Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Koper velja za eno od običajnih vrst zelišč zaradi možnosti uporabe različnih jedi pri kuhanju. Rastlina je cenjena zaradi svojih okusnih lastnosti in oprijemljive začinjene arome. Izkušeni vrtnarji pozimi sadijo koper, da dobijo zgodnje poganjke zelenja in v zgodnji pomladi sprostijo gredice za naslednje zasaditve.

Sorte kopra za jesensko setvo

Pri izbiri različnih zelenic za sajenje jeseni je pomembno upoštevati več dejavnikov. Najprej morate izračunati, koliko časa bo vzklila določena vrsta kopra. Zgodnje sorte zorijo 7-10 dni prej kot pozno zorenje, vendar imajo manjšo maso in ne zelo gosto listje. Tudi zgodnje zrele sorte hitro oblikujejo steblo in so bolj primerne za kalitev v filmskih rastlinjakih. Primerne sorte za jesensko setvo vključujejo Kibray, Salut in Dežnik.

Poleg tega morate pri sajenju ugotoviti, kakšno temperaturo lahko zdrži sorta, da se izognete smrti poganjkov. Sorte grmičastega tipa so priljubljene za jesensko sajenje, katerih seme dobro prenaša zmrzal in počasi oblikuje stebla. Optimalna temperatura za sajenje vseh sort grmov je 3-4 stopinje.

Kdaj posaditi koper: jeseni ali spomladi

Zahtevani čas za sajenje zelenice se lahko razlikuje glede na regijo gojenja, stanje tal in atmosferske pogoje. Zaradi sposobnosti kopra, da prenese zmrzali -3 stopinj, lahko prva semena posadimo zgodaj spomladi po taljenju snega. Zgodnjo letino bo mogoče dobiti že aprila, če bo povprečna temperatura presegla 10 stopinj Celzija.

Jesenski koper je treba po želji pobirati zgodaj spomladi. Zimska semena v tleh začnejo kaliti 2 tedna prej kot spomladanske zasaditve. Z jesensko setvijo obstaja nevarnost, da pozne zmrzali privedejo do zamrzovanja sadik.

Zimski datumi pristanka

Najpogostejša napaka vrtnarjev pri zimskem sajenju zelenic je napačna časovnica. Zaradi zgodnje sajenja semena hitro kalijo, med prvimi zmrzali pa poganjki odmrejo. Setev je najbolje opraviti novembra, ko se zemlja rahlo zmrzne in semena ne bodo nabreknila in rasla. Mesec dni pred sajenjem se kompost ali humus doda v tla z dodatkom gnojenja s kalijevim fosforjem. Dušikova gnojila se ne uporabljajo za zimsko sajenje.

Priprava semen

Pred setvijo kopra je treba pripraviti seme. Obstaja več načinov za pripravo semen za sajenje. Najenostavnejši od njih je pranje in namakanje v vodi na dan za oteklino. V vodo lahko dodate lesni pepel ali drugo univerzalno gnojilo. Temperatura tekočine za namakanje naj bo 20-25 stopinj.

Čez dan je treba vodo spremeniti 3-4 krat, da se izpere snov, ki upočasni kalitev iz semen.

Druga metoda priprave vključuje kopanje semen v vlažni, neogrevani zemlji na plitvo globino 2 tedna pred setvijo. Semena je treba predhodno posušiti in vliti v vrečko iz tkanine. Pred setvijo je treba seme položiti na papir in posušiti, dokler ne razlijemo.

Priprava postelj

Koper potrebuje odprta in svetlo osvetljena mesta s plodnimi, ohlapnimi tlemi. Na takšnih gredicah rastline postanejo bujne, dišeče in imajo močna stebla. Ko pripravljate gredice za sajenje, morate kopati globoko v tla, zdrobiti vse grudice in nato dodati organsko gnojenje (humus ali kompost). Po gnojenju tal se površina ležišča izravnava.

Bolje je, da semenske luknje postavite v odprto zemljo v smeri od severa proti jugu, tako da so vrstice pridelka enakomerno osvetljene in ogrete. Razdalja med vrstami kopra mora biti približno 20 cm za prosto tvorbo in razvoj koreninskega sistema. Pred nastopom prve zmrzali tla rahlo zasijejo in postelja postane pripravljena za sajenje.

Pristanek

Če želite posaditi koper, morate narediti utore na gredicah, katerih globina ne presega 2 cm, posujte semena v njih in jih pokrijte z zemljo. Če je verjetno zmrzal, je mogoče postelje zaščititi s pokrivnim materialom. Jeseni je treba saditi zelenico pri temperaturi 3-4 stopinj. Po sajenju je potrebno mulčenje, da se pozimi na površini zemlje ne tvori skorja, kar lahko še dodatno ustvari oviro za kalitev.

Zalivanje sadik takoj po setvi ni priporočljivo, saj bo suha tla omogočila zadrževanje vlage v tleh.

Mesto za setev mora biti dobro osvetljeno in zaprto pred stalnim vetrom. Za zelenjavne rastline, rože in druga zelišča je bolje postaviti zelenice. Pomemben pogoj za sajenje kopra je bližina pridelkov, ki pospešujejo rast. Rastline ne postavljajte poleg kumine in koromača. Primerne predhodnice so kumare, zelje in zelenjava podobnih lastnosti.

Nega

Pretencioznost kulture vam omogoča, da gojite koper, ob upoštevanju standardnega seznama pravil za nego. Za pravilno gojenje zelenja je dovolj upoštevati naslednje zahteve:

  1. Občasno morate vizualno pregledati gredice, da prepoznate in odpravite plevel.
  2. Koper potrebuje zmerno zalivanje brez zastoja vlage v tleh.
  3. Če rastlino prizadenejo bolezni ali škodljivci, je treba postelje obdelati z insekticidnimi gnojili, poškodovane dele zelenja pa odstraniti iz gredic.
  4. Za zaščito jesenske zasaditve pred zmrzaljem lahko kot dodaten ukrep uporabite film ali drug pokrivni material.
  5. V rastni sezoni rastline ne gnojimo in ne škropimo, saj lahko uporaba pesticidov znatno zmanjša količino pridelka.
  6. Ponavljajoče se pridelke zelenice je dovoljeno izvajati vsakih 15-20 dni, da se doseže največji možni pridelek.
  7. Tla je treba redno vzdrževati v dobrem stanju z plevenjem in zrahljanjem.

Trgatev

Koper lahko režete z višino rastline 15-20 cm, 3 tedne po nastanku. Pri gojenju sort grmovnic lahko zelenico porežemo večkrat. Pri nabiranju je priporočljivo, da rastline najprej obdelamo z vodo in šele nato jih odrežemo na višini 2 cm od tal. Korenine naj ostanejo v tleh in z nadaljnjo skrbnostjo oblikujejo nov pridelek. Da je bilo veliko, je treba gojiti grmovne sorte.

Gojijo navadne vrste kopra, lahko poženete poganjke s koreninami, jih otresete s tal in izperete v čisti vodi. Svežo rastlino je treba hraniti 10 dni, če pridelek pustite v hladnem prostoru ali hladilniku. Če so potrebni dežniki za konzerviranje, jih je mogoče odrezati na začetku obdobja polnjenja semen, 2 meseca po pojavu prvih poganjkov. Pri sajenju pridelka na več pristopov bo mogoče ves čas nabirati sveža zelišča.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Začimbe