- Zgodovina vzreje
- Videz in značilnosti pasme Holstein
- Slabosti in prednosti
- Lastnosti vzdrževanja in nege
- Načrtovanje prehrane
- vzreja
- Bolezni in njihovo zdravljenje
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Holštajn-frizijska pasma je zelo produktivna in najpogostejša v ZDA in Kanadi v svoji smeri. Holštajn-frizijska pasma krav se vzreja predvsem za proizvodnjo mleka. Druga smer je meso, vendar pod pogojem, da je živalim zagotovljena ustrezna oskrba, vključno s pravilno sestavljeno prehrano. Posledično je mogoče pridobiti znatne količine kakovostnega mesa.
Zgodovina vzreje
Ta sorta je pridobljena s križanjem nizozemske in črno-bele pasme. Germanska pasma je bila prinesena v 1. stoletju našega štetja.e. v Frizijo, ki zdaj zavzema ozemlja Severne Holandije, Frizije in Groningena. Lokalne krave so bile svetle barve, pripeljane pa so bile črne. Kot rezultat njihove vzreje so se rodila pisana teleta, ki so jih poimenovali Holstein-Friesian.
Izhodišče za aktivno rejo krav je bil nakup nizozemske krave s strani Američana Cheneryja. Prav on je začel izvajati prvo selekcijsko delo od leta 1852. Pasma je postala razširjena zaradi svoje visoke produktivnosti in sposobnosti prilagajanja novim življenjskim razmeram.
Krav na Nizozemskem niso oplemenitili, v ZDA in Kanadi pa so temu namenili posebno pozornost. Glavna usmeritev je povečanje količine mleka in mesnih izdelkov. Nekaj let kasneje je bilo ustanovljeno Društvo rejcev za vzrejo holštajn-frizijskega goveda, katerega vodja je bil že omenjeni Chenery. Leto kasneje je pasma postala razširjena še v dvanajstih državah. Istočasno je izšla rodovniška knjiga pasme.
Strokovno mnenje
Kazalniki teže, ki jih je bilo mogoče doseči z aktivnim hranjenjem, so bili približno 1500 kilogramov. Spremenljivost je razložena z različno sestavo tal in kakovostjo krme.Videz in značilnosti pasme Holstein
Pasma ima osupljive lastnosti - tako videz kot značaj. Glavna razlika je v pestri barvi, veliki velikosti in moči. Najpogosteje je črno-bela obleka, manj pogosto - s primesjo rdeče. Slednja možnost je bila prej nezaželena in takšne krave so bile izločene. Vendar so kasneje priznali, da izpolnjujejo standard in so se začeli razmnoževati.
Opis
Zunanjost živali odlikujejo naslednje značilnosti:
- Velik klinast trup.
- Široka prsnica.
- Dolgi udi.
- Masivna medenica.
- Velik pas.
- Ukrivljen hrbet.
- Podaljšan vrat, podaljšana glava (večja pri samcih).
- Veliko vime z majhnimi seski.
- Barva črno-bela ali rdeče-bela (v Nemčiji).
- Pomanjkanje rogov.
- Ima majhno grbico na hrbtu.
- Višina - 145 centimetrov za kravo, 160 centimetrov za bika.
- Teža samca je približno 900 kilogramov (največ 1,5 tone), samice v povprečju tehtajo 800 kilogramov.
- Dobro zdravje (če so pogoji zadrževanja ustrezni).
- Čudovito prehranjevanje (zahteva dobro načrtovano dieto).
Pasma se ne razlikuje po vzdržljivosti - živali se v vročem vremenu ne počutijo dobro. V takih razmerah se mlečnost zmanjša. Zahvaljujoč selekcijskemu delu je bilo mogoče doseči povečanje vzdržljivosti.Izboljšanje kakovosti pasme se nadaljuje do danes. Živali so zahtevne glede pogojev pridržanja: redno prezračevanje in prezračevanje, temeljito čiščenje prostorov.
Pasma je muhasta. Na primer, pod vplivom stresa ali če se ne upoštevajo pravila oskrbe, lahko mleko pri kravah izgine. Če je žival z nečim nezadovoljna, potem lahko dobro prevrne posodo z vodo ali hrano. Najpomembnejša značilnost vsake pasme je njena produktivnost. Holstein-Friesian daje tako meso kot mleko, zato je indikator produktivnosti razdeljen na dve vrsti.
Posebej dobri rezultati pri mlečnosti, zaradi česar so Holsteini še posebej cenjeni.
Produktivnost mleka
Mlečnost doseže 20 litrov na dan ob pravilni negi in uravnoteženi prehrani. Največja količina je 45 litrov mleka na dan. Na leto pridelajo do 7,3 tisoč litrov mleka. Vsebnost maščobe v izdelku je 3,8%.
Količina mleka je odvisna od več dejavnikov:
- prehrana krav;
- starost;
- število skotitev (zelo mlade telice kažejo nizke rezultate, saj nimajo dovolj razvitega vimena, dobra zmogljivost pa traja do šeste telitve);
- obdobje hranjenja;
- habitat;
- genetika;
- sezonskost;
- barva dlake (rdeče-bele krave proizvedejo manj mleka kot njihove črno-bele sorodnice).
Produktivnost mesa
Mladi posamezniki do enega leta zrastejo do 65-70% mase odraslih krav. Do starosti dveh let je teža bikov približno 500 kilogramov (če je pravilno sestavljena prehrana). Teža odraslega bika se giblje od 850 do 900 kg.
Slabosti in prednosti
Prednosti in slabostivisoka mlečnost;pridobivanje kakovostnega mesa;čistoča;dobro zdravje;sposobnost prilagajanja novim življenjskim razmeram;biki se uporabljajo za vzrejo drugih vrst krav.kapricioznost v hrani;potreba po udobni vsebini;slaba vzdržljivost;muhast značaj;dovzetnost za stres.
Lastnosti vzdrževanja in nege
Da se krave dobro počutijo, ne zbolijo in kažejo dobre rezultate v mlečnosti, jim morajo zagotoviti normalne življenjske pogoje:
- Redno in temeljito čiščenje prostora, kjer se zadržujejo osebki.
- Prezračevanje in klimatizacija.
- Osnutki niso dovoljeni.
- Ne obremenjujte živali.
- Priporočena vrsta vsebine je loose-box.
- Pravilna nega novorojenčka. Skrbna higiena (imunost je šibka, zato je telo dovzetno za okužbe).
- Prva dva tedna se teleta prilagajajo zunanjim razmeram. Kraj poroda mora biti obdelan z razkužili.
Načrtovanje prehrane
Glede na starost živali se razlikuje tudi način njene prehrane:
- mesečna teleta se hranijo s kolostrumom;
- mladice pri dveh mesecih jedo korenasto zelenjavo, ovsene kosmiče, kuhan krompir;
- pri štirih mesecih teleta preidejo na mešanico sena in žita;
- pol leta, prehrana je seno, korenovke, silaža in koncentrati.
Prehrana krav v laktaciji vključuje:
- suha hrana (zrnata, kostna in mesna moka, koncentrati);
- zelenjava, silaža, zelena trava, korenovke;
- seno, slama, pogače, otrobi, senaža (izboljšajo delovanje prebavnega trakta).
Za izboljšanje vsebnosti maščobe v mleku dajejo kravam sončnične tropine in krmne mešanice. Za večjo mlečnost dodajte na jedilnik korenje, melaso, krompir.
vzreja
Pred vzrejo morate opremiti prostor za krave. Njegova površina se določi glede na načrtovano živino in razpoložljivost prostega prostora. Skedenj naj bo petnajst metrov od stanovanjske stavbe in dvajset metrov od vodnih virov. Racionalna rešitev je, da hlev postavite ob vrt, da boste lažje odlagali gnoj.
Zaželeno je, da ima soba podstrešje. Površina hleva za enega posameznika je osemnajst kvadratnih metrov. Pri več kravah zadostuje šest kvadratnih metrov na žival (devet pri teletih).
Soba naj ima hranilnike, prostor za prehod, odtok za odpadke, prezračevanje. Stene hleva so zidane. Betonska tla se dvigajo deset centimetrov nad tlemi in so postavljena pod rahlim kotom za odvajanje odpadkov. Optimalna temperatura zraka za živali je 10-15 stopinj.
Holsteinska pasma se vzreja tako v čisti obliki kot v mešanici z drugimi barvami. Bistvo je, da se mlečna dednost prenaša po moški liniji. V velikem obsegu so krave umetno vzrejene, v zasebnem kmetovanju pa pride do križanja naravno. Povprečna teža telet je 38 kilogramov (telic - 35).
Bolezni in njihovo zdravljenje
Pasmo odlikuje močna imuniteta, vendar če se pravila nege ne upoštevajo, se lahko pojavijo bolezni, kot so:
- nekrobakterioza;
- leptospiroza.
Za zdravljenje je predpisana antibakterijska terapija. Če v hlevu opazimo prepih, se pri živalih razvije mastitis. Za zdravljenje se uporabljajo tudi antibiotiki, ki jih s pomočjo katetra injiciramo na prizadeta mesta. Holštajn-frizijska pasma je znana po svoji produktivnosti - tako mesni kot mlečni. Vzdrževanje teh krav zahteva delo in finančne stroške, a z dobro oskrbo bo visoka mlečnost več kot nadomestila stroške.