Pozimi so pomembne različne konzervirane zelenjavne prigrizke. Za ohranitev okusa in uporabnih lastnosti za zimo se jajčevci s poprom pripravijo po različnih receptih.…
Preberi večRecepti 2025, Maj
Kako pripraviti konzerviran drobnjak na zimo. Nekaj teorije o konzerviranju čebule. Recepti klasične metode obiranja. Izbor in priprava zelenjave. Pravila skladiščenja…
Preberi večInstant paradižnik, mariniran s česnom: posebnosti maščob, priprava sestavin, potrebne posode, načini kuhanja, koliko in kako shraniti konzerviranje.…
Preberi večBeli poper polnjen z zeljem, jabolka za zimo - recepti. Kako izbrati in pripraviti izdelke. Odlikuje nabiranje popra. Klasični recept. Pravila skladiščenja…
Preberi večRezanice - kumare in paradižniki, omake. Značilnosti ohranjanja izbranih kumar, paradižnikov in bučk za zimo. Sestavine za 3-litrski kozarec. Kako izbrati zelenjavo.…
Preberi večPriprave mlade rabarbare na zimo, recepti. Značilnosti rezin rabarbara. Načini obiranja. Marmelada iz rabarbare. Sladka pastila. Kako shraniti rabarbaro v zamrzovalniku.…
Preberi večKuhanje jajčevcev, mariniranih s česnom, kako izbrati in pripraviti sestavine, posode. Načini priprave: s cilantro, korenčkom, čebulo. Obdobje in način shranjevanja.…
Preberi večInstant marinirano zelje z dodatkom bell popra je odlična možnost za vsak obrok. Različni recepti vam bodo omogočili, da spremenite okus jedi.…
Preberi večKonzerviranje kumar za zimo brez dodajanja kisa - ali je to mogoče? Glavne sestavine katerega koli konzerviranja so sol in sladkor, ocetno kislino pa lahko nadomestimo.…
Preberi večKako pravilno sterilizirati pločevinke s predoblikami: ali je mogoče sterilizirati pločevinke s predoblikami, zakaj je to potrebno, metode sterilizacije, ali je mogoče sterilizirati že valjane pločevinke.…
Preberi večGospodinje pogosto razvajajo domače zelje z kislo zeljo. To jed lahko popestrite s pomočjo obvladovanja novih receptov in dodajanja različnih sestavin.…
Preberi večRecepti instant slanega paradižnika temeljijo na nepopolnem soljenju paradižnikove kaše, vključno s kislo vleko v kozarce, plastično vrečko, ponev ali vedro.…
Preberi večKuhanje kečapa iz paradižnika za zimo “liže prste” - priprava glavnih sestavin in posod. Recepti za kuhanje. Pravila skladiščenja in rok uporabnosti.…
Preberi večRecepti za kuhanje zimskega vloženega paradižnika s klinčki in drugimi začimbami. Metode nabiranja paradižnika v celoti ali na polovicah, njihovo nadaljnje skladiščenje.…
Preberi večPredjed iz paradižnika s česnom za zimo pripravimo z marinado, z uporabo stroka stroka česna ali v drobnem drobilniku, s kisom in rastlinskim oljem, vsi recepti so neverjetno okusni!…
Preberi večHladno sol lahko solimo v kozarcih brez uporabe kisa. Vsak recept vključuje uporabo različnih komponent, zaradi katerih je okus ostrejši in bolj pikanten.…
Preberi večKako kuhati okusno paradižnikovo omako za zimo, katere recepte je bolje izbrati? Sprva lahko poskusite vsak, lahko pa poskusite znova za naslednjo sezono.…
Preberi večOpisani so paradižnikovi recepti za zimo, osnovne zahteve za nabiranje sestavin ter priporočila za shranjevanje paradižnikov v pločevinkah.…
Preberi večOpisuje, kako se soljenje kumar v vedru izvaja na hladen način, značilnosti skupnih načinov soljenja in pravila shranjevanja soljene zelenjave.…
Preberi večTa recept opisuje, kako narediti lečo iz sladkega zvonastega popra, ki ga za zimo uživamo svežega ali razvaljanega, imenovanega "Lizali boste prste".…
Preberi večKakšno sol lahko uporabimo za soljenje kumar za zimo - na kaj vpliva izbira sorte izdelka, kakšne so možnosti, kakšna sol se uporablja za pobiranje kumar…
Preberi večNabiranje okusne adjike za zimo iz paradižnika, česna in druge zelenjave brez kuhanja. Značilnosti in načini kuhanja surovega adjika, njegovo nadaljnje skladiščenje.…
Preberi večOpisana je znana gruzijska omaka - tkemali, pripravljena iz sliv, postopoma pa je opisan tudi recept, znan kot "klasičen" za zimo.…
Preberi večKako pripraviti paradižnik z zeljem za zimo v ponvi ali v kozarcih? Zelenjavo, pobrano jeseni, lahko fermentiramo ali poberemo. Kot konzervansi uporabljajo sol, sladkor, včasih kis.…
Preberi večKako izbrati in pripraviti izdelke za pripravo marmelade iz bučk z limono. Možnosti recepta za zimo z drugim sadjem, začimbami. Koliko konzervirane marmelade je shranjeno.…
Preberi večRešitev vprašanja, kako soliti sladko papriko za celo zimo, se lahko gostiteljica zmede v številčnosti receptov. Zelenjava je vložena v olju, sodu, s kisom in aspirinom.…
Preberi večBrez kisanih kumar ni mogoča niti ena pogostitev, brez njih se meso in pire krompir ne zdita tako okusna. Dišeča zelenjava je postavljena v solate in vinaigrette, jedo z vročimi jedmi.…
Preberi večJajčevci z orehi, kuhani pozimi, imajo rafiniran okus in aromo. Ohranjanje ne zahteva velikih materialnih stroškov in časa.…
Preberi večKavič iz kakija s paradižnikom, pripravljen za zimo, bo gospodarici pomagal popestriti jedilnik. Ta jed je primerna tako za vsakdanjo kot za praznično mizo.…
Preberi večStriped marinirana skvoš je okusna možnost prigrizka za katero koli mizo. Hitro se kuha, različni dodatki pa širijo okus zelenjave.…
Preberi več