Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Hranjenje kumar z infuzijo kruha je eden najbolj varčnih načinov za povečanje produktivnosti brez uporabe kemije. Za pripravo takšnega gnojila za kruh vam ni treba kupiti ničesar drugega - dovolj je, da ostankov kruha v hladni sezoni ne vržete v smeti, ampak jih posušite in odložite za skladiščenje.
Kakšen je princip oblačenja kruha
Hranjenje kumar s kruhom najbolje “deluje” na tleh, že prej gnojenih z organskimi snovmi, in zakaj: pri namakanju kruhovih skorj v vodi gre ogljikov hidrat v izdelku iz moke in živa mikroflora, ki je prisotna v katerem koli kvasovkemu derivatu, prevzame vodilno vlogo. Med fermentacijo kruha se bakterije v prelivu razmnožujejo z veliko hitrostjo, in ko se kvasovka vnese v tla, ogromna količina hranljivega kruhovega drozga že vsebuje ogromno sovražno kolonijo mikroorganizmov.
Zmešan z zemljo vse to neskončno porabljajoče in hitro rastoče gojišče za glive za zagon začne intenzivno obdelovati organske delce, ki so prisotni v zemlji, ki so ostali od prejšnjih gnojil - gnoj, potaknjenci trave ali sončnična lupina. Hkrati bakterije ne samo obogatijo tla s produkti razpadanja, temveč tudi sintetizirajo snovi, ki so edinstven stimulator rasti in razvoja koreninskega sistema.
Zaradi povečanega kroženja hranilnih snovi do korenin sadik kumare se vegetativno obdobje kumar začne hitreje, žetev pa se premakne nekaj dni prej. Gnojilo za kruh prispeva k oblikovanju polnovrednih sadnih cvetov, ki dajejo jajčnike kumare z gosto kašo.
Zahvaljujoč starterju za hranjenje kumar je mogoče "oživiti" in potegniti celo šibke, nezdružljive sadike na splošno.
Kislo kuhanje
Za pripravo krušnega preliva za kumare potrebujete koščke posušenega kruha, ki jih v rokah rahlo zdrobite. Tradicionalno se za kislo testo uporabljajo črni in otrobi krekerji, vendar prisotnost belih rezin kruha ne bo pokvarila hranjenja. Prav tako ne smete metati razvajene skorje kruha s sledovi plesni - vse to bo šlo v prazno posodo s kositrom (na primer 10-litrsko vedro) in jo napolnite z zrnato maso nekaj več kot pol.
Zgoraj kruh prelijemo z rahlo toplo vodo iz pipe, ves kvas temeljito zmešamo in potlačimo. Iz bivalnih prostorov je treba vzeti vedro s skorjami, saj bo med fermentacijo kislo testo začelo proizvajati ostro aromo, ki je večina ljudi ne mara. V idealnem primeru bo posoda za kruh postavljena v rastlinjak ali skedenj.
Tri dni kasneje lahko pridete in si ogledate infuzijo kruha - pokazatelj njegove pripravljenosti bo močna pena, vzrejena nad kislo testo, ki je glavni znak aktivacije glivičnih bakterij. Če ni pene, lahko počakate še 2-3 dni ali prenesete vedro namočenega kruha na toplejše mesto, kjer se kisla kislina hitreje fermentira.
Preliv za kruh, pripravljen po naslednjem receptu, se lahko nanese na tla vsakih 15 dni, od dneva odpiranja prvih cvetov in do popolne trgatve kumar. Za infundiranje potrebujete 100-litrski železov sod, na dnu katerega se nalije vsaj 4 kilograme pokošene plevelne trave (vedno sveže), nato se vdolbina napolni z 1-1, 5 kilogrami rjave kruhove skorje, polkilogramskim briketom svežega kvasa, ki ga v roke zdrgnete do velike drobtine in 300 g pepel. Celotno maso dobro premešamo in napolnimo z vodo do ¾ prostornine rezervoarja. Zdaj je treba kvas za namakanje kumar vsaj 6 dni infundirati v zaprtem sodu in uporabljati po standardni shemi, razredčeno z vodo v petkratni količini.
Obloga za kumare iz rjavega kruha in joda je star preizkušen način za rastlinjake v rastlinjakih. Začetni pripravek je treba kupiti v najmanjši 30-mililitrski steklenici, sicer obstaja nevarnost izgorevanja nežnih rastlin in izniči vsa prizadevanja. Vse, kar potrebujete, je:
- steklenica joda;
- 1, 5 vedra vode;
- štručka črnega kruha, narezana na koščke in stara približno en teden.
Ves kruh je treba namakati ponoči, zjutraj pa ga intenzivno mešati z jodom, dokler ne nastane homogena kaša. Ta filtrirana raztopina joda se uporablja ne samo za preliv korenin, ampak tudi za dezinfekcijo kumarinih listov kot preventivo pred žuželkami. V tem primeru je bolje preizkusiti možnost namakanja. Infuzijo kruha, razlite na temne steklenice, shranite na hladnem. Obstaja še ena skrivnost uporabe joda - preprosto ga lahko vlijete v majhne sklede in postavite v vogale rastlinjaka - zrak se bo takoj napolnil z letečimi hlapi zdravil in škodljivimi mikroorganizmi, ki živijo v okvirjih rastlinjaka, to bo dolgo časa prestrašilo.
Pred uporabo je treba kakršno koli kislo testo iz kruha filtrirati in razredčiti s toplo vodo, ki ga dodate na vrh vedra fermentirane tekočine. Nato zalivalno posodo napolnimo z zalivalko z odstranjeno konico raztresenja in previdno pripeljemo "nos" zalivalke do samega korena sadike kumare, vsako sadiko zalijemo z vsaj pol litra tekočine za kruh.
Paziti morate, da ne pretiravajte s kislo testo iz kruha, ker to gnojilo za kumare spremeni kislost zemlje in jo poveča za nekaj odstotkov.
Kako hraniti kumare s kruhom
Kumare morate hraniti vsaj štirikrat na sezono, postopke razdelite glede na faze razvoja rastlin.
- Prvo hranjenje kumar z infuzijo je treba opraviti še preden se sadike presadijo v tla, in sicer v fazi sproščanja petega pravega lista majhnih sadik;
- 2. hranjenje kumar je potrebno po sajenju na stalno mesto, med oblikovanjem sadnih cvetov;
- 3. in 4. hranjenje kumar z infuzijo kruha poteka med plodovanjem.
Če gojenje kumar pride v rastlinjakih, potem je treba tla pred gnojenjem rastlin gnojiti s katerim koli organskim gnojilom. Tla je treba dobro nahraniti in spočiti, potem prvo direktno hranjenje kumar v rastlinjaku s kruhom ne bo škodovalo rastlinam in ne bo močno vplivalo na kislinsko raven tal.
Predhodno organsko prelivanje tal je prednostno izvedeno s ptičjimi iztrebki, razredčenimi v vodi s hitrostjo 1 dela organske snovi na 15 delov vode. Ta mešanica lahko obilno zaliva tla in po nekaj dneh opravi temeljito gojenje.
Če tudi v tem primeru želite uporabiti gnojilo iz kruha, potem naj bo to zaganjalnik 1 delnega kruha, 5 delov travne kaše in 15 delov vode, ki s kvasovkami ni preveč bogat.
Če je gospodinja kruh namočila brez zeliščne sestavine, namesto vode lahko uporabite šibke zeliščne decokcije z dodatkom pepela, medtem ko lahko namočen kruh dodate pepel.
Odzivi lastnikov poletnih koč potrjujejo, da koreninski preliv s kruhom, izveden dvakrat - najprej na stopnji sadja in pozneje, da nastanejo polnovredne kumare, pomaga preprečiti upogibanje in porumenelost plodov na grmu, kar bo že govorilo o kakovostnem pridelku.