Grmovje rdečega ribeza gojijo vrtnarji za pridelavo kislih jagod in za dekorativne namene. Ena izmed pogostih sort ribeza je proizvajalec marmelade z visoko vsebnostjo pektina - železne komponente.
Zgodovina in regija rasti
Sorta je bila vzrejena v 90. letih prejšnjega stoletja s križanjem sort Maarsis Promenent in Rota Spetlese. Avtor sorte je L. V. Bayanova, ki si je prizadevala pridobiti jagode, ki so idealne za izdelavo izdelkov iz marmelade in želejev. V letu 1997 je bil ribezov ribez vpisan v uradni državni register rastlin.
To sorto je treba gojiti v regijah s toplim in zmernim podnebjem. Ugodne razmere prispevajo k aktivni rasti in obilnemu sadju.
Opis in značilnosti Marmelade
Ko načrtujete sajenje ribeza in upoštevate sorto Marmelade kot eno od možnosti, se morate seznaniti s podrobnim opisom kulture. Sorta ima številne značilne značilnosti.
Grm in jagode
Jagode rastejo na odebeljenih polsvetih grmih. Nasadi so srednje veliki, z neposrednimi močnimi poganjki in enostavno pubescence. Ledvice se odlikujejo s koničastimi konicami, ki so nagnjene stran od poganjka. Petkraki listi globoke zelene barve imajo sijočo površino in hrbtno stran pubescentno.
Čopiči z rdečim ribezom dosežejo dolžino 8 cm in so enakomerno nameščeni na vejah. Majhne jagode, ki tehtajo do 1 g, so cenjene zaradi gostega mesa, prijetnega kislega okusa in velikega števila uporabnih lastnosti. Žetev se najpogosteje uporablja za pripravo marmelade, marmelade in marmelade. Jagode so primerne tudi za svežo porabo in zamrzovanje.
Odpornost proti boleznim in žuželkam
Sorta ribezove marmelade je odporna na učinke popkov pršic in drugih običajnih škodljivcev. Od parazitov zaradi jagodičja so nevarne le listne uši, ki prizadenejo rastline v neugodnih okoljskih pogojih in kršijo pravila nege. Kultura ima povečano odpornost proti praškasti plesni, antracnozi in septoriji.
Odpornost na nižje temperature in suše
Ribez Marmeladenitsa dobro prenaša nizke temperature, ne da bi izgubil svoj tržni videz in poslabšal okus. Indeks tolerance na sušo v jagodični kulturi je povprečen, grmovje pa normalno prenaša vroče vreme.
Prednosti in slabosti: ali ga je vredno saditi?
Če razmišljate o sajenju marmelade, je priporočljivo, da primerjate vse prednosti in slabosti, da se lahko dokončno odločite. Med glavnimi prednostmi sorte so:
- Koristi porabe. Jagode vsebujejo veliko količino pektina in vitamina C.
- Spremenljivost uporabe pridelkov. Plodovi so primerni za predelavo, zamrzovanje, skladiščenje in svežo porabo.
- Visok donos. Če se gojijo na zasebnih vrtnih parcelah in v industrijskem obsegu, grmovje stabilno obrodi sadje v velikih količinah.
- Nepretencioznost pri odhodu. Sorta ne potrebuje posebne nege, zorjeno sadje se ne drobi.
- Odpornost na zunanje dejavnike. Ribelova marmelada je imuna na bolezni, škodljivce, temperaturne skrajnosti in sušo.
Glavna pomanjkljivost je težnja, da jagodičje ob manjši negi postane manjše. Slabosti sta tudi natančnost sestave mešanice tal in bogata rast grmovja, kar neizkušenim vrtnarjem povzroča težave.
Sajenje ribeza
Sajenje sadik na stalno mesto rasti zahteva izvajanje pripravljalnih del in skladnost z določeno tehnologijo. Da se bodo grmovnice ribeza aktivno razvijale in obrodile sadove, je pomembno izbrati primeren kraj, upoštevati datume sajenja, pripraviti zemljo in sadike.
Določite kraj
Previsoka temperatura in neposredna izpostavljenost sončni svetlobi negativno vplivata na rast grmovja. Za raznolikost izdelovalcev marmelade je priporočljivo izbrati polsenčeno mesto, na katerem bodo stojala v udobnih pogojih. Pravilna izbira kraja preprečuje padanje listja, izsušitev poganjkov in zbledelo jagodičje. V tem primeru se je treba izogibati močnemu senčenju, da rastline ne bodo izpostavljene glivičnim okužbam.
Optimalen čas
Najprimernejši čas za sajenje ribeza je druga polovica jeseni, ko se v poganjkih ustavi pretok sap. V srednjem pasu se sorta Marmelada sadi konec oktobra ali v začetku novembra. V južnih regijah je dovoljeno odložiti datume iztovarjanja na sredino novembra.
V severnih regijah z ekstremnimi temperaturnimi padci je spomladi bolje posaditi ribez, da se sadike lahko prilagodijo novim razmeram.
Pripravimo si spletno stran in postelje
Za popoln razvoj zasaditev je treba ribez saditi v rodovitna tla. V ta namen se izvede predhodna priprava mesta. 3-4 tedne preden se sadike prenesejo na stalno mesto, gredice obdelamo z gnilim kompostom, nitroammofosom in lesnim pepelom.
Po gnojenju se zemlja skrbno izkoplje ali zrahlja. Če predhodne priprave ni mogoče izvesti, je treba gnojenje dodati neposredno med sajenjem sadik. V tem primeru izkopano zemljo iz sadilne luknje pomešamo s kalijevim kloridom, superfosfatom in kompostom. Nastala mešanica se uporablja za posipanje sadik.
Tehnologija sajenja sadik
Da bi se izognili pogostim napakam, upoštevajte navodila po korakih. Postopek sajenja zahteva naslednje korake:
- Izkopite pristajalno jamo s standardnimi dimenzijami 50 x 50 cm. Priporočljivo je, da jamo pripravite nekaj tednov pred pristankom.
- Rodno zemljo zmešajte z organskimi gnojili.
- Sadike ribeza postavite v osrednji del jame in razširite korenine, tako da se njihove podlage ne upognejo. Koreninski vrat naj ostane 6 cm pod gladino tal.
- Sadike prekrijemo s tlemi, rahlo nalepimo z zgornjo plastjo in izvedemo obilno zalivanje.
- Območje okoli sadik je prekrito s plastjo mulčenja. Kot material za predelavo lahko uporabite slamo, humus, šoto, žagovino, iglavce.
- Vrh rastline se razreže, na sadikih ne puščajo več kot 4 brsti.
Kako skrbeti za sorto
Celovita nega pridelka jagodičja vključuje redno zalivanje grmovja, uporabo hranljivih gnojil, oblikovanje krošenj in zaščito pred zmrzaljo. Kakovost pridelka, okusne lastnosti jagodičja in splošno stanje rastlin so v veliki meri odvisni od pravočasnosti in pravilnosti teh postopkov.
Organiziramo kompetentno zalivanje
V gozdu v zmernem podnebju ima ribez Marmeladnica dovolj naravnih padavin. Dodatno vlago tal je treba izvesti v razmerah hude suše. Priporočljivo je tudi zalivanje grmovja v obdobju intenzivnega sadja. Namakanje se izvaja zvečer, po sončnem zahodu, na vsakem grmu porabite 20-30 litrov vode.
Za udobje zalivanja rastlin lahko sestavite sistem kapljičnega namakanja. Za zadrževanje vlage v tleh je krog debla prekrit s plastjo mulčenja.
Izvedemo oblikovanje obrezovanja
Oblikovanje krošnje je najbolje narediti spomladi, preden se brsti odprejo. V prvem letu razvoja sadik se na njih pusti 5-7 razvitih poganjkov. V drugem in naslednjem letu je ostalo 5 letnih ali več odraslih poganjkov, preostale pa odstranimo. Tudi obrezane so prestare, poškodovane in posušene veje. Poleti izvajamo ščepanje mladih poganjkov, da spodbudimo nastanek nadomestnih poganjkov.
Vnos hranil
Med rastno sezono morate večkrat gnojiti ribez. Sorta izdelovalca marmelade potrebuje naslednja gnojila:
- zgodaj spomladi rastline zalivamo z raztopino sečnine;
- v obdobju aktivnega cvetenja korenine zalivamo z mešanico vode in ptičjih iztrebkov, talni del pa poškropimo s kalijevim permanganatom;
- jeseni se grmovje hrani z gnilim gnojem ali kompostom.
Zavetišča za zimo
Ko se gojijo v severnih regijah pozimi, grmovje zaščitimo s pokrovnim materialom. Na rastline se postavi gosta tkanina, omet ali neprozoren plastični film. Prav tako je dovoljeno zagotoviti naravno zavetje rastlin. Če želite to narediti, je treba nagniti veje na tla, tako da so pod snežno odejo. Podružnice pritrdimo na površino tal z utežmi, za katere je priporočljivo uporabljati hlode ali deske.
Mnenja vrtnarjev o Marmeladi
Galina, 36 let: »Izberite to sorto za pripravo marmelade. Jagode radi po okusu zaradi prijetne kislosti. Z oskrbo ni bilo težav. "
Lidia Vasilyevna, 58 let: "Že prvo sezono nisem gojila proizvajalca marmelade. Pridelek je stabilno velik, plodovi so sočni. Lani sem na grmovju opazil listne uši, postelje sem moral poškropiti z insekticidi. Vdor škodljivcev ni vplival na okus in količino pridelka. "