Ljudje že dolgo gojijo pšenico. Žitna zrna lahko uživamo cela, zmleta v moko, odpadki so kakovostna krma za živino. Vrtenje pšenice je naravni biološki proces pojava nodalnih korenin in stranskih poganjkov pri žitih. Regulacija te stopnje razvoja rastlin vam omogoča, da povečate donos in hkrati zmanjšate stroške gojenja.
Kaj je vrtenje pšenice
Kotanje je vrsta razvejanja poganjkov, ki je značilna za žitne kulture. V pazduhah bazalnih listov glavnega poganjka se pojavi odebelitev (brst), iz katere poženejo novi poganjki.Takšne ledvice imenujemo vozlišča; več tesno razmaknjenih brstov tvori vozlišče. Nahaja se v globini 1-3 centimetre od površine tal in se pojavi v fazi razvoja 3-4 listov kalčka.
Novi poganjki, ki so se pojavili, imajo svoje vozle. V naravnih pogojih lahko pšenica ob pravilni negi tvori več kot 100 produktivnih klasov, na poskusnih postajah so bili izvedeni poskusi vzgoje 300 poganjkov.
Razlog zakaj se pri industrijski pridelavi žit ne pusti toliko poganjkov je v tem, da rastlina nima virov za rast, razvoj tolikšnega števila polnih klasov s kakovostnim zrnjem. Meristem (niz celic, ki se lahko hitro delijo) vozlišča vrtenja pšenice vsebuje zalogo aktivnih snovi, rastlini zagotavlja energijo, potrebno za rast, tvorbo novih delov in rast zelene mase.
Pomembno: rastlina ne more preživeti po odmrtju vrtilnega vozla. To je kritično območje pšeničnega kalčka, v neugodnih razmerah, tudi z odmrtjem dela korenin in listov pšeničnega kalčka, vendar se ohrani vozlišče, rastlina obnovi.
Prednosti in slabosti
Kotanje je evolucijska zaščita pšenice pred odmiranjem v neugodnih pogojih za razvoj. Na stopnjo vrtenja vplivajo rodovitnost tal, vlaga, podnebne značilnosti in dnevna svetloba. Prednosti tega pojava so:
- vitalnost rastline;
- možnost povečanja pridelka z oblikovanjem več kot 3 stebel s klasjem;
- zmanjšanje količine semena.
Slabosti vrtenja vključujejo:
- neenakomerno zorenje kalčkov;
- kalčki, ki ne proizvajajo rastlinskih virov žitnih odpadkov;
- stranski poganjki proizvedejo manj zrn.
Strokovno mnenje
Najbolj produktiven je grm, ki ima glavno steblo in 2-3 stranske poganjke z dobro razvitimi koreninami.Rastlina v tem primeru ostane močna, poganjki se razvijajo sočasno, pšenica dobro prenaša neugodne vremenske razmere in ni nagnjena k poleganju. Danes so vzgojene sorte žit, ki dajejo optimalno število kalčkov.
Kaj počnejo
Sprejete količine setve zmanjšajo vrtenje pšenice, 1 klas lahko umre zaradi vremenskih težav, visoke vlažnosti, pomanjkanja hranil v tleh.
Povečanje razmika med vrstami in razdalje med kalčki spodbuja proces botanja. Dodaten plus je zmanjšanje količine semenskega zrnja. Število poganjkov je odvisno tudi od kakovosti semena, predsetvene priprave tal in vlažnosti. Indikator se poveča z uvedbo foliarnega stimulirajočega gnojenja. Prisotnost 2-4 stebel pšenice v kalčku naredi rastlino močno, spodbuja razvoj koreninskega sistema, klasje dozori skupaj, zrna v njih so velika, pri žetvi ni težav.
Pravila
Ozimna pšenica je bolj produktivna od jare, kalčki so močnejši in bolj odporni na temperaturne spremembe. Obdobje vrtenja ozimne pšenice se lahko pojavi tako jeseni kot spomladi. Optimalna temperatura za postopek je od +10 do +14 ° C, vlažnost tal je 60-75%, na to pa vpliva tudi globina setve. Čas setve ozimne pšenice se razlikuje glede na regijo, približno od 15. do 20. septembra. Pred zmrzaljo bodo semena imela čas, da kalijo in se okrepijo. Pred setvijo se kompleks mineralnih gnojil nanese na globino 8-10 centimetrov. Vnesejo kalij, fosfate, dušik, njivo poravnajo in posejejo pšenico.
Za optimalen razvoj žita je potrebno seme posaditi na globino 3-5 centimetrov, zemljo povaljamo za zbijanje z valjarji.Pred zmrzaljo imajo 2-4 listi čas, da zrastejo in začne se proces vrtenja, nadaljuje se pri temperaturi + 2-3 ° C, nato se ustavi, nadaljuje spomladi, ko se zemlja segreje. Če se setev izvede pozno, se postopek začne spomladi.
Jaro pšenico sejemo, ko se zemlja segreje na +5-6 °C. Semena posadimo na globino 4-5 centimetrov in povaljamo. Valjanje, gnojenje, vlažna rodovitna tla pospešijo proces bohotenja.
Evolucija je žitom omogočila preživetje tisoče let, vzgojenih je veliko novih sort, ki ob pravilni negi dajejo visok pridelek, saj iz enega semena zraste več klasov.