Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Večina vrtnarjev poleg zelenjavnih rastlin na okužbo sadi začinjena zelišča. Prednost imajo meta, ki služi kot dekorativna dekoracija pokrajine, zdravilo, začimba za različne jedi in osnova dišečih pijač. Nič čudnega, da je drugo splošno ime tega dišečega zelišča origano. Znana je tudi po imenu origano, frankopeje, matična plošča. Rastlinska grmovnica doseže 30-70 cm v višino in cveti v različnih odtenkih, odvisno od sorte.

Značilnosti gozdne mete

Gozdna meta je sposobna pridelovati pridelke, na enem mestu raste več kot 20 let. Toda zdravilne lastnosti se v primeru presaditve rastlin v celoti ohranijo na vsakih pet let. Origano je idealen predhodnik vseh rastlin zelenjave, saj očisti tla pred škodljivci in patogeni.

Predpogoji za rast

Enostavnost agrotehničnih metod gojenja gozdne mete omogoča gojenje neizkušenega vrtnarja. Pozitivne lastnosti rastline vključujejo nezahtevnost, hladno toleranco, nezahtevnost do tal. Vendar se rastline odzivajo na sajenje na rodovitnih, izpostavljenih soncu mestih in redno zmerno zalivanje.

Zamrzovanje in stagnacija podzemne vode imata škodljiv vpliv na origano, pa tudi na dolgotrajnejšo sušo.

Termofilna rastlina prenaša zvišanje temperature. Optimalna temperatura okolja za razvoj je +20 stopinj. Vendar pozimi z origanom ni težav, razen zdavnaj zmrznjenega vremena.

Čas pristanka

Sejanje semen je priporočljivo zgodaj spomladi ali jeseni. Meta, razmnožena vegetativno, z delitvijo grma, potaknjencev ali plastenja, se sadi hkrati, vendar uspešno preživi v poletnih mesecih.

Priprava semen

Kljub dobri kalitvi so najboljši kazalniki doseženi med pred setvijo, ki vključuje:

  • dva dni namakanje semen v topli vodi, da odstranimo eterična olja s površine, ki ovirajo kalitev;
  • menjava vode štirikrat na dan, kar pospeši postopek;
  • mešanje semenskega materiala z rečnim peskom v enakih količinah je ta postopek potreben za enakomerno porazdelitev majhnih semen.

Izbira kraja za pristanek

Fotofilična kultura raje sončna območja. Zasenčenje nasadov vodi do raztezanja sadik, oslabitve arome in zmanjšanja zdravilnih lastnosti. Gozdna meta se počuti dobro na katerem koli tleh. Visoke donose dosežemo z gojenjem dišeče trave na peščenih ilovnatih tleh z nevtralno kislostjo in dobro drenažo. Območje rasti mora biti zmerno vlažno.

Setev

Setev semen v odprto zemljo se izvaja v maju, v topli, ohlapni zemlji, očiščeni plevela. Sadilni material je pokopan ne več kot en centimeter. Razdalja med žlebovi se vzdržuje v območju 25-45 cm. Površina zemlje je rahlo stisnjena in navlažena s škropljenjem. Za ohranitev vlage je indicirano mulčenje. Poganjki se pojavijo po 2-3 tednih.

Značilnosti zalivanja

Zasaditve gozdne mete ne potrebujejo prekomerne vlage, suša pa jim škoduje. Ob prenasičenosti rastline razpadejo, v sušnem obdobju pa začnejo listi porumeniti, se posušiti in odpadati. Intenzivnost in čas namakanja sta odvisna od stopnje sušenja tal. Da bi se izognili zastoju vode v deževnem vremenu, se okoli ležišč izkopljejo plitve žlebove. Redno, zmerno zalivanje prispeva k razvoju korenike. Da bi se izognili izhlapevanju vlage, priporočamo zvečer origano.

Razrahljanje in plevenje

Origano ima rad nenehno gojenje in plevenje, ki se kažeta v zgodnjih letih rasti. V prihodnosti meta raste in ne pušča prostora za plevel. Mulčenje postelj s slamo bo pomagalo zmanjšati število zalivanja in se znebiti plevela, kar spodbuja rast origana.

Bolezni in škodljivci

Ta vrsta mete je odporna proti škodljivcem in boleznim. Lahko se prizadenejo glive, ki se prehranjujejo s sokom rastlin in rdečim steklenim pajkom, ki pokrije liste s pajčevino, zaradi česar padejo. Uporaba pesticidov na zelenih posevkih je prepovedana, zato se proti insektnim škodljivcem borijo z biološkimi pripravki in alternativnimi metodami. Prikazana je obdelava z mešanico lesnega pepela in tobačnega prahu v enakih količinah, milna raztopina, infuzija vrhov paradižnika ali česna.

Izkušeni vrtnarji sadijo majaron v bližini zelenjave, ki je dovzetna za napad škodljivcev, saj jih njihova aroma odbija.

Zbiranje in skladiščenje mete

Pobiramo julija, ko origano vstopi v fazo cvetenja. Iz vsakega grma so odrezani do tri poganjke dolžine 20 cm. Stebla so vezana v snope, ki se obesijo pod krošnjami. Druga različica sušenja je odviranje surovin na papirju s tanko plastjo ob stalnem mešanju. Suhi listi se odcepijo, prilegajo se v steklene kozarce in tesno zaprejo. Rok uporabnosti zalog je 2-3 leta.

Semeni material zori v zgodnji jeseni. Za pridobitev semen pustite najboljše grmovje za cvetenje. Odrezane veje s škatlami posušimo in drgnemo z rokami, nato jih skozi sito in spet posušimo. Semena hranimo v papirnatih vrečkah v suhi sobi.

Uporaba suhega materiala:

  • Listi in cvetoči vrhovi gozdne mete se uporabljajo kot čajni listi, osnova za pijače, tinkture. Gredice se uporabljajo kot začimbe pri konzerviranju zelenjave.
  • Polnjenje z origanom normalizira prebavne procese, ozdravi tonzilitis, stomatitis, faringitis, lajša glavobole.
  • Vreče s travo so obešene v omarah za zaščito pred moli.

V poletni koči gojite aromatično travo in jo uporabite po želji: pri kuhanju, v tradicionalni medicini, pri dekoriranju vrta.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Začimbe