Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Rusko mizo si je težko predstavljati brez pese. Zato ima večina vrtnarjev na mestu zagotovo prostor za to okusno in zdravo zelenjavo. Korenina izboljšuje prebavo, je uporabna za beriberi, je dietetični izdelek in jo strokovnjaki za prehrano priporočajo tistim, ki se želijo znebiti odvečnih kilogramov. Pregled najboljših sort pese za leto 2023 vam bo pomagal narediti pravo izbiro, pridelati in ohraniti dobro letino.

Najboljša rdeča pesa za na prostem 2023

Obstajajo namizne, sladkorne in krmne sorte te korenovke.Krmna pesa je namenjena živalim in se ne uporablja v kulinariki. Sladkor gre za proizvodnjo sladkorja. Namizne vrste imajo bogat bordo odtenek, prijeten sladek okus, zelenjava je manjša od krmne zelenjave. Uporabljajo se za pripravo različnih jedi, sokov. Zelenjavo lahko jeste tudi surovo.

Ko izbirate sorto pese za sajenje, morate upoštevati:

  • podnebje v regiji;
  • okus korenine;
  • donos;
  • odpornost na bolezni in škodljivce.

Zmožnost dolgotrajnega ohranjanja požetega pridelka je prav tako zelo pomembno izbirno merilo. Običajno imajo prednost regionalizirane sorte korenin.

Zgodnje sorte

To velja za zelenjavo, ki popolnoma dozori v 70-90 dneh. Te sorte so primerne za regije s kratkimi poletji, kot sta Ural in Sibirija.

Rdeča žoga

Okrogle korenine s temnim mesom, sladkega okusa, brez zvonjenja v jedru. Teža zelenjave - 200-400 gramov.

Od profesionalcev:

  • varnost;
  • ni dovzeten za cvetenje in pecljanje;
  • prestane spomladanske mraze.

Slabosti Rdeče žoge vključujejo povprečno odpornost na bolezni in pomanjkanje vlage.

Produktivnost - 5-6 kilogramov na kvadratni meter.

Pablo F1

Hibrid prihaja iz Nizozemske. Prednost te sorte je:

  • okus;
  • enotna barva jedra;
  • nezahtevnost do sestave tal.

Od slabosti: če pridelek zamuja, zelenjava izgubi okus.

Ne boji se suše in mraza, nezahteven do sestave tal. Korenine, ki tehtajo 100-200 gramov, so popolnoma shranjene, ne da bi spremenile svoj okus. Odporne so na bakterijske in glivične okužbe. Zaradi velikega pridelka je primeren za industrijsko pridelavo.

Bordeaux 237

Zaobljene, rahlo sploščene korenine, dosežejo 250-500 gramov. Prednosti zelenjave:

  • enostavna nega;
  • odpornost na vročino in mraz;
  • ohranjanje sence med kuhanjem.

Slabosti vključujejo:

  • nujen potop;
  • velika površina je dodeljena sorti, tako da je pesa velika.

Pri kuhanju ne izgubi bogate barve, narezan brez izrazitih obročkov. Odlično ohranjanje sadja. Odporen na okužbe.

pesa srednjega zorenja

Obdobje zorenja - 100-120 dni po kalitvi. Primerni so za moskovsko regijo, srednji pas, regijo Volga.

Cilinder

Sorta, ki jo vrtnarji obožujejo zaradi svoje nezahtevnosti, visokega donosa in odličnega okusa. Korenovke razširjene cilindrične oblike. Prednostni cilindri:

  • prenaša sušo;
  • dolgotrajno shranjevanje;
  • ima sočno meso brez obročkov.

Od minusov navajajo občutljivost na nižje temperature.

Teža korenin - od 240 do 600 gramov. Kuha se hitro, ne da bi med toplotno obdelavo izgubil nasičenost barve.

Detroit

Vzredili italijanski vzreditelji. V državnem registru Ruske federacije sta registrirani 2 sorti: Detroit in Detroit ruby 3.Razlikujejo se po povprečni masi korenovk. Prvi ima 100-200 gramov, drugi pa 220-400 gramov. Zelenjava je okrogla, z jedrom temno rdečega odtenka. Prednosti Detroita so:

  • okus;
  • odlična ohranitev kakovosti in transportnost korenovk;
  • odporen na pomanjkanje vlage, bolezni in kratkotrajne padce temperature.

Vrtnarji ugotavljajo, da v Detroitu ni pomanjkljivosti. Meso je sočno, sladko, brez belkastih pasov in nit.

Mulat

Domača selekcija. Plodovi so okrogli, težki 150-350 gramov. Sočno, z kostanjevim mesom, brez pasov na rezu. Za:

  • okus;
  • varnost;
  • ni predmet barvanja;
  • nezahteven glede sestave tal.

Slabosti:

  • zahteva dobro osvetlitev v posteljah.

Pozne sorte

To so sorte z dobo zorenja 120-135 dni. Pogosteje gojijo v južnih območjih z dolgimi poletji.

Citadela

Pozni hibrid. Predstavnik češke selekcije, z majhno količino vrhov. Korenovka prijetnega okusa, težka od 180 do 350 gramov. Prednosti:

  • okus;
  • dolg rok trajanja;
  • lahek za gojenje in vzdrževanje.

Napake:

  • potreba po krampu;
  • zahteven za zalivanje in osvetlitev.

Zelenina v obliki valja z kostanjevim mesom, brez pasov.

Barbara

Pozna enosemenska (ne zahteva redčenja) sorta. Poravnane korenovke so zaobljene, masa zelenjave je 200-300 gramov. Brez rezanih obročev. Zelenjava je temno bordo. Prednosti razreda:

  • okus;
  • predstavitev;
  • dolgotrajno shranjevanje.

Slabosti: pri sajenju v senci postanejo korenine manjše. Primeren za vse vrste obdelav.

Matrona

Pozno dozorela pesa. Korenovke temno rdeče barve, zaobljene oblike. Vsebnost sladkorja je približno 7%. Root prednosti:

  • okus;
  • tržnost zelenjave;
  • ohranjanje kakovosti.

Njegove pomanjkljivosti:

  • obvezno redčenje;
  • zahteven za zalivanje.

Prijazno zorenje pridelka, poravnane korenovke s težo 260-500 gramov so primerne za dolgotrajno skladiščenje. Ne izgubi potrošniških lastnosti.

Izbira pese za gojenje v rastlinjaku

Zelenina primerna za gojenje v zaprtih prostorih. V rastlinjaku lahko semena sejemo od druge dekade decembra, nato pa na začetku pomladi lahko uživate v mladih korenovkah. V kulinariki so priljubljeni tudi vršički pese. Iz njega pripravljajo solate in lahke juhe. Peso lahko nabirate v rastlinjaku, ko zelenjava doseže premer 3 centimetre. Z občasnim redčenjem nasadov vrtnar omogoči, da preostale korenovke zrastejo do velikih velikosti.

Primerno za notranjo uporabo: Pablo F1, Cylinder, Detroit, Red ball. Za majhne (desertne) pese se semena posadijo na razdalji 8 centimetrov drug od drugega; če nameravate gojiti večje korenovke, se poveča na 10-12 centimetrov.

Kako izbrati sorto pese za določeno regijo

Vrtnar začetnik se zlahka zmede v obilici ponudbe. Zgodnje sorte so izbrane za hladne regije, zgodnje in srednje sezonske sorte se lahko posadijo v srednjem pasu, pozne sorte se gojijo tudi v južnih regijah.

Za srednji pas

Red ball, Cylinder, obe sorti Detroit, Mulatto, Bordeaux 237 sta popolni. Vse imenovane sorte so nezahtevne in odporne na bolezni. Ne trpijo zaradi pomanjkanja vlage in lahko preživijo kratko spomladansko ohladitev.

Za Sibirijo in Ural

V teh regijah pogosto sadijo zgodnje sorte, ki lahko dozorijo v kratkem toplem obdobju. Med vrtnarji so priljubljeni Red Ball, Bordeaux 237, Cylinder, Red Ice, Cold-resistant 19.Odlična kakovost ohranjanja korenovk vam omogoča, da jih obdržite do pomladi brez izgube okusa in zunanjih lastnosti.

Za moskovsko regijo

Tu so priljubljene iste sorte kot v srednjem pasu. Imajo čas, da popolnoma dozorijo in so odlično shranjeni.

Druga izbirna merila za sorte

Večina ljudi izbere peso, pri čemer se osredotoča na okus proizvoda, pri čemer upošteva kakovost pobranega pridelka. Mnogi poskušajo najti sorto, ki se med kuhanjem ne razbarva.

Shramba

Če bo pesa shranjena dlje časa, je treba dati prednost srednjim in poznim sortam. Zgodnje korenovke ležijo manj, najbolje jih je porabiti za hrano v prvih mesecih po žetvi. Srednja sezona in pozna pesa sta shranjeni 8-12 mesecev.

Pomembno: korenovk po obiranju ne operemo, repov ne odstranimo, očistimo jih velikih grudic zemlje in odrežemo vrhove, pustimo 2-3 centimetre.

Pred odlaganjem v klet ali klet jih preberemo, posušimo in shranimo v hladnem zračnem prostoru. Škatle z zelenjavo naj bodo dvignjene 10-15 centimetrov nad tlemi.

Najslajša pesa v letu 2023

Najslajše sorte so: Mulatto, Cylinder, Bordeaux 237. Te korenine so primerne za pripravo sokov, otroške in dietne kuhinje.

Najboljše sorte pese

Gospodinje imajo najraje zelenjavo brez narezanih kolobarjev in belkastih žil. Pregled predstavlja prav takšne sorte.

Krmne sorte

Ta vrsta zelenjave je namenjena krmljenju domačih živali. Takšne korenovke se razlikujejo po barvi, so manj sladke in veliko večje od namiznih kolegov. Povprečna teža je od 600 gramov do 2,5 kilograma. Lahko so rumene, rdeče, skoraj bele, oranžne.Najbolj produktivni so: Milana, Poli Record, Eckendof yellow.

Reso peso človek goji že stoletja. V tem času se je pojavilo ogromno število sort te zelenjave. Žlahtniteljsko delo se ne konča, na trgu se pojavljajo nove sorte korenovk. Zato lahko vsak vrtnar sam izbere možnost po okusu.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava