Jagode in gozdne jagode so različne vrste rastlin, ki jih je zlahka zamenjati. Spadajo v isto družino vrtnic, v rod jagod. Hkrati pa vsak vrtnar ne ve natančno, kako se jagode razlikujejo od jagod. Razlika med kulturami vpliva na obliko grmovja, senco in okus jagod. Obstajajo tudi nekatere razlike v zdravstvenih koristih sadja.
Opis jagode
Vrtna jagoda je dokaj pogosta rastlina, ki spada v rod Fragaria. Okusno in dišeče sadje velja za njegovo značilno razliko.Odlikuje jih sočna tekstura in sladek okus. Jagode uživamo sveže ali pa jih uporabimo za pripravo sladic.
To je trajnica s pokončnimi stebli. Tvorijo precej velik iztok. Listne plošče se odlikujejo po rebrasti diamantni obliki. Začetek cvetenja pade na obdobje od maja do junija. Socvetja tvorijo skupine, ki vključujejo veliko cvetov. Nahajajo se na majhnih peceljih. Rastline oprašujejo žuželke.
Sadeže odlikuje rdeč odtenek, majhnost in sladka aroma po medu in jagodičevju. Majhni oreščki so potopljeni v pulpo sadja in to je glavna razlika med sorto in drugimi jagodami. Pri opraševanju z drugimi sortami kultura ne tvori plodov. To je posledica pomanjkanja združljivosti z njimi.
Razmnoževanje poteka vegetativno - s pomočjo anten. Za to rastlino je značilen sečni koreninski sistem, ki se odlikuje po površinski lokaciji. Ker jagode potrebujejo kvalitetno zalivanje.
Opis jagod
Gozdne jagode najdemo v senčnih legah. Raste na gozdnih robovih ali v bližini grmovja. Ta kultura se razvija v kateri koli vrsti tal. Je trajnica, ki vključuje dolgo koreniko in rozeto z listi. Listniki se nahajajo na njenem dnu.
Razširitev gozdnih jagod poteka s plazečimi poganjki. Hkrati njeni cvetovi tvorijo socvetja. Plod je večkratni orešček, ki nastane iz razrasle posode. Odlikujejo ga oreščki, ki štrlijo iz pulpe. Listi imajo enako obliko kot vrtne jagode, vendar so zanje značilne večje velikosti.
Kaj imajo skupnega jagode in jagode
Obravnavani pridelki pripadajo istemu rodu. Obe rastlini sta trajnici. Imajo tudi veliko podobnih lastnosti v strukturi. Za jagode in gozdne jagode so značilne naslednje lastnosti:
- plazeči poganjki;
- trinatni listi;
- petčlenske rože;
- prisotnost topa na vseh površinah.
Obe kulturi se razlikujeta tudi po tvorbah, ki nastanejo iz pestičev. Zanje je značilna majhna velikost in so podobni kompaktnim orehom. To so jagode, ki se jedo. Vendar pa imajo v resnici jagode in jagode lažno sadje. Pravzaprav so sočna in gosta posoda.
Strokovno mnenje
Zadevne rastline pogosto zamenjujejo zaradi splošnih značilnosti plodov. Kulture imajo jagode, ki se ujemajo po barvi, obliki in okusu.Glavne razlike
Mnogi ljudje se sprašujejo, kakšna je razlika med tema kulturama. Dotika se različnih vidikov.
Okus
Na vprašanje, kako ločiti zadevne rastline, bodite pozorni na okus jagod.Jagode so trdi in gosti sadeži, ki imajo v sredini pecelj. Jagode so brez takšne sredice. Je manjše velikosti, vendar ima intenzivno aromo in nežno, enakomerno škrlatno meso.
Za jagode je značilen bolj kisel okus. V drobnih jagodah je več sladkorja, saj imajo ostrejši in svetlejši okus. Hkrati je za jagode značilen kiselkast priokus. Za vrtne jagode je značilen večji pridelek. Ima bolj dišeče sadje.
Prednost jagod je, da dlje časa ohranijo svoje lastnosti. Zato gre pogosto v prodajo. Jagode se hitro začnejo kvariti in teči. Hkrati skoraj takoj izgubi okus.
Količina snovi in vitaminov
Jagoda vsebuje veliko vitaminov skupine B, A, C, E. Vsebuje tudi različne minerale - kalij, baker, jod, fluor. Poleg tega sadje vsebuje mangan in železo.
Z redno uporabo gozdnih jagod je mogoče preprečiti razvoj nevarnih bolezni - sladkorne bolezni, ateroskleroze, povečane ravni holesterola v krvi. Tudi terapevtska prehrana z uporabo jagod pomaga zmanjšati znake revmatizma. Če ni alergij, se lahko jagode uporabljajo za zdravljenje luskavice, dermatoze in aken. Njeni plodovi pospešijo proces celjenja.
Jagode imajo nizek glikemični indeks. Je 40. To pomeni, da jagodičje malo vpliva na glukozo v krvi, zato ga je dovoljeno uporabljati pri sladkorni bolezni. Izdelek vsebuje veliko vitamina C, vlaknin, kalija. Vsebuje tudi veliko količino antioksidantov – kvercetina in antocianov.
Vlaknine pozitivno vplivajo na stanje črevesja. Visoka vsebnost vitaminov normalizira krvni tlak in pomaga pri preprečevanju ishemije. Zaradi prisotnosti antioksidantov jagode zmanjšujejo tveganje za vnetja, znižujejo krvni tlak in zmanjšujejo verjetnost razvoja kardiovaskularnih patologij.
Območje in način gojenja
Gojenje jagod je veliko težje. Da bi dobili bogat pridelek, morate imeti na mestu zadostno število ženskih in moških grmov. Če je moških rastlin malo, ženske ne bodo obrodile sadov. Pomembno je upoštevati, da moški grmi lahko zatrejo ženske. Zato je treba ravnovesje heterospolnih rastlin prilagoditi.
Jagode ne rodijo praznih cvetov. Dobro raste ne le na soncu, ampak tudi v senci. Poleg tega je ta kultura odporna na mraz. Na splošno velja, da je ta kultura manj zahtevna za nego.
Strokovno mnenje
Omeniti velja, da jagode proizvedejo manj brkov v primerjavi z jagodami, ki se razmnožujejo izključno vegetativno. Za njegovo gojenje so potrebne velike površine. Ta kultura hitro raste.Jagode lahko rastejo v vseh tleh.V tem primeru osvetlitev ne igra posebne vloge. S popolnim in kakovostnim zalivanjem bo rastlina dobro rasla. Prenese pa tudi sušo. Jagode pa veljajo za bolj občutljivo rastlino, ki zahteva kakovostno prst, zadostno količino svetlobe in ustrezno zalivanje. To kulturo je treba sistematično rahljati in pravočasno odrezati otroke.
Jagode sadijo več na Nizozemskem, v Španiji in Franciji. V teh državah je običajno gojiti cele nasade jagod. Plodovi popolnoma prenesejo prevoz. Pogosto se sadijo hibridi in sorte jagod. Takšne rastline se zlahka prilagodijo vsem pogojem. Ob ustrezni negi prinašajo odličen pridelek.
Videz
Kulture se razlikujejo po videzu grmov in listov. Jagode veljajo za dvodomno rastlino, ki ima veliko velikost. Za to kulturo je značilna prisotnost ženskih in moških cvetov. Vrtne jagode se odlikujejo po tem, da ne prinašajo praznih cvetov.Ta rastlina je čepeča.
Za jagode so značilni veliki valoviti listi, ki so svetlo zelene barve. Jagode odlikujejo srednje veliki listi, za katere je značilen bogat zelen odtenek in zobci po robovih.
Vrtne jagode so bolj podobne navadnim jagodam. Njeni plodovi so lahko celo večji in dosežejo 2-8 centimetrov. Plodovi imajo različne oblike - okrogle, srčaste, podolgovate. Jagode so podolgovate. Njihove velikosti so lahko 0,3-5 centimetrov.
Grmi jagod so večji in izgledajo močnejši. V višino lahko dosežejo 40 centimetrov. Hkrati jagode redko presegajo 25-30 centimetrov. Rože na grmovju se dvigajo nad listi, cvetna stebla pa se, nasprotno, skrivajo pod njimi.
Jagode in gozdne jagode so pogoste kulture, ki jih gojijo številni vrtnarji. Za razlikovanje rastlin je priporočljivo biti pozoren na videz grmovja in jagodičja. Razlika je tudi v okusu sadja in njegovih učinkih na zdravje.