Med vsemi čebeljimi pridelki velja lipov med za najbolj priljubljenega. Cvetlični nektar odlikuje odličen okus, zelo prijetna aroma, dolga kristalizacijska doba in zdravilne lastnosti, ki se aktivno uporabljajo v tradicionalni in ljudski medicini. Lipa je zelo rodovitna medovita rastlina, kdaj in v kakšni količini pa cvetoče drevo proizvede dragocen nektar, bomo izvedeli naprej.

Opis kulture

Lipe v naravnem okolju rastejo v listnatih in mešanih gozdovih. Rastlina čisti onesnažen zrak, oddaja veliko kisika in je aktivno zasajena v parkih in trgih velikih mest.

Poleg dragocenega nektarja se lubje in listi rastline uporabljajo v ljudski medicini, lipov les pa v različnih panogah. Kultura ni muhasta glede rastnih razmer, pogosta je v zmernih, subtropskih zemljepisnih širinah in regijah s celinskim podnebjem.

Povprečna življenjska doba rastline se giblje od 200 do 300 let, včasih se najdejo 500-letni in celo 1000-letni primerki. V obdobju cvetenja drevo vstopi v 20. sezono aktivne rasti in razvoja. Obstaja veliko vrst kulture, ki se razlikujejo po velikosti dreves, obliki listnih plošč in obdobju cvetenja.

V in sosednjih državah je najbolj razširjena drobnolistna ali navadna lipa.

  • Zrela drevesa so visoka, z razprostrto krošnjo ovalne ali piramidalne oblike, pogosto dosežejo 40 metrov v višino in 5 metrov v širino.
  • Oblika listnih plošč je odvisna od sorte rastline, najpogosteje pa so drevesa z listi v obliki srca z več zobci na robovih.
  • Korenike so močne, segajo globoko v zemljo, kar drevesu omogoča, da prejme potrebno količino vlage in hranil.
  • Deblo je ravno, pri mladih drevesih prekrito z gladkim zaščitnim lubjem olivnega odtenka. Pri odraslih rastlinah je lubje gosto, z več temno rjavimi razpokami.
  • Za kulturo je značilna odlična odpornost na nizke in visoke temperature, zlahka prenaša vročino, sušo in zmrzal do -45 stopinj, zlahka se ukorenini v Sibiriji, na Uralu in na Daljnem vzhodu.
  • Med cvetenjem se na drevesih pojavijo grozdasta socvetja z majhnimi, rumenimi ali smetanastimi cvetovi, iz katerih čebele pridobivajo okusen in zdrav nektar.

Pomembno! Po koncu cvetenja se na drevesih pojavijo plodovi v obliki majhnih orehov, v katerih se nahajajo semena. Kultura se razmnožuje s semenom ali vegetativno.

Značilnosti gojenja

Za vzgojo zdravega, cvetočega drevesa uporabite semena, potaknjence, koreninske poganjke ali potaknjence. Rok za sajenje sadik v odprto zemljo je odvisen od regije, kjer raste medovita rastlina. V južnih zemljepisnih širinah se dela izvajajo jeseni, 3-4 tedne pred morebitnimi zmrzali. V zmernem in severnem podnebju se sajenje prestavi na pomlad.

Za gojenje dragocenega pridelka izberite ravne, dobro osvetljene površine. Več sončne svetlobe prejme drevo, več nektarja proizvedejo njegovi cvetovi.

  • Zemljo skrbno prekopljemo, zrahljamo, v zemljo vnesemo organske snovi in mineralne spojine.
  • Na pripravljenem mestu izkopljemo sadilne jame, globoke in široke vsaj 50-60 cm.
  • Drenažna plast iz drobnega kamna in peska je položena na dno luknje, na vrh pa nasuta rodovitna zemlja in izdatno navlažena.
  • V vsako jamico damo sadiko, jo dopolnimo z zemljo, zbijemo in zamulčimo z organskimi materiali.

Da mladica ne trpi zaradi prepiha in močnih sunkov vetra, poleg sadik vkopljemo podporne količke, na katere privežemo rastline.

Ob čebelnjaku so posajena medovita drevesa. Če to ni mogoče, se panj za čas cvetenja prenese bližje nasadom. V ekstremni vročini in dolgotrajni suši sadike potrebujejo dodatno zalivanje, 1-krat v 5-7 dneh. Odrasla drevesa samostojno črpajo potrebno vlago in hranila iz tal.

Pomembno! Hranjenje uporabljamo v prvih 2-3 sezonah rasti in razvoja lipe. Poleg tega jih rastlina ne potrebuje.

Produktivnost medu in nektarja

Lipov naravni med velja za najboljši čebelarski izdelek. Sestava nektarja vključuje več kot 300 koristnih in hranljivih snovi, ki prispevajo k pravilnemu in natančnemu delovanju človeškega telesa.

Produktivnost medu je neposredno odvisna od vremenskih in podnebnih značilnosti regije, od terena, kjer raste drevo.

Na proizvodnjo nektarja negativno vplivajo dnevna temperaturna nihanja, obilne padavine, močni, sunkoviti vetrovi. Dolgotrajno deževje izpere sladkobo iz cvetov, sunkoviti vetrovi pa jih izsušijo in naredijo nedostopne za pridne žuželke. Z močnim padcem temperature zraka cvetoča lipa preneha sproščati medonosni nektar.

Zmerna vlažnost in temperatura od +18 do +24 stopinj sta udobna za obilno cvetenje in proizvodnjo nektarja.Iz 1 hektarja nasada lipe na sezono pridobimo od 700 do 1000 kg dragocenega, zdravilnega in okusnega čebelarskega pridelka. Odraslo drevo v času cvetenja proizvede do 40 kg priboljškov.

Strokovno mnenje

dejstvo! V posebej uspešnih letih lahko pridelava medu doseže tudi do 1500 kilogramov nektarja z enakega števila dreves.

Obdobje in trajanje cvetenja

Čas in trajanje cvetenja lipe sta odvisna tudi od vremenskih razmer v regiji rasti.

Če na Kavkazu in Krimu obdobje aktivnega cvetenja pridelka pade na sredino ali konec junija, potem v regijah z zmernim ali celinskim podnebjem rastlina cveti 10-15 dni kasneje. Trajanje cvetenja nasadov lipe ni dolgo, traja od 12 do 16 dni, v redkih primerih, zaradi vremenskih razmer, se lahko poveča do 20 dni.

Koristne lastnosti lipe

Lipov nektar vsebuje veliko količino koristnih sladkorjev, kislin, biološko aktivnih snovi, vitaminov in mineralnih spojin.

Čebelji izdelek se uporablja kot profilaktično in kurativno sredstvo:

  • za krepitev imunosti;
  • pri prehladih in virusnih obolenjih za znižanje telesne temperature;
  • lipov nektar deluje krepčilno, protivnetno in antiseptično;
  • uporabljamo pri zdravljenju bolezni prebavnega sistema;
  • normalizira krvni tlak, spodbuja pravilno delovanje srca in ožilja;
  • ugodno vpliva na živčni sistem.

Produkt čebelarstva se uporablja tudi v kulinariki za pripravo sladic, omak, peciva in napitkov. V kozmetologiji se lipov med uporablja za pripravo zdravilnih in pomlajevalnih mask ter balzamov za kožo in lase.

Pomembno! Lipova poslastica ni priporočljiva za ljudi s povišanim krvnim sladkorjem in nagnjenostjo k alergijskim reakcijam.

Kje raste

Lipa je nezahtevna za rastne razmere, zato je pogosta tako na južni kot severni polobli našega planeta. Največje zasaditve medovitih rastlin so v državah jugovzhodne Azije, Evropi in sosednjih državah.

Lastnosti pridobivanja medu

Čas točenja medu se razlikuje tudi glede na regijo, kjer rastejo drevesa. Nektar črpamo iz satja, ki so ga zapečatile žuželke, sicer čebelarski izdelek ne bo zrel in se bo hitro skisal. Dela se izvajajo v suhem, sončnem vremenu. V južnih zemljepisnih širinah se delo na črpanju apnenčevega nektarja začne konec julija ali v začetku avgusta, v regijah z zmernim podnebjem - 2-3 tedne kasneje.

Kategorija:

Čebelarstvo