Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Paradižnik je ena najbolj priljubljenih vrtnih rastlin, ki raste na primestnih območjih. Paradižnik je zaradi nenadkriljivega okusa zelo priljubljen med vrtnarji in ravno ljubitelji te zelenjave. Med ogromnim številom sort paradižnika je paradižnik Beefsteak osvojil prednost vrtnarjev s svojim nizkim vzdrževanjem in velikim donosom. Poleg tega njen okus omogoča, da iz nje naredimo čudovite omake, sokove, paradižnikovo mezgo. Kar se tiče konzerviranja, ga valjamo le v rezinah, saj ima precej veliko velikost.

Opis stopnje

Domovina te sorte paradižnika je ZDA. Čeprav to niti najmanj ne preprečuje rasti v drugih regijah. Namenjen je predvsem gojenju v rastlinjakih, odlično pa se bo počutil tudi na prostem v južnih regijah.

Njegove glavne značilnosti so:

  1. Ima precej veliko sadje, v povprečju je lahko velikost enega paradižnika 300-500 gramov.
  2. Poleg tega je sorta srednja sezona, zato lahko pridelek poberemo po 80-90 dneh od setve semen.
  3. Ker ima ta paradižnik razvejano strukturo stebla, je treba vzpostaviti opore za oblikovanje grma.
  4. Je dovolj odporen na drugačno bolezen.
  5. Če želite dobiti večji pridelek, je treba grmovje privezati, pri tem pa pustite 1-2 stebla.
  6. Kar zadeva produktivnost, lahko ta sorta daje približno 8-10 kilogramov na kvadratni meter.
  7. Okus odličnega, mesnatega mesa, ki je pripomoglo k temu imenu.
  8. S pravilnim zbiranjem ga lahko hranite dlje časa.

Druga značilnost te sorte je, da obstaja velik paradižnik Beli biftek. Raste do precej velike velikosti, vendar ima svetlo zeleno-belo kožo. Skupaj s paradižnikom te vrste ni muhast za nego, ima enake lastnosti.

Pristanek in oskrba

Če želite na svojem območju posaditi tak paradižnik, morate poznati značilnosti njegovega gojenja. Ker so paradižniki Beefsteak precej termofilni, jih priporočamo, da jih posadite v rastlinjak. In v pregledih vrtnarjev lahko slišite priporočila glede sajenja te rastline na ulici. Pravijo, da če sadite v odprto zemljo, potem je bolje, da to storite konec maja ali v začetku junija, ko mine grožnja nočnih zmrzali.

Setev semen je konec marca, najbolje pod filmom ali kozarcem. Poleg tega morate upoštevati takšne značilnosti:

  1. Globina pristajanja ne sme biti večja od 1, 5 centimetra.
  2. Potrebno je zalivati posodo z zasajenimi semeni s pomočjo brizgalne pištole.
  3. Ko se sadike pojavijo 2-3 resničnih listov, je treba izvesti obvezen nabiranje.
  4. Da bi bodoče sadike pridobivale moč, je treba med njeno rastjo gnojiti. Približno 2-3 krat, preden pristanete na glavnem mestu rasti.
  5. Večinoma pristanek na stalnem mestu se opravi po 50-60 dneh od trenutka setve.

Kljub dejstvu, da ta vrsta paradižnika ne potrebuje posebne nege, poleg hranjenja sadik priporočamo, da pred sajenjem v tla dodate humus, lesni pepel in nekaj peska.

Da bi se izognili pojavu glivičnih bolezni, ki se lahko pojavijo kot posledica močenja, je treba zemljo še vedno razkužiti. Če želite to narediti, lahko uporabite pripravke, ki vsebujejo baker ali jih prelijete z zemljo z vrelo vodo. Nanesete lahko tudi rahlo raztopino kalijevega permanganata.

Zelo pomembno je, da se zemlja okoli grma po namakanju zrahlja. To bo olajšalo prodiranje kisika do korenin rastline in preprečilo stagnacijo vode.

Osnovna pravila za nego tega vrtnega pridelka vključujejo naslednja:

  1. Po pristanku na glavnem mestu rasti je treba grmovje poskočiti in odstraniti dodatne poganjke.
  2. Treba je oblikovati grm iz 1-2 stebel, to bo povečalo produktivnost. Poleg tega bo takšno rastlino lažje skrbeti.
  3. Zelo pomembno je, da mora biti razdalja med grmi vsaj 50 centimetrov.

Odvisno od regije in pravilne nege na grmu raste veliko število plodov in če jih bo več, bodo precej velike.

Kar zadeva zalivanje, v času, ko se na grmu šele začnejo oblikovati plodovi, je priporočljivo povečati število namakanja, vendar ne poskušajte tal preveč navlažiti. Zaradi pogostega zalivanja bodo plodovi imeli sočno meso in to bo zelo pozitivno vplivalo na velikost samega sadja.

Zaradi uporabnih lastnosti in neznatnih rastnih zahtev je iz ocen mogoče sklepati, da je ta paradižnik kakovostno boljši od drugih sort tega pridelka. To velja tudi za belo sorto.

Uporaba za kuhanje

Zaradi svoje velikosti se plodovi bifteka uporabljajo predvsem za pripravo izdelkov iz njega . Izgledajo zelo lepe v obliki rezine na rezine, poleg tega bo serviranje z belim paradižnikom postalo izvirna dekoracija katere koli praznične mize. Kar se tiče konzerviranja, ga je mogoče izvesti tako, da jih razrežemo na rezine, saj tako velike velikosti paradižnika preprosto ne bodo prilegale v kozarec.

In v zaključku lahko rečemo, da ima ta sorta paradižnika poleg številnih glavnih prednosti tudi veliko hranilnih snovi, pa tudi vitaminov, zlasti skupin A in C.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava