Zeleni ribez je relativno nova kultura, ni tako razširjena kot črna in rdeča. Vzpostavljen v 30. letih prejšnjega stoletja, je šele pred kratkim začel „osvajati“ države in gospodinjstva. To je razloženo s številnimi prednostmi in lastnostmi te kulture.
Značilnosti zelenih sort sadja
Glavne značilnosti sort te kulture v primerjavi z aronijo in aronijo so naslednje:
- zelena barva zrelih jagod, tanka koža in sladek okus;
- odsotnost značilne ostre „arome ribeza“ v jagodah;
- visoke zahteve po rastnih pogojih;
- pozno zorenje;
- odpornost na navadne škodljivce in bolezni s črnim ribezom.
Prav tako jagode te kulture ne povzročajo alergij na hrano, vsebnost vitaminov in elementov v sledovih je v njej višja kot v črnem in rdečem ribezu.
Opis najboljših sort zelene ribeze
Najbolj priljubljene sorte zelenega ribeza so Vertti, Smaragdna ogrlica, Snežna kraljica.
Vertti
Za ta finski izbor je značilen srednje velik kompakten grm visok 0, 9-1, 0 metra, svetlo zelene jagode, prekrite z majhnimi rjavimi lisami. Okus jagod je sladek. Žetev dozori konec julija in v začetku avgusta. Sorta je odporna proti zmrzali, odporna na pepelasto plesen, ledvično pršico.
Smaragdna ogrlica
Srednja pozna sorta domače selekcije. Nizko rastoče (0, 5–0, 7 metra višine) grmasta grma te sorte sredi avgusta je prekrita z bledo rumeno, s smaragdnim odtenkom zrelih jagod, ki imajo sladkast, rahlo kisel kisel okus. Za srednje pridelano sorto je značilna visoka odpornost proti praškasti plesni, srednja - na ledvični klopom.
Snežna kraljica
Pozno zorela sorta, za katero je značilen kratek, kompakten grm, velika zrela jagodičje svetlo zelene barve. Nezahteven za rastne razmere, ni poškodovan zaradi hudih zmrzali, odporen na večino bolezni in škodljivcev ribeza. Povprečni pridelek iz 1 grma zelenega ribeza te sorte lahko doseže 2, 6-3, 0 kilograma.
Prednosti in slabosti rasti na spletnem mestu
Kot vsaka druga kultura ima tudi zeleni ribez prednosti in slabosti.
Glavne prednosti te vrste ribeza so:
- Velikoplodne - zrele jagode zelenega ribeza tehtajo do 4-5 gramov.
- Odpornost proti zmrzali - večina sort te kulture lahko vzdrži ne le zimske zmrzali, temveč tudi zgodnje pomladanske pozebe.
- Hipoalergenost - za razliko od črnega ribeza jagode zelenih sort sadja ne povzročajo alergij.
- Visoka odpornost proti boleznim, škodljivcem - večina sort sodobne domače in tuje vzreje je odpornih na bolezni, so nekoliko dovzetne za napad škodljivcev.
- Nevidnost za ptice - zorjene jagode ne izstopajo proti listjem, zato ptice ne kljuvajo.
- Sladkega okusa in tanke kože zrelih jagod.
Nekaj pomanjkljivosti zelenega ribeza vključuje:
- pozno obdobje zorenja (avgust-september) - pridelek zelenega ribeza zori veliko pozneje kot sorte aronije ali aronije;
- pomanjkanje sadik - sadike tega pridelka še niso razširjene, zato jih ni tako enostavno pridobiti kot bolj znane sorte črnega in rdečega ribeza.
Manjša pomanjkljivost te kulture je tudi pomanjkanje podrobnega opisa tehnologije gojenja.
Pogoji pristajanja
Sajenje je najpomembnejša faza gojenja tehnologije.
Optimalno mesto
Mesto, izbrano za sajenje zelenega ribeza, mora izpolnjevati naslednje zahteve:
- Osvetlitev - mesto mora biti čez dan dobro osvetljeno.
- Mehanska sestava tal - tla na območju morajo biti lahka, z dobro prepustnostjo vlage.
- Vsebnost hranil - za sajenje in gojenje zelenega ribeza so primerna tla z visoko vsebnostjo humusa (več kot 2%), makro- in mikroelementi.
- Raven vode v tleh - ker je koreninski sistem pridelka občutljiv na poplave, ga je treba zasaditi na mestu z nizko stopnjo podtalnice.
Poleg tega ne smete zasaditi posameznih grmovnic ali nasadov zelenega ribeza v nizkih, mokriščih, na odcejenih šotnih barjih, v bližini ograj, garaž.
Priprava tal in sajenje lukenj
Predobdelava tal vključuje:
- Uničenje plevela s herbicidi neprekinjenega delovanja (orkan, krog, glifos).
- Površinska uporaba kalijevih in dušikovih gnojil 10–12 dni po obdelavi ploskve s herbicidi.
- Izkop (oranje) rastišča jeseni v globino 25-30 centimetrov.
- Zgodnje spomladansko rahljanje tal do globine 10-12 centimetrov.
Ko je mesto pripravljeno, začnite kopati pristajalne luknje s premerom 50 centimetrov in globino 40 centimetrov. Pri enorednem zasaditvenem vzorcu mora biti razdalja med središči lukenj od 70 do 80 centimetrov (za kompaktne nizko rastoče sorte) do 100 centimetrov (za močno rastoče trosilne sorte). Pri zasaditvi nasada, ki je sestavljen iz 2 ali več vrstic, razmiki vrstic znašajo 1, 0-1, 5 metra.
Datumi in tehnologija izkrcanja
Obstajata dva datuma pristanka:
- zgodnja pomlad - sredina aprila, po taljenju taline in segrevanju zemlje;
- Jesen - začetek septembra, po obiranju na sadnem nasadu.
Za sajenje, tako zgodaj spomladi kot jeseni, je treba uporabiti dvoletne sadike z dobro razvitim koreninskim sistemom, 3-4 poganjke.
Tehnologija sajenja sadik predvideva naslednje manipulacije:
- Za polnjenje vdolbinic pripravimo hranilno mešanico, ki jo sestavljajo 2 vedra humusa, 200 gramov preprostega superfosfata, 30 gramov kalijevega sulfata, 2 kozarca lesnega pepela.
- Polovico hranilne mešanice nalijemo na dno vodnjaka z nalivom.
- Sadiko postavimo v pripravljeno pristajalno luknjo, pod kotom 30-40 , poglabljanje koreninskega vratu 8-10 centimetrov pod gladino tal.
- Preostalo hranilno mešanico in rodovitno zemljo vlijemo v luknjo, ki jo previdno zapremo.
- Površina tal v bližini sadike je prekrita s 5-centimetrsko plastjo mulčenja - suhe žagovine, nižinske šote, humusa, komposta.
Dan po sajenju sadike obilno zalivamo. Ko se naseli, se plast mulčenja posodobi.
Kako skrbeti za kulturo
Dejavnosti oskrbe nasadov vključujejo zalivanje, preliv, obrezovanje, zdravljenje s pesticidi in zavetje za zimo.
Frekvenca zalivanja
V rastni sezoni se pridelke zalivajo v naslednjih kritičnih obdobjih:
- po pristanku (april);
- med cvetenjem (zgodaj do sredine julija);
- plodnost (avgust-september).
Za namakanje uporabite usedlino iz pipe ali deževnico. Stopnja namakanja za 1 grm je 10-12 litrov. Pri zalivanju se voda izliva pod korenino iz vedra ali z uporabo vrtne zalivalke, opremljene s pršilno šobo.
Gnojite grmovje
V prvih 2-3 letih po sajenju zeleni ribez gnojimo šele zgodaj spomladi, pri čemer vnesemo 30 gramov amonijevega nitrata pod vsak grm.
V naslednjih letih se zgodnjemu spomladanskemu oblačenju dodata še dva:
- na začetku plodovanja (julij-avgust) v obliki 40 gramov amonijevega nitrata, 40 gramov preprostega superfosfata, 30 gramov kalijevega sulfata;
- jeseni (po odpadlih listih) v obliki 50 gramov superfosfata 35 gramov kalijevega sulfata.
Poleg tega enkrat na 3 leta jeseni pod vsak grm naredijo 10 kilogramov gnilega gnoja ali komposta.
Oblikovanje in obrezovanje
Glede na letni čas in namembni kraj razlikujemo naslednje vrste obrezovanja ribeza:
- Zgodnja pomlad - pridelana pred izlivom soka, v začetku do sredine marca. V procesu takšnega obrezovanja se posušeni, poškodovani zmrzal in zlomljeni poganjki popolnoma odstranijo iz grma.
- Sanitarna - opravi se ob odkritju lezij s pršicami, žagami, praškami. S sanitarnim obrezovanjem odstranimo vse poganjke, ki jih poškodujejo bolezni in škodljivci. Odrezani poganjki gorijo.
- Jesen - izvaja se pred odhodom nasada pozimi. Med tem obrezovanjem odstranimo vse šibke, nezrele, zgoščevalne poganjke grmovja.
- Proti staranju - izvedite to vrsto obrezovanja na nizko produktivnih starih grmov. Pri takem obrezovanju zgodaj spomladi odrežemo celoten zračni del, pri čemer pustimo 2-3 centimetrske škrbine.
- Formativno - izvaja se po sajenju sadike. Njegovo bistvo je v krajšanju poganjkov sadik na ravni 3-4 brsti od površine tal.
Za rezanje uporabite ostro orodje - lopatice, vrtni nož. Rezine debele več kot 2 centimetra so pokrite z vrtno var.
Preventivna zdravljenja
Kljub visoki odpornosti kulture na bolezni in škodljivce je treba izvesti preventivne obdelave proti patogenim mikroorganizmom, žuželkam. Od bolezni se nasad zelenega ribeza škropi s takšnimi zdravili, kot so Topaz, Tiovit Jet, Alirin-B, Bayleton.
Za zatiranje škodljivcev jih škropimo z naslednjimi insekticidi: Profilaktin, Aliot, Fitoverm, Kleschevit, Lepidocid, Biotlin.
Grmovje zavetimo pozimi
Da preprečite poškodbe zmrzali na poganjkih grma zelenega ribeza, ga je treba pokriti za zimo. Ta postopek vključuje naslednje operacije:
- Grm pregledamo, odrežemo vse nezrele enoletnice, stare in poškodovane poganjke.
- Rake padlih listov.
- Preostali poganjki so upognjeni na tla in pritrjeni s kovinskimi zatiči, opekami.
- Grm, tako pripravljen po nastopu enakomernih nočnih zmrzali, pokrijemo najprej s slamo ali žagovino, nato pa s smrekovimi šapami.
Če je snežna odeja pozimi velika, vam takšna izolacija omogoča, da se popolnoma izognete poškodbam poganjkov, tudi najtežjim zmrzali.
Kako razmnoževati kulturo zelenega sadja
Glavne metode razmnoževanja zelenega ribeza so naslednje:
- Potaknjenci - v jesenskem sanitarnem obrezovanju iz rezanih poganjkov odrežite potaknjence, dolge 15-20 centimetrov, z 2-3 brsti. V tem primeru je rez pod spodnjo ledvico narejen naravnost, in nad vrhom - pod kotom 45 . Takšni potaknjenci so posajeni na vnaprej pripravljeno posteljo (šolo), pri čemer je vsak od njih postavljen pod kotom 40-45 . Do ukoreninjenja potaknjence zmerno zalivamo. Za zimo se korenine grmov izkopljejo in odložijo v skladišče v kleti ali izolirajo s plastjo listja, slame, lapnika.
- Horizontalno plastenje - s to metodo razmnoževanja se v zgodnji pomladi upognejo na tla 2-3 močna poganjka, pritrdijo jih z majhnimi zatiči in pokrijejo z zemljo, pri čemer zapustijo 5-10 centimetrov vrha. Med ukoreninjenjem in nastankom poganjkov se plastenje dodatno olupi. Jeseni se ukoreninjene plasti ločijo od materničnega grma in presadijo na stalno mesto.
- Delitev grma je najlažji način za vegetativno razmnoževanje. Zagotavlja delitev starega materničnega grma z ostrim nožem na dva dela, ki mu sledi presaditev vsakega na stalno mesto.
Razmnoževanje s semeni (generativno) v pogojih podeželskih in gospodinjskih parcel se ne uporablja.