Kultivarji česna v bližini Moskve so primerni za gojenje v podnebnih razmerah srednjega pasu. Zasadimo ga kot zimo. Za poletne prebivalce je to priročno, saj lahko vsa sadilna dela opravijo jeseni, pozno pomladi pa uživajte v mladih glavah.
Opis stopnje
Česen v bližini Moskve uvrščamo med vrste strelca, saj ga sadimo mesec dni pred domnevnim nastopom zmrzali na tleh. Sredi rastne sezone rastlina tvori puščico s socvetjem. Pozneje tam zorijo semena, katerih število na eni glavi doseže 150 kosov.
Kultivarji česna v bližini Moskve, ki jih razmnožuje več vrst:
- zobje;
- enojni zobje;
- semena.
Karakteristike obljubljajo visoko produktivnost in odlično kakovost izdelka. To pojasnjuje povečano povpraševanje po česnu v bližini Moskve med poletnimi prebivalci in kmeti.
Listi rastline dosežejo višino 40 cm in širino do 2 cm. Vrhovi so pobarvani v temno zeleni barvi, opazen je značilen voščen premaz. Z enega tekočega števca zberemo do 1, 9 kg kakovostnega česna. Zorenje nastane 112 dni po pojavu prvih spomladanskih sadik.
Moskovska regija ima majhne ravne okrogle glave. Pokrivni kosmiči zasedajo 5 slojev in so pobarvani belo s škrlatnimi črtami. V vsaki glavi se oblikuje do 7 nageljnov, ki tehtajo do 12 gramov. Čebulice zrastejo v povprečju 60 gramov. Kaša ima nežno kremno barvo, močan okus po česnu. Okus Moskovske regije je zelo oster, kar ni vsem všeč.
Prednosti in slabosti
Ta vrsta česna ima veliko več prednosti kot slabosti. Pozitivne lastnosti vključujejo:
- odpornost proti zmrzali;
- odpornost na osnovne bolezni;
- univerzalna uporaba;
- dobra kakovost ohranjanja;
- nezahtevna oskrba.
Moskovska regija jedo ne le v surovi obliki kot začimbo za nekatere jedi, temveč se tudi podvrže toplotni obdelavi in konzerviranju. Hkrati ostaneta okus in aroma. Vitaminsko pasto pripravimo iz puščic, prav tako jih poberemo.
Med pomanjkljivostmi velja omeniti, da je treba česen porabiti pred novim letom, nato pa se začne sušiti, kaliti in izgubiti komercialno kakovost. Tudi Moskovska regija ni primerna za spomladansko sajenje.
Značilnosti gojenja
Posebna pozornost je namenjena času sajenja zimskega česna v bližini Moskve na gredicah. Če posadite zgodaj, pred nastopom zmrzali bo rastlina izgnala listje in možnosti za uspešno prezimitev so zmanjšane. In če zamujate s sajenjem, česen nima časa, da se pravilno ukorenini. Koreninske zasaditve umrejo že pri -10 ° C.
Na uspešno prezimovanje vpliva tudi količina zapadlega snega, čas, ki traja, da se na tleh zmrzal, in vlaga tal med sajenjem in po njem. Vredno je razmisliti, da se zdaj podnebne razmere v regijah močno spreminjajo, zato se datumi zasaditve, ki so jih priporočale prejšnje generacije, bistveno premaknejo.
Zimski česen potrebuje obvezno gnojenje z dušikovimi gnojili. Pridelujejo se spomladi, nekaj tednov po pojavu prvega zelenja. Ponovno gnojilo izvedemo po nadaljnjih 2 tednih. Analogna kemični preliv je organska. Primerna sta raztopina svežega gnoja in infuzija fermentirane koprive.
Zimski česen v bližini Moskve (opis sorte je naveden zgoraj) potrebuje tedensko zalivanje. Če je vreme deževno, vlažno, potem zalivanje postelj sploh ni potrebno, letina pa se zavleče. S presežkom vlage v tleh česen pozneje dozori, kakovost glav pa se zmanjša.
Skrb za moskovska predmestja je sestavljena iz pravočasnega rahljanja tal in rednega odstranjevanja plevela. V rastni dobi in oblikovanju glav se rastline hranijo in gnojijo.
Trgatev in skladiščenje pridelkov
Trgatev se izvaja konec junija - v začetku julija. Česen v bližini Moskve nabiramo izključno v suhem vremenu. V nasprotnem primeru lahko celoten pridelek gni. Če so vremenske razmere neugodne, je bolje odložiti čas obiranja, kot pa ga kasneje izgubiti.
Rastline izkopajte tako, da se korenine ne poškodujejo. Ostanke zemlje drobimo, česen pa vežemo ali položimo v tanki plasti na hladnem suhem mestu za nadaljnje sušenje. V tem primeru se korenine in stebla ne obrezujejo takoj po kopanju iz gredic. Od tega uporabne komponente še naprej pritekajo v glavo. Obrezovanje se opravi šele po popolnem sušenju.
Česen v bližini Moskve je odlično shranjen na spodnji polici hladilnika ali na zaprtem izoliranem balkonu. Temperatura zraka tam ne sme pasti pod 0 ° C. Če ni drugih možnosti, lahko pridelek shranite v sobnih pogojih (na primer v shrambi). Glave vežemo ali damo v košarico in damo v temen prostor. Šele v tem primeru se začnejo prej izsušiti ali kaliti.
Česen v bližini Moskve, ki ni bil uporabljen, preden je izgubil svoje tržne lastnosti in je vzklil, lahko mladi uporabljajo za sajenje in prehrano. Seveda ne morete dobiti polnovrednega pridelka, primernega za dolgotrajno skladiščenje, vendar lahko uživate v prvih mladih zeliščih.