Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Krave pasme Galloway vzrejajo na Škotskem. Vzreja te vrste živine se izvaja predvsem zaradi pridobivanja mesa, saj masa odraslega bika doseže 850 kilogramov, krave pa 550 kilogramov. Živali Galloway so odporne, nezahtevne, sposobne hitro rasti v težkih razmerah, zanje je značilna enostavnost telitve in navezanost na čredo. Zaradi tega je pasma Galloway priljubljena v mnogih državah po svetu.

Izvor pasme

Pasma goveda Galloway je stara vrsta krav, ki se redi za meso. Sprva je bilo na Škotskem v okrožju Galloway (od tod tudi ime pasme) govedo mesno-mlečne smeri, kasneje pa so jo zaradi selekcije spremenili v čisto mesno.

Govedo so vzrejali v gorskih območjih, v pogojih visoke vlažnosti, hladnih poletij in malo snežnih zim. Vzreja se je začela okoli leta 1850, kasneje pa je bilo ustanovljeno Galloway Cow Breeding Society. Leta 1878 je bil objavljen prvi del plemenske publikacije o govedu Galloway, 4 leta kasneje pa je bila v Chicagu ustanovljena zveza rejcev. Tam je bilo objavljeno tudi največ literature o posebnostih gojenja krav Galloway.

Na malo kmetijah redijo krave Galloway, ta vrsta živine predstavlja 0,6-0,8% mesnih pasem. Iskanje plemenskega staleža - na altajski poskusni farmi Sibirske podružnice Ruske akademije znanosti.

Opis in lastnosti krav Galloway

Govedo Galloway je videti kot govedo Aberdeen Angus, vendar ima daljše in plitvejše telo. Telo bikov in krav je prekrito z gosto dlako temne (črne ali rjave, pomešane s sivo) barvo.V redkih primerih se teleta rodijo s svetlo črto na telesu, čisto bež ali belo.

Pozimi gosta in trda dlaka živali Galloway doseže dolžino 20-25 centimetrov, tako da krave v neugodnih podnebnih razmerah ne zmrznejo. Na prostem se lahko pasejo skoraj vse leto. Govedo Galloway se ne boji dežja, snega, vetra.

Strokovno mnenje

V vročih razmerah tudi krave ne občutijo nelagodja, saj volna odlično opravlja termoregulacijske funkcije in ne dopušča pregretja telesa.

Zaradi stalne paše je govedo razvilo močno, mišičasto telo močne konstitucije. Vrat in prsni koš sta široka, ledveni del je kratek, hrbet je enakomeren. Noge so kratke, kopita stabilna in gosta. Cela glava. Pri kravah pasme Galloway telitev poteka zlahka, materinske lastnosti so zelo razvite.Živina je privezana na čredo.

Tele ob rojstvu tehta 25-30 kilogramov, odrasli dosežejo veliko maso:

  • krave - 450-550 kilogramov;
  • biki - 750-850 kilogramov.

Leto in pol star volček ob dobrih pogojih reje in hranjenja tehta že 400-450 kilogramov. Klavni donos pitanega bika doseže 65%. Krave dajo do 1500 litrov mleka na mesec z vsebnostjo maščobe približno 4%.

Glavne pozitivne in negativne strani

Krave pasme Galloway ali, kot jih popularno imenujejo, govedo Hollowey, imajo veliko prednosti:

    Vzdržljivost in nezahtevnost do posebnih pogojev. Za ohranitev proizvodnje mesa in mleka na visoki ravni živali Galloway potrebujejo dolgo časa samo sočno krmo.Pri paši na pašnikih čredi ni treba delati posebnih ograd - krave se med seboj ne gibljejo več kot meter.
  1. Brez delovno intenzivnih procesov v vsebini. Za krave je pomembno zagotoviti kakovostno hrano in pijačo, zgraditi najpreprostejšo zasnovo hlevov za zaščito živine pred negativnimi vremenskimi razmerami.
  2. Hiter hotel. Porodna aktivnost krave v povprečju traja 5-6 ur.
  3. Dobra združljivost z drugimi pasmami za industrijsko križanje.
  4. Meso visoke kakovosti. Izdelki so dišeči, okusni in mehki, nimajo prekomerne vsebnosti maščob, vsebujejo veliko količino večkrat nenasičenih kislin in koristnih snovi.
  5. Dober dobiček od prodaje mlečnih in mesnih izdelkov goveda Galloway.

Krave pasme Galloway praktično nimajo napak, razen marmornih vlaken, ki se vlečejo skozi meso, ki se nahaja v predelu vratu. Drugi deli telesa se ne razlikujejo od drugih pasem goveda.

Kako vzdrževati in skrbeti za živali

Kljub dejstvu, da je govedo Galloway nezahtevno pri hrani in vzdrževanju, je pomembno, da jim zagotovimo dobro oskrbo, da ohranimo zdravje živine in izboljšamo kakovost pridobljenih proizvodov.

Poletno območje

Poleti krave večino časa preživijo na pašniku. Zanje je treba opremiti prostore, ki bodo živino zaščitili pred vročo sončno svetlobo, dežjem in vetrom. V poletnem prostoru bi morale biti molznice, čeprav krave ne dajejo veliko mleka.

Dokončanje prostorov

Za krave v ekstremno mrzlih razmerah so potrebne posebne namestitve, zlasti za pravkar telitvene krave. Ena glava mora imeti vsaj 3,5-3,75 kvadratnih metrov ločene stojnice z višino stropa 2,5 metra. Tla so prekrita z debelo plastjo žagovine ali sesekljane slame.Hlev mora imeti napajalnike in krmilnice (avtomatsko ali ročno polnjene). Grobo in mokro hrano dajte v ločene krmilnike.

Pogoji zadrževanja

V hlevih je pomembno zagotoviti dobro prezračevanje in zaščititi živali pred prepihom. Temperaturni režim ni zelo pomemben, vendar mora biti vlažnost v prostoru znotraj 70%. Krave potrebujejo 16 ur svetlobe z 8-urnim premorom, da spijo v temi.

Redno čiščenje stojnic in opreme

Gallovske pasme imajo dobro odpornost, vendar je treba upoštevati sanitarne in higienske standarde. Prostor se očisti gnoja dvakrat na dan, priporočljivo je zamenjati tla, ko se umažejo. Pomembno je zagotoviti, da v hranilnikih ni ostankov krme. Vodo v pitnikih je treba stalno menjavati s svežo, če niso avtomatizirani in niso priključeni na centralni vodovod.

Pri čiščenju prostorov je obvezna uporaba dezinfekcijskih detergentov za preprečevanje kužnih bolezni goveda.

S čim hraniti

Krave Galloway so nezahtevne pri hrani, a za ohranjanje zdravja, močne imunosti in visokokakovostnega mesa in mlečnih izdelkov mora biti vsa krma sveža. Le pravilna prehrana bo omogočila govedu hitro pridobivanje mišične mase in dobro mlečnost (do 30-50 litrov mleka na dan).

poletje

Poleti se krave Galloway dvakrat na dan hranijo s kakovostno krmno mešanico, vendar glavno prehrano sestavljajo sočna zelišča, ki jih govedo uporablja na pašniku.

Pomembno je, da pregledate območje za rast strupenih zelišč, kot so kokoš, močvirska lubadarka in kala, pegasta hemaka, bradavičasta vretena.

Pozimi

Pozimi, ko so krave na kmetiji, jim je treba zagotoviti kakovostno prehrano, sestavljeno iz naslednjih izdelkov:

  • suho seno;
  • krmna mešanica na osnovi ječmena, pšenice, ovsa;
  • grah, fižol, soja;
  • krmni kvas;
  • ribje olje;
  • lesni pepel;
  • otrobi;
  • krompir in pesa;
  • ribje olje.

Presledki med obroki so pozimi 3-5 ur. Ob jutranjem krmljenju mora živina dobiti krmo v obliki travnatega trava za zagon presnovnih procesov in izboljšanje prebave vlaknin (stročnic in žit).

Specializirane krme ne smete mešati z antibiotiki in stimulansi rasti. Zaradi visoke vsebnosti hormonskih snovi v takšnih dodatkih nastanejo nepopravljive patološke spremembe v telesu živine, poslabša se kakovost mesa in mleka.

Voda

Poleti ena krava popije do 60 litrov vode na dan, pozimi pa do 35 litrov. Količina potrebne tekočine je odvisna od vrste prejete krme, ali ima krava tele in drugih dejavnikov. Za govedo je bolje namestiti avtomatske napajalnike, v njihovi odsotnosti je treba piti čisto vodo trikrat na dan, ne hladnejšo od 15

Stankosti vzreje

Krave začnejo teliti pri starosti 32-34 mesecev. Hotel traja približno 5-6 ur. Pri živalih pasme Galloway so redki primeri težke telitve in mrtvorojenosti mladih živali. Novorojeni bik tehta približno 20 kilogramov, telica - 8-10 kilogramov. Pred telitvijo je pomembno zagotoviti svežo podlago, čisto vodo v zadostnih količinah.

Na kmetiji gojimo teleta do 7-8 mesecev na polnem sesanju po sistemu "krava-tele" za varčevanje z viri.Ko dosežejo starost 7-8 mesecev, se teleta odtrgajo od matere, črede se oblikujejo ob upoštevanju spola. Po stepanju mladiče stehtamo in izračunamo mlečnost krav - enega najpomembnejših rejskih kazalnikov v mesni govedoreji.

Bolezni in njihovo zdravljenje

Krave pasme Galloway so zaradi močne postave in vzdržljivosti v skoraj vseh vremenskih razmerah dolgožive. Tako kot druge pasme lahko tudi govedo Galloway prenaša naslednje bolezni:

  • zamašitev požiralnika - nastane zaradi zastajanja slabo prežvečene hrane v njem, še posebej ne sesekljane zelenjave. V preprostih primerih se v žrelo krave vlije 100-200 mililitrov rastlinskega olja;
  • tympania - prepolnost vampa s plini, ki nimajo izhoda. Za lajšanje stanja živali masiramo želodec, ritmično izvlečemo jezik in ga brzdamo z vrvjo, namočeno v katran. V težjem primeru veterinar predre brazgotino in izpusti pline;
  • atonija - odsotnost kontrakcij predventrikla ob prekomernem hranjenju ali dobavi zastarele hrane. Obdelano z ricinusovim oljem in Glauberjevo soljo;
  • driska - pogosteje se razvije pri teletih v nasprotju s krmnim režimom ali dobavo zastarelega, kislega mleka. Tele se prenese na dieto brez mleka, v hujših primerih se izvajajo ukrepi za razstrupljanje, dehidracija se ustavi;
  • bronho-pljučne bolezni - mlade živali so nagnjene k bivanju v pogojih vlage in prepiha. Zdravi se pod nadzorom veterinarja, lahko se uporabljajo antibiotiki, protivnetna zdravila, vitamini in imunomodulatorji.

S slabo kakovostjo prehrane, oskrbe živine, kršitvijo higienskih standardov se lahko čreda okuži s slinavko in parkljevko, tuberkulozo, brucelozo. Pomembno je izvajati preglede živali in rutinska cepljenja.

Ob upoštevanju pravil za rejo in skrb za živino bosta imela meso in mleko krav Galloway vedno visoko tržno vrednost.Pasma ima veliko prednosti, nezahtevna v hrani, hitro pridobiva na telesni teži, mesni izdelki pa so odličnega okusa in kakovosti.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Živali