Ponos vsakega ljubiteljskega vrtnarja je Risin črni ribez. Sladki enodimenzionalni plodovi, gosto posajeni na vejicah in po velikosti včasih podobni češnjam, so značilnost te sorte.
Zgodovina izbora rozin
Ameriška praškasta plesen iz kosmulje je v drugi polovici 20. stoletja brez izjeme prizadela črni ribez. Knjižnica se je razširila po Evropi, nato pa tudi Rusiji. Za boj proti tej nadlogi so začeli izvajati raziskave. Znanstveniki so ugotovili, da tesno povezano križanje osebkov poveča odpornost na bolezni pri darovalskih sortah. Hkrati se izpostavljajo novi viri imunosti.
Tako sta se iz družine Goliath in Seedling Black pojavila izbirna številka 12-173 - vir imunosti proti praškasti plesni (sferoteka). S sodelovanjem te številke je nastal zapleten hibrid 37-5 in seme goloba - razred Izyumnaya. Avtor je izjemen sovjetski in ruski znanstvenik A. I. Astahov (1931–2007).
Prednosti in slabosti sorte
Sorta črnega ribeza Izyumnaya je obdarjena s pozitivnimi in negativnimi lastnostmi.
Prednosti:
- odporen na sušo in zmrzal;
- odporen na ledvične pršice in praškasta plesen;
- je odporen proti razlikam temperature zraka;
- ne seseka do jeseni;
- nezahteven pri odhodu;
- desertno sadje, medeno sladko.
Slabosti:
- slabo se upira septoriji;
- težko razmnoževati z lesnimi potaknjenci.
Opis in značilnost
Črni ribez je bil od nekdaj priljubljeno jagodičje v Evropi in Rusiji.
Videz grma
Grm v bližini ribeza je čist, pokončen, v fazi rasti doseže največ en meter in pol. Krona je sestavljena iz vej različnih starosti. Sadje so predvsem sveži izrastki.
Listi so popolnoma pravilne graciozne oblike z tremi rezili, obrobljenimi z nageljnimi žbicami. Površina je groba, celo zelena. Na hrbtni strani lista so žleze, ki ob drgnjenju lista na prste ustvarjajo nenavadno aromo ribeza. Korenine ribezove vlaknaste strukture dosežejo globino 35 cm.
Rože in plodovi
Jajčniki s petimi cvetnimi listi (do 11 kosov) rozinega ribeza, ki cvetijo, ustvarjajo dišečo cvetno krtačo bledo rumenega odtenka. Zgodnje cvetenje - v prvi tretjini maja. V neugodnih vremenskih pogojih ali nepravilni negi odpadejo jajčniki brez prahu.
Plodovi so zaobljeni, veliki, črni, brez sijaja. Ob sovpadanju dobre nege in ugodnih vremenskih razmer dosežejo maso 3, 3 g. Zorijo skoraj istočasno, ne drobijo se dolgo časa. Jagode imajo okus sladkega, medeno sladkega, z neverjetno aromo ribeza.
Produktivnost in plodnost
Gensko deklarirani ribez izyumny ribez se manifestira le, če se med postavljanjem in cvetenjem upoštevajo zahtevani agrotehnični pogoji gojenja.
Jagode so med staranjem vej opazno manjše in se razlikujejo po velikosti v različnih tleh in podnebnih pasovih.
Tudi število jagod v krtači je odvisno od različnih dejavnikov:
- stopnja samoprašitve;
- prisotnost obkroženih grmov druge sorte;
- vremenske razmere pred in po cvetenju, ko se zaradi suše ali vročine del jajčnikov razcveti.
Sadje ribeza do 15 let. V dobrih letih (običajno šestih) lahko z grma odstranite do 2, 5 kg. V industrijskem merilu je povprečni pridelek 11, 2 t / ha (1, 71 kg / panj), največji - 13, 6 t / ha (2, 0 kg / panj).
Kje se uporablja rizin ribez
Ribez uživamo v naravni obliki, je dober in podobno rozinam, ki jih ne odstranimo takoj z vej. Doma pripravite sadne pijače, sokove, žele sladice, marmelade, tinkture, likerje. Da bi ohranili uporabne lastnosti, do naslednje sezone ribez zamrznemo, posušimo in konzerviramo z nežnimi metodami.
To je močan anti-zingotik, antipiretik in spodbuja apetit. Črni ribez podpira imuniteto, odloži staranje, pomaga pri zdravljenju srčnih bolezni, kožnih bolezni, sladkorne bolezni.
V industrijskem obsegu na njegovi osnovi izdelujejo visokokakovostne polnila za slaščičarske izdelke, sirupe, ekstrakte, vina, likerje, suhe žele. V vitaminski industriji se rozine uporabljajo pri proizvodnji koncentratov in pripravkov vitamina C.
Odpornost proti suši in zmrzali
Za rozine črnega ribeza je značilna odpornost na sušo in se uspešno gojijo na sušnih območjih. Z lahkoto preživi v zmrzali do -39 C. Temperatura cvetenja in plodov te sorte je 20-25 C.
Izpostavljenost boleznim in škodljivcem
Ne boji se ledvičnih klopov in praškaste plesni. Najmanj preučenih analogov se upira septorijam. Škodljivce je treba zatirati na splošno.
Lastnosti pristajanja
Datumi sajenja
Najbolje je posaditi črni ribez sorte Iziumnaya jeseni: na severu države - v tretji dekadi septembra, v južnih regijah - oktobra, novembra. Grm se bo koreninil pred zmrzaljo, spomladi pa bo že dobil potrebno prehrano.
Spomladi - ko dopušča stanje tal in preden se popki odprejo, bo še malo časa - pred vegetacijo bi se rastlina morala čim hitreje prilagoditi.
Določite kraj
Najprimernejša tla za rižev ribez so ohlapna peščena ilovica ali ilovica. Mokrišče in visoka vlažnost zemlje sta nedopustna. Na kislih tleh so jagode manjše, pridelek ni zadovoljen. Kraj za sajenje ribeza je izbran sončen, dobro osvetljen, običajno ob ograji ali poteh.
Izključena pihana območja. Še posebej uničujoči sta severni in severovzhodni veter.
Pripravimo postelje in ploskev
Postelje morajo biti zgrajene v skladu z zgornjimi pogoji. Rastline za sajenje sadik je treba pripraviti vnaprej.
Ko posadite rozin ribez na razdalji 2 m med grmovjem, bodo jagode postale večje in vas bodo presenetile s svojo aromo. Okus ribeza bo slajši, pristojbine pa višje, grmovje pa bo dlje navdušilo s pridelki.
- Če je zemlja gnojena, v jamo dodamo superfosfat, lesni pepel in sečnino, pomešano z zemljo, v razmerju približno 200: 350: 45.
- Vnaprej obdelamo osiromašeno zemljo in jo globoko izkopljemo z dodatkom gnoja, pepela in kalijevo-fosforjevega gnojila.
Izbor sadik
Potrebno je kritično oceniti stanje rastline:
- na koreninah ne sme biti sledi mehanskih poškodb, gnilobe;
- poganjki - ne škodujejo škodljivcem, zdravi, prožni;
- listje - elastično, brez pik in drugih možnih sledi bolezni.
Tehnologija sajenja sadik
Vodnik za ukrepanje:
- pripravite vdolbine s stranicami približno 50 cm z medsebojno razdaljo najmanj 1, 5-1, 8 m;
- dodajte mešanico superfosfata in humusa v ohlapno zemljo na dnu jame;
- pokriti z zemljo 10 cm;
- korenine ribeza predhodno namočite približno 4 ure, spustite pod kotom 45 stopinj v vdolbino in jih poravnajte;
- korenine in korenski vrat sadike napolnite z zemljo 7-8 cm;
- rahlo poteptajte zemljo okoli debla, vodo in mulčite;
- Spomladi dodatno odrežite veje na 3-4 brsti in po potrebi zalivajte sadiko.
Razmnoževanje grma rozin
Izkušeni vrtnarji amaterski vrtnarji priporočajo način razmnoževanja rozin z rozinami, zaraščenimi potaknjenci. Če želite to narediti, je dovolj, da z lasnico pritisnete vej ribeza na tla in zaspite. Ko se potaknjenci ukoreninijo, steblo s korenino odrežemo in posadimo.
Lahko razmnožite Izyumnaya ribez - z deljenjem matičnega grma .
Organizacija pristojne oskrbe
Namakanje in gnojilo
Ribezov riž je odporen na sušo. Toda za dober, velik pridelek je treba zemljo obilno navlažiti. Zalivanje je boljše ob večerih. Nato - mulčenje. Sami krošnje grmovja, če ni dežja, potrebujejo namakanje 2-krat na teden.
Izkušeni vrtnarji poznajo skrivnost pridobivanja velikih jagodičja: spomladi velikodušno zalivajte grmovje, še bolj pazljivo pa, ko brsti nabreknejo, obdelajte cvetove. V tem času potrebujejo povečano vlažnost v zraku. S cevjo z delilnikom boste to težavo rešili brez težav, ribez pa se bo ob koncu sezone hvaležno odzval na nego.
Takoj po sajenju mladi grmi ne potrebujejo vrhnjega oblačenja, kasneje pa spomladi 45 g sečnine opazno vpliva na donos.
V obdobju aktivne nastavitve je treba ribez ponovno napolniti: pri postavljanju jagodičja se na velikem grmu uporabi dobro vedro malte, kompleksno, mineralno gnojilo. Po obiranju rastline hranite s superfosfatom in kozarcem pepela.
Strokovnjaki priporočajo, da grmovje vsaj enkrat na 2 leti prekrijejo s humusom, čemur sledi dodajanje zemlje.
Razrahljanje tal
Raznolike vrtnice, kot vsaka vrtna rastlina, potrebujejo ohlapno zemljo. Vzdrževati ga je treba skozi vso sezono. Pomembno je, da korenine, ki mejijo na površino, ne poškodujejo. Razrahljanje ni potrebno, če je krog debla obložen z mulčenjem.
Nastanek grmovja
- Splošno pravilo nastajanja grmov je vsako leto pustiti 3 nove poganjke, od katerih odrežemo 2 popka.
- V prvi sezoni se mladi poganjki razrežejo na 3 brsti.
- V naslednjih letih so vsakega od treh mladih poganjkov skrajšali za 2 brsti.
- Poleg tega v tretji in četrti sezoni lanske veje porežemo za 10 cm, da spodbudimo veje.
- Podružnice, stare pet let, so razrezane na samem deblu.
- Nato se vsako leto razrežejo stare, tako da ostane enako število mladih.
- Po 10 letih se grm razdeli in presadi.
- Dober odrasli grm ribeza bi moral imeti 10-15 močnih glavnih vej različnih starosti.
Zavetišče za zimo
Ribez Izyumnaya praktično ne potrebuje zavetja, le v primeru zmrzali več kot 39 ° C ali:
- mladi grm mlajši od 2 let;
- obnovljena po bolezni ali zgodnjem spuščanju listja;
- v pričakovanju snežne ali zelo mrzle zime.
Preventivna zdravljenja
Za preprečevanje bolezni in škodljivcev na vrtu so potrebni:
- pravočasno obrezovanje, da se prepreči zgostitev vej;
- gorenje obrezanih poškodovanih vej;
- kopanje hodnikov pozno jeseni, da bi uničili škodljivce, pripravljene za prezimovanje;
- Zgodaj spomladanska obdelava vrele vode vsake veje pred cvetenjem.
Pozimi lahko poberete več lupin čebule in česna, spomladi pa ga raztresete pod grmovnicami ribeza: ne bo se bala številnih navad .
Zakaj ribez ne obrodi sadov
- Premalo sonca.
- Kisla tla.
- Med brstenjem ni dovolj vlage.
- Reverzija je bolezen, pri kateri se plod ustavi.
- Metulj - steklo.
- Gozdne mravlje jedo notranjost cveta, pri čemer puščajo prazne lojnice.
- Slanost zemlje, tudi najlažja.
- Odvečno gnojilo.
- Raste v goščavih vrtnih dreves.
Vrtnarji recenzije o kulturi
Criulev Yu.P., testni vrtnar iz Nižnega Novgoroda
Posebno pozornost vrtnarjev želijo posvetiti ribezu sorte Iziumnaya. Sorta z odličnim okusom (4, 7–4, 8 točke) je odporna proti boleznim, ima dobro zimsko obstojnost. Ne zruši se, ko je popolnoma dozorelo, ampak se postopoma izsuši na grmu, kot bi bil, "postane radoveden", po čemer je dobil ime.
Sergej Čudopalov, preizkuševalec vrtnih sort:
Sorta rozin je še boljša. Je veliko slajši. Ta sorta je zgodnja, vendar se jagode tako močno držijo na vejah, da jih lahko obesijo do zime, če jih ptice ne prikosajo. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja (10-12%) so videti kot rozine - od tod tudi ime. Poleg tega je Raisin zimsko odporen, odporen proti praškasti plesni, ledvičnim pršicam.