Tomato Marmelade je razmeroma nova sorta, ki je kljub nedavnemu nastopu na trgu že uspela pridobiti svoje oboževalce in občudovalce.
Značilnosti stopnje
Značilna lastnost te sorte je svetlo rumena barva, ki resnično spominja na tako okusno poslastico kot marmelado.
Ta sorta se postavlja kot odločujoča sorta zgodnjega zorenja. Nabiranje se začne 90-100 dni po sajenju. Grmi sami precej rastejo (odvisno od pogojev) do 80-130 cm.
Idealno za gojenje tako v odprti zemlji kot v rastlinjaku. Grmovje zahteva podvezje in oblikovanje, v procesu katerih je priporočljivo zapustiti 1-2 pagona, če jih pustite več, se bo pridelek sorte znatno zmanjšal, sam paradižnik pa bo nekoliko izgubil lastnosti glede kakovosti in velikosti.
Listje grmovja je srednje, listi so nežno zelene barve z lahkim žametnim škropljenjem. Plodovi so zaokroženi, svetlo sončne velikosti, dosežejo 80-110 cm.
Ocene kupcev kažejo na zelo visok okus. Plodovi so sladki, mesnati, precej gosti. Nežen okus, podoben delikatesni marmeladi.
Prednost te sorte so njene odlične transportne zmogljivosti in lep ugleden videz. Sorta je primerna tako za domače gojenje kot za gojenje v komercialnem industrijskem obsegu.
Prinosi te sorte imajo odlične lastnosti. Tisti vrtnarji in poletni prebivalci, ki so posadili marmelado paradižnik, trdijo, da je povsem realno, da z enega grma na sezono naberejo do 4-5 kilogramov zrele in sladke zelenjave.
Opis takšnega paradižnika bi bil nepopoln brez značilnosti njegove odpornosti proti različnim škodljivcem in boleznim. Tako vrtnarji in poletni prebivalci, ki poznajo to sorto, trdijo, da je odporna na dobesedno vse bolezni.
Pregledi kažejo, da tudi kadar so v bližini marmelade paradižnik marmelade rasle druge sorte, ki jih je prizadel poznopenjača, paradižnik sploh ni trpel. Grmovi so mu bili zdravi, zeleni, veje pa so se razpokale s sadjem.
Druga značilnost, ki razlikuje ta paradižnik med svojimi sorodniki, je prisotnost v njem velike količine beta karotena, snovi, ki je zelo koristna tako za oči kot za telo kot celoto. Prav zaradi beta karotena v sestavi sadja ima paradižnik svetlo sončen odtenek. Tudi v njegovi kaši je velika vsebnost sladkorjev in trdnih snovi.
Prvi cvetovi te sorte se pojavijo nad 6 listi, nadaljnje cvetenje se nahaja po 1-2 listih.
Marmeladov paradižnik je primeren za uživanje svežih surovin in za predelavo. Naredi zelo okusne in barvite solate, odlične ocvrte, enolončnice in kuhane jedi. Tako soljeni ali vloženi paradižnik v kozarec za zimo izgleda zelo ugledno. Pridobivajo se tudi okusni in aromatični sokovi, omake in kečapi iz marmelade sort paradižnika.
Značilnosti sajenja in gojenja
To sorto je priporočljivo gojiti iz sadik. Za to semena najprej posadimo v ločene posode. Naredite konec februarja. Nato počakajo na sadike, in ko se na sadikah pojavijo 1-2 pravih listov, sadike potopimo v ločene lončke. Zdaj morate počakati, da se na sadikah pojavi 5-6 resničnih listov. V tem času je že mogoče saditi sadike v odprto tla.
Pomembno je vedeti. Ta sorta se je izkazala pri gojenju v rastlinjakih. Pomembno je le pravilno vzdrževati temperaturni režim v rastlinjakih in redno prezračevati rastlinjak.
V odprtem tleh je treba rastlino zalivati po potrebi, redno zrahljati tla in odstraniti plevel. Rastlina je sončna, zato je rastišče izbrano na dobro osvetljenem območju.
Po vseh priporočilih boste lahko tako sončno in okusno sadje gojili sami, ne da bi porabili kakšen poseben napor.