Brez izjeme imajo vsi čebelji pridelki koristne in zdravilne lastnosti. Brez znanja o njihovi uporabi, načinu in stopnji uporabe lahko škodujete telesu. Za čebeljo pergo je značilna edinstvena kemična sestava, pomaga pri zdravljenju številnih bolezni, vendar ima zdravilni izdelek tudi kontraindikacije. V katerih primerih in odmerkih lahko uporabite naravni dar, podrobnosti so opisane spodaj.
Kaj je perga
Med postopkom nabiranja nektarja se cvetni prah prilepi na dlakave noge žuželk. Čebele obdelajo praškasto snov z določenim encimom, ki ga izloča slina, in že v konsistenci majhnih zrnc dostavijo cvetni prah v panj.Nato žuželke obdelajo granule z medom in jih položijo v proste satove. Od zgoraj je celica zamašena z debelo plastjo voska.
Odsotnost zraka in nečistoč povzroči fermentacijo cvetnega prahu v pločevinkah. Po 2-3 tednih se cvetni prah spremeni v fermentirano snov v obliki večplastnih jantarnih ali rjavih kristalov z visoko vsebnostjo beljakovin, sladkorjev, makro- in mikroelementov. Ta izdelek čebelarstva se imenuje čebelji kruh ali čebelji kruh. Tako žuželke pripravljajo hrano za svoje družine in potomce, ki jih porabijo zgodaj spomladi.
Pomembno! Izpeljanka čebeljega kruha je cvetni prah, ki vsebuje veliko alergenov. Pred uporabo čebeljega kruha je potrebno narediti test tolerance na čebelji izdelek.
Kemična sestava
Kemično sestavo cvetnega prahu lahko primerjamo s periodnim sistemom Mendelejeva. Toda poleg vitaminov, makro- in mikroelementov izdelek vsebuje veliko koristnih sladkorjev, različnih kislin in biološko aktivnih snovi.Po fermentaciji in pretvorbi cvetnega prahu v čebelji kruh se koncentracija koristnih in hranilnih snovi poveča.
Perga vključuje:
- minerali;
- cela linija vitaminov B, askorbinske in nikotinske kisline, vitaminov K, E in D;
- več kot 10 aminokislin, potrebnih za čisto in pravilno delovanje človeškega telesa;
- beljakovinske in ogljikovohidratne spojine, ki jih ne najdemo v nobenem drugem živilu;
- zdravi sladkorji;
- aromatske in biološko aktivne snovi.
Da bi se prepričali o koristih naravnih kristalov, je treba njihovo kemično sestavo primerjati z drugimi čebeljimi izdelki.
Tabela prikazuje vsebnost koristnih in hranilnih elementov na 100 g izdelka:
| Sladkor | veverice | Mlečna kislina | Maščobe | Makro in mikrohranila | Ash | Kalorije | |
| Do 34% | Do 21% | Do 3,4 % | Do 1,6 % | Do 2,7% | Do 2,6 % | Do 240 kcal | |
| Do 19% | Do 24% | Do 0,5% | Do 3,5 % | Do 2,5 % | Do 2,5 % | Do 215 kcal |
Kalorijski čebelarski izdelek - 240 energijskih enot na 100 g svežega cvetnega prahu. Toda čebelji kruh se zaužije v majhnih odmerkih in v telo vstopi najmanj kalorij.
Pomembno! Kemična sestava in glavni indikatorji koristnih in hranilnih snovi se lahko razlikujejo glede na to, iz katerih rastlin so žuželke nabirale nektar in cvetni prah.
Uporabne lastnosti
Čebelji cvetni prah zaradi svoje edinstvene sestave blagodejno vpliva na vse organe in procese v človeškem telesu:
- ima splošni krepilni in tonični učinek;
- aktivira možgansko aktivnost;
- krepi srčno mišico in ožilje;
- pozitivno vpliva na hematopoetske procese;
- spodbuja odstranjevanje škodljivih in strupenih kopičenja iz telesa;
- je odlično profilaktično sredstvo za vidne organe;
- izboljša stanje kože, krepi strukturo las in nohtnih plošč.
Prav tako zdravilni izdelek pozitivno vpliva na živčni sistem, pomaga se znebiti nespečnosti, depresije in povečuje vzdržljivost telesa.
Pomembno! Vsakodnevna uporaba čebeljega daru krepi imunski sistem, povečuje odpornost telesa na prehlad in virusne okužbe.
Za moške
Perga prinaša velike koristi moškemu telesu. Zaradi svojih protivnetnih in antiseptičnih lastnosti se čebelji kruh uspešno uporablja pri zdravljenju adenoma prostate in boleznih genitourinarnega sistema.
Čebelji izdelek, uveden v vsakodnevno prehrano, blagodejno vpliva na potenco in reproduktivne funkcije telesa, povečuje vzdržljivost pri fizičnem in duševnem stresu. Prav tako čebelji kruh izboljšuje delovanje jeter, ledvic, srčno-žilnega sistema, je nepogrešljiv vir vitaminov, mineralov in hranilnih snovi.
Za ženske
Žensko telo je pogosto izpostavljeno stresu in hormonskim motnjam. Čebelji kruh v svoji sestavi vsebuje snovi, ki prispevajo k normalizaciji hormonskega ravnovesja med menstruacijo in menopavzo.
Tudi vsakodnevna uporaba čebeljega kruha obnavlja živčni sistem, izboljšuje delovanje prebavil, lajša utrujenost in razdraženost. V procesu hujšanja se čebelji izdelek uporablja za hitro čiščenje telesa nepotrebnih in škodljivih kopičenja. Čebelji kruh se uporablja tudi pri kompleksnem zdravljenju ginekoloških vnetnih procesov in neplodnosti.
Pomembno! Med nosečnostjo naravni čebelji dar zmanjša tveganje za spontani splav in nepravilen razvoj ploda.
Cvetni prah jemljite po posvetu z zdravnikom specialistom, ne več kot 10-15 g na dan.
Za otroke
Za pravilno rast in razvoj otrokovo telo potrebuje veliko vitaminov, mineralov, beljakovin, ogljikovih hidratov in drugih hranil.
Sestava čebeljega kruha vključuje spojine, ki so odgovorne za procese hematopoeze in povečujejo hemoglobin.Visoka vsebnost beljakovin v čebeljem darilu pomaga krepiti kostno-mišično strukturo otrokovega telesa. Perga deluje protivirusno in krepilno, ščiti otrokov organizem pred sezonskimi prehladi in gripo.
Strokovno mnenje
Pomembno! Dnevna norma izdelka za otroke in mladostnike ni večja od 10-15 g.Čebelji kruhek zaužijte zjutraj, na prazen želodec, 30-40 minut pred obrokom.
Indikacije za uporabo
Čebelji kruh se uporablja za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni.
- Za krepitev imunosti 10 g čebeljega kruha zmešamo z 200 g poljubnega cvetličnega medu in 1 g matičnega mlečka. Sestavine temeljito premešamo in shranimo v temnem, hladnem prostoru v zaprti posodi. Mešanico vzemite 1 čajno žličko na dan, 20-30 minut pred obroki. Potek zdravljenja je od 45 do 60 dni.
- Pri kroničnem tonzilitisu, stomatitisu in vnetem grlu zaužijte 15 do 20 g naravnega daru dnevno, žvečite majhne koščke čebeljega kruha.
- Ljudem, ki trpijo za sladkorno boleznijo in pankreatitisom, priporočamo dnevno uporabo izdelka, 30 g snovi 2-krat na dan.
- Za ohranjanje prožnosti kože se čebelji kruh zmeša z medom in drugimi hranili. Dobljene maske nanesemo na problematična področja telesa.
- V procesu odstranjevanja odvečne teže 50 g čebeljega kruha damo v 1 liter tople vode, dodamo 200 g medu. Sestavine temeljito premešamo in pred začetkom fermentacije postavimo na toplo in temno mesto. Nastali napitek pomaga očistiti telo škodljivih kopičenja in toksinov, izboljša delovanje prebavnega sistema.
Tudi čebelji kruh se uporablja za izboljšanje tonusa in učinkovitosti telesa. Za to se dnevno vzame čajna žlička izdelka 30 minut pred obroki.
Kako uporabljati pergo?
Po fermentaciji se cvetni prah spremeni v trden, kristaliziran produkt. Koščke čebeljega kruha pred uporabo namočimo v toplo pitno vodo in nato temeljito prežvečimo. Snov se lahko uporablja tudi v izvirni obliki, pri čemer se kristali sperejo z veliko količino tekočine.
Glavna škoda in kontraindikacije
Čebelji izdelki vsebujejo ogromno alergenov. Ljudje, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam, je treba naravno darilo uporabljati zelo previdno. Ni priporočljivo uvajati zdravilnega izdelka v prehrano z visokim krvnim tlakom, kroničnimi boleznimi srca in prebavil v akutni fazi.
Pomembno! Previdno uporabljajte čebelji kruh pri urolitiazi, med nosečnostjo in dojenjem.
Kje kupiti in kako shraniti?
Kupite zdravilno sredstvo v trgovinah ali na tržnicah pri zaupanja vrednih, poštenih prodajalcih. Naravni dar hranijo v temnem, hladnem prostoru v tesno zaprtih posodah.