Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Dolga leta kislica ni pritegnila veliko pozornosti pridelovalcev zelenjave in je bila znana kot divja rastlina. Danes je zasedel vredno mesto med gojenimi rastlinami na naših osebnih parcelah, saj ima veliko dragocenih lastnosti. To je ena prvih rastlin, ki spomladi daje nežne liste, bogate s koristnimi snovmi. In glede na to, da sajenje in skrb za kislic v odprtem tleh ne povzroča veliko težav, se njegova gojenje šteje za najbolj preprosto.

Značilnosti in lastnosti rastlin

V kulturo so vnesli kislo kislico, je tudi vrtna ali navadna (Rúmex acetósa), ki spada med travne trajnice iz ajdove družine. Oblikuje bazalno rozeto iz ovalno-podolgovatih listov, poudarjenih na koncu. Nanaša se na enolične rastline s navzkrižnim opraševanjem. Ima palico, razvejano korenino, ki prodira globoko v tla.

Pri cvetenju kislica vrže cvetni pecelj do 70 cm z majhnimi rdečkasto rumenimi cvetovi, zbranimi v paničnem socvetju. Semena nastanejo v drugem letu po setvi in so majhni trikotni oreščki. Zorijo pozno poleti in so primerni za vzrejo.

Zaradi visoke odpornosti proti zmrzali se počuti odlično na severnih širinah, kjer dobro prezimi in daje zelene vitaminske izdelke zgodaj spomladi. Tudi povratne zmrzali in začasno hlajenje mu niso grozni. Semena lahko kalijo takoj, ko tla odmrznejo, vendar je najboljša energija za kalitev opažena v topli, navlaženi zemlji.

Tehnologija kmetovanja je zaradi svoje nezahtevnosti dokaj preprosta. Tako kot pri gojenju katerega koli pridelka zelenjave obstajajo tudi lastni odtenki, lastnosti in določene zahteve, ki jih rastlina predstavlja za dobro rast.

Priljubljene sorte kislice

Vzreditelji so delali na tej zeleni kulturi, zahvaljujoč njih pa so se pojavile sorte in sorte kisle kislice, kot so:

  1. Belleville - se nanaša na srednje zgodnje sorte. Ima dvignjeno in razširjeno rozeto listov. Listi rastejo na debelih pecelih srednje dolžine. Odlikuje jih večja velikost, svetlo zelena barva in prijeten, rahlo kisel okus. Sorta je odporna proti steblom in zmrzali.
  2. Malahit - predstavlja skupino srednje zgodnjih sort: časovno obdobje od saditve do razreza je 45-50 dni. Listi se nahajajo na dolgih pecljih. Podolgovati so, v obliki kopja, z valovitimi robovi. Razlikuje se po lahki kislosti.
  3. Broadleaf je zgodnja zrela sorta. Prvi pridelek je mogoče dobiti po 40 dneh od sajenja. Srednje do veliko listno rezilo je ovalno. Razlikuje se v nežnih, sočnih listih srednje kislega okusa. Ima visok donos in je odporen na streljanje.
  4. Odessa-17 - vzrejen kot zgodnja zrela sorta. Ima dvignjeno in razširjeno rozeto z podolgovatimi, ovalnimi listi. Ena izmed suše odpornih sort, ki jo dobro prenaša kratkotrajno pomanjkanje vlage.
  5. Špinača - predstavnik srednjih zgodnjih sort z velikimi listi. Odlikuje ga pokončna in drobljiva odprtina, na kateri so temno zeleni, rahlo mehurčasti listi. Imajo rahlo kisel okus in so bogati z vitaminom C.

V Evropi je priljubljena subalpska vrsta, ki dobro uspeva na skalnatih gričih. V srednji šoli imamo radi nodule kislice, ki imajo peclje za hrano. Na Kavkazu gojijo kislice, ki za hrano uporabljajo korenine.

Datumi sajenja kislice

Glede na to, kdaj želi lastnik dobiti pridelek zelenih proizvodov, se izbere datum setve. Metoda sadike za gojenje kislice ni potrebna, saj semena dobro kalijo tudi v neogreti zemlji.

Naslednji datumi setve so najbolj optimalni:

  1. Zgodaj spomladi, takoj ko zapade prvi sneg. Poleti se bodo mladi poganjki okrepili, pridobili moč in do jeseni lahko ustrelite prvi pridelek zelenih listov.
  2. V začetku julija, ko je bila pobrana zgodnja trgatev redkve in solate. V preostalem poletnem obdobju se bo rastlina ukoreninila in se krepila, po zimi pa bo aktivno rasla.
  3. Setev jeseni pred zimo izvajamo, ko so se začeli prvi zmrzali in končali topli dnevi, da seme ni imelo časa kaliti, ampak preprosto prezimilo v tleh. Aktivna rast se bo začela zgodaj spomladi, do sredine poletja pa bo mogoče odrezati prve liste.

Med poletno sajenjem je pomembno redno zalivanje, da se nežni poganjki ne izsušijo. In odrasle rastline s pomanjkanjem vlage gredo na puščico in začnejo cveteti, tvorijo majhno listnato rozeto.

Obstaja nenavaden način, kako pridelati pridelek polnih listov zgodaj spomladi. Korenine se izkopljejo jeseni, iz njih se odrežejo listi in jih pustijo v kleti, izkopani v pesku. Zgodaj spomladi posadimo v rastlinjak, kjer rastlina aktivno raste. Čez mesec dni so listi za zeleni boršč pripravljeni.

Zunanje gojenje kislice

Preden semena padejo v tla, jih morate najprej namočiti nekaj dni. Nasičeni z vlago bodo dali 100% kalitev. V državi morate predhodno pripraviti spletno mesto za pristanek. Ne smemo pozabiti, da je kislica trajnica in majhen narastek se bo čez nekaj let spremenil v veliko rastlino. Če želite gojiti Rúmex acetósa, morate izbrati rahlo zasenčeno in prostorno območje.

Izbira kraja in zemlje za kislice

Bolje je, da izberete spletno mesto in ga pripravite jeseni, ob tradicionalnih dogodkih:

  • poravnava kraja;
  • nabiranje plevela;
  • kopanje.

Sorrel raje zmerno senco in rahlo kisla tla. Dobro uspeva na ilovnatih in peščenih ilovnatih tleh. Obožuje vlago, vendar mora biti njena vsebina zmerna, zato je izbrano mesto, kjer ni tesno podzemne vode.

Priprava tal

Ker bo kultura na enem mestu rasla več let, je zaželeno tla obogatiti s hranili:

  • naredite kompost ali humus;
  • na osiromašenih območjih - kompleksna gnojila;
  • 1-2 tedna pred setvijo - dušik.

Sorrel bo zrasel na kateri koli zemlji, vendar tvori togo ali majhno rozeto listov, lahko začne zgodnje cvetenje. Hkrati bo kakovost zelenih izdelkov močno trpela. Temu se lahko izognemo, če vemo, kako zemljo negujemo s koristnimi snovmi.

Setev kislice

Celo "leni" pridelovalec zelenjave ve, kako posaditi semena zelene kulture. Nekaj preprostih trikov in cilj je dosežen:

  1. Na predvečer setve je treba tla na postelji obilno zalivati. Vrstice lahko zmočite tik pred sajenjem.
  2. Gredica se pripravi v nekaj dneh, tako da ima zemlja čas, da se naseli in v ohlapni zemlji se seme ne pojavi globoko v tleh.
  3. Globina sajenja ni večja od 1 cm. Po vznikanju jih je treba redčiti in tako pustiti razdaljo med rastlinami 2-3 cm. Po enem letu po zbiranju drugega pridelka porabite še eno redčenje, tako da Rúmex postavite v 10 cm.

Po setvi gredic je najbolje, da šoto rahlo zmeljemo in pokrijemo s filmom. V tem primeru se bodo sadike pojavile dvakrat hitreje - po 5-7 dneh.

Zakaj se kislica ne dvigne?

Kako razložiti nepripravljenost nezahtevne kulture listov na rojstvo? Kalivost semen je običajno dobra, izležejo se tudi v najbolj neugodnih pogojih. Najpogostejši razlog je globoko sejanje semen, ko preskrba hranilnih snovi v semenu ne zadostuje, da bi lahko vzklile ven. S preveč ohlapno prstjo in poznejšim zalivanjem lahko seme gredo tudi v velike globine.

Ali je kislic mogoče presaditi?

Kako presaditi grm odraslega kislice? To ni težko storiti, glede na to, da s tem postopkom praktično ne zboli. Potreba:

  • pripravite prostor, primeren za rast zelene kulture;
  • izberite močne rastline;
  • odrežite največje liste, ne da bi se dotaknili brstov;
  • rahlo obrežite dolg koren;
  • sprememba na novo mesto.

Najboljši čas za presajanje je topel jesenski dan, tako da se pred zmrzaljo rastlina krepi in korenini na novem mestu.

Pravila za nego kislice

Načini sprejemanja so tradicionalni in vključujejo vse glavne kmetijske dejavnosti: zalivanje, gojenje, mulčenje, preliv. Potem ko smo ugotovili, kako pravilno skrbeti za rastlino, začenši s sadikami in končati z odraslo rastlino, se lahko lotite poslovanja in hkrati prejemate okusne zelene liste vse poletje.

Rednost namakanja

Tla morajo biti ves čas navlažena, še posebej pomembno pa je, da to spremljate, ko so rastline mlade. V začetnem obdobju rasti potrebujejo veliko vlage. Zalivanje se izvede po potrebi. Če je poletje deževno, potem zadostuje le eno zalivanje na teden. V sušnih obdobjih je potrebno vodo dnevno.

Če je zemlja suha, lahko kislica v prvem letu rasti vrže cvetno puščico. V tem primeru vse sile rastline gredo k cvetenju in ne k tvorbi zelene mase. Med rastjo je treba odstraniti cvetna stebla.

Pletenje in gojenje

Plevelna vegetacija zamaši grmovje, ki se raztegne, izgubi barvo in okus. Znebiti se jih ni težko, enkrat na dva tedna pazljivo odstranjevati vrstice. Razrahljanje je tudi obvezen postopek, ki pomaga znebiti zemeljske skorje, tako da imata vlaga in zrak dostop do korenin.

Razrahljanje je lahko na precejšnji globini (za odrasle grmovje), saj koreninski sistem leži globoko. Za sezono je dovolj, da tla zrahnete 3-4 krat.

Mulčenje in gnojilo

Tla je priporočljivo muliti že zgodaj spomladi, ko se pojavijo prvi zeleni listi. Kot mulč je bolje uporabiti šotno drobtino. Tako bo zemlja dlje zadržala vlago in ostala ohlapna.

Kako gnojiti kislico, da nežna, sočna zelenica ugaja celo sezono? V sezoni se izvajajo tri prelivi:

  1. Spomladi je infuzija mulleina (1: 6) in kompleksno gnojilo s kalijem in fosforjem v sestavi (po navodilih).
  2. Poleti se vnaša dušik, ki prispeva k rasti zelene mase.
  3. Jeseni so drevesi prekriti s kompostom ali humusom, kar bo dodalo dodatno prehrano in postalo zaščita pred jesenskimi zmrzali.

Na enem mestu kislica zraste do štiri leta, nato je treba posodobiti grmovje. V tem času se tla izčrpajo in listi postanejo ne tako nežni.

Značilnosti nege jeseni

Če veste, kako pripraviti zeleno kulturo za prezimovanje, lahko računate na zgodnjo letino, potem ko se sneg stopi. Pozno jeseni listje odrežemo na tla, ne da bi se dotaknili brstov. Oljnice so premešane s humusom, šoto ali kompostom, da rastline zaščitijo pred zmrzovanjem. V jesensko-spomladanskem obdobju bo mulčenje pomagalo zaščititi zasaditve, pozimi pa jih bo pokrila sneg.

Zaščita pred boleznimi in škodljivci

Če vemo, kaj lahko dobi kislica in kateri škodljivci jo vneto porabijo za hrano, se lahko samozavestno loti boja in zaščiti svoj pridelek pred "nepovabljenimi gosti".

Najpogosteje prizadene kislica:

  1. Rust je glivična bolezen, zaradi katere se na listih pojavijo rjave pike. Spojijo se in list izsuši. S hudo škodo se uporabljajo fungicidi, z manjšo - omejena so na ljudska pravna sredstva.
  2. Kapasta plesen tvori sivkasto plesen (plak) na površini listnega rezila. Fitosporin, ki je varen za človeško telo, pomaga rešiti to težavo.
  3. Škrlatni listi govejo in gosenico žagljev, ki rastlino pojedo. Pri njihovem množičnem nabiranju dobro pomaga infuzija česna ali nočnega listja.
  4. Kisele listne uši sesajo sokove iz listov, ki izgubijo elastičnost in postanejo letargični. Iz nje pomagajo infuzije pekoče trave: česen ali maslaček. Liste je koristno prašiti s pepelom.

Bolje je obdelati uporabne grmovje z naravnimi sredstvi, tako da strupi ne vstopajo v telo. Listi hitro rastejo in kemikalije nimajo časa, da bi se razkrojile, ostanejo v rastlini.

Koristna je raztopina mila in česna. Sestava raztopine vključuje kos mila za perilo, 3 litre vode in sesekljan česen. Napeta sestava se razprši z listi ali obriše z gobo. Zalivanje s čisto vodo se opravi šele po dveh dneh.

Pomaga mešanica pekoče paprike, suhe gorčice in lesnega pepela. Poper in gorčica se vzameta v 1 žlici. l., in pepela se doda 1 skodelica. Rúmex se praši s suho mešanico, ki poči na večino škodljivcev. Žukov prestraši mešanica pepela in tobačnega prahu, vendar je tukaj pomembna pravilnost. Ta postopek se izvaja vsakodnevno 5 dni.

Če pravočasno očistite mesto plevela, opazite kolobarjenje, zrahljate tla in spremljate stanje rastline, potem škodljivci in bolezni ne bodo strašljivi za kislice.

Nabiranje in skladiščenje kislice

Liste je treba pravilno odrezati, tako da ostanejo peclji dolgi 3-4 cm nad površino tal. Pomembno je, da se ne dotikate apikalnih brstov rastline. Čez poletje liste porežemo 3-4 krat z intervalom približno 20 dni.

Če želite dobiti kakovostne zelene izdelke, cvetne stebla porežemo takoj, ko se pojavijo, sicer bodo listi oblikovani majhni in trdi. Če so cvetne puščice oblikovane v razsutem stanju, potem se rez ustavi.

Listi so do dva tedna dobro shranjeni v plastičnem filmu v hladilniku pri temperaturi -1C. V sobnih pogojih ne izgubijo svojih lastnosti v samo 2-3 dneh. Če želite imeti zelenice vse leto, lahko v cvetličnem loncu gojite kislico kot hišno rastlino, tako da jeseni iz poletne koče izkopljete rastlino.

Ne vedo vsi, kako dobiti semena kislice. Za to se režejo rjave socvetje s polzrelim semenom, naredijo majhne snope in jim dovolijo, da dozorijo v dobro prezračenem prostoru. Panike gnetejo, semena pa dajo v platnene vrečke za shranjevanje. Zadržijo kalitev 2 leti.

Kaj lahko posadimo po kislici?

Kolobarjenje je potrebno, ker se v tleh nabirajo ličinke škodljivcev in spore bolezni, ki okužijo posebne pridelke. S stalnim pristankom na enem mestu, recimo nočno senco, zbolijo vsako leto. Enako se dogaja z drugimi kulturami.

Sorrel stoji v družini gojenih rastlin, saj samo on in rabarbara spadata v družino ajde. Imajo svoje škodljivce, vendar nekatere bolezni sovpadajo z boleznimi buč, na primer rje in praškasta plesen. Zato po kisiki lahko posadite poljubne pridelke, razen melon, ki na tem območju lahko zbolijo.

Sorrel je ljubljena in zelo nezahtevna kultura. Nekateri pridelovalci zelenjave za to rastlino sploh ne skrbijo: posadili in pozabili. Samo po potrebi liste narežite na različne posode. Toda s pravilno nego bodo listi bolj nežni in letina bo obilna.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Zelenjava