Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Ena od rastlin, ki lahko zgodaj spomladi razveseli z vitaminskim naborom, pektinom in organskimi kislinami, je rabarbara. Je nezahteven, odporen proti zmrzali in s pravilnim pristopom izdeluje izdelke iz pecljev skoraj vse leto. Lastnik se lahko razvaja s sedmimi kompoti, želeji, solatami, ko druga zelenjava na vrtu šele začne nastajati. In gojenje in skrb za rabarbaro ne zahteva veliko stroškov in truda.

Kratek opis rabarbare

Rhubarb (Rheum) je trajnica in predstavnik ajdove družine. Rastlina je velika, doseže 3 m višine in je oblikovana iz bazalne rozete listov, ki rastejo na dolgih pecljih. Za hrano se uporabljajo debela, mesnata, rdečkasta stebla. Njihova oblika je valjasta ali večplastna, doseže debelino 4 cm.

Listi so dlančasti, celi, precej velike velikosti z nazobčanimi ali valovitimi robovi. Barva je ponavadi temno zelena z rdečkastimi žilami. V začetku poletja se začne cvetenje: veliko paničasto socvetje z majhnimi cvetovi od belih do rdečih oblik (odvisno od sorte). Kasneje nastanejo plodovi - trikotni rjavi oreščki.

Rhubarb lahko raste v vseh regijah naše države, vključno s Sibirijo in Daljnim vzhodom, saj dobro prenaša mraz. Druga značilnost je visoka toleranca na senci. Na enem mestu raste do 10 let in, ko raste, tvori goste gline. Potrebuje pa presaditev, ker so tla izčrpana in rastlina manjša.

Razmnoževanje izvajamo s sadikami in delitvijo korenin. Kmetijska tehnologija je odvisna od sorte in bioloških značilnosti rastline, vendar pridelovalcu ne predstavlja posebnih težav.

Po okusu peclji rabarbare spominjajo na kislo jabolko. Po vsebnosti hranilnih snovi prav tako niso slabše od tega sadja. Uporablja se kot zdravilo za številne bolezni.

Glavne sorte in sorte

Znanih je do 50 sort rabarbare, večina jih raste v domovini - v Aziji. Večina pridelovalcev za sprejem izdelkov zgodaj spomladi, ko primanjkuje zelišč in vitaminov. Toda jeseni bodo sočni peclji prišli prav pri kuhanju domačih pripravkov. Na podlagi tega je izbrana sorta. Najpogosteje se gojijo:

  1. Zore altajev (zgodnje zorenje) tvorijo razvejano rozeto listov, ki sedijo na rdečkastih pecljih, težkih 80-120 g. Ima odličen sladko-kisel okus. Nabiranje se opravi 30 dni po rasti rastline.
  2. Veliki peclje (zgodnje zrel) ima visok donos, nizko dovzetnost za bolezni. Prenaša nizke temperature. Za peclje je značilno mehko in sladko meso z rahlo kislostjo.
  3. Victoria (zgodnje zorenje) se nanaša na visoko donosne sorte, pri katerih peclji rastejo hitro in dosežejo maso od 200 do 250 g. Sprva so rdeči, sčasoma pa postanejo zeleni. Zgodaj oblikuje peclje, jih je treba takoj razrezati.
  4. Ob (sredi zorenje) tvori veliko rozeto rahlo valovitih listov z rožnatimi peclji. Imajo nežen sladko-kisel okus. Hladno odporna sorta prenaša prekomerno vlago, vendar ne prenaša suše.
  5. Ogresky-13 (sredi sezone) tvori kompaktno listno odprtino s temno zelenim listjem. Šibko rebrasti peclji imajo rdečo barvo, posamezni primerki pa povečajo maso za 300-350 g. Sorta je odporna proti pikanju in tvori malo pecljev.
  6. Gigantsko (pozno zorenje) odlikuje impresiven videz. Rhubarb s temno rdečimi peclji je velik. Sorta je znana po pozni letini in odličnem okusu.

Za pobiranje sočnih pecljev poleti je treba na mestu posaditi več sort z različnimi obdobji zorenja.

Kombinacija rabarbare z drugimi rastlinami

Rhubarb raste dobro poleg solate, predstavniki križnice (zelje), ne moti soseske s špinačo in fižolom. Potisnjen je poleg sadja in zelenjave. Na primer ni naklonjen članom družine nočnih dreves, redkvice, čebule, stročnic, korenja in številnih drugih rastlin, ki živijo v gredicah.

Grmovje je priporočljivo posaditi ločeno. In ker kultura petiolov ljubi penumbra, se bo popolnoma prilegala ograji, zaprla območje ob gospodarskih poslopjih ali sedela v kotu v senčenem kotu vrta.

Datumi sajenja

Datum sajenja je povezan z načinom gojenja. Mnogi pridelovalci zelenjave imajo raje vegetativno metodo, saj lahko divje oblike rabarbare gojijo semena. Datumi iztovarjanja:

  • rastlina korenike razmnožuje spomladi in jeseni;
  • seme posejemo pred zimo, ko zemlja zmrzne;
  • sadike sejemo marca.

Pri delitvi korenike pridelki nežnih pecljev ne bodo dolgo prihajali, metoda sadike pa vam bo omogočila, da boste dobili grm, visok 20-30 cm, ki lahko normalno prezimi.

Pristanek rizome

Kako izbrati zdravega materničnega grma v državi? Za razmnoževanje in nadaljnjo gojenje mora izpolnjevati naslednje značilnosti:

  • izpolnjujejo sortne lastnosti;
  • biti velik in močan;
  • imajo starost 4-5 let;
  • tvorijo nekaj pecljev.

Ni treba gojiti veliko rastlin. Običajno se rabarbara ne goji v velikih količinah, za eno družino je dovolj 2-3 grmovja.

Priprava na pristanek

Do presaditve morajo biti pristajalne jame pripravljene. Njihova velikost je približno 50 × 50 cm, razdalja med grmovjem pa 50-70 cm, mlade grmovje lahko posadite v jesensko-pomladnem obdobju.

Rhubarb daje sočne peclje na plodnih območjih in dolgo raste na enem mestu, zato v sadilne jame vnesejo: 1 vedro šote, 1 vedro humusa, 0, 5 l lesnega pepela, pomešanega z zemljo.

Ko nanašamo mineralna gnojila, jame pripravimo vnaprej, da se granule raztopijo in ne zažgejo koreninskega sistema.

Razdelitev korenike

Postopek delitve poteka v več fazah:

  • zemljo lopamo z grma;
  • izberemo del delenke z 2-3 ledvicami;
  • odrežite ga od glavnega grma;
  • sadimo dividendo na novo mesto.

Mesta rezov ni treba obdelati: rabarbara ima dobro stopnjo preživetja in hitro raste.

Možnosti pristajanja

Ker zelena kultura raje tla, nasičena s hranili, se na dno sadilne jame vlije mešanica šote, humusa. V središču je postavljen sadik, korenine so razporejene po površini in prekrite z majhno plastjo šote. Nato nalijte zemljo, pomešano s pepelom.

Globina ledvice je približno 3 cm, rabarbaro je treba dobro poglobiti, ne da bi ledvice pustili na površini. Po sajenju zemljo izlijemo in mulčimo. Na začetnih stopnjah rasti pogosto zalivanje ni potrebno, saj mladi grmi porabijo nekaj vlage.

Druga možnost sajenja je, če namesto humusa uporabimo svež gnoj. Postavljen je na dno jame, od zgoraj pokrit s šotno drobtino in postavljene korenine sadike. Zgoraj so pokriti z zemljo, pomešano s pepelom. Korenine ne gorijo, saj je plast šote. Postopoma gnoj gni in sprosti hranila. Kot v prvem primeru je potrebno obilno zalivanje in mulčenje.

Sajenje semena rabarbare

Seme sejemo pozimi neposredno na rastišče ali uporabimo za pridobivanje sadik. V prvem primeru semenskega materiala ni treba predelati, saj je med zimo podvržen stratifikaciji, je nasičen z vlago in aktivno raste. Toda počakajte na polno, odrasle rastline bodo imele 2 leti.

Uporaba metode sadike je zaželena, saj znatno zmanjšuje rast in pridelavo peclja. Na vrtu je vedno majhno polsenčeno območje, kjer lahko posadite več kopij rabarbare.

Priprava semen za setev

Seme lahko posejate in sušite, vendar kalijo 16-20 dni. To obdobje se znatno zmanjša, če se izvede predhodna obdelava:

  • v majhno posodo nalijte talino ali čisto vodo, ki ji dodate kakršen koli stimulator rasti (Epin, sok aloje);
  • semena hranite 48 ur v vodi in jih odcedite;
  • položite na vlažno krpo in zavite;
  • pustite 10 dni v hladilniku pri temperaturi 0, + 5C:
  • nato pustite na toplem mestu do kalitve.

Tako obdelani sadilni material daje sadike teden dni kasneje. Po setvi se sadike pojavijo v 8-12 dneh, torej dvakrat hitreje kot pri setvi s suhimi semeni.

Odprta setva

Če setev opravijo kaljena semena, potem je najboljši čas zadnja številka pomladi. Rhubarb daje dobre in prijazne poganjke, ko se zemlja ogreje na +16, + 20C. Tla so pripravljena vnaprej, v katero se doda na 1 kvadratni meter. 1-2 vedra humusa ali komposta in 0, 5 litra pepela. Za seme pripravimo utore z globino do 3 cm in jih posadimo po 3-5 cm.

Ko se pojavijo trije resnični listi, se poganjki redčijo tako, da se grmovje postavi na razdalji 20 cm drug od drugega. Po 1-2 letih, ko rastline postanejo odrasle, jih sadimo po istem principu kot delenki.

Zgodnja setva lahko privede do smrti mladih sadik, če obstaja možnost povratnih zmrzali. Listi izleženega odmrejo pri temperaturi -2, -6C.

Sadike za sadike

Setev semen je po možnosti opravljeno v drugi polovici marca, ko so dnevne svetlobe dovolj dolge. Pri gojenju sadik upoštevajte nekaj preprostih pravil:

  • pripravimo ohlapno in hranljivo mešanico zemlje ali uporabimo že pripravljeno;
  • ko se pojavijo poganjki, postavite škatlo na svetlo in hladno mesto;
  • dvakrat na mesec zalivajte in hranite (na primer raztopina Fertik Lux);
  • v fazi 2 listov sadimo v skodelice;
  • teden dni pred sajenjem v zemljo sadike naučimo naravnih danosti, postopoma se navadijo na svež zrak.

Ko se sadike okrepijo in se navadijo na naravno okolje, jih posadimo v tla. Običajno je datum iztovarjanja konec maja, začetek junija.

Značilnosti presaditve rabarbare glede na letni čas

Najbolje je posaditi rabarbaro na novo mesto jeseni mesec pred nastopom mraza ali zgodaj spomladi, dokler listje ne začne rasti. To so najprimernejša obdobja, saj se vsi sokovi nabirajo v koreninah, listi pa ne črpajo hranil in ne izhlapijo vlage. Korenine v tem času ne hranijo rastline in presaditev neboleče prenese.

Poleti raste grm, v listih poteka proces fotosinteze in prehranjevanja, zato je presaditev izredno težavna in rabarbara se ne korenini vedno, izjemno občutljiva na mehanske poškodbe. V tem primeru rasti zdravega grma ne deluje.

Poletne presaditve obrodijo mlade grmovje in sadike, ki jih z velikim grudami zemlje prenesemo na novo mesto. Potrebujejo redno zalivanje in skrbno senčenje.

V prvem letu sajenja krhljev ni mogoče rezati. Rastlina še ni dosegla zrelosti in z izgubo več listov bo občutno oslabila. Rezanje se izvaja samo za 2-3 leta rasti.

Nega rabarbare

Za kulturo pecljev je enostavno skrbeti. Tradicionalne prireditve: zalivanje, odstranjevanje plevela, preliv, gojenje. Dodatni vključujejo rezanje pecljev.

Prehrana rastlin in gnojila

Hranjenje zelenega pridelka je dovolj 3-krat na sezono, saj ima minimalne potrebe po gnojilih. Odziven na rabarbaro na organskem prelivu, med katerimi se najpogosteje uporablja infuzija mulleina (1: 5), piščančji iztrebki (1:10) ali koprive in plevela.

Po potrebi dodajte kompleksno gnojilo Kemira-universal ali nitrofosfat. Primerna za te namene in pepel, ki se med gojenjem pred zalivanjem doda v suhi obliki. Količina vnosa je 1 kozarec pepela na 1 kvadratni meter.

Dušikova gnojila prispevajo k rasti listne mase, vendar jih je treba uporabiti spomladi, poleti prispevajo k nastanku pecljev.

Zalivanje in plevenje

Ker je rastlina močna, zasenči zemljo in plevel pod njo praktično ne raste in ni težav z veliko količino plevelove vegetacije.

Rhubarb potrebuje redno zalivanje, brez katerega mesnati peclji ne rastejo. Z zmerno deževnim poletjem zadostujejo 3-4 zalivanja na sezono, vendar jih je treba obilno. Zahvaljujoč vodi se oksalna kislina v pecljih praktično ne nabira.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Rhubarb praktično ne napadajo škodljivci in redko zboli. V nekaterih primerih pride do "napadov" ajdovih bolh ali hroščev iz rabarbare. Od bolezni sta najnevarnejši siva gniloba in drobna plesen, ki se najpogosteje razvijeta pri odebeljenih zasaditvah.

Za zanesljivost lahko izvedite trikratno zdravljenje s Fitosporinom in uporabite ljudska zdravila za škodljivce. Če je bolezen huda, je treba rastline odstraniti in sežgati, da ne bodo prizadete sosednje zasaditve.

Pravila žetve

Žetev se lahko pobere v drugem letu rasti maja-junija z dolžino pecljev 20-25 cm. Prve, najzgodnejše letine so najdragocenejše, ker vsebujejo največ hranil. V sezoni se sočna stebla pobirajo večkrat pred začetkom avgusta.

Obarvanih pecljev ne odrežemo, ampak jih previdno razrežemo, da ne poškodujemo rastnih poganjkov. Za to se pecelj večkrat oprha in izvleče trza navzdol, sicer bo trpilo korenike. Ko so pobrani, glavni listi listov ostanejo na rastlini. Tako grm ne bo oslabel in ne bo izčrpan.

Koristni so samo sveži poganjki rabarbare, pri zrelih pa je velika koncentracija oksalne kisline, kar telesu ni koristno. Listi in korenine se ne jedo.

Če imajo južnjaki veliko vitaminskih kultur, ki pridelujejo izdelke zgodaj spomladi, potem Sibirci nimajo veliko izbire. Ob spomladanskem pomanjkanju vitaminov bodo odlično pomagali rabarbarjevi peclji, ki jih lahko skuhate juhe, dodate v solate in kompote. In če se na mestu najde nekaj grmov, potem zgodnja proizvodnja vitaminov ne bo dolgo prišla.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava