupina, ki vsebuje veliko vitamina C. Zato te zelenjave ne morete lupiti. Bučkam je vredno odrezati trdo kožo.

Seme

Bučke imajo visoko vsebnost velikih semen. Pred kuhanjem zelenjave jih je bolje odstraniti. Bučke imajo majhna in neopazna semena. Zato je dovoljeno kuhati zelenjavo kot celoto.

V procesih gojenja

Bučke veljajo za nezahteven pridelek, ki ne zahteva posebne nege. V vročem vremenu je treba rastlino zalivati. Za bučke je treba ustrezno skrbeti - redno vlažiti zemljo, hraniti, odstranjevati plevel.

V skladišču

Bučke imajo kratek rok trajanja. Zaužiti jih je treba takoj ali zamrzniti. Bučke so izdelek z dolgo življenjsko dobo.

Bučke in bučke so precej pogoste rastline, ki se med seboj razlikujejo. Nanašajo se na videz grmovja, obliko in barvo plodov, značilnosti gojenja.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava