Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kosmulje se pogosto uporabljajo pri kuhanju za pripravo zimskih pripravkov. Če želite ustvariti okusen prigrizek, se jagode kombinirajo z drugimi izdelki. Najpogosteje jih poberemo za zimo z limonami. Preden začnete kuhati, se morate pozimi brez kuhanja seznaniti z recepti kosmulje z limono.

Značilnosti izdelave hladne kosmulje iz kosmulje z limono za zimo

Priporočljivo je, da se vnaprej lotite lastnosti, ki bodo pomagale narediti marmelado iz kosmulje in sveže limone:

  • za ustvarjanje sladkega prigrizka so izbrane najbolj sočne in velike jagode, kontraindicirano je uporaba nezrelega sadja;
  • limona, ki jo dodate v jed, ne sme biti zelo kisla, da ne bi pokvarila okusa;
  • kuhano marmelado je treba hraniti v hermetično zaprti posodi.

Izdelki bistvenega recepta

Preden začnete kuhati, se morate seznaniti s seznamom izdelkov, ki so del recepta. Za pripravo sladke jedi boste potrebovali:

  • Jagodičje jagode. To je glavna sestavina, brez katere ni mogoče ustvariti obdelovanca. Dovolj je kuhati en in pol kilogramov svežih jagod.
  • Limona Da marmeladi da značilno kislost, vanjo dodamo limone. V povprečju uporabite največ tri limone, ki tehtajo 100-120 gramov.
  • Sladkor Jed naj se izkaže za sladko, zato ji dodamo sladkor v prahu v količini 400-600 gramov.

Kako pripraviti sestavine?

Vse potrebne sestavine je treba pripraviti vnaprej. Za začetek je kosmulje skrbno pregledano. Jagode, na površini katerih je siva prevleka ali temne pike, takoj zavržemo, saj iz njih ni mogoče narediti marmelade. Vse ostalo sadje operemo in na robovih odstranimo repo.

Ko končate z jagodami, nadaljujte s pripravo limone. Temeljito se opere s toplo vodo, da se izpere pred onesnaževali. Po potrebi jo olupijo, da je manj kisla.

Priprava posod

Kot posode, v katerih bo shranjena marmelada, uporabite majhne pol litrske kozarce. Ne smejo biti umazane in jih zato pod pritiskom hladne vode vnaprej operemo. Nekatere posode steriliziramo v vreli vodi, vendar to ni potrebno.

Postopek kuhanja surove marmelade

Ko pripravijo sestavine in posode, začnejo pripravljati marmelado za zimo. Kuhano hrano je treba spremeniti v kašo.

Če želite to narediti, jih prenesemo skozi mlinček za meso ali zdrobimo v kuhinjskem mešalniku.

Nastalo maso vlijemo v posodo, obložimo s sladkorjem in temeljito premešamo z žlico. Po tem pripravljeno marmelado vlijemo v kozarce in zvijemo s pokrovi.

Kako shraniti praznine?

Gredice, zvite v bankah, ni mogoče dolgo hraniti v kuhinji, kjer temperatura presega 10-15 stopinj. Priporočljivo je, da jih prestavite v hladno klet, kjer se marmelada 2-4 leta ne bo poslabšala. Vendar pa nima vsak klet za dolgotrajno shranjevanje zimskih odej. V tem primeru lahko kozarce postavite v hladilnik ali na balkon.

Zaključek

Zimske pripravke z limono pogosto pripravljamo iz gojenih kosmul. Če želite pravilno ustvariti okusno marmelado iz takšnih izdelkov, se morate seznaniti z receptom za pripravo sladkega prigrizka brez kuhanja.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Recepti