Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Kaki je eden najpogostejših jesensko-zimskih izdelkov. Plodovi izgledajo precej privlačno in pomagajo dopolniti zaloge vitaminov. Vendar pa imajo ljudje pri nakupu določene opcije problem izbire. Dejstvo je, da se persimmon pogosto imenuje kralječek. Glede na razlike med kakijem in kraljičkom je pomembno razumeti, kakšna je razlika med njima.
Kaj je kaki
Kaki je toploljubna rastlina iz družine Eben, ki se uspešno goji v regijah s primernim podnebjem. Ta kultura se uspešno goji v Avstraliji, Ameriki in nekaterih državah Evrazije.Hkrati pa nekatere vrste rastlin ne gojijo samo za hrano, ampak tudi kot vir dragocenega lesa.
Kaj je Kraljevček
Ta izraz se imenuje sorta kakija. Poleg tega so bila mnenja botanikov o tej rastlini deljena. Nekateri Kraljevček imenujejo ločena vrsta sadja, drugi pravijo, da je pod ustreznimi podnebnimi razmerami in okrepljenim opraševanjem rastline s čebelami takšno sadje mogoče pridobiti s katerega koli drevesa. Vendar večina še vedno verjame, da je to ločena sorta.
Njegove značilne značilnosti vključujejo naslednje:
- sladek okus brez trpkih not;
- srednje ali majhne velikosti;
- temna polt - lahko je svetlo rjava, svetlo rdeča ali čokoladna;
- krogla oblika.
Kako ločiti kaki od kraljička
Razlike med obravnavanimi kulturami najprej vplivajo na videz plodov. Je pa smiselno primerjati le zrele primerke. Glavne značilnosti obravnavanega sadja so predstavljene v tabeli:
| Kaki | Kralj | |
| Svetlo oranžna in plodovi nimajo veliko rjavih pik. | Čokoladna ali svetlo rdeča, vendar z rjavimi vključki. | |
| Veliko | Srednje ali majhne | |
| Poudarjeno na dnu | Zaobljeno |
Strokovno mnenje
Kraljček ima nižjo vsebnost kalorij v primerjavi s kakijem. Večina ima to sadje raje zaradi sladkega okusa. Res so veliko slajši od kakijev.Običajno ima Kraljevček temen odtenek in rjavo meso. Je brez trpkega okusa in je všeč majhnim otrokom. Če pa rastlina ni bila oprašena, njeni plodovi ostanejo oranžni in imajo lahko viskozen okus. Ni vredno pričakovati, da bo tak sadež dozorel. Če je bil Kraljevček pobran nezrel, bo po 2 dneh začel temneti in postal slajši.
Kateri je bolj zdrav
Kemična sestava sadja je skoraj enaka. Hkrati pa je težko reči, kaj je bolj uporabno. Obe vrsti sadja vsebujeta veliko uporabnih elementov. Hkrati v hrošču praktično ni adstrigentnih in taninskih elementov - taninov. Ker imajo sadeži slajši okus. Poleg tega so bolj uporabni za ljudi z zaprtjem.
Na splošno Kraljevček vsebuje kar veliko vitaminov, mineralov in elementov v sledovih, ki blagodejno vplivajo na telo. Med dragocenimi komponentami velja izpostaviti naslednje:
- vitamin A;
- vitamin C;
- pektin;
- železo.
Korolek velja za naravni antiseptik in ima antioksidativne lastnosti. Za to sadje je značilno veliko uporabnih lastnosti:
- Sadež zaradi visoke vsebnosti joda podpira normalno delovanje človeškega telesa. Ob pomanjkanju tega elementa obstaja tveganje za motnje v delovanju ščitnice, oslabitev imunskega sistema in pojav prebavnih motenj.
- Ima diuretični učinek. Ker ta sorta kakija pomaga preprečevati nastanek ledvičnih kamnov.
- Vsebuje folno kislino, zato koristi nosečnicam.
- Zaradi vsebnosti železa normalizira raven hemoglobina.
- Dobro vpliva na proizvodnjo insulina, zato se uporablja pri sladkorni bolezni.
Škodi le prekomerno uživanje kakijev. V tem primeru obstaja nevarnost kopičenja kamnov v organih prebavil, kar lahko povzroči različne zaplete.
Prav tako se sadje ne priporoča za uporabo pri pankreatitisu. Pri sladkorni bolezni je prepovedano jesti velike količine persimona. Poleg tega kontraindikacije vključujejo kronične patologije želodca in trebušne slinavke.
Kaj je boljšega okusa?
Plodovi Kraljevčka so najboljšega okusa. Rjave vrste kakijev nimajo adstrigentnih lastnosti in so zelo sladkega okusa. Poleg tega ima takšno sadje prijetno teksturo.
Pri nakupu nezrelega sadja je priporočljivo, da ga pošljete na zorenje. Če želite to narediti, morate narediti naslednje:
- Sadje čez noč postavite v toplo vodo ali zamrzovalnik.
- Daj kaki za nekaj dni v vrečko z jabolki in paradižniki.
- Daj sadje v škatlo za banane.
- Pustite nekaj dni počivati na sobni temperaturi.
Kaki in kraljevček sta običajna sadeža, ki imata določene značilnosti in razlike. Razlika med njimi vpliva na obliko, barvo, okus. Nekoliko drugačna sta tudi sestava sadežev in njihov učinek na človeško telo.