Fazani: vzreja in vzdrževanje doma za začetnike

Fazan je ptica izredne lepote, ki jo gojijo predvsem kot okras v parkih in domačih parcelah. Toda s pravilnim pristopom postane vzreja in vzdrževanje fazanov doma donosen posel. V gostinstvu je povpraševanje po dietnem fazanovem mesu, jajca pa je mogoče donosno prodati. Glavni pogoj za donosnost vzreje je kompetentna oskrba in kakovostno hranjenje ptic.

Prednosti in slabosti vzreje

Kljub velikemu številu pomanjkljivosti je gojenje fazanov donosno. Pomemben vir dohodka je meso, ki velja za poslastico, ki jo strežejo v najboljših restavracijah.

Prednosti in slabostipridobivanje dietnega mesa z odličnim okusom, ki se prodaja po visoki ceni;nizka konkurenčnost posla (zaradi številnih pomanjkljivosti in težav pri vzreji je malo ljudi, ki se želijo ukvarjati s fazanarstvom).fazani so boječi, težko je organizirati udobno namestitev zanje;samci in samice pozno dozorijo za vzrejo;ptice potrebujejo veliko prostora za normalno življenje;jajčna lupina je tanka, kar otežuje prevoz in prodajo izdelkov;fazani so nagnjeni k nalezljivim boleznim, zaradi česar se živina znatno zmanjša;ustanovitev podjetja zahteva znatne denarne injekcije;ptice se redijo v majhnem številu, saj je virov prodaje malo, v začetni fazi poslovanja pa jih je treba še najti.

Katero pasmo izbrati?

Obstaja veliko pasem, primernih za vzrejo mesa in jajc, za okrasno rejo. Uspešni kmetje, ki so pridobili zanesljive vire prodaje, obdržijo na desettisoče posameznikov.

Toda za poslovneža, ki je začel z vzrejo fazanov iz nič, je bolje, da najprej kupi nekaj parov in z razvojem posla povečuje število.

Najbolj iskane pasme:

Diamantni fazani so razkošnega videza, vendar jih je težko gojiti. Potrebujejo toplo in udobno hišo, ne prenesejo prepiha in mraza. Prehrano je treba redno obogatiti z vitaminskimi kompleksi. Odrasla oseba ne tehta več kot 1 kg, daje približno 30 jajc na leto.
1. Silver - optimalen za fazane začetnike, zelo produktivni, ne muhasti v vzdrževanju, hitro se prilagajajo podnebnim razmeram, odporni proti zmrzali, intenzivno pridobivajo na teži pri zakolu, zato ne zahtevajo velikih stroškov za krmo. Odrasel fazan tehta 2,5 kg in odloži do 50 jajc na sezono. Edina pomanjkljivost je občutljivost ptic na prepih.
2. Zlati - okrasni fazani, precej izbirčni glede bivanja in podnebnih razmer, potrebujejo toplo ogrado. Ptica je majhna, tehta do 1 kg, ne proizvede več kot 25 jajc na leto.
3. Rjavi - okrasni fazani, samci in samice pa so enako lepi, slednji so le manjši po velikosti, na okončinah nimajo ostrog. Zgornji del telesa je bogato rjav s kovinskim leskom, prsni koš in trebuh sta svetlo rjava, glava je srebrno črna, rep je svetlo siv s široko rjavo črto ob robu. Perje na zadnji strani glave tvori lep čop.
4. Copper - okrasni fazani, ki se odlikujejo po perju bogate bakrene barve. Vsako pero ima rjav rob, zaradi česar je barva pestra. Koža okoli oči ni prekrita s perjem, izgleda kot rdeča očala.
5. Zeleni (ali madžarski) - okrasni mesni fazani, pridobljeni s križanjem evropskih in japonskih ptic. Odlikuje jih razkošno, prelivajoče se perje s prevlado zelenega odtenka. Vsebina fazana ni muhasta, tehta do 3 kg.
6. Stepski fazan je lovska podvrsta. Primeren za vzrejo za meso, nezahteven, prilagojen podnebnim razmeram, redko prizadet z nalezljivimi boleznimi.

Pomembni vidiki nakupa ptice

Nakup jajc za vzrejo je nezaželen. Zaradi krhkosti lupine in občutljivosti na temperaturna nihanja obstaja velika nevarnost, da jih na cilj ne pripeljejo nedotaknjene in sposobne preživeti. Zato je bolje kupiti mlade živali, stare 4 tedne. Prej se ga ne splača kupovati za vzrejo, saj mlajših osebkov ni mogoče razlikovati po spolu.

Strokovno mnenje

Možen nakup za plemenske in odrasle ptice do 2,5 leta starosti. V tem primeru je nakup bolje opraviti jeseni. Nato se bodo čez zimo fazani navadili na nov življenjski prostor, spomladi pa se bo začela razmnoževanje.

Pri nakupu fazanov bodite pozorni na znake njihovega zdravja:

• zmerna zamaščenost, razvita mišična masa brez odvečne telesne maščobe;
• gibljivost, dobra koordinacija;
• sijaj in nasičenost barve perja;
• brez izcedka iz nosu;
• suhost in čistoča perja okoli zadnje odprtine.

Priporočljivo je, da ptice za vzrejo kupujete pri različnih prodajalcih, da se izognete parjenju v sorodstvu, ki povzroči piščance s šibko imunostjo in neplodnostjo.

Podrobno o značilnostih gojenja fazanov za začetnike

Vzreja fazanov je preprost postopek. Glavna stvar je kompetenten pristop, udobna ureditev ograjenega prostora in kakovostno hranjenje. Fazani katere koli pasme so naseljeni v heteroseksualnih parih: samec in 3-5 samic. Ne morete naseliti skupaj več samcev: to bo neizogibno vodilo do konfliktov.

poletje

V toplem obdobju naj bi fazane zadrževali na prostem, v ptičnici, zaščiteni pred padavinami in neposrednim soncem z nadstreškom. Hranilniki in pivci morajo biti trdno pritrjeni. Ko ptice vstopijo v sezono parjenja, je treba v perutninski hiši zgraditi zaprta gnezda iz vej, slame in trave. Notranja vsebina samice se bo opremila, nanesla listje, trave.

Samice imajo nizko inteligenco, ptice pogosto pozabijo na gnezdo, odlagajo jajca na različnih mestih. Zato hiša ne sme biti neredna, da bi lažje našli jajca. Poleg ureditve ptičnice je potrebno dodeliti sprehajalno površino. Prosta reja je pomembna za fazane, izboljšuje zdravje, povečuje nesnost in rast mišic. Priporočljivo je, da izberete kraj v bližini naravnega rezervoarja ali naredite umetni ribnik.

Pozimi

Fazani veljajo za prilagojene na neugodne podnebne razmere, kljub temu pa je treba kokošnjak, ki se nahaja na parceli, pred zimskim mrazom izolirati.Na tla in stene je nameščena izolacija, tako da so hišni ljubljenčki z vseh strani zaščiteni pred vetrom in snegom. Če je pasma muhasta, je bolje, da hišne ljubljenčke pozimi premaknete v zaprto ogrevano sobo.

V perutninski hiši se izvaja umetna razsvetljava. Opravlja tudi funkcijo ogrevanja, vendar je njegov glavni namen drugačen: s pomanjkanjem svetlobe pri fazanih telo oslabi in proizvodnja jajc se zmanjša. Svetlobni dan mora trajati najmanj 16 ur.

Pravila za nego ptic

Fazane, ki jih odlikuje svobodoljubna narava, gojijo družine. Zato mora biti hiša prostorna. Če so ptice v skupni ptičnici, mora biti norma na osebka vsaj 2 m²2^{Fazani radi vzletajo, plapolajo v ptičnici, zato je optimalna višina je 2,5 m.}

Ogrado morate oblikovati tako, da bo podobna naravnemu habitatu. V notranjost mora priti veliko sončne svetlobe.Za tla se uporablja mešanica peska in pepela, v kateri se ptice kopajo. Kot okras postavijo ograje, suho grmovje in nizka drevesa, na katerih lahko sedijo ljubljenčki.

Da preprečijo konflikte v splošni vsebini, si samci na kljun nataknejo posebna neprozorna plastična očala.

Skrb za fazane je enostavna, glavna stvar je zagotoviti čistočo v hiški in uravnoteženo hranjenje. Potrebno je redno čistiti prostor pred smeti in umazanijo, umivati hranilnike, razkuževati stene in opremo. V nasprotnem primeru obstaja velika verjetnost, da se hišni ljubljenčki okužijo s parazitsko ali nalezljivo boleznijo.

Fazani so izjemno sramežljivi in pod stresom. Zato je za gradnjo perutninske hiše izbran miren in osamljen kraj. V bližini ptic ne smete mahati z rokami ali govoriti glasno.

Hranjenje fazanov

Na velikih kmetijah, ki se ukvarjajo z vzrejo za meso, uporabljajo predvsem krmne mešanice. Na majhnih kmetijah prehrana fazanov temelji na mokri kaši, ki jo sestavljajo:

• ječmenovo in koruzno zrnje - 45%;
• oves - 30%;
• proso - 10%;
• fižol - 10%;
• zelena krma - 5%.

Dnevna količina krmljenja na posameznika - 80 g. Med sezono parjenja se količina poveča za 10 g. Priporočljivo je, da ribje olje občasno kapljate v mokro kašo, vmešate v prašek askorbinske kisline in pozimi mesecev in glukoze. Za nasičenje ptičjega telesa z beljakovinami hišnim ljubljenčkom dajo majhno količino surovega mletega mesa ali črvov, posebej vzgojenih v ta namen.

Fazani voljno jedo koloradske hrošče, zato lahko hišne ljubljenčke spustimo na krompirjevo polje. Mladim živalim ne dajemo stročnic. Za hranjenje je primerna krmna mešanica za purane. Majhne piščance hranijo z zdrobljenimi kuhanimi jajci in zelišči.

V napajalnik natočite hladno vodo. V zimskih mesecih lahko fazanom kot vir vlage daste sneg, nabran s čistega območja.

Kako dolgo raste pred zakolom?

Delo za vzrejo fazanov morate začeti s ciljem. Najbolj donosna je vzreja zaradi delikatesnega mesa, po katerem povprašujejo gostinci in gurmani.

Optimalen za mesno rejo velikega srebrnega fazana. Predstavniki stepske lovske pasme pridobijo tudi dobro maso. Največja teža za zakol je 2,5 kg - ptica pridobiva do starosti 4-5 mesecev.

Reprodukcija

Fazani se parijo zgodaj spomladi. Lastnik sam razdeli hišne ljubljenčke v družine. Običajno samec dvori 3-5 samic, čeprav je včasih opažena monogamija pri oblikovanju parov.Nezaželeno je povečati število samic v družini, to bo zmanjšalo produktivnost: zmanjšalo se bo število odloženih jajc, veliko jih bo neplodnih.

Samičke dozorijo za parjenje pri 8 mesecih, samci pri 1 letu. Samice začnejo hiteti 2-3 tedne po parjenju. V prvi legi je malo jajčec, z vsako naslednjo gredo se število povečuje. Fazani hitijo do prvih tednov poletja. Teža jajc - 30 g. Priporočljivo je, da jajca poberete zjutraj, preden daste hrano, sicer lahko hišni ljubljenčki s kljuni prebodejo tanko lupino.

Fazani imajo nerazvit materinski nagon, zaradi slabega spomina pogosto pozabijo, kje je gnezdo. Zato za vzrejo uporabite inkubatorje. Nekateri rejci perutnine odlagajo fazanova jajca v gnezda plemenih puranov. Možna je dvostopenjska metoda vzreje: puran inkubira fazanova jajca 2 tedna, nato jih prenese v inkubator.

Inkubacija poteka po določenih pravilih. Njegovo povprečno trajanje je 25 dni.Pred odlaganjem v napravo morajo jajca ležati 6 ur pri sobnih pogojih. Previdno jih damo v inkubator, segret na 37,7 ° C. Teden dni po odleganju je treba notranjost osvetliti z ovoskopom, da se prepričamo, da se zarodki razvijajo.

Okoljski parametri na različnih stopnjah razvoja fazanskih jajčec v inkubatorju so prikazani v tabeli:

Dan iz zaznamka1-78-1516-2021-25

	Temperatura, °C	Vlažnost, %	Udari na dan	Prezračevanje
	37,7-37,9	60	4	-
	37,7-37,9	60	6	-
	37.8	60	6	enkrat na dan po 15 minut
	37.5	75	-	-

Poslovni cilji in koristi

Ne glede na namen vzreje fazanov je donosnost s kompetentnim pristopom očitna, saj so izdelki dragi. Za uspeh podjetja pa je treba izbrati optimalno pasmo, poiskati zanesljiva prodajna mesta.

Meso in jajca

Odrasla mesna pasma tehta do 2,5 kg. In 1 kg gurmanskega mesa stane od 1000 rubljev. Jajca, ki niso vzrejena, se prodajajo kot konzumna jajca. Za ducat lahko dobite 350 rubljev. Da bi bil dohodek znaten in vsestranski, je treba obdržati tako rogoznice kot mlade živali za zakol.

Fazanovo meso kupujejo predvsem restavracije. Perutninar mora razumeti, da se ugleden kupec ne bo obrnil na zasebnega prodajalca.Zato boste za uspešno prodajo izdelkov morali registrirati kmetijo, gojiti ptice v skladu s sanitarnimi in veterinarskimi standardi.

Lov

Lahko prodajate žive ptice lastnikom lovišč. Veliko je premožnih lovcev, ki si želijo streljati divjad, ki je že dolgo simbol plemenitega lova. En živi posameznik se lahko proda za 1500-3000 rubljev, čeprav je treba upoštevati, da številne lovske kmetije neodvisno gojijo bodoče trofeje.

Dekoracija

Fazanovo perje je razkošno. Kupijo ga oblikovalci za ustvarjanje oblek in gledališča za šivanje kostumov za igralce. Okrasni fazani izgledajo odlično na urejenih tratah, med vrtnimi in parkovnimi kompozicijami.

Prodaja izdelkov

Pred vzrejo je treba poiskati kupce, se dogovoriti za prodajo, da kasneje ne boš razmišljala kam z izdelki:

• fazanova jajca so dietna, hipoalergena, prodajajo jih restavracijam ali določeni družini, kjer ima otrok ali odrasel alergijo na hrano;
• meso kupujejo samo restavracije, ki pripravljajo okusne mesne jedi za praznike, ne prodajajo ga v trgovinah;
• žive okrasne ptice kupujejo lovišča, živalski vrtovi, botanični vrtovi, lastniki dvorcev, taksidermisti.

Kakšni so stroški?

Ne upajte, da bo fazanerija takoj postala donosna. Sprva boste morali porabiti. Odpreti bomo morali kmetijo, jo registrirati, opremiti v skladu s sanitarnimi standardi.

Če je na primer načrtovana populacija več sto osebkov, potem je treba zgraditi 300 m2²raznolikih ograd (družinskih, skupnih, za mlade živali). Za zadrževanje piščancev so rezervirani ločeni prostori (vsaj 15 m2^{2) in za inkubatorje. Nato morate kupiti inventar, opremo, plemenske ptice.Minimalni denar za ustanovitev podjetja je 5000 USD. Z uspešno vzrejo lahko pričakujete povrnitev podjetja v 2 letih.}