- Gojenje krompirja
- Vrste zgodnjega zorenja
- Sredina sezone
- Pozna vrste
- Prednosti krompirjevega sadja
- Izbor stopnje
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Beloruske sorte krompirja so še naprej priljubljene doma, pa tudi v drugih državah, kjer se ta pridelek goji za uživanje. Pridelovalci krompirja v Rusiji dobro poznajo večino sort in njihov opis. Še naprej se gojijo v različnih regijah države, ob upoštevanju podnebnih razmer. To traja že desetletja.
Gojenje krompirja
Razvoj sorte se začne glede na podnebno območje. Znano je, da jih je v Belorusiji 3. Za Beloruse je krompir drugi najpomembnejši izdelek po kruhu. Zato rejci poskušajo vzrejati čim več vrst, kar bo dalo bogato letino.
Težko je določiti najboljše sorte krompirja. Za vsako osebo je ta seznam lahko drugačen, saj imajo kmetje in vrtnarji individualne preference. Če oseba namerava iz zelenjave narediti suh prah, je priporočljivo izbrati kuhane gomolje. Za izdelavo sekancev so primerni gostejši plodovi. Ljudje, ki radi gojijo krompir v svoji poletni koči, izberejo zgodnje sorte, lastniki zasebne lastnine - pozno zreli.
Med velikim številom sort odlikujejo tiste, ki so se uspele izkazati s pozitivne strani. Najboljši krompir, odvisno od obdobja zorenja:
- najzgodnejši - Delfin, Uladar, Lapis lazuli;
- sredi sezone - Dubrava, Krinitsa, Volat;
- kasneje - Rogneda, Vesnyanka, Zarnica.
Vsaka sorta po zrelosti ima edinstvene značilnosti. Nekatere vrtnarje privlači okus, drugi raje velikost. Obstajajo tisti, ki želijo gojiti izključno pozne ali zgodnje sorte krompirja. Vse je individualno, saj je izbira odvisna od končnega rezultata, ki ga človek želi dobiti.
Vrste zgodnjega zorenja
Na območjih z zmernim podnebjem je običajno gojiti zgodnje zrele sorte. Večina jih uspešno goji v Ukrajini in Rusiji.
Delfin
Za sorto krompirja je značilen povečan pridelek gomoljev in zgodnji pridelek pridelka. Zreli korenski posevki imajo dobro predstavitev. Podolgovata zelenjava s svetlo rumenim mesom. Eno sadje ne vsebuje več kot 15% škroba. Masa krompirja je 85–140 g.
Zanj je značilno kratko obdobje dozorevanja. Zrelo sadje je mogoče jesti 1, 5 meseca po pojavu prvih sadik. Najpogosteje jih prizadene gomoljna pegavost, vendar ne podleže krompirjevemu raku. Močan imunski sistem preprečuje zvijanje listov. Redko lahko plodovi gnijejo, vendar se to zgodi v osamljenih primerih.
Uladar
Ta sorta je pogosto izbrana za rastoče vrtnarje, saj ne potrebuje muhaste nege. Hkrati daje visok pridelek koreninskih pridelkov. Opis sorte vključuje naslednje značilnosti: dolgoročno skladiščenje plodov, zgodnja zrelost, odpornost na sušo, odličen okus. Plod je prekrit z gladko temno kožico. Ima majhne oči, ki se nahajajo na površini in ne ležijo.
Krompir s kremno kašo elastičen na otip. Med toplotno obdelavo spremeni barvo. Pri kuhanju se ne razgradi in ohrani prvotno obliko. Raven škroba je od 11 do 16%. Pravilna nega pridelka vam omogoča, da dobite plodove, ki tehtajo 165 g.
Lapis lazuli
Še en zgodnji zrel krompir z značilnim okusom krompirja. Plodovi so gladki na otip, okrogli, oči niso poglobljene globoko. V razdelku je prikazano belo meso, prekrito z rumeno lupino. Ima povprečno vsebnost škroba. Masa zrelega sadja pogosto doseže 120 g.
Lapis lazuli je svetel predstavnik nadzgodnjih sort krompirja. Nastajanje gomoljev se pojavi hitro, zato lahko pridelek obiramo 4-6 tednov po vznikanju. Imunski sistem se upira napadom številnih bolezni, ki najpogosteje prizadenejo družino nočnega lesa. Na zeleni del rastline vpliva poznobarvanje.
V Belorusiji vzrejajo veliko zgodnjih zrelih sort krompirja. Tu so predstavljeni le najbolj priljubljeni. V državni register je vpisanih 124 vrst. Lokalna reja ponuja izbiro 44 vrst krompirja.
Sredina sezone
Poleg zgodnjega zorenja vrtnarji ne obidejo krompirja, ki spada med srednje dozorele sorte. Obdobje rasti traja največ 100 dni. Največje povpraševanje so Dubrava, Krinitsa in Volat. Vsaka oseba izbere sebi primerno možnost.
Dubrava
Krompir ima dober okus in ima dobro kakovost. Velikost gomoljev je srednja. Zaobljeni plodovi so pokriti z majhnimi očmi. Belorusi, Ukrajinci in Rusi izberejo Dubravo zaradi odpornosti proti boleznim in visokega pridelka.
Krinica
V eni rastlini nastane od 6 do 9 gomoljev. Glede na to dejstvo je za sorto značilna povprečna stopnja donosa. Možno je dolgoročno skladiščenje koreninskih pridelkov. Na okrogli obliki oči niso zelo izrazite. Edina pomanjkljivost kulture je slaba odpornost na pozno zalego.
Volat
Primerno za vrtnarje, ki pričakujejo, da bodo dobili sezono bogato letino. En grm lahko vsebuje 15 plodov. Pripravljen krompir ima bogat okus. V beloruski reji je označena kot sorta, ki vsebuje veliko koristnih snovi. Zasnovan za prevoz in dolgoročno skladiščenje.
Pozna vrste
Beloruski krompir, ki sodi v to kategorijo, že dolgo zori. Od trenutka sajenja v zemljo in do izkopavanja pridelka mine 115 do 135 dni. Najbolj priljubljene sorte so Vesnyanka, Rogneda in Zarnitsa. Razlikujejo se po okusu in strukturi kaše.
Vesnyanka
Zreli sadeži imajo dobro predstavitev zaradi enakomerne oblike in gladke lupine. Še dolgo je v odlični kondiciji. Lahek prijeten okus diverzificira običajne jedi. V redkih primerih lahko na grmovju opazimo znake krompirjeve bolezni.
Rogneda
V času razvoja grm doseže ogromno velikost, njegova stebla in listi lahko določijo njegovo debelino. Bledo rumeno meso je prekrito z lupino nasičene barve. Zreli ovalni sadeži. Sorto je mogoče izkopati do zrelosti in uporabiti za kuhanje. Zahvaljujoč gosti koži se še dolgo skladišči.
Zarnica
Namizni krompir je obdarjen z odpornostjo na številne vrste bolezni. Na žalost pogosto zbolevajo za pozno piko. Podolgovate čebulice so pokrite z debelim rdečim olupkom. V notranjosti je meso rumeno. Priporočljivo za uporabo ljudem, ki imajo raje kuhane sorte.
Ravni škroba lahko dosežejo 18%. Grmovje dobro prenaša sušo. Po sajenju raste na kateri koli zemlji. Pozitivno reagira na mineralna gnojila.
Prednosti krompirjevega sadja
Profesionalni agronomi in rejci trdijo, da imajo beloruske korenovke številne prednosti. Zaradi tega so priljubljeni ne le doma, ampak tudi daleč zunaj njenih meja. Od mnogih sort se razlikujejo po številnih odtenkih, zaradi česar je krompir beloruske selekcije povpraševanje med ljudmi, ki se ukvarjajo s sajenjem tega pridelka. Prednosti sort:
- Država ima sprejemljive talne in podnebne pogoje za ugodno gojenje pridelkov. Obenem ima geografska lega Belorusije ogromno vlogo.
- Izkušeni agronomi so pripravljeni ljudem posredovati informacije o gojenju krompirja.
- Gojenje in predelava korenovk se izvaja že vrsto let. Če želite to narediti, uporabite preizkušene metode, ki dajejo resničen rezultat. Belorusi ne spreminjajo svojih tradicij.
Zrelo sadje za uživanje in razmnoževanje pošljemo v kateri koli svet sveta. Država je uredila dobavo zelenjave. Je zelo priročno. Ta pristop vam omogoča distribucijo izdelkov po vsem svetu.
Izbor stopnje
Če oseba izbere krompir za sajenje na svoji zemlji, je vredno biti pozoren na pomembne dejavnike. Da zrel plod po zorenju ne razočara, mora človek najti sorto, ki bo zadovoljila njegove potrebe. Nadaljnja pridelava krompirja je odvisna od dobre izbire. Pomembno vlogo igra kulinarični tip:
- Kategorija "A". Seznam vključuje vrste z namenom solate. Plodovi imajo praviloma gosto konsistenco in so brez vode.
- Kategorija "B". V Belorusiji so takšne sorte krompirja posebej vzrejene za pripravo prvih tečajev. Ne dodajajo le juhi, ampak tudi ocvrti v ponvi. Struktura je gosta in rahlo prebavljena.
- Kategorija "C". Kakovost sadilnega materiala je odvisna od pridelka, ki ga bo oseba dobila. Pripravljene korenovke kategorije "C" so odlične za izdelavo pire krompirja. Konzistenca je mehka, zato krompir med kuhanjem kuhamo.
- Kategorija "D". Če imajo sorte krompirja podobno oznako, to pomeni, da niso namenjene samo pire krompirju, temveč tudi enolončnicam. Krompir ni vodnat, ima izrazito obrok in srednje prebavljivost.
Vsaka sorta krompirja ima edinstvene lastnosti. Če oseba ne more določiti izbire za pristanek, je možen drugačen pristop. Rejcem svetujemo, da na eni parceli gojijo več vrst sort hkrati. Tako boste lahko dobili raznolik pridelek, ki bo primeren za uživanje do začetka naslednje sezone.
Pri izbiri sorte je priporočljivo upoštevati vrsto tal. Pred sajenjem se tla skrbno pripravijo, tako da kultura med rastjo in razvojem ne potrebuje ničesar.
Da bi gojenje krompirja prineslo pozitiven rezultat, je treba uporabiti kompetenten pristop. Beloruske sorte olajšajo kmetom in vrtnarjem. Sejalni material ne zahteva rednih posodobitev. Plus je, da se za vsako regijo pridobijo ločene vrste. Človek mora izbrati tistega, ki je primeren za določen klimatski pas.
