Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kopljevi listi koprive govorijo sami zase. Kultura slovi po dobri letini in nezahtevnosti do tal. Tudi najmanjša količina posejanih semen bo zagotovila koper do naslednje sezone.

Opis stopnje

Zorenje kulture traja v povprečju 40 dni, kar daje vse razloge, da rastlino pripišemo sortam srednjega zorenja. Koper se pojavi v 10-12 dneh po sajenju. Poganjki rastejo v dolžino do 130 cm.

Opis kulture:

  • nasičena zelena barva listja;
  • z 1 kvadratnega metra lahko zberete 3, 5 kg pridelka;
  • izrazit okus in aroma;
  • sočno zelenje;
  • masa uporabnih komponent v sestavi;
  • povprečne velikosti listov in dežnikov;
  • možnost dolgoročnega skladiščenja;
  • V povprečju se z enega grma nabere 20 g zelenja.

Obilna sorta listov je primerna za različne vrste uporabe: zamrzovanje, sušenje, poraba svežega, priprava zdravil.

Gojenje

Koper ne nasprotuje rastlinam, zato ga lahko gojimo poleg katerega koli vrtnega pridelka. Izjema je le zelena. Ni priporočljivo sejati kopra na območju, kjer je bil pridelan ta pridelek v lanski sezoni.

Seme kopra začne kaliti pri 3 stopinji toplote. Vendar izkušeni vrtnarji vedo, da je optimalna temperatura za rastlino 16-18 stopinj. Bolje je saditi na dobro osvetljenem območju, čeprav zatemnjene gredice niso kontraindikacija za sajenje.

Pred setvijo je priporočljivo navlažiti in gnojiti tla. Za hranjenje se uporabljajo gnoj, superfosfatna in kalijeva sol. Sajenje se zgodi konec aprila - začetek maja, takoj ko se tla segrejejo na zahtevano temperaturo.

Če želite pospešiti kalitev semen, jih lahko na predvečer sajenja 2 dni namočite v raztopini pepela. Ali pa dajte v vrečko z gazo in potopite v toplo vodo (ne več kot 50 stopinj). V tem primeru bo treba vodo nenehno posodabljati, nato pa semena posušiti.

Žetev bo boljša, če opravite kompetenten pristanek. Optimalna razdalja med semeni je 5 cm. Globina sajenja je 2 cm. Bolje je sejati koper v vrstah, le v tem primeru bo potrebno tanjšati poganjke, ki so vzklili.

Za sorte listja koper je značilno dobro kalitev tudi v neugodnih vremenskih pogojih.

Bodite pozorni! Koper ne sprejema kislega okolja, zato ne morete saditi zelenic na tla po apnenju.

Lastnosti nege

Skrb za koper ne zahteva veliko truda, vendar bi se moral vsak vrtnar poglobiti v njegove značilnosti. Najprej se redčijo poganjki, ki začnejo kaliti. Rastline ne smejo biti bližje 5 cm drug od drugega. V nasprotnem primeru se bo sadika nehala razvijati.

Plevel je treba pravočasno odstraniti, saj njihova rast izsuši mladi koper. Pomembno je tudi ne pozabiti na vlaženje tal, suša bo povzročila porumenenje zelenja. Zalivanje je najbolje izvesti zvečer, enkrat na 2-3 dni.

Z verjetnostjo nočnih zmrzali so sadike prekrite s polietilenom. Nenadne spremembe temperature lahko pridelek popolnoma uničijo.

Prednosti in slabosti

Listi bogatega kopra imajo številne prednosti:

  • visoki donosi;
  • dobro listje;
  • nezahtevna do tal (razen kislih tal);
  • nezahtevnost pri odhodu;
  • pred uporabo ne potrebuje predhodne toplotne obdelave;
  • lahko se goji s skoraj vsemi vrtnimi pridelki;
  • sočnost in aroma zelenja;
  • možnost dolgoročnega skladiščenja na več načinov.

Slabosti vključujejo nestrpnost do nizkih temperatur. Že rahli zmrzali lahko pridelek pokvarijo, zato je priporočljivo ponoči pokriti koper s plastičnim ovojem.

Škodljivci in bolezni

Včasih je rastlina podvržena neprijetnosti. Upoštevajte najpogostejše bolezni sorte:

  1. Peronosporoza. Optimalni pogoji za bolezen so vlažno toplo podnebje. Najprej se zunanja stran listov obarva rumeno, nato je hrbtna stran prekrita z belo prevleko. Postopoma se lezija širi na druge dele rastline: poganjke, dežnike. Rastline, ki jih prizadene peronosporoza, hitro umrejo. Za boj proti bolezni uporabite sodo pepel in milo za perilo. 20 gramov sestavnih delov razredčimo v 5 litrih vode, po katerih zdravimo prizadete rastline.
  2. Praškasta plesen Vpliva na rastline v kateri koli regiji, tudi pri gojenju v rastlinjakih. Praviloma bolezen dolgo časa vlaga toplo vreme. Lezija se manifestira v belkastem premazu na listih, ki spominja na pajčevino. Postopoma mesto lezije raste in vodi v smrt rastline. Če odkrijemo znake bolezni, koper takoj poškropimo s šibko raztopino bakrovega klorida ali kalijevega permanganata.
  3. Cerkosporoza. Značilna značilnost bolezni je pojav temnih lis s pikami na vseh delih kopra. Pri zorenju spore je koper prekrit z gostim belim premazom. Cerkosporoza je tudi nevarna bolezen, ki v odsotnosti pravočasnih ukrepov vodi do izsušitve prizadete rastline. Zdravilo za to bolezen je bakrov oksiklorid. V 5 litrih vode razredčimo 20 g snovi in prizadete rastline redno škropimo.
  4. Fusarijevo venenje. Obolela semena lahko izzovejo bolezen, pa tudi visoko temperaturo zraka ali prekomerno zalivanje. Sprva so prizadeti spodnji listi, postopoma so zgornji listi in steblo vključeni v patološki proces. To se kaže v rdečkasto rumeni barvi, kar hitro vodi do popolnega venenja kopra. Ob prvih manifestacijah rumenosti ali pordelosti rastline poškropimo s Fundazolom ali Topsinom. Takšnemu zdravljenju zlahka pripade neizrazita stopnja lezije. Če rastline ni bilo mogoče rešiti, jo odstranimo z vrta skupaj s korenino.

Da se izognete poškodbam zelenja, je priporočljivo, da semena pred sajenjem namočite v toplo vodo ali obdelate raztopino kalijevega permanganata. Tako preproste metode bodo zmanjšale tveganje za poškodbe. Da ne bi izzvali razvoja nalezljivih bolezni kopra, gredic ne posadite tesno.

Ker se zelena uživa sveža, ni priporočljivo, da se za pomoč zatekate k kemičnim pripravkom. Za preprečevanje bolezni je priporočljivo skrbeti že v fazi priprave semen.

Zbiranje in shranjevanje

Ko rastlina doseže 15 cm, se nabira na zelenicah. Po kalitvi je 20–25 dni. Pred rezanjem zelenice poškropimo z vodo. Mladi koper se nekaj dni hrani svež. Zeleni hranijo na več načinov: zamrzovanje, sušenje, konzerviranje.

Za sušenje zelenice se nabira v šopku, opere v hladni vodi in položi, da se posuši na suhem mestu. Ko se v rokah začne zlahka zlomiti, ga zložimo v platnene vrečke ali prelijemo v steklen kozarec. Koper z dežniki se hrani v okončinah.

Kljub enostavnosti sušenja večina vrtnarjev raje hrani zelenico zamrznjeno. Tako se v njem hranijo koristne snovi. Odrezane koščke kopra dobro operemo, osušimo in drobno sesekljamo. Nato zelenico položimo v plastične vrečke in pošljemo za shranjevanje v zamrzovalnik.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Začimbe