Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Prašiči elitne pasme Duroc so vzrejeni za marmorirano meso. V njej so maščobne plasti enakomerno porazdeljene v mišičnih tkivih. Zaradi narave vsebine te pasme je bolj donosno vzrejati v toplih južnih regijah Ruske federacije, v Sibiriji so tudi kmetje, ki gojijo prašiče Duroc.

Zgodovina pasme prašičev Duroc

Za to pasmo se morate zahvaliti ameriškim kmetom in naseljencem, ki so prašiče pripeljali na celino iz različnih delov sveta. V dobi kolonizacije so izseljenci, ki so prihajali v ZDA, s seboj prinašali vse vrste domačih živali.Genskega materiala je bilo veliko. Osnova za vzrejo pasme so bili rdečekoži prašiči, uvoženi iz Zahodne Afrike, in njihovi sorodniki, ki so prišli iz Evrope. Potomci sodobnih Durocs so živeli v Angliji in francoskih provincah. Izbor pasme je potekal spontano po presoji kmetov.

Po njeni zaslugi se je v New Jerseyju pojavila pozno zrela pasma Jersey, pri kmetih zvezne države New York pa zgodnjezorela pasma Duroc. Pri križanju živali teh sort je bil pridobljen čistokrvni hibrid.

Leta 1883 je bila pasma Duroc-Jersey uradno registrirana in razvrščena kot mastna. Vsa nadaljnja selekcija je bila usmerjena v izboljšanje kakovosti mesa. Zdaj ima pasma eno samo ime Duroc, šteje se za meso, goji se v industrijskem obsegu v Evropi, na Kitajskem in doma v ZDA.

Opis in lastnosti

Prašičev Duroc ni težko prepoznati po izvirni barvi kože in ušesih, ki jim visijo nad očmi.Pri živalih ni samo koža rjava, obarvane so tudi ščetine, njihova barva ponavlja zlato rjave odtenke kože. Barva je neenakomerna, pikčasta, ni svetlo rjavih madežev bele.

Zunanje lastnosti

Svinje in odrasli merjasci imajo masivno, proporcionalno telo, noge so ravne, stabilne, z izrazitimi zadki, glava je velika s posebnim profilom, je gladko konkavna. Dolga viseča ušesa delno pokrivajo srednje velike rjave oči.

Koža je prekrita z grobimi srednje dolgimi ščetinami. Pri pujskih in samicah je svetlejši in se ne razrašča tako na gosto kot pri merjascih. Na lisah je koža temna, skoraj črna, z rahlim modrikastim odtenkom.

Teža in mere

Običajno močne konstitucije. Suhost in drobljivost veljata za odstopanje od sprejetih standardov pasme. Prašiči so visoki, noge so dolge, hrbet je raven ali z majhno grbo (ukrivljen). Okrogla prsa so široka.

SpolmerjasecSow
Dolžina trupa (cm)Teža (kg)
185320
175240

Novorojeni pujski tehtajo 1,1-1,6 kg.

Produktivnost

Zgodnja dozorelost potomcev je 165 dni. S povprečnim dnevnim prirastkom 700-950 g se pitanci hranijo do šest mesecev. Do 6 mesecev skupna teža mladih živali doseže 100 kg. Visoka prezgodnja zrelost je genetska značilnost pasme ter dobro vzdrževanje, obilno hranjenje in uravnotežena prehrana.

IndikatorUbijalski izhodDonos pustega mesaDebelina maščobe
Pomen
75-76%
57%
14-16mm, na hrbtu do 18mm

Odojek pasme Duroc pridobi 300 g na dan.Do odstavitve je povprečna teža mladičev 14-17 kg.

Prednosti in slabosti

Drugo največje število živine na svetu ne dopušča dvoma o prednostih pasme, vendar imajo prašiči Duroc tudi slabosti.

Vrline pasmeEkonomsko koristno v toplem podnebju, živali so na 24-urnem sprehoduPrehranske lastnosti in poseben okus mesaMiren značaj, odrasli ne kažejo agresijeSvinje imajo dobre materinske nagone, kar olajša nega novorojenčka
Slabosti pasme
Nizka plodnost - največ 20 pujskov na leto, namesto 30, kot pri drugih pasmah
V severnih regijah se stroški reje prašičev povečujejo, večino časa živali preživijo v svinjici
Produktivnost je 100 % odvisna od prehrane, strmo pade, če je v krmi malo beljakovin
Nagnjenost k rinitisu

Razmere za živali

Pasma Duroc je ekonomsko donosna za vzrejo v regijah s toplim podnebjem. Dokler povprečna dnevna temperatura zraka ne pade pod 10 °C, so prašiči na paši. V naravnih razmerah se živali aktivno premikajo (to izboljša kakovost mesa), iščejo dodatno hrano.

Poleti so sprehodi opremljeni s hlevom, kamor prašiči pobegnejo pred močno vročino. Za preprečevanje pregrevanja, kožnih in drugih bolezni so urejena kopališča v tekočem blatu. Pozimi prašiči Duroc potrebujejo suho steljo. Vanj se zarijejo ponoči in podnevi med počitkom.Pri gojenju v svinjaru potrebuje ena odrasla žival 5 m² prostora.

Funkcije hranjenja

Da bi pujski hitro pridobili na teži, jim dajemo krmo, ki vsebuje beljakovine. Prehrana vključuje mlečne izdelke in moko živalskega izvora (kosti, ribe, kri). Poleti se hranijo 2-krat, pozimi 3-krat. Za 1 kg rasti se porabijo 4 krmne enote. Osnova Duroc visoko beljakovinske diete:

  • fižol;
  • silos;
  • krompir;
  • odpadna hrana;
  • pinjenec;
  • serum;
  • nazaj;
  • rdeča pesa.

Delež ovsa, ječmena, koruze v krmi je nizek. Žitne rastline prispevajo k povečanju plasti maščobe, kar poslabša kakovost mesa, zmanjša njegov donos. Kadar je to ekonomsko rentabilno, kmetje krmo pripravljajo sami, sicer pa mlade živali pitajo s specializirano krmno mešanico.

vzreja

Nerentabilna je vzreja pasme Duroc za prodajo zaradi nizke plodnosti svinj. V enem potomcu je le 8-10 pujskov, ena svinja na leto prinese od 16 do 20 mladičev. Kmetje parijo spolno zrele posameznike, da povečajo svojo čredo.

Rut traja 2 dni, merjasca dvakrat pošljejo v ogrado za svinje. Če je bila paritev uspešna, po 15 tednih in pol svinja skoti. Med nosečnostjo ima ustrezne pogoje:

  • svež zrak (odprta peresnica);
  • okrepljena prehrana;
  • ločena stojnica v zadnjih terminih.

Viabilnost pujskov Duroc je visoka. 93-95% vseh potomcev preživi. Svinje imajo malo mleka, zato mlade živali najprej hranijo s kravjim mlekom, nato začnejo dajati žitarice, korenovke in vitamine.Pri 1-1,5 mesecih se pujski prenesejo na samohranjenje, odstavljeni od svinje.

Bolezni in njihovo zdravljenje

Zdravstvene težave pri pujskih se pojavijo, ko so kršena pravila reje. Najpogostejša bolezen pasme je atrofični rinitis. Bolezen prepoznamo po značilnih simptomih:

  • kihanje, smrkanje, sopenje;
  • solzno;
  • pordelost očesnih beločnic;
  • izcedek iz nosnic.

Živali hitro okrevajo, vendar shujšajo, ko so bolne. Enaki simptomi se pojavijo pri bronhialni pljučnici, zdravijo jo veterinarji z zdravili. Živinorejci se sami spopadejo z atrofičnim rinitisom: nosnice očistijo skorje, sperejo s šibko raztopino kalijevega permanganata, vkapajo antibiotik, nosne poti mažejo z vazelinom, pujske vdihavajo s terpentinom, ihtioolom.

Možnosti vzreje v

Na ozemlju je malo kmetij, ki se ukvarjajo z vzrejo prašičev Duroc, zato je težko najti in kupiti pujske te pasme. Kmetje vzrejajo plemenske prašiče za svoje potrebe, izboljšujejo kakovost svoje živine s križanjem drugih pasem z Durocom.

Čistokrvnega prašiča lahko kupite v specializiranih kompleksih. Njegovo poreklo mora biti potrjeno z ustreznim potrdilom. Pujski se prodajajo za 20 $, plemenski prašiči za 200 $.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Živali